Коя текила е по-добра: рейтинг на марката

Потребителският интерес към текилата нараства всяка година. Обемите на продажбите на популярни марки се увеличават с такава скорост, че мексиканските фабрики не могат да се справят с товара. Производителите на известни марки всяка година доказват качеството на своите напитки на международни състезания. Често съдиите оценяват текилата заедно с мескал - неговият родоначалник, който се произвежда от всички видове агави, включително диви сортове.

Духовният бизнес

Водещи експерти по публикации оценяват текила и мескал в The Tequila & Mezcal Masters чрез сляпа дегустация. През 2019 г. Olmeca Altos Plata беше признат за безусловен победител в премиум категорията. Съдиите отбелязаха благородния плодов вкус на напитката, която е добре балансирана с люти подправки. Текила се произвежда в планинските райони на Мексико по древния метод Тахона, чиято история е повече от половин хилядолетие..

Сред супер премиум напитките Sierra Milenario Tequila Fumado получи най-високото отличие. Текила се произвежда от Destilería Sierra, разположена в Гуадалахара. Събраните суровини се опушват с дима на мескитовото дърво, което придава на напитката тревист и сух вкус с нотки на огън на финала. През 2018 г. Herradura Plata беше начело в тази категория - млада текила с пикантен и свеж аромат на агаве, произведен от Herradura..

KAH Reposado Tequila бе обявена за най-добрата ултра-премиум марка. Всяка бутилка напитка е ръчно изработена от керамика и прилича на захарен череп, което е атрибут на мексиканския ден на паметта. Напитката отлежава в дъбови бъчви в продължение на десет месеца, след което придобива ванилов аромат и сложен вкус с нотки на карамел, агаве и цветен мед. През 2018 г. марката получи и златни медали в своята категория..

Световно състезание за спиртни напитки в Сан Франциско

Състезанието за спиртни напитки в Сан Франциско 2019 привлече рекорден брой участници. На състезанието дойдоха над три хиляди състезатели от цял ​​свят. Съдиите избират най-добрите напитки от агаве въз основа на метода на приготвяне.

Най-добрата текила беше Kostiv Ultra Premium Blanco Tequila. Ултра-премиум текилата е направена само от един сорт агава, наречен Blue Weber. Суровините се пекат 22 часа в каменна фурна, а след това се натрошават и от тях се прави каша. След дестилация напитката се изсипва в дъбови бъчви с бърбън и отлежава 3,5 години. В резултат на това текилата придобива богат вкус с нотки на ванилия, дъб, портокалова кора и сладка ириска.

Победител в категорията за най-добра текила репосадо стана Викера текила. Напитката се произвежда във фабрика, ръководена от жени, което е рядкост в Мексико. Текила със свеж аромат и дъбово-ванилов вкус се прави от отлежали спиртни напитки, които отлежават в бъчвите за уиски на Jack Daniel в продължение на шест месеца.

Най-добрата текила Anejo беше хотел Калифорния, който се прави от суровини, отглеждани в планинските райони на Халиско. Втората дестилация се извършва при температура от -6 ° C, която премахва всички ненужни органични примеси. Текилата отлежава в бъчви от бърбън в продължение на шест месеца и се смесва с алкохоли на възраст 2-3 години. Напитката има пикантен многостранен вкус с преобладаване на ванилия и захаросани плодове..

Световна класация за качество на текила

Традиционно страните от Латинска Америка са сред лидерите в потреблението на текила. Но според мексиканската индустриална камара глобалното търсене на напитката се увеличава със среден темп от 3,2% годишно по целия свят. Има много любители на текила в САЩ, Канада и Европа, което е включено в огромен брой коктейли. Петте най-популярни марки.

Дон Жулио

Премиум текила се произвежда от Tequila Don Julio, основана от Don Julio Estrada, който започва да дестилира алкохол през 1942 г. След дестилация в медни каси алкохолите отлежават в бъчви с бърбън, като периодът зависи от вида на напитката. Дон Хулио се счита за най-добрият избор по отношение на цена и качество.

Очо

Производствената компания използва само собствени суровини. Етикетът съдържа информация за годината на реколтата от агаве и фермата, в която е отглеждана. Заводът произвежда текила от 80 години. Напитката се прави в процес на бавна дестилация и на малки порции, така че тази текила се счита за занаят.

Патрон

Произведен в една от най-старите фабрики в Мексико, Casa 7 Leguas, той има изискан вкус. Марката стана широко известна чрез активна рекламна кампания с участието на кънтри и хип-хоп музиканти. Текила от тази марка е популярна сред младите хора, а през 2019 г. марката привлече вниманието на публиката с директни продажби в Instagram..

Сале 23

Текилата се прави по традиционен начин от суровини, които се загряват в продължение на 15 часа. Линията включва млада текила и напитки на възраст от 8 и 16 месеца. Вкусът се характеризира с нотки на дъб, смокини и лют пипер.

Тапатио

Продава се в 150 страни по света, заводът работи в Мексико от 1937 година. Текила се прави почти на ръка по стари методи. Напитката е известна със своя оригинален вкус, където силни ментови нотки се смесват с традиционен билков и пикантен букет..

Рейтинг на текила в Русия

Руските купувачи предпочитат не твърде скъпи марки, въпреки че любителите ясно разделят напитките в две категории - за коктейли и за чиста консумация..

Топ 5 лидери по продажби:

• Espolon reposado - първокласна марка текила отлежала поне шест месеца, има богат букет с нотки на тропически плодове, мента, люти подправки и билки;
• Sauza Silver - млада прозрачна текила от района на Халиско с аромати на агаве, черен пипер и цитрусови плодове;
• Olmeca blanco - марката е събрала повече от дузина награди на международни състезания поради свежия си вкус с нотки на лимон и грейпфрут;
• El Jimador Reposado - отлежава най-малко два месеца в печени дъбови бъчви, което придава на напитката ванилия, карамел и опушени нотки;
• Ley 925 Reposado - марката е известна с необичайния дизайн на бутилки, използващи истинско сребро, вкусът на текила се отличава с орехови, флорални и ананасови нюанси.

Според пазарен анализ, проведен от Nielsen през декември 2019 г., Русия изостава значително от западните страни по отношение на потреблението на текила. В същото време експертите отбелязват, че през последните години продажбите на мексиканската напитка непрекъснато нарастват, което се обяснява с модата за коктейлите..