Уиски лафройг (laphroaig) - описание и видове силно питие

Lafroig Scotch Whiskey е безспорният лидер в категорията сингъл малц. Това еднолично малцово уиски се произвежда от 1815 г. на южния край на остров Исли.

Съвсем наскоро уискито Lafroig не можеше да се купува на дребно - то се бутилира само в бъчви и се използва за приготвяне на смеси. Името "Lafroig" се превежда като "живописна долина на брега на широк залив".

През 1994 г. принц Чарлз посещава дестилерията Лафройг и отбелязва отличното качество на напитката, като сключва договор за доставка на уиски Laphroaig в двора на кралица Елизабет II..

Уискито Lafroig е много популярно в цял свят, особено класическата му версия на Laphroaig 10 Single Islay Malt. Дестилерията произвежда единичен малц със срок на годност най-малко 10 години. Колекцията на производителя съдържа 15-годишно уиски, 25-годишно и особено ценно Laphroaig Malt на 30 години.

Уискито Lafroig се характеризира с ясно изразен аромат на торфена мъгла - компанията има собствени торфени блатове. Интензивният аромат на уиски се свързва с морето, риболовни принадлежности. Предполагат се нюанси на мъх, морски водорасли, пушено месо. Много експерти дори смятат, че уискито има лекарствена миризма..

Ярък букет от уиски Lafroig невъзможно да се забрави

Ако искате да опитате истинския шотландски малц, почувствайте незабравимия торфен аромат, Laphroaig е най-доброто за това.!

От всички малцови уискита, Лафройг несъмнено се радва на най-големия авторитет. Самите шотландци го наричат ​​Голямо уиски и не познават никой друг като уиски. Основателите на компанията са семейство Джонстън, собственици на земя в южната част на Остров.

Johnstones се занимава с отглеждане на добитък, а излишъкът от зърно се използва за производството на малц и след това го дестилира в алкохоли. Братята Джонстън установили, че продажбата на уиски е по-изгодно от отглеждането на добитък и се фокусирали изцяло върху производството на алкохол..

Дестилерията на уиски Lafroig официално е регистрирана през 1826г..

Дълго време уискито Laphroaig се бутилира изключително в бъчви и се използва за смесване в цяла Шотландия. Едва в края на 20 век, когато еднолично малцово уиски „влезе в мода“, Laphroaig се появи в бутилки.

Уискито Laphroaig има характерен аромат на морски водорасли и йод - този ефект се произвежда от собствените торфени блатове на растението Laphroaig. Най-младото уиски Laphroaig (Laphroaig 10 Single Islay Malt) на възраст 10 години.

Компанията произвежда монетните дворове с 15-, 25- и дори 30-годишна експозиция.

Вкусът на уискито Lafroyg богат, кръгъл, топъл и мек - това е истинската Шотландия във вашата чаша! Финалът е дълъг и невероятно приятен, леко сух. Дегустацията на Lafroig се прави най-добре чиста или разредена с малко студена вода..

Laphroaig - WineStyle цена

Малцовото уиски Lafroig в магазините на WineStyle може да се купи на цена от 4645 рубли. Толкова много е стандартната 10-годишна 0,7-литрова бутилка уиски. Премиум 25-годишното уиски е по-скъпо, от 30 000 рубли., Количеството на такива стоки е ограничено.

Уиски Laphroaig (Lafroig) и неговите характеристики

Две неща са необходими, за да се създаде най-доброто - шотландско уиски - качествени суровини и всеотдайни хора. Това изявление се превърна в семейното верую на основателите на компанията за уиски Lafroig. Е, нека разберем до какво доведе тази позиция..

Дегустационни качества на уискито Laphroaig

Красивата палитра от един от най-популярните видове - островно уиски - започва с искрящ златист оттенък, който при по-дълго излагане на лепящата лента плавно преминава в дълбок кехлибарен нюанс - цвета на борова смола.

аромат

Lafroig е най-известният екземпляр на шотландски алкохол, миризмата на който съдържа екстремен торф дим. Този нюанс присъства във всички продукти на Laphroaig, независимо от годината на производство и времето на стареене. Вторични, но не по-малко значими по този показател са нотките на трева, мед, сушени плодове и, разбира се, дъбова дървесина.

Знаете ли? Поради факта, че йодът присъства в миризмата, благодарение на торф от морски водорасли, Lafroig лесно прониква под прикритието на лекарство на американския пазар по време на действието на "Забраната".

