Най-известните коктейли с уиски

Традиционно се смята, че уискито е алкохол - самотник. Пият го сами, но все пак не всички. И въпреки че шотландците започват да изпадат в паника, когато добавят дори лед към уискито, американците смело наливат кока в него - и нищо. Ще бъдем честни - всеки има своите вкусови предпочитания и най-важното - да хареса.

Повечето хора по света (и не само жени) не обичат чистата течност в чистата й форма заради силата си, а някои от тях просто обичат да експериментират в живота. Така се родиха коктейли на базата на уиски. Ценителите на алкохола са измислили повече от дузина от тях, има много сред тях на базата на уиски. В същото време понякога тези коктейли са по-търсени в баровете, отколкото чистото уиски (бърбън).

Ще ви разкажем рецептите на най-известните от тях, но това е далеч от ограничението. И така, първият коктейл:

"Манхатън"

За първи път видя светлината в края на 19 век, в Съединените щати, но тя стана наистина популярна едва в началото на 20 век в Европа. Смес от американско уиски и червен сладък вермут просто я завладя. В идеалния случай коктейл се излива в чаша за мартини, без да се използват ледени кубчета. Творението е украсено с черешови плодове или стърготини от лимонова кора.

За да го приготвите, ще ви трябва:

• 20 мл вермут (за предпочитане червено сладък)
• 70 мл бърбън
• 1 капка горчивка Ангостура
• коктейлна череша
• спирала от лимонова кора

Как се готви:

Изсипете целия алкохол в шейкъра и сложете лед при поискване. Смесете внимателно. Пуснете черешите на дъното на чашата и изсипете сместа отгоре. Украсете чаша с резен лимонова кора.

Стара мода

Този коктейл може да се нарече класически. Започва да готви бармани през 1880г. Пиха го тогава, не само за удоволствие, но и като лекарство. Има няколко варианта за приготвяне на този аперитив, опитайте това:

За да го приготвите, ще ви трябва:

• 45 мл бърбън, скоч лента или ръжено уиски
• 2 капки ангостур горчиви
• 1 кубче захар (по-добре от тръстика)
• 2-3 капки вода
• лед
• 1 резен портокал
• коктейлна череша

Как се готви:

Сложете захарта в чаша, поръсете я с вода и горчива, смачкайте. Изсипете кубчета лед в чашата и добавете всичко това уиски. Украсата ще бъде резен портокал и череша.

"Уиски с кола"

Това е американската версия за пиене на бърбън, където не всички го наричат ​​коктейл. През 1964 г. Бийтълс донесе тази рецепта в Европа и тя веднага стана безумно популярна. Въпреки факта, че съставките, включени в състава му, вече са ясни от името на коктейла, не много хора знаят как да ги смесват и най-важното колко да приемат определена течност.

За да го приготвите, ще ви трябва:

• 50 мл всяко уиски
• 150 мл - Кока - Кола
• 150 грама кубчета лед
• резен лимон и мента

Как се готви:

Изсипете лед в доста обемна чаша, внимателно изсипете течности, като започнете с уиски. Разбъркайте творението внимателно, като използвате лъжица. Лимон и ментов лист ще служат като украса.

Кръстникът

този коктейл е известен с литературата и кинематографията. Дон Корлеоне в романа на Марио Пузо „Кръстникът” непрекъснато пиеше смес амарето (Италиански ликьор) и уиски. Този коктейл е строг - не може да бъде декориран. Лед и алкохол в съотношение 1: 1. И това е всичко. Можете да го пиете преди хранене, и след, и винаги.

За да го приготвите, ще ви трябва:

• уиски - 30 мл
• Амарето ликьор - 30 мл
• кубчета лед

Как се готви:

Налейте впечатляваща порция лед в чашата за уиски - до края, така да се каже. Изсипете течности и разбъркайте внимателно..

Ръжди нокти

Коктейлът дължи името си на повода в шотландския бар, където англичанинът реши да поръча коктейл от уиски. Възмутеният барман отказал да му даде сламка за смесване на течности, а след това предприемчивият шлемник използвал пирона, който се забил от бара. Въпреки нежеланието на шотландците да смесват уиски с други съставки, коктейлът не само се вкорени, но и придоби световна известност.

За да го приготвите, ще ви трябва:

• уиски - 40 мл
• Течност Drambuie - 20 мл
• лимон или лайм (филийка)

Как се готви:

Чашата трябва да се напълни с лед и да се добави алкохол, като се започне с течността. Разбъркайте леко (не непременно с нокът). Лимонът и липата ще служат като декорация.

Роб Рой

Коктейлът започна да набира популярност през промяната на вековете. Американците казват, че той е тяхното творение, тъй като е кръстен на операта "Роб Рой", която през 1894 г. е била много популярна в Ню Йорк. Шотландците уверяват, че наричат ​​коктейла по името на местния Робин Худ - Роб Рой, който се занимавал с грабеж и когото всички наричали Червения Робърт.

За да го приготвите, ще ви трябва:

• традиционна скоч лента - 45 мл
• сладък червен вермут - 25 мл
• 1 капка горчивка Ангостур
• кубчета лед

Как се готви:

Традиционно лед се налива в чаша и се добавя алкохол. Разбъркайте леко и сте готови..

"Уиски Зауер"

Прототипът на този коктейл е бил смес от сок с всякакъв алкохол през 18 век. Така тя продължи по-дълго и моряците попълниха витаминния резерв на тялото си в дълги плавания. Самият коктейл се споменава в края на 19 век, когато Джери Томас (американец) пише своята рецепта в „Наръчника на Барман“. Сега той е просто супер популярен в Америка и всеки бар има своя разновидност. Но ще се съсредоточим върху класиката.

За да го приготвите, ще ви трябва:

• 45 мл бърбън (американско уиски)
• половин лимон
• 15 мл захарен сироп
• 1 яйце
• кубчета лед
• резен портокал
• череша за коктейли

Как се готви:

• разбийте няколко капки яйчен белтък в пяната (можете да победите целия, но вземете 1 чаена лъжичка / кафе)
• изстискайте сок от лимон
• напълнете шейкъра с лед и алкохол, изсипете сиропа и сложете протеиновата пяна, добавете лимонов сок
• внимателно, но старателно смесете компонентите, като разклащате шейкъра
• изсипете сместа в чаша с лед и допълнете състава с резен портокал и череша

Коктейл Боро-Боро

Този коктейл е много ярък и нахален. В същото време е просто и красиво. Тя може да бъде само леко твърда.

За да го приготвите, ще ви трябва:

• 40 мл шотландско уиски
• 4 варовикови клина
• 20 мл ванилов ликьор
• 6 грозде
• натрошен лед (не в гръбначния стълб)

Как се готви:

В долната част на чашата Rox, понижете вар и грозде, омесете всичко и добавете лед. Изсипете алкохол отгоре и разбъркайте.

„Уиски с ябълков сок“

Второто име на този коктейл е „Apple Jack”. Това е американско питие и за него най-често се приема американско уиски (например Jack Daniel`s). Но всеки друг ще го направи..

За да го приготвите, ще ви трябва:

• 50 мл уиски (по-добре е да вземете скъпи сортове)
• 150 мл ябълков сок
• 100 грама лед
• 2 резенчета лимон
• 1 канелена пръчица

Как се готви:

Напълнете чаша с кубчета лед и изсипете алкохол и сок. Основната пропорция за това: 1 част уиски - 3 части сок. Смесете, гарнирайте с лимон и канела и се насладете.

Коктейл "Уиски с мляко"

Съдейки по името, този коктейл изглежда просто немислим. Свързваме млякото с детството, алкохола с живота на възрастните. Независимо от това, млякото перфектно допълва уискито. Американците осъзнаха това първо, като създадоха известния си млечен удар..

За да го приготвите, ще ви трябва:

• 60 мл мляко
• 30 мл уиски
• 10 мл захарен сироп
• 5 кубчета лед
• щипка индийско орехче

Как се готви:

Шейкърът се пълни с кубчета лед, уиски и мляко. Изсипете захарен сироп. Разклатете всичко, докато се появи слана.

Напълнете чашата със сместа и леко на прах със смляно индийско орехче. Може да се сервира с десерти..

Коктейлна кръв и пясък

коктейлът дължи името си на филма от 1922 г., който показва възхода на младия Теодор от бедност към богатство и слава.

За да го приготвите, ще ви трябва:

• 20 мл шотландско уиски
• 20 мл портокалов сок
• 20 мл вишнев ликьор
• 20 мл червен вермут
• 2 капки портокалов горчив

Как се готви:

Поставете всички компоненти в шейкър и разбийте добре. Охладете коктейлната чаша и изсипете филтрираната смес в нея. Черешовата или портокалова кора може да служи като декорация.