Klinskoe
Руската бира "Klinskoye" се произвежда главно в съоръженията на производствения комплекс Klinsky - подразделение на холдинга SUN InBev, което е част от международния пивоварен гигант AB InBev. В допълнение към водещата марка "Klinskoe", пивоварната по лицензионно споразумение произвежда бира от марките Lowenbrau, Hoegaarden, BUD, Brahma, Stella Artois, Staropramen. Според аналитичната агенция AC Nielsen, "Klinskoye" заема една от водещите позиции в средния ценови сегмент на руския пазар. Днес се произвежда и в 6 други фабрики на компанията..
Menu
Историята на бирата Klinskoye е неразривно свързана с фабриката за бира Klinsky, построена през 1975 г. Мястото за строежа не е избрано случайно - край град Клин е открит източник на артезианска вода, подходяща за производство на бира. Руснаците заимстваха идеята да произведат наименованието на произведения продукт според географското местоположение на завода от чешки пивовари от Бенесов, побратимения град Клин, който те посетиха, за да обменят опит..
Klinskoe заслужено се смята за една от първите оригинални марки, разработени в съвременна Русия. Търговската марка е регистрирана през 1981 г. и след 5 години Министерството на хранителната промишленост на РСФСР вписва името на завода за бира Клински на страниците на „Златната книга на честта“.
В началото на 90-те години предприятието е преобразувано в акционерно дружество, производствените мощности са модернизирани. В началото на 21 век заводът става част от SUN InBev (от 2004 г., дъщерното му дружество в Русия, SUN InBev). През 2001 г. стартира нов производствен комплекс, модерно и високоефективно оборудване беше доставено от белгийски и немски фирми.
Награди
Сибирски панаир:
- 1995 г. - Златен ("Klinskoe Light") медал.
Изложба "Бирена индустрия", Москва:
- 1996 - Златен ("Klinskoe Light") медал;
- 2001 г. - Сребърен ("Klinskoe Dark") медал.
Най-доброто бира на годината, Москва:
- 1998 - Победител в категорията "Най-добра тъмна бира" ("Klinskoe Dark").
Марка на годината / EFFIE, Москва:
- 2001 - Голяма награда в номинацията "Промяна на имиджа" (TM "Klinskoe"), сребърна награда ("Klinskoe Dark") в категорията "Бира";
- 2003 г. - Сребърна („Клински самурай“) награда;
- 2008 - Златна награда (TM "Klinskoe").
Голям московски бирен фестивал:
- 2008 г. - Златен брат ("Клинско светлина").
"100 най-добри стоки на Русия":
- 2008 г. - Златна награда (Klinskoe Light);
- 2011 г. - Златни награди („Klinskoe Light“, „Klinskoe Ultra“);
- 2012 - Златни награди ("Klinskoe Light", "Klinskoe Fresh", "Klinskoe Ultra", "Klinskoe Mojito").
Конкурс "Най-добрият продукт на Московския регион":
- 2016 г. - Първо място („Klinskoe Light“) в номинацията „Най-добра бира“.
Московски международен рекламен фестивал:
- 2006 - Златна награда за най-добър интегриран проект.
Рейтинг на онлайн пазарна информация:
- 2011 - 5-то място в ТОП-10 "Любими марки бира на руснаци".
- 2012 г. - 7 място в ТОП-10;
- 2010 г. - 6-то място в ТОП-10;
- 2013 г. - 4-то място в ТОП-10;
- 2014, 2015 - 9 място в ТОП-10;
- 2017 г. - 8-мо място в ТОП-10.
Национална награда "Народна марка":
- 2015 г. - победител в състезанието (TM "Klinskoe") в категория "Бира".
