Брахма (`брахма`)

Brahma е бразилска марка бира с повече от век история, която е една от десетте най-продавани марки на планетата и се оценява на близо 2,5 милиарда долара. Наречена на английския изобретател на безопасна и хидравлична преса, бира Brama се позиционира като универсален инструмент за решаване на различни житейски проблеми.

Присъствието в рецептата на напитката от местна царевица, придава на бирата допълнителна свежест, която е толкова необходима в бразилските реалности, и добавя популярност на необикновения Брама Чоп далеч извън границите на родния му Рио де Жанейро.

Заедно с дузина други разновидности на марката, традиционната "Brama" присъства днес в повече от 30 страни. Бразилската бира се предлага в Русия от пролетта на 2005 г. Произвежда се от пивоварната Klin на OJSC SUN InBev, руското подразделение на Anheuser-Busch InBev, настоящ собственик на марката Brahma.

Историческа справка

Пивоварна Brahma Villiger & Компания е основана през 1888 г. от Йозеф Вилигер, родом от Швейцария. Първоначално производственото съоръжение с 32 служители произвежда 12 хиляди литра бира на ден. Сред многобройните компании в този сегмент "Brama" се открои с качеството на продукта - бира с долно ферментиране по оригиналната рецепта на основателя. Въпреки че през 1904 г. предприятието сменя собственика си и става акционерно дружество, векторът за качеството на напитката не се променя. До 1934 г. Brama продава около 30 милиона литра бира годишно, превръщайки се в един от трите най-големи производители на бразилския пазар. В същия период започва бутилирането на пенливата напитка..

Девет години по-късно в асортимента започват да се появяват нови сортове. В допълнение към бирата с добавка на царевица, по-силен лагер Brahma Extra се приготвя от традиционни съставки: вода, хмел, ечемичен малц. Към 80-те години на миналия век асортиментът от напитки се разширява, продуктите започват да се доставят в САЩ и Япония. През 1992 г. в Аржентина е построен завод.

Увеличението на дела на вътрешния пазар е постигнато, наред с други неща, чрез тясно сътрудничество със собствениците на барове, ресторанти, хотели. Като отпуска заеми на собствениците, "Брама" предлага условия за ексклузивна продажба на бирата си, оборудвайки помещенията с хладилници, променяйки интериора, подменяйки мебели. Променяйки структурата на продажбите на алкохолни напитки, Brahma също допринася за трансформацията на начина на живот и прекрояването на градските райони, където малки магазини и познати таверни отстъпват място на модерните хотелски барове..

През 80-те години Brama се разширява с покупката на конкурент Scol. Сливайки се с Антарктида Паулиста през 1999 г., тя става част от американската компания за напитки. През есента на 2008 г., в резултат на мащабно сливане, марката Brahma стана собственост на най-голямата пивоварна компания Anheuser-Busch InBev. Асортиментът на "Брама" се увеличи значително. Въпреки че само малка част от продуктите са представени на руския пазар, гамата на марката включва леки и червени лагери, пшеница и безалкохолна бира. Заедно с непастьоризираната „наливна“ бира се произвежда и консервирана бира.

Популяризирането на марката се улеснява от креативна реклама, която неведнъж е получавала престижни награди, включително на най-големия фестивал в Кан Лайънс.

Видове бира "Брама"

Брама, 4,6%

Лека кехлибарено-златиста бира от премиум категория. Произведено по рецепта, създадено от Джоузеф Вилигер през 1888г. В допълнение към ечемичен малц се използват несъдържана царевица и два вида хмел. Вкусът е освежаващ с лек оттенък на цитрусови плодове. Напитката има ярък аромат на хмел. Меко покритие без горчивина.

Brahma Extra Lager, 5,5%

Лек лагер с чисто златист оттенък, приготвен по класическата рецепта за "чисто" варене. Ароматът е доминиран от малцовия компонент и мекия аромат на билки. Бирата Brahma Extra Lager се характеризира с изключителен вкус, при който сладостта на малца и леката горчивина на хмела са балансирани. Напитката освежава и утолява жаждата.

Brahma Extra Red Lager, 5,2%

Бира, приготвена с два вида ечемичен малц - светъл и тъмен. Изпъква в кехлибарен цвят с червеникав оттенък, абсолютно прозрачен. Ароматът съдържа нотки на карамел, изгорен малц, плодове. Вкусът е леко сладък с лека горчивина и карамелни усещания в послевкуса. Съчетава се добре със сирена.

Brahma Extra Weiss, 4,9%

Лека, непрозрачна бира, приготвена от ечемичен и пшеничен малц, характерна за южна Германия. Образува пищна кремообразна пяна в чашата. Още на първите глътки "Brahma Extra Weiss" ще усетите вкуса на ябълка и банан, последван от нотки на карамфил и други подправки. Лека освежаваща напитка, която се комбинира добре с риба, птици, сирена.