Оригинално и мистериозно уиски с мляко. Рецепти за готвене

Уиски - универсален алкохол в Ирландия, въпреки факта, че Шотландия се смята за своя родина. Те го обичат не само заради гамата от вкусове, но и заради съвместимостта му с други течности. И така, уискито се смесва със сок, сода, вода, друг алкохол и дори мляко.

Европа много обича млякото като добавка към напитките, това се превърна в своеобразен навик. Така че получихме необичаен коктейл, наречен „млечен удар“ (понякога „млечен удар с уиски“).

Напитката се е разпространила благодарение на туристите. Посетителите на Америка харесаха необичайната комбинация от уиски и мляко, те решиха да занесат всяка рецепта в родината си и да демонстрират там.

Въпреки това, в родината на уискито, в Шотландия, подобни експерименти не се вкореняват. Те дори не позволяват добавянето на кубчета лед към чашата, защото това разрежда алкохола. Всъщност коктейлите там не са много често срещани, защото пиенето на алкохол в чистата му форма е неприемливо за тях..

На пръв поглед може да изглежда, че тези продукти са несъвместими, но не бързайте с изводите.

Идеите за вкусовия компонент на напитката варират. Някой казва, че млякото перфектно изглажда горчивината от уискито. Други смятат, че поради лекотата коктейлът се пие по-лесно, но вкусът на класическата алкохолна напитка не е по-нисък. Някои дори търсят полза от такава смес. Между другото, уискито облекчава стреса и съдържа йод, а млякото е богато на калций и помага на тялото в работата на стомаха, но версията за полезните свойства на напитката не се поддържа от специалисти.

Пият ли?

Да, уискито се отмива с мляко и много естети правят точно това. Този метод се счита за класически, но що се отнася до вкуса, той няма да изглежда като коктейл. Ще почувствате богатия вкус на алкохол, а млякото елиминира сковаността и горчивината на лепящата лента.

Ще бъде трудно за непривикнал човек да пие такава напитка, така че най-сигурният начин е да си направи коктейл, в който освен основните съставки на уиски и мляко, ще има добавки, например индийско орехче, мед и т.н. Това ще помогне за леко изглаждане на стипчивостта на напитката и да се насладите на послевкуса..

Рецепти за коктейли

За да приготвяте коктейли, винаги ви е необходим шейкър, в който се смесват всички изброени по-долу напитки..

Класическа чаша за уиски е чаша с дебело дъно. Напитката се сервира в нея и се украсява, след като коктейлът е в чашата.

Класическа рецепта

За 1 порция ще ви трябва:

  • 40 мл смесено уиски (или бърбън);
  • 50 мл мляко;
  • 100 мл вода;
  • приблизително 100 грама захар;
  • 3 кубчета лед.
  1. Всичко започва с приготвянето на сироп. Разтворете захарта в 100 мл предварително загрята вода. Не забравяйте, че колкото повече захар, толкова по-сладък ще бъде коктейлът..
  2. След това изсипете уиски, мляко и 10 мл сироп в шейкъра, добавете кубчета лед и разклатете старателно. Продължете да го правите, докато шейкърът не се покрие с тънък слой студ от кубчета лед.
  3. При сервиране коктейлът може да бъде гарниран с индийско орехче или шоколадов чипс. Предимството на такава напитка е, че за приготвянето й са необходими не повече от пет минути..

С мед

Тази напитка има повече ценители от предишната.
За 1 чаша ще ви трябва:

  • 40 мл уиски;
  • 20 мл крем (33% мазнини);
  • 20 мл меден сироп;
  • 15 мл канелен сироп;
  • 200 г лед;
  • 1 бр коктейлна череша;
  • 1 лист мента;
  • 1 г смляна канела.
  1. Поставете уиски, мед и канелени сиропи, сметана и лед в шейкър и разбъркайте добре.
  2. След това изсипете коктейла в предварително охладена чаша.
  3. Можете да украсите напитката с коктейлна череша, смляна канела и лист мента.

На базата на кафе

Съставки за 1-2 порции:

  • 250 мл мляко;
  • 50 мл уиски;
  • 80 мл варено еспресо;
  • 2 с.л. течен карамел.
  1. Първо смесете уиски с течен карамел.
  2. Докато карамелът се разтвори, добавете вареното еспресо.
  3. Млякото трябва да се загрее, да се разбие в пяна и да се изсипе чаша. Напитката е готова.

Сервирайте го за предпочитане със сламка за удобство., тъй като пиенето на такава напитка ще се окаже само на малки глътки. От храна, шоколадови бисквити, големи черни маслини (често се използват сортове орех) или сирене ще бъдат много полезни. С последното трябва да бъдете внимателни. Сиренето има много силен вкус и може да повлияе на вкуса на самия коктейл..

Ирландците имат причина да наричат ​​уискито уникален алкохол. В комбинация с различни добавки, уискито става неразделна част от интересни и необичайни експерименти, които хващат не само с деликатен вкус, но и с лекота на употреба..

Сроден

Меню