Виното кинджараули и неговите характеристики
Имайки предвид днес разнообразието от алкохолни напитки, със сигурност ще обърнете внимание на аромата, който придават Грузински вина
Menu
Днес производителите на тази държава създават впечатляващ списък от нетривиални смеси, създадени за вкуса на всеки потребител. С други думи, обръщайки се към многообразен асортимент, вие със сигурност избирате за себе си най-добрата версия на напитката за всяко вечерно събитие.
В същото време виното Kindzmarauli, контролирано чрез обвързване с тероара, заслужава специално внимание. Това е разнообразие от грузински напитки, което няма да ви остави безразлични при никакви обстоятелства. Искам да ги опитам с часове, от време на време да разкривам нови интересни гастрономически и ароматни цветове.
Киндзмараули вино - Грузия в най-добрия. Това е колекция от изящни сглобки, които са направени на базата на грозде саперави. Други сортове не трябва да присъстват в монтажната структура.
Освен това за производството на - червено вино се използват само горски плодове със съдържание на захар 22%, които се събират през третата седмица на септември.
цвят
Този монтаж има рубинено червен цвят с атрактивни лилави и бордо нюанси..
аромат
Букетът е изграден около пикантни, горски и плодови полутонове. Всяка рецепта дава оригинален монтаж.
вкус
Гастрономичното съвършенство се основава на разпознаваемата сладост на саперави, допълнена от много плодови и ягодоплодни нюанси..
Технология на производство
Виното Kindzmarauli се произвежда в съответствие с уникалния метод за производство на Kakheti. Първоначално гроздове саперави грозде се задушават под пресата директно със семена и гребени..
След това полученият винен материал се прехвърля в специални глинени кани qvevri. Тук оригиналният продукт може да издържи определен период, определен от производителя..
Обърнете внимание, че предварителните кани се спукват в земята, а температурата през цялата скорост на затвора не надвишава маркировката от 14 градуса.
Горните условия на производство предполагат дълъг процес на ферментация, в резултат на което оригиналният продукт навлиза на пазара около 2 години след гроздобера..
Как да различим фалшивото вино Kindzmarauli
Както показва практиката, днес не е трудно да се намери фалшив за полусладко вино. Освен това фалшификаторите не пренебрегват нито една популярна марка и сегмент, поради което съвременните потребители трябва да бъдат изключително внимателни, когато избират алкохол за личните си дегустации..
По-специално, за да не се изчисли погрешно с въпросната грузинска напитка, препоръчваме в процеса на подбор да обърнете внимание на:
- Акцизен печат.
Всеки чужд алкохол, подложен на митническо освобождаване, подлежи на облагане с акциз. Този знак е първият нюанс, на който потребителят трябва да обърне внимание, преди да закупи в стационарен магазин за алкохол на известна марка.
- Място за продажба.
Опитайте се да купувате вино в лицензирани алкохолни напитки, където продавачите имат не само опит, но и разрешителни под формата на сертификати за продуктите, представени за продажба.
- Декорация на бутилки.
Следният вид информация трябва да бъде посочен на етикета на този видмаздраули: име, категория, сорт грозде, производител, съдържание на захар и алкохол. Самата бутилка може да приеме много форми..
Всеки производител доставя напитки на пазара в оригиналния си контейнер. Поради тази причина ще трябва да посетите официалния уебсайт на компанията, която създава монтажа, който ви харесва, и да проучите основните характеристики на това как изглежда оригиналната бутилка всъщност.
- съгласуваност.
При kindzmarauli е разрешена лека утайка. Това се дължи на факта, че продуктът е отлежал дълго време и като всяко друго вино произвежда камък. В този случай утайката трябва да бъде минимална.
Ако неоплазмите ударят силно окото, тогава има вероятност да държите фалшив.
Как се сервира
Качеството - полусладко червено вино - трябва да се сервира малко охладено. Най-добре е да се спазват температурните норми от 16-18 градуса.
