Кой е измислил водка и алкохол?

Menu

• Кой е измислил водка в Русия
• Някои версии за появата на водка в Русия
• Кой е измислил алкохола
• Какво общо има Менделеев с изобретяването на водка?

Сред европейците първият споменал алкохола е алхимикът Валенций. Той изобретил система за дестилация или „дестилация“ на течност, съдържаща захар. Смята се, че на базата на водка, напитки като коняк, ракия, уиски и плодове подсилени.

С тези две версии започва историята на водката. Научни доказателства в подкрепа на широко разпространените теории все още не съществуват. Следователно, в допълнение към тези предположения, има голям брой версии.

Кой е измислил водка в Русия

Дълго време може да се изброят различни легенди и митове относно този, който е измислил водка в Русия. Но най-разпространената теория са архивните доказателства..

През 1430 г. монах на име Исидор, който бил в Чудотворския манастир, измислил рецепта за нова напитка, съдържаща алкохол. Този продукт се влива в зърнени храни и мая. Най-често за приготвянето на течността са се използвали ръж, ечемик и пшеница..

Има информация, която сочи, че монахът е имал подходящо образование и необходимото домашно оборудване, благодарение на което е успял да създаде нов вид алкохол.

Оригиналната рецепта на Исидор не е запазена, но има доказателства, че той е настоявал кашата на ръжен хляб. В онези дни този алкохол се наричаше - хляб вино. Принципът на приготвянето му е запазен и до днес. Вярно е, че съвременните технологии значително улесняват и скъсяват процеса на създаване на водка..

Харесва ви или не, но този факт и дата бяха първите записани в историята на руската напитка, съдържаща алкохол. Има много версии за това как водка се появи в Русия. Всеки от тях има свои аргументи и доказателства, така че трябва да се запознаете с тях..

Някои версии за появата на водка в Русия

Според някои сведения през 1380-те славянските търговци донасяли винен алкохол в Русия. Използвали го изключително за терапевтични цели, но с течение на времето започнали да го използват вътре и най-често в чистата му форма. Този факт формира мнението, че алкохолният продукт е вреден и представлява заплаха за човешкия живот. В началото на XV век му е забранено да се пренася на територията на Московското княжество.

Този период просто спада върху развитието на дестилерията. Възможно е виненият алкохол да е основата за създаването на нова напитка с хмел. Ако е така, тогава родното място на водката е старославянска Рус. Но този факт може да бъде оспорван и поставен под въпрос. Това най-вероятно е една от многото теории за произхода на водка..

Има още една интересна информация за това. Може би историята на водката в Русия започва в момент, когато напитката е била с голямо търсене половин зърно. Това е дестилат от ръжен, пшеничен и ечемичен малц, който се дестилира и филтрира два пъти. Отне не повече от 5-7 дни, за да го направите. Не беше необходимо да настоявам за продуктите. За това кратко време пивната мъст придоби вкус и имаше сила от около 38,5 об..

Напитката отдавна е национален продукт. Използвана е главно от заможни собственици на земя. Но през 1859 г. алкохолът е забранен със заповед на министрите. Вместо това те започнаха да произвеждат напитка, състояща се от етилов алкохол и вода, тоест обикновена водка. Може би това е началото на историята на появата на производство на водка в Русия.

Кой е измислил алкохола

Основният компонент на всеки алкохол е алкохолът, но кой го е създал и как, докато няма достоверна информация. Все още има няколко версии по тази тема и всяка от тях заслужава специално внимание..

Най-разпространената и архивирана теория за това кой е измислил алкохола е следната информация:

1. В края на VII в. Арабските алхимици създават естествен алкохол в процеса на многобройни експерименти, базирани на вино. По това време алхимиците от Средновековието използват дестилацията в работата си. Благодарение на нея стана възможно производството на нов продукт.
2. Според втората версия, запалителна течност е получена през 10 век от италиански учен, който в процеса на ферментиране на плодовата смес е получил крайния продукт под формата на алкохол. Невъзможно беше да се създаде това вещество без дестилация..

Въпросът кой е измислил алкохола, все още не е толкова спорен, защото първото споменаване за него е намерено в архивите в Централна Азия.

Какво общо има Менделеев с изобретяването на водка?

Менделеев няма нищо общо с изобретяването на напитката, съдържаща алкохол, защото историята на водка започва много преди да се роди. Но той допринесе за създаването на точна формулировка и изчисляване на съставките. Това ни позволи да контролираме количеството алкохол в напитката и да намалим вредното му въздействие върху човешкото здраве..

Ученият се интересуваше от комбинацията на вода и алкохол, както и от химичните процеси при разграждането на тези вещества. Той написа научна работа по тази тема, която блестящо защити. Той взе голяма част от достоверната информация от работата на английския химичен учен Халпин, който работи по темата „Съединение на вода и алкохол“. Според него силата на водка трябва да бъде 38 об. Впоследствие тази цифра беше закръглена, за да се улеснят производствените и счетоводните изчисления..

По това време водка вече се произвежда и се радва на голямо търсене. Това беше улеснено от широкото производство на държавата. Продуктът се продаваше свободно в таверни. Имаше сертификати и патенти..

Става ясно, че големият учен Дмитрий Иванович Менделеев няма нищо общо с изобретяването на алкохол. Но можем да кажем със сигурност, че благодарение на научните изследвания беше постигнато по-безопасно производство на напитката. Продуктите бяха старателно почистени и съдържаха правилните пропорции на всички съставки.