Интересни факти
След успешно сътрудничество с руски музиканти марката Klinskoye премина към чуждестранни изпълнители. Във видеото, включено в ТОП-3 тенденции в YouTube, участва американският рапър Dizaster. Снимките бяха завършени за една вечер и се проведоха в центъра на Лос Анджелис. Според членовете на снимачния екип, когато се отправили към дома на художника, за да върнат забравения реквизит, той се извинил за бъркотията в стаята, грабнал 8 пистолета и автомат в една ръка и ги поставил спретнато в ъгъла. Въпреки че самите представители на МОСТ творческия клуб изглеждаха съвсем в съответствие с клишето „онези луди руснаци“, когато носеха вкъщи куфар, пълен до върха с 300 празни кутии бира Klinskoye.
Видове бира
Klinskoe Light, 4.7%
Флагманският сорт в портфолиото на марката е лек евролагер, както се тълкува от руските пивовари. В халбата изглежда прозрачно златисто, пяната е снежнобяла, „шумна“, доста упорита. Ароматът има силен малцов компонент, след като престои известно време в чаша и се затопли, бирата разкрива тонове зелена ябълка, тревист хмел и цветен прашец. Тялото е гладко, средно пухкаво, леко воднисто, в съответствие с очакванията за първоначална екстрактивна гравитация от 11%. Оризът, добавен към пивната мъст, прави вкуса на напитката по-лек, задейства и омекотява хмеловата горчивина. Лесен за пиене, добре освежен, хармонично съчетан с пикантни ястия и солени закуски.
"Klinskoe Dark", 5,3%
Сорт, който взе „висок старт“ от самото начало: веднага след пускането му на пазара, той спечели конкурса „Най-добра бира на годината“ в своята категория. Цветът е тъмно кестен, в чаша дава богата и вискозна бежова пяна. Ароматът радва обонянието: тъмни стафиди, добре изпечен боб, мока. При относително ниска гравитация бирата не изглежда водниста, средно пълното тяло е добре структурирано. Зад малцово-карамелната ароматна основа горчивината на хмела и изразените винени тонове няма да останат незабелязани..
Klinskoe Ultra, 4.0%
Най-лекият и най-нискокалоричен сорт в гамата на марката. Цветът е бледо сламен, карбонизацията е доста висока, мехурчетата в главата са средни по размер. Ароматът привлича с усещане за чистота и отсъствие на чужди примеси - само малц, хмел, лека кисела мая. На небцето основният тон се формира от малцова сладост, той се допълва от нюанси на банан, ириски, бисквити с овесени ядки, пунктирана хмелева горчивина. Чудесен избор за освежаване и утоляване на жаждата през летните жеги.
Klinskoe Arriva, 4,8%
По време на процеса на кипене на този сорт, хмеловите съцветия се добавят към пивната мъст в етап на студена филтрация, което прави продукта мек и устойчив на UV лъчи. Бирата се бутилира в прозрачни стъклени бутилки, през стените на които можете да се възхищавате на нейния златист цвят. В чашата се образува пенлива глава, която отчасти пречи на добавянето на бира: тя е финозърнеста, плътна и не се утаява дълго време. При дишане, лагерът започва да излъчва сладки малцови и зърнести тонове. В небцето тази гама се допълва от нотки на грозде и тревиста горчивина. Бирата се позиционира като освежаваща напитка за летни партита в стил "латино".
Китайско градче Klinskoe, 4,5%
Оригиналността на аромата и аромата на тази бира се дължи на въвеждането на китайски бял чай в екстракта. Стартирането на новостта беше придружено от мащабна интегрирана кампания, която включваше телевизионни и вирусни видеоклипове, промоции с разпространението на китайски шапки и чадъри сред клиентите. Отличава се с много елегантен, златист цвят, красотата на картината се допълва от снежнобяла фино диспергирана пяна, издигаща се до краищата на стъклото. Букетът улавя тоновете мокра трева, липа, ориенталски подправки. Тялото е очаквано леко, но текстурирано, карбонизацията е жива и мека. На небцето има неферментирал малцов мъст с нотки на царевица и плодове. Отличен гастрономически придружител на бира ще бъдат пилешки и скариди кебапчета, сладко-кисели свински ребра, сушена миризма.