вкус

Всяка бутилка Lafroig има свой собствен характер и съдържа истински букет от всякакви вкусови нюанси.

Например, Laphroaig за 10 години, както подобава на по-младото поколение, е някак импулсивен и амбициозен. Това се проявява в горящ вкус с лека сладост.

В началото много остри нотки на дим и земност постепенно изчезват, отстъпвайки на мек алкохолен оттенък.

Признаци на сегашния Лафройг

Разбира се, истинският Laphroaig може да бъде създаден само в Шотландия, но фалшификаторите с помощта на различни трикове и химически добавки успяват да пресъздадат подобен вкус.

Но, разбира се, такъв продукт далеч не е идеален и освен това може да навреди на здравето на „дегустатора“, за разлика от истинския Lafroig.

Сега ще дадем няколко съвета, с които можете да разберете, че това е фалшив или оригинален:

• Прочетете всички етикети на бутилки - Оригиналното име трябва да изглежда само Laphroaig. Фалшификаторите наричат ​​произведенията си малко по-различно, с различни граматически грешки, което много често подвежда купувачите.
• Бутилката на този Lafroig е изработена от качествено стъкло без дефекти. Шийката му е изпъкнала по форма, напомняща на цевта, в която лепя лентата.
• етикет, която трябва да бъде залепена идеално равномерно и без следи от лепило, съдържа подробна информация за залепващата лента, съдържаща се в бутилката: силата му е 40 градуса, производителят е Fortune Brands, а страната, от която идва, е Великобритания.
• корк оригинален кортикален, с пластмасова горна част, върху който текстът "Laphroaig 1815" е нанесен в кръг. Прави впечатление, че в оригиналните продукти този надпис е направен с наклон - това също е знак за оригиналност, тъй като при фалшификати текстът се прилага точно.
• Можете да определите - истинността на уискито - по консистенцията на течността - истинска скоч лента има мазен характер и когато бутилката се обърне, остатъците трябва да се стичат бавно по стените и въздушните мехурчета постепенно се разтварят.

Как да пием Лафройг

Правилата на подаване и употреба могат да се считат за вид наука, при която всяко отклонение от нормата може да размаже цялото впечатление и удоволствие от лепилната лента.
За да разберете дълбочината на аромата и вкуса, не забравяйте да следвате инструкциите стъпка по стъпка:

• Бутилката трябва да се охлади до 20 градуса, преди да се отпуши..
• Оставете го да се вари в отворена бутилка, преди да го излеете в чаши. С тази стъпка не бъдете ревностни, тъй като отворената бутилка намалява „срока на годност на уискито“.
• Изборът на подходящите очила за него няма да бъде труден, тъй като за това обикновено се използват тулери или такива с форма на лале. Но според някои критици, snuffers също са подходящи за напитка, тъй като ви позволяват да се насладите на букета от миризми, които напитката придава.
• Чашата се пълни на малки порции от 50-60 мл.
• За да оцените аромата, трябва да наклоните чашата с кръгово движение. Така напитката ще покрие стените на чашата и при реакция с кислород ще придаде на дегустатора аромат.
• Първата глътка не трябва да е голяма, но достатъчна, за да покрие вътрешността на устата, докато глътката трябва да се задържи там известно време.
• Втората глътка се прави след кратка пауза. През това време дегустаторът трябва да усети напитката, да усети целия й послевкус.
• След глътка трябва да задържите дъха си за кратко и след това да направите бавно издишване през носа си, наслаждавайки се на финалните усещания от скоч лентата.
• Специалистите препоръчват да добавите няколко капки вода, за да направите вкуса по-мек, а ароматът по-интересен. Но водата не трябва да е от чешмата, тъй като съдържа много хлор и соли. За тези цели най-подходяща е обикновената пречистена вода без газ..

Гастрономически комбинации с Lafroig

• Laphroaig е напитка от шотландските острови, така че шотландската култура на консумация ще подчертае най-добре нейната идентичност. И се крие във факта, че по правило се използва в чистата му форма, но понякога е разрешено да се разрежда с прясна изворна вода.
• Сред шотландците често можете да намерите странни смелчаци, които пият чаша уиски с бира. Но за нетренираните хора този начин на пиене е изпълнен с последици. От закуските в тази страна те сервират пържени карантии в компанията на ястия от овесени ядки.
• Съседите на шотландците - ирландците - са още по-строги в пиенето на тази благородна напитка. За тях подобно действие е неприемливо. А от закуските предпочитат ястия с пържена дивеч или червена риба. Морската храна също е добра за това..
• Америка винаги е била екстравагантна в някои области. Една от тези области беше закуска с уиски. За ужас и учудване на източните съседи американците го радват в комбинация с различни сладки безалкохолни напитки и дори малко сладък шоколад, сладкиши или пудинг.

