Pražačka

Pražačka означава „Пражанка“ на чешки. Тази бира се произвежда в една от най-добрите пивоварни в Чешката република. Напитката се доставя в Русия, САЩ, Китай, Австралия, Нова Зеландия, Южна Корея, Швеция, Норвегия, Франция, Германия, Израел.

Историческа справка. От 1997 г. насам групата руски традиции представлява най-известните чуждестранни марки бира в Русия. Но през 21 век разпространението стана по-малко печелившо: чуждестранните концерни отказаха директен внос, прехвърляйки част от производството на бира на руски предприятия..

През 2004 г. ръководството на Руската традиция реши да създаде свои собствени марки. Единият от тях се казваше Пражечка, грешно написал чешката дума. Андрей Брайловски, който оглавяваше Руската традиция, не придаваше значение на граматическата грешка в името: бирата все още беше предназначена главно за Русия, а в Чехия нямаше да я продават.

Най-добрите чешки специалисти са работили по рецептата на Пражечка. Първоначално бирата се произвеждаше в завода на Платан в Противин, но търсенето на напитката надмина предлагането и скоро Руската традиция подписа договор със завода в Ческе Будейовице. В резултат на успеха в Москва дори беше открит фирмен ресторант Prazhechka.

През 2010 г. „Руска традиция“ придоби завод „Традични пивовар“ в Раковник, който беше на ръба на фалита, работещ от средата на 19-ти век. Предприятието е напълно преоборудвано и скоро тук започва производството на Пражечка. Само за една година обемът на производството на тази бира е нараснал с 45%.

Бирата Pražečka беше изнесена в 20 страни, но преди да влезе в продажба в Чешката република, трябваше да се поправи граматическа грешка в името. От 2012 г. напитката се нарича Pražačka.

През 2016 г. на конкурса за чешки бирен печат, където бяха представени 1250 марки бира, Пражечка зае първо място в категорията на светлата бира. Решението въз основа на резултатите от сляпо тестване е взето от независими експерти от Чехия, Словакия, Германия и Франция.

Видове бира Пражечка

Pražačka Light - лек лагер със сила 4%. Вкус - освежаващ, с лека хмелева горчивина.

Pražačka нефилтрирана - бира с концентрация 4%, плътност 11,5%.

Пражачка тъмен фестивал - бира със сила 4%, плътност 11,5%. Напитката има медено-малцов аромат, медовата сладост на вкус се заменя с хмелов послевкус.

Нарът Pražačka е тъмна бира с цвят на рубин със сила 4,7%. Сладки черешови нотки по небцето, сух послевкус.