Московска специална водка - разпознаваема руска алкохолна марка
Moskovskaya Osobaya Vodka е марка, разработена през 1894 г. в дореволюционна Русия. По това време напитката съдържа само алкохол и вода, но през 1936 г., за да смекчи вкуса, рецептата е допълнена с натриев бикарбонат (т.е. обикновена сода за хляб) и оцетна киселина. Отличителна черта на марката беше, че тя се произвежда от ръжен алкохол (разрешени са 2-3% примеси от други зърнени култури).
Историческа справка
Това беше първата патентована алкохолна напитка в Русия и патентът принадлежеше на правителството, тоест московската водка беше държавен монопол. Първото име на напитката е "Трапезно вино 40 °".
Има легенда, че „бащата на руската водка“ - Д.И. Менделеев, но това е само мит. Менделеев се занимавал с смесване на алкохол с вода за други цели, поглъщането от големите учени дори не се обмисляло.
През 1924 г., вече в Страната на Съветите, марката е наречена "Московска специална", по-късно последната дума е променена на "специална".
Пикът на производство на специална водка в Москва дойде в следвоенния период - до 1965 г. напитката се продава не само на вътрешния пазар, но и се изнася за Европа. Съветският съюз позиционира Московская като висококачествена напитка с европейско качество, главата и раменете над конкуренцията и съответно тази водка се продава в най-високия ценови сегмент. Въпреки това, в наше време марката по-скоро принадлежи към бюджетния сегмент..
Права на марката
Днес Московская е една от двете руски водки (втората е „Столичная»), Награждаван с международни награди и многократно получавал злато на независими изложби. Търговската марка принадлежи на FKP Soyuzplodimport, но международният концерн SPI Group също претендира правата си върху нея..
В резултат на съдебно производство между двете компании, на SPI беше забранено да продава Московская и Столичная в Германия. Това е осезаема вреда на концерна, тъй като Руската водка е популярна на европейския пазар, особено в Германия, Испания и Италия.
Марката е лесно разпознаваема със своя отличителен зелен етикет със златни кантове, чийто дизайн остава практически непроменен в продължение на повече от век. През 2019 г. Союзплодимпорт пусна експортна версия с етикет на английски език.
Спецификации
Московската специална водка е кристално чиста течност с лек аромат на бял пипер, анасон и мента. Има мек вкус и се пие лесно, въпреки 40-градусовата си сила. В послевкуса можете да почувствате ментова свежест и слаб пипер. Дегустаторите отбелязват, че продуктът е лишен от неприятен послевкус на "фузел".
Зеленият цвят на етикета символизира естествеността на всички съставки..
Как се пие московска специална водка
"Moskovskaya Osobaya" се пие точно като всяка друга водка - с изключение на това, че не е необходимо да се охлажда силно, тъй като напитката не "разкъсва гърлото" дори при стайна температура.
Поради своята мекота тази водка най-често се сервира чиста, но може да се използва като основа за коктейли..