Кой джин е по-добър: рейтинг на марката

Пазарът на джин показва бързо развитие през последните години и броят на участниците в индустриални състезания нараства експоненциално. Експертите на Spirits Business отбелязват, че броят на марките, подадени за конкурса, се е утроил през последните пет години. В конкурентната борба производителите се увличат, като експериментират със състава и дават приоритет на розовия джин, който стана мегапопулярен..

Духовният бизнес

Съдиите на Spirits Business избират най-добрия джин във всеки ценови диапазон и присъждат медали на марките с най-високо качество. През 2019 г. най-голямо разнообразие имаше в класа Standard, където се състезаваха напитки с най-ниска цена.

Австралийският производител Aldi спечели два златни медала. Наградите бяха присъдени на класическия сух джин и Харисън на Дарли, джин с флорален аромат и свеж аромат на хвойна и пипер. През 2018 г. марката беше и лидер по брой награди - експертите отбелязаха Topaz Blue с богат плодов букет и същия Харисън.

В ценовата категория шотландският занаятчийски джин на Lidl спечели наградата Premium Gold, призната от съдиите за отличния си балансиран вкус с ярки нотки на краставица и босилек. Един от най-големите дисконти в хранителната промишленост в Европа, Lidl, твърдо утвърди своята ниша на пазара на джин и пусна линия от тринадесет нови марки през 2018 г. Производителят получи четири златни медала в състезанието.

Повечето от най-високите отличия са спечелени от ултра-премиум напитки в стила на Лондон Драй Джин. Марката Martin Sesse привлече възхищението на съдиите заради сложния си пикантен аромат и мек вкус. Lighthouse Gin привлече вниманието на експертите със своя цитрусов аромат, докато копенхагенският джин беше известен с плътния си букет хвойна с отличен баланс. По брой медали водеща е британската компания Atom Brands - цели три вида джин на производителя получиха Masters през 2019 г..

За втора поредна година руската Ladoga Group представи Barrister Old Tom Gin на състезанието, който и два пъти спечели сребърни награди. Силната напитка се произвежда от завод в Санкт Петербург, сместа се прави по стара английска рецепта. Джин с приятен балансиран вкус с нотки на бадем и кардамон е чудесен за смесване на коктейли.

Световни награди за джин

Световният шампион сред лондонските сухи джинове на британските световни награди за джин 2020 беше южноафриканският Cruxland с пикантен вкус на пресен портокал, мента и черен пипер. През 2018 г. марката беше и най-добрата в своята категория. Състезанието за 2019 г. бе спечелено от Irish Dingle Distillery Original Gin. Експертите отбелязаха многостранния вкус на напитката с много нюанси, сред които се открояват кремообразен ириска и карамел.

Най-добрият в класиката през 2020 г. беше Bergslagens, органичен джин от Швеция, който, когато се разрежда до 20%, придобива вкуса на борови и цитрусови плодове. През 2019 г. първото беше австралийското Never Never Distilling Co с нотки на канела, мащерка и кора.

Сред зрелите напитки експертите отбелязват Lubuski, произведен от полската компания Top Spirits Ltd. Това е първият отлежал джин, който започва да се произвежда в страната - напитката отлежава в дъбови и кестенови бъчви, препоръчва се за консумация в чист вид с добавяне на лед. През 2019 г. шампион в категорията стана шведският Hernö със сила 47%, който след дестилация се съхранява в бъчви от хвойна за един месец. Това придава на напитката по-интензивни борови нотки, смесени с нотки на билки, черен пипер и ванилия..

Рейтинг на джин в Русия

През 2019 г. продажбите на джин в Русия се увеличиха с почти една четвърт. Въпреки че традиционната британска напитка е посочена сред любимите им само от 2% от купувачите, нейната популярност нараства поради широко разпространената мода за коктейли сред младите хора. Потребителите проявяват интерес към нови видове алкохол, а руските производители произвеждат все повече марки джин в достъпен ценови диапазон..

Оценка за качество на джин според руските купувачи:

Barrister - продуктите на петербургската компания "Ladoga" включват шест вида джин, включително класически и ароматизирани видове.

Beefeater е третият най-популярен джин в света, произведен по рецепта от края на 19 век. Класически лондонски сух джин с меки аромати на бор и цитрусови плодове рекордите за продажби.

Gordon`s - световно известният джин се произвежда от 1769 г. в непроменен състав. Когато се смесва с тоник, бадемовата горчивина се добавя към боровите и лимоновите тонове.

Bombay Sapphire е сравнително млада марка, която се появи едва през 1987 г., но оттогава тя придоби статут на култ. Продава се в бутилки от синьо стъкло.

Logan`s - продуктите на не твърде известната италианска компания Polini Group са придобили популярност благодарение на високото си качество и достъпни цени. Суха и ободряваща напитка, препоръчвана за коктейли от мартини.

Голямото търсене на джин се обяснява с най-простата рецепта за коктейли - за да се разгърне вкусът на напитката, е достатъчно да се смеси с тоник.

Перспективи за руски джин

Компанията Ladoga през 2019 г. увеличи продажбите на Barrister с 2,5 пъти, а Beluga Group увеличава производството на местната марка Green Baboon и планира да продава до сто хиляди кутии годишно през следващите пет години. Според експерти в бъдеще търсенето на джин в Русия само ще расте.