Как да пием текила със сол у дома?
Текила принадлежи към категорията на спиртните напитки. Произвежда се в Мексико от синьо агаве, истинската гордост на местните жители, защото това растение не може да се намери никъде другаде по света. Вкусът и степента на алкохол (40 процента) текила е подобен на руската водка, но тези две напитки имат няколко важни разлики. Първата е технологията на готвене: тя е продукт на ферментацията на сок от агаве.
През последните години този вид алкохол стана много популярен в Русия, в бар графики и менюта на ресторантите можете да намерите много коктейли въз основа на него. Мнозина вероятно са чували, че има специален начин за пиене. Феновете се чудят защо пият текила със сол и как да я направят правилно..
За да пиете този вид алкохол мина по всички правила, трябва да подготвите всичко за всичко съставки на:
- Текила с лимон. Продава се в бутилки от 0,75 и 1 литър. Сред огромния брой марки можете да изберете най-популярната, например, Sausa. Представен е в злато и сребро..
- Лимон или липа (използван в традиционна мексиканска рецепта).
- Обща трапезна сол (ценителите също използват йодирана или морска).
- Оранжеви филийки.
- Канела на прах.
- Гранулирана захар.
- Специални чаши за сервиране на напитки - кабилитос.
За да разберете как текила се пие в Мексико, трябва да помислите за традиционния начин повечето руски барове да пият тази напитка. Само „злато” е подходящо за него марка.
В стека се излива малко количество алкохол..
- Филийки портокал, нарязани на половин пръстени.
- Захарта се смесва в отделна купа с канелата.
- Портокал потопен в суха подправка смес.
- Пийте от една чаша в една глътка и хапвайте портокал със захар и канела.
Мексиканците често използват текила с табаско. Има и друг начин - пийте напитка от сангрита. Някои истински ценители на напитките обаче смятат, че е по-добре да не се смесват с други, за да почувствате максимално всички нотки на този тип алкохол.
Как да пием текила със сол и лайм
Този начин на Храненето се счита за най-известното сред гурметата. За това изпълнение купчината се пълни с текила и до нея се поставя малка чиния със сол и лайм или лимон. Преди да пиете алкохол, сол се изсипва в депресията между палеца и огънат показалец, няколко капки лимонов сок се изстискват върху него и се облизват. След това с една голяма глътка изпийте съдържанието на кабилито и сладко с резен лимон.
мексиканците използвайте няколко различни начина за пиене. Някои предпочитат да ядат лимон преди алкохол, докато облизват смес от сол и черен пипер. Можете да комбинирате съставките по всякакъв удобен начин, например, потопете лимона в сол и, отхапайки малко парче, пийте с текила.
Друг метод, който често се среща в руските барове, е популярен: вар се нарязва на 2 части, една от тях се почиства напълно и се поръсва със сол по краищата на получения стек и напитката се изсипва вътре. Тази идея е чудесна за сервиране дори у дома..
След като прочетете пълния списък с какво се пие текила, можете да вземете съвършен комбинация за себе си и вашите гости. Може да се консумира преди или след основното хранене, като сервира авокадото и лютата чушка като добавка.
Какво да ям
Преди да пиете, не е необходимо алкохолът да се поставя във фризер или лед; оптималната температура за пиене е стайна температура. За тези, които никога не са опитвали тази интересна и своеобразна напитка, е по-добре да не бързате и да изберете за себе си най-подходящия начин от популярния днес.
- С една глътка. В Русия това е най-известният метод, който заема водеща позиция сред всички останали в продължение на много години. Текилата се пие от купчината в малко количество в една глътка след сол и се яде с резен цитрус.
традиционен. Вече сме обмислили този метод, той включва портокали, захар и канела, които се използват като закуски. Най-добре е да пиете „златната“ напитка, а най-добре да се комбинира със сладка добавка. Те също го пият на една глътка..
- грива на мексикански. Текилата и бирата се смесват в пропорции 1/10. Трябва да пиете такъв коктейл възможно най-скоро. В същото време, не забравяйте, че от такава смес състоянието на опиянение настъпва много по-бързо.
- Най-оригиналният начин за използване на текила е лижа сол от стомаха на момиче, което няма да има нищо против такъв експеримент, и едва след това изпийте чаша напитка и хапнете по свой избор, например, с всеки подходящ цитрус.
Най-интересните коктейли от текила
Развитието на барманството всяка година носи все повече и повече нови възможности за коктейли с тази мексиканска напитка. Всеки от тях е оригинален и интересен, но си струва да разгледате най-популярните опции, които можете да приготвите дори сами у дома:
изгрев (Dawn). Чудесен за аперитив в горещ летен ден или вечер, перфектно освежаващ и ободряващ. За него е необходимо предварително да изцедите сока от лимона (около 20 мл), да вземете сок от нар и текила. Всички компоненти се смесват в блендер с натрошен лед. По-добре е да изсипете готовия коктейл в студена чаша. Можете да украсите с резен цитрус, така че чашата да изглежда много по-естетически. Вместо сироп от нар, можете да използвате всеки друг за вкус.
- мексикански. Една чаша ще изисква ананас и лимонов сок в равни пропорции (по 20 мл всяка). Текила (50 мл) и всеки плодов сироп на вкус се добавят към шейкъра към сока, внимателно се смесват и се изсипват в дълбока чаша, която може да се сервира с декор от плодове или плодове.
- Акапулко. Съставът включва текила (40 мл), тъмен ром (20 мл), ананас и сок от грейпфрут (по 50 мл всяка). Всички съставки се изсипват в охладен шейкър с няколко парчета натрошен лед и се смесват добре. За оригиналност на сервирането можете да украсите чаша или купчина текила с парчета плод. Те могат да изпият коктейл, защото той се оказва доста силен поради наличието на ром в състава.
Както можете да видите, пиенето на тази напитка с лимон и всякакви други добавки е много просто. Дори в Мексико всеки избира най-удобния за себе си начин и въплъщава най-смелите вкусови предпочитания в коктейлите. Най-важното условие за употреба е приятният вкус и аромат на готовия продукт.
Коктейл или чиста напитка трябва да бъдат не само вкусни, но и красиви, така че обърнете внимание на опциите за сервиране на текила в компания на парти. Не забравяйте, че този вид алкохол се счита за благороден, така че да се научи да го пие правилно е задача на всеки истински ценител.