Прегрятите сглобки ще се разстроят със силно тръпчив и хаотичен аромат, а преохладените ще скрият повечето нюанси на цветен вкус. Разливането се извършва във високи прозрачни чаши на тънък крак..
С какви продукти се комбинира
Когато купувате грузинско специално вино Kindzmarauli, опитайте се да организирате приличен гастрономически съпровод в процеса на дегустация. По-специално, тези напитки изглеждат перфектно в комбинация с плодове, филийки сирене и десерти..
Освен това ще откриете определено удоволствие, като го опитате с печено месо или всякакви месни ястия..
Други приложения
Разкривайки ярки ароматни и ароматизиращи цветове на популярното грузинско червено вино, не забравяйте да опитате напитката като основа за създаване на коктейли. От този алкохол се получават страхотни смеси, които могат да повлияят на най-тайна.
Що се отнася до популярните рецепти, които сега се използват активно във водещи барове, ресторанти и клубове по света, те включват: Amontillado, Dubonne, Mary Garden, Lillette, Louisiana и Cassis.
Кой производител на Kindzmarauli е по-добър
В днешно време е доста трудно да се говори за това кои продукти на производителя са най-добрите. Вкусовете на всеки потребител са индивидуални, което означава, че различните хора харесват напълно различни продукти..
Ако не искате да изчислите погрешно с избора на качествена и вкусна монтажа на kindzmarauli, препоръчваме да обърнете внимание на следните продукти:
- Тамада Кинджмараули. Полусладко червено вино Kindzmarauli, показващо богат рубинен тен с приятни лилави нюанси. Зарадва със специфичен ягодово-плодов вкус и изискан аромат на сливи, череши, касис и грозде саперави.
- Vaziani kindzmarauli. Тъмночервен тен с богат аромат, в който преобладават малини, череши и конфитюр. В гастрономичните показатели се чуват закръглени танини и горски плодове..
- Kindzmarauli Tabla. Напитка с цвят нар с уникален ароматен ароматен букет. Гастрономически отличителна черта е вкусният дял от шоколад и плодове.
- Шато Мухрани Киндзмараули AOC. Тъмна рубинена напитка с изразителен аромат на цветя, череши, смоли и къпини. Вкусът се формира от комбинация от тонове сладка череша, нар и пикантна киселинност.
- Долината на Телиани Кинджмараули. Алкохолът е тъмночервен с нежен аромат на горна година, сливи и цветни венчелистчета. Гастрономичната форма радва хармонията между плодови и пикантни нюанси..
Исторически произход
Kindzmarauli е произведен за първи път в Кахети през 1942 г. и буквално през първата година от съществуването си популярността на този алкохол се разпространява в цяла Грузия. Причината за това беше изисканият вкус и ненадминат вкус.
Освен това, дълго време тези именити напитки се произвеждаха от много изтъкнати компании далеч отвъд ограничения тероар, в резултат на което вкусовите характеристики на представителите на линията бяха много различни.
Едва през 2010 г. грузинският парламент прие закон, предвиждащ териториални ограничения за някои видове алкохолни напитки. Любимият Киндзмараули попада под юрисдикцията на този закон..
По този начин днес тези напитки могат да бъдат причислени само към онези сглобки, които са произведени в съответната микрозона със същото име. През 2012 г. правителството на Грузия гарантира признаването на правото на марката Kindzmarauli.
В момента над 60 хиляди бутилки Kindzmarauli се изнасят годишно на територията на Руската федерация.
Деликатни сглобки за уникално изживяване
Стремеж към придобиване на Kindzmarauli за лична дегустация, вие не сте загубили избора си на напитка.
Ярките сглобки, наситени с цветни аромати, са в състояние да задоволят интересите на почти всеки съвременен потребител. Те имат всичко: приятен плодов вкус и изтъняващ многослоен аромат.