Важно е! За различните страни има различни начини за използване на уиски, но в едната те са единодушни..

Това е така, защото не си струва да сервирате ястия, богати на горещи подправки, консервиране, както и цитрусови плодове. Техният вкус ще доминира над вкуса на алкохола и малцина ще му се насладят..

Други приложения за Lafroyg

- Торфено уиски - рядко с това, което може да се комбинира. Но има малко рецепти за коктейли, които придават интересен аромат и вкус на тези, които ги опитват:

• Пушещият пистолет;
• Опушени Мартини
• Господин Turino;
• атракция;
• Уиски шепне.

Видове лафройг

Членовете на общността на приятелите на Laphroaig знаят, че продуктите за дестилерия в момента са популярни поради 5 вида.

• Уиски Lafroig 10 години - стареенето му се извършва в бъчви с бърбън, поради което лепилната лента има ярко златист цвят. Вкусът е много нежен и млад, с торфена основа и отчетливи мотиви на морски водорасли и пресни билки.
• Лафройг 15 години - Тази напитка е избрана от кралския наследник, принц на Уелс, Чарлз. Ароматът на торфен дим в напитката се преплита с нотки на прясно нарязана трева. Вкусът предизвиква асоциации с морския бряг - усеща се някаква соленост, обвита в мъгла от торф, пресичана с подправки и ядки.
• Лафройг 18 години - най-силната лепяща лента от цялото семейство Laphroaig. Оборотът му е 46%, но това по никакъв начин не се отразява на вкуса, в който има меки нюанси на хедър, мед и билки.
• Лафройг 25 години - видовете, които получиха златната награда на международното състезание през 2010 г. Неговият благороден цвят на червения кехлибар съответства на изискания вкус: мекота с леки нотки на пушен плод и торфен дим. Такава гъвкавост се насърчава чрез стареене в шери бъчви..
• Lafroyg Molt 30 години - Има богат нюанс на червено злато и великолепен лек торфен вкус с примес на сушени плодове. Финалът е дълъг, с дървесни нотки на торф.
• Квартал Каскад Лафройг - Специално уиски, което е създадено по специална технология, която включва процеса на смесване на алкохоли с различни времена на стареене. Поради тази причина възрастта на Лафройг не е посочена на бутилката..

Подобни напитки

Трудно е да се нарече Laphroaig един вид, тъй като на пазара на алкохол има няколко подобни продукта, които са готови да се състезават за титлата на най-доброто островно или торфено уиски.

Ако сте опитвали следните марки, тогава лесно се съгласете с подобно мнение:

• -Lagavulin-;
• Glenfarclas;
• Ardbeg;
• Уиски Maison du;
• Дъглас лаинг.

История на създаването

Дори в създаването на уиски се отразява историята на свободолюбивата Шотландия. Основатели на марката бяха братята Джекобит Маккейб, които след неуспешно въстание избягаха на остров Исли.

Тук през 1815 г. те решават да започнат нов живот на фермерите под ново фамилно име - Джонстън.

Но тествайки производството на уиски, те се убедиха, че този вид дейност е по-изгодна и започнаха да влагат цялата си енергия в него..

След като през 1847 г. главният собственик на дестилерията Доналд Джонстън умира, продукцията преминава към неговия непълнолетен син.

Поради тази причина предприятието е отдадено под наем за 9 години на управителя на Лагавулин.

От една страна, това решение доведе до факта, че Laphroaig не престава да съществува като марка, но в същото време Lagavulin присвоява повечето от продуктите за производството си - смесено уиски -.

Възможно е да се прекъсне тази връзка чрез съда едва след почти век. Оттогава компанията разработва марката Lafroig самостоятелно и, както виждаме, е много успешна в това..

