Вино, разредено с вода

Разреждане на сглобяване на вино с вода

- Чудесен начин да проверите автентичните вкусови характеристики на закупената напитка. Правилните пропорции на разреждане позволяват да се разкрие същността на напитката, като се признае нейната органолептична основа.

И тогава ще научите как правилно да разреждате виното и какви цели може да преследва това действие.

Трябва да се разбере, че съдържащите се в напитката алкохолни молекули са силно свързани с ароматните молекули. Всъщност те не позволяват на ароматните компоненти да напуснат общата структура и да поглезят потребителя с невъобразим цвят.

Добавянето на вода в същото време позволява на ароматните молекули да придобият независимост, което води до насищане на обичайния букет с по-ярки цветове.

Възможно ли е да се пие вино, разредено с вода

Именно на това свойство на алкохолните продукти съвременните сомелиери разчитат в процеса на декантиране на алкохол, когато лъжица вода се добавя към декантера пред виното.

Знаете ли? Гърците добавиха морска вода към винените сглобки, които преминаха през специална температурна обработка и отлежаване. Тази течност направи алкохола по-сух и повиши киселинността му..

Защо да разреждате вино с вода

Много опитни дегустатори не само не забраняват разреждането на винените сглобки с вода, но и обратното препоръчват да се прави това възможно най-често с най-добрите първокласни напитки.

Това е така, защото тази процедура може да доведе до голям брой различни положителни резултати. Така че защо виното се разрежда с вода?

Да утолиш жаждата си

В много страни с горещ климат обичат да разреждат бяло вино с вода в съотношение 1: 3 или 1: 4. Този състав ви позволява да премахнете степента на измерване от напитката и я прави по-освежаваща и сдържана по отношение на сладостта, което позволява на дегустатора лесно да се справи с прекомерната жажда.

Вино, разредено с вода

За понижаване на силата и сладкишите

Правилното смесване на напитката позволява дори прекомерно силния и суров алкохол да я направи мека и еластична. Добавянето на малко количество течност към основния състав ви позволява да премахнете сладостта и да изгладите грапавостите във вкуса..

За медицински цели

Много вина, разредени с вода, се подлагат на допълнителни термични обработки, за да се подчертаят полезните изпарения в тях, които могат да окажат положително влияние върху здравословното състояние на дегустатора. Например, горещото вино ви позволява да се борите с настинки и други вирусни заболявания..

За религиозни обреди

В Православната църква и други религии виното играе огромна роля, като е напитка, която ви позволява да се очистите от мръсотия. Например, по време на тайнството Причастие в Православната църква, енориашите имат право да получават причастие от Кахор, което е предварително разредено с вода, за да се спусне крепостта.

Защо да разреждате вино с вода

Как се разрежда алкохол

След като се запознаете с всички тънкости на структурата на алкохолния продукт и разберете защо те разреждат виното с вода, вероятно сте имали желание сами да проведете този процес у дома.

В същото време е забележително, че процедурата не изисква допълнителни умения, но не си струва да бързате да я изпълнявате. Преди разреждане е задължително да се запознаете с основните принципи на този процес..

В противен случай постигането на желания ефект ще бъде доста трудно. Правилата, които всеки потребител, който реши да започне да разрежда алкохол, трябва да знае:

качество

Никога не използвайте течност от крана. За разреждане на алкохол добавете варена, изворна или дестилирана течност.

обем

Странно е, но количеството вино в количествено изражение трябва да бъде по-малко от количеството вода, което добавяте. Най-доброто съотношение с право се счита за 1: 3.

вино, разредено с вода

Топло и студено

Каквито и да са съвременните тенденции, през годините на съществуването на винени алкохолни продукти в света, техните традиции се развиха. По този начин е обичайно да се добавя студена вода към бели продукти, но гореща вода към червени. Ето защо може да се наложи да загреете течността, преди да я добавите към алкохола..

Видове вино

Днес можете да разреждате всички видове вино, с изключение на подсилени опции. Когато се добави вода, те, за съжаление, губят органолептичните си характеристики, включително ярък вкус и стилен аромат. Обикновените сладки, сухи, полусухи и други видове се смесват добре с животворна течност.

Принцип на смесване

Когато стартирате процедурата, не забравяйте, че водата се добавя към алкохола, а не обратното. Препоръчително е също така да смесвате продукта по време на процеса..

Знаете ли? Лошият алкохол не трябва да се разрежда, тъй като неговите недостатъци в органолептичните показатели само ще се увеличават.

може ли виното да се разрежда с вода

Популярни видове вино

Открийте нови уникални изживявания от дегустацията на най-добрите сборни вина в света. Не пропускайте възможността да опитате референтните гастрономически и ароматни очертания както в чисти, така и в разредени премиум комплекти. Тези продукти включват:

  • Calvet Шабли AOP Grande Reserve. Бледожълт алкохол с атрактивен флорален аромат на пъпеш. Гастрономичната основа е с освежаващи минерални, плодови и флорални тонове..

защо се разрежда вино с вода

  • Chavron Brut Rose. Искрящо розов ансамбъл с аромати на узрели плодове и плодове. Вкусовите амбиции се развиват в полутонове на череши и ягоди.
  • Antares Шардоне Central Valley DO. Златисто жълт алкохол с леки плодови нотки върху небцето. Букетът е изграден върху сливите на киви, бяла касис и праскова.

защо разреждаме виното с вода

  • Кавино деус вид ароматно гръцко вино. Мек сламен продукт със съблазнителен ароматен характер, в който доминиращото положение се дава на цитрусовите акции. Вкусовите амбиции, изразени в нюанси на смола и освежаващ послевкус.

Знаете ли? В Аржентина сборките от червено и бяло вино често се разреждат с минерална газирана вода в съотношение 1: 3. Така местните създават напитка, която прилича малко на пенливо вино и в същото време утолява жаждата без силен ефект на опиянение.

Вземете най-доброто изживяване на вкуса на напитки

Отговорен подход към процедурата на смесване на сглобяването на вино с чиста животворна течност ще ви позволи да постигнете уникален резултат под формата на нови и ярки органолептични свойства.

Подхождайте към този процес с цялата си присъща отговорност, така че в резултат на това да разширите значително знанията си в областта на дегустацията на висококачествен алкохол.

Отидете до най-близкия магазин за бутилка напитка, която по-късно ще откриете всички вкусови и ароматни фракции както в чиста, така и в разредена форма.

Сроден

Меню