Всичко за кримското пристанище масандра

Menu

• Общо описание на Масандра
• Видове и марки на пристанище Крим
• Как да пием подсилени вина
• Как да изберем порт

Още преди това събитие местните жители правят опити за отглеждане на висококачествени сортове грозде. Те също направиха това, защото по склоновете на планините култура не растеше, както и гроздето..

Но всички опити бяха напразни, докато граф Воронцов не пристигна в Ялта. Той основава няколко винарни по Черноморието и започва производство на вино. Целият процес, от отглеждането на лозата до производството на напитки, беше толкова утвърден, че скоро неговите предприятия започнаха да произвеждат виното най-високо качество. Воронцов разшири предприятието, построи дълбоки изби за съхранение на алкохол - направи всичко, което за 50 години позволи създаването на завод на този сайт.

След революцията винарната е национализирана. По време на управлението на И. В. Сталин предприятието се разширява още повече, много малки Кримски винарни се присъедини към растението Масандра. През 1941 г. Сталин заповядва всички продукти на Масандра да бъдат изпратени в Грузия, за да ги предпази от риска от нацистко унищожение. След войната пристанището се връща в избите на родния завод.

Днес продуктите на държавното грозде и винопроизводството на Massandra са висококачествен алкохол. Кримското пристанище редовно получава награди на международни изложби. През 1998 г. винената колекция в избите на завода е призната за най-голямата в света и попада в Книгата на рекордите на Гинес..

Общо описание на Масандра

Кримското червено пристанищно вино се произвежда от няколко вида грозде, сред които със сигурност има сортове като:

• Malbec;
• Bastardo;
• Moristel.

Напитката има изразен вкус на билки и плодове, а послевкусът придава нотки на касис и сини сливи. След дегустация, нотките на шоколад и лека горчивина от индийско орехче все още се усещат в устата за дълго време. Такъв ярък вкус и аромат се постигат благодарение на необичайна смес. Не по-малко красив е рубиновият цвят на напитката. На слънце той играе и сияе с всички нюанси на червеното..

Кримското пристанище има 18 оборота на крепостта, така че не трябва да го пиете в големи количества. Портното вино се счита за мъжка напитка, "Масандра" е по-подходяща за по-силния пол.

Видове и марки на пристанище Крим

Фабриката за грозде и вино Масандра първоначално се е специализирала само в производството на вино. Портът започва да се произвежда от завода едва в предвоенното време. Въпреки това, за толкова кратък период пристанището на Крим вече има няколко изящни марки. Най-популярните са следните марки:

1. Белият мускат 1983. Тази напитка се характеризира с дълбок кехлибарен оттенък, сладък аромат на ириса и портокалова коричка, която разрежда пристанищното портвено вино. Финалът е сложен, изразен в аромата на сушени и свежи плодове и флорални нотки.
2. Масандра Кокур Сурож 1971. Портното вино има тъмно оранжев оттенък. Напитката има подчертан тревист аромат и вкус, които доминират в долните нотки на сушени плодове. Пристанището на тази марка е сладко и силно.
3. Massandra White Muscat Livadia 1964. Тази марка е елитен алкохол. Продължителността на експозицията му може да достигне няколко десетки години. Но колкото по-стара е напитката, толкова по-свеж и ярък става нейният вкус. В пристанището на тази марка има смес от билки и сушени кайсии.
4. Масандра Бял мускат 1959 г. Напитката има ярък кехлибарен оттенък с характерен утайка при разклащане на бутилката. Мускатните нотки са изразени на вкус..
5. Massandra Pinot Gris 1949. Порт светло кафяв цвят с леко мътна утайка. Вкусът се изразява в орехови нотки с кайсиево покритие. Сместа на тази марка е балансирана и чиста, въпреки че има сложен и многопластов състав.
6. Massandra Cahors Ayu Dag (червено) 1939 г. Тази напитка е направена от червено грозде и има ярък цвят. Вкусът е доминиран от нотки на сушена червена касис и смесени аромати на подправки. Тази напитка принадлежи към класиката, пие се лесно, има балансиран вкус на сладки сушени плодове, билки и киселинност на цитрусови плодове.

Как да пием подсилени вина

Силното кримско пристанище е най-добре комбинирано с ястия, които имат същия ярък вкус като самата напитка. Подобно на всички червени вина, продуктът на растението Масандра е подходящ за месни ястия. Сервира се и с пикантна храна, тъмен шоколад, скъпи сирена, филийки с плодове. Напитката благоприятства вкуса на десерта с много ядки или сушени плодове.

Както всички качествени вина, пристанището на Масандра не е подходящо за алкохолно парти. Това е гурме напитка. Ценителите на алкохола предпочитат да го пият вечер след вечеря, но преди да сервират десерта. За да се пие разкри пълния му вкус и аромат, се пие от широки чаши на дълъг крак. Обогатените вина не се пият в големи количества, тъй като това е вредно за организма. И в малки дози напитката не само ще угоди на вкуса си, но и ще има положителен ефект върху здравето.

Как да изберем порт

Кримското вино се кова в големи количества. Пристанището на растението Масандра не прави изключение. Неговият „аналог“ се произвежда в много заводи, наричайки благородното име груба фалшификация.

Въпреки това, не е трудно да изберете кримската "Масандра", ако обърнете внимание на външния вид на марковата бутилка. Етикетът на пристанището на завода в Крим показва старата сграда на самото предприятие. Датата на бутилиране е ясно отпечатана на капака и в горния десен ъгъл на етикета. Обемът на течността винаги е 0,75 литра. Само колекционерските марки могат да имат различен обем, но те не се продават в супермаркетите..

Дъното на самата бутилка е вдлъбнато и маркирано с буквата „М“. Името на марката с изображението на растението се поставя на етикета на две места. Несъответствие във външния вид на оригиналните бутилки и фалшификати се среща в 95% от случаите. Но за да се предпазите напълно от закупуване на фалшив, е по-добре да закупите алкохол във фирмен магазин.