Можете да усетите атмосферата и духа на Шотландия не само по време на посещение в страната. Отдалечено запознати с тези понятия ще помогнат на Laphroaig. Съгласете се, че това е интересна напитка? Преглед на уискито Laphroaig (Lafroig) Линк към основната публикация

Лафройг (Lafroig)

Авторитетен експерт в света на уискито е редакторът на Scotch Whiskey Review, съдия на конкурса World Whiskeys Adwards и автор на книгата Whiskey. Атлас на света "Дейв Брум каза:" Искате ли да разберете изтънчеността на истински торфен тон на уиски? Погълнете Лафройг. Той е точно това, от което се нуждаете. ".

Исторически произход. Родена в началото на XIX век, напитката започва да се продава в бутилки едва в края на миналия век. Преди това Lafroyg се изсипва в бъчви и се доставя за смесване (смесване с други алкохоли) в Шотландия.

Скочът се характеризира с аромати на йод и водорасли, както е при повечето Isla mols, но Lafroig има "пронизващо-фина" миризма. Най-младият Laphroaig е на 10 години, но има уиски на възраст 15, 20, 30 и дори 40 години.

Всичко започва в средата на 18-ти век, когато трима братя Джакобит избягат на остров Ислай - Александър, Роланд и Дънкан Маккейб.

Решавайки да променят професията си, бунтовниците първо сменят името си и стават Джонстън, а след това сериозно се занимават със земеделие - отглеждат добитък.

Половин век по-късно синовете на един от братята Доналд и Александър Джонстън наели парцел земя за ферма на южното крайбрежие на острова, след което там е построена дестилерия, за да обработва останките от фураж.

Много скоро печалбите от дестилерията значително надвишават приходите от земеделие. След като направи правилните изводи, Доналд Джонстън скоро получи лиценз и статут на официален производител, след което купи дяла си в бизнеса от брат си. През 1836 г. Доналд регистрира търговската марка Laphroaig..

Историята на марката Laphroaig е тясно преплетена с историята на друга известна лепяща лента - Lagavulin. Може дори да изглежда, че компанията е свързана от искрено приятелство. Но това е само на пръв поглед.

Когато Доналд Джонстън, който остави дребни наследници, почина, съседът на Лагавулин, който от няколко десетилетия не пусна юздите и властта.

Дори след като Дъгълд Джонстън, който отдавна е отлежал след започване на съдебен процес, започва да управлява компанията, Лагавулин остава търговски агент, а половината от уискито отиват при него..

Поробващият договор беше нарушен едва в началото на миналия век с голям скандал: представители на компанията Lagavulin блокираха източника, от който Laphroaig взе вода за продукти. Пак имаше съд, източникът беше принуден да изчисти, но връзката не стана по-приятелска.

Славата на Laphroaig дойде точно след окончателната раздяла с Lagavulin, когато компанията реши да промотира марката си на световния пазар. Дори забраната в САЩ не попречи на популяризирането на напитката.

Днес Laphroaig продължава да се отглежда като част от американската корпорация Fortune Brands и произвежда 13 разновидности на едно малцово уиски на възраст от 10 до 40 години..

Интересни факти за производството на Laphroaig

1. Торфените зони на Laphroaig се състоят от вереск, лишеи и мъхове, което прави вкуса на пушен торфен малц уникален. Торфът се добива ръчно, което минимизира щетите, нанесени на природата..
2. Малцът се суши 12 часа в антични печки, построени през 1840 г., докато нивото на влага достигне 4%.
3. Използва се методът на двойна дестилация: кубовете за първична дестилация произвеждат продукт с 22% алкохол, а повторната дестилация повишава силата до 68%.
4. Дестилерията по форма наподобява крушки - този дизайн дава най-чистите и лесни алкохоли.
5. 90% от бъчвите, в които узрява Laphroaig, са направени от бял дъб и се използват за стареене на бърбън, Останалите 10% са бъчви от шери и ейл.

Принц Чарлз - най-известният почитател на марката

Приятели на общността Laphroaig

Общността на приятелите на марката се организира в годината на посещението на дестилерията от принц Чарлз и днес има повече от милион членове. Всеки участник има право на отстъпки и закупуване на напитки от специални издания, които не се появяват при открита продажба.

Друга пикантна черта на общността: всеки член, купувайки бутилка скоч лента, получава сертификат с номер, гарантиращ правото на 1 квадратен фут земя Laphroaig.

Видове уиски "Lafroig"

Лафройг на 10 години. Десет години отлежаване в дъбови бурбонови бъчви придадоха на напитката искрящ златист цвят. Ароматът е нежен и нежен, с нотