Домашна рецепта за бейли

Baileys Irish Cream е страхотна напитка, спечелила сърцата на милиони хора от цял ​​свят благодарение на прекрасния си аромат и деликатен вкус. Това е може би най-популярният алкохол сред женското население, въпреки че много мъже също го харесват..

Бейлис често се използва за приготвяне на десерти., като топинг за сладолед, накисване на торти, коктейли или кафе добавки. Гурмените предпочитат шоколадовата и кафе версията на тази напитка, а сладкият зъб е доста доволен от класическата рецепта. От тази статия ще научите как да си направите ликьор бейли със собствените си ръце, за да се поглезите не само с този екстравагантен вкус, но и да доставите удоволствие на вашето семейство и приятели.

Разработването на рецептата за алкохол Baileys продължи доста дълго време (почти четири години). Най-добрите химици участваха в този процес, благодарение на който чрез дестилация беше постигната хомогенна структура. След това те се опитаха да усъвършенстват вкуса на тази напитка, като добавят към нея определено количество захар, шоколад, ванилия и карамел. В резултат на това тази божествена напитка се оказа гъста и много мека..

При производството на този ликьор не се използват ароматизиращи добавки, консерванти и оцветители, но перфектно подбраният състав на съставките му позволява да се съхранява почти две години. Ето защо, за да получите тази качествена напитка у дома, трябва стриктно да следвате рецептата, като използвате уникални съставки. Това също ще изисква специално техническо оборудване..

Описание и противопоказания за алкохол Baileys

Тази напитка обикновено има кремообразен карамел или кремообразен вкус.. Съдържанието на захар в бейли е двадесет грама на сто милилитра, а в крепостта е седемнадесет процента. Той трябва да се съхранява при подходяща температура, която не трябва да е повече от 25 градуса. И дори ако бутилката е отпусната, тя ще може да остане в оригиналния си вид повече от една година..

Жени, които наблюдават фигурата си злоупотребата с тази напитка не се препоръчва, тъй като това е доста висококалоричен продукт, съдържащ 327 kcal на грам доза от напитката.

Когато използвате оригиналния ликьор Baileys, няма съмнение в най-високото качество на този продукт.. Защото всяка партида напитка задължени да преминат през всички етапи на контрол на качеството, включително всяка от съставките му, която трябва да бъде изключително с естествен произход. Изкуствените оцветители и консерванти са строго забранени по време на приготвянето на baileyz..

Заслужава да се отбележат различните вкусови категории на този алкохол, които ще се харесат на различни естети, които предпочитат много вкусни вина. Затова производителите се опитаха погрижете се за всеки вкус, който се случва с мента-шоколад, кафе, кремообразен карамел и дори с вкуса на натурален лешник.

Тази универсална напитка за всички случаи е толкова добър, че може да се използва в много други качества. Например:

• Приготвяне на страхотен коктейл.
• Добавка към други алкохолни напитки.
• Кафените напитки с този компонент за алкохол също ще бъдат много оригинални..
• Тортите, сладоледът и други вкусни десерти се съчетават много добре с вкусовете им с ликьор Бейлис.

Тази напитка е толкова точно в хармония с много продукти, че е в състояние да им даде допълнителен лукс, нежност и комфорт. Единствените изключения от този списък са:

• Цитрусови сокове.
• Газирана вода.

Свързва се с млечни съставки., които се извиват и губят кадифения си вкус поради горните добавки. Те също скъсяват срока на годност на тази напитка..

Подобно на всички алкохолни напитки, алкохолът Baileys има редица противопоказания, които са както следва:

Не може да се консумира

Лица, които страдат от бъбречни заболявания, централна нервна система, стомашно-чревен тракт.

Под 18 не се препоръчва.

Кърмещи и бременни жени.

Хората, които не понасят суроватъчния протеин.

Как да направите bailis в домашна среда със собствените си ръце Препоръки на специалисти

Първо трябва да знаете как да пиете бейли. Тази напитка се пие от специални леко охладени чаши за алкохол. Бутилка от тази напитка не е задължителна. Когато baileys се сервира с лед, те го правят в специални чаши за мартини или вино.

Този алкохол обикновено се сервира заедно с десерт след ядене.

Закуската на Бейли е много рядка и го правят само любовниците. Но чудесно допълнение към него ще бъде:

• десерти.
• Сладолед.
• Извара.
• курабийки.
• шоколад.

Приготвянето на бейли, без да напускате дома си е съвсем проста. Единствената съществена разлика домашната напитка от фабриката ще бъде нейната дата на изтичане. Това е максимум шест месеца, за разлика от фабриката, която се съхранява почти две години.

За да приготвите този ликьор, първоначално трябва да изберете основния му компонент. Добрата водка или ирландското уиски е напълно подходяща за тази цел. Но ако вземете водка, тогава тя трябва да е с много високо качество, в противен случай просто губите време напразно и получавате грешната напитка, която искате да получите.

Не се притеснявайте, ако по време на вливането в бутилката се появи малка утайка. Всичко зависи от качеството на крема, което трябва да изберете според стойността на приготвената напитка. Просто разклатете течността след готовност и вземете правилния краен продукт..

Домашна напитка може да има не оригинална плътност, но не е страшно. За да премахнете тази „неизправност“, трябва да добавите яйчен жълтък, който ще придаде на напитката необходимата мекота и плътност. Две парчета жълтък са достатъчни за 0,5 литър алкохол.

Напитката може да се влива само 2-3 часа, така че да придобие своя почти оригинален вкус..

Рецепти за алкохол Baileys

класически

За да готвите класическата версия Baileys ликьор, трябва да имате на разположение следните компоненти:

• Качествена водка - 0,5 L.
• Естествено кондензирано мляко - една консерва.
• Ванилин - едно саше.
• Крем със съдържание на мазнини 30 процента - 350 мл.

Най-честата грешка сред неопитни любители на алкохола е използването на нискокачествена и евтина водка за приготвяне на тази напитка у дома.. Следователно, за да се избегне махмурлук от неправилно приготвена напитка се нуждаете само от много добра водка, която е основният компонент на тази течност.

Производствен процес:

Разбийте добре охладения крем.

След няколко минути добавете ванилин и продължете да разбивате..

След това с тънка струя изсипете кутия кондензирано мляко и след пет минути добавете алкохол.

След което всички компоненти се смесват в хомогенна маса.

Настоявайте да пиете поне няколко часа, ако има спешна нужда от това. Въпреки че е препоръчително да оставите течността цяла нощ в хладилника.

Препоръка: ако оставите домашно приготвени байели в хладилник в продължение на няколко дни, така че да се влее, трябва да разклащате бутилката редовно (около веднъж на ден), за да избегнете валежите.

шоколад

Доста популярен сорт Тази напитка е шоколадов ликьор на Бейли. За да го приготвите, ще ви трябват почти същите съставки, както в случая с класическата версия на този ликьор, само че има допълнителна добавка под формата на сто и петдесет грама шоколад (черен).

Процес на готвене:

На водна баня в малка купа шоколадът се разтопява и се довежда до хомогенна маса, но не е необходимо да се довежда до кипене.

Разбийте охладения ванилин и сметаната.

След пет минути добавете кондензираното мляко и продължете да биете, докато консистенцията започне да се загрява..

След това се добавя разтопен шоколад, но е необходимо да се вземе предвид фактът, че сметаната и кондензираното мляко трябва да са пропорционални на температурата на шоколада, в противен случай тя ще се втвърди със зърна, в резултат на което крайният продукт ще бъде развален..

В края на приготвянето се налива водка.

След всички компоненти смесете добре алкохолните напитки; те трябва да бъдат отново разбити. След това можете да поставите практически готова напитка за инфузия в хладилника. Най-доброто време и време за настояване е нощното време (настоявайте цяла нощ) и някои експерти препоръчват да се прави това при пълнолуние.

Основните препоръки, срокове на годност и популярни технологии за приготвяне на ликьорни напитки вече бяха обявени в тази статия.. Въпреки че има много повече оригинални рецепти тази прекрасна напитка, която ще разтопи сърцето и душата дори на прословут естет и със сигурност няма да пренебрегне този необикновен вкус на алкохол, приготвен дори у дома. Основното е да се спазва филигранна точност по време на производството на този прекрасен и висококачествен алкохолен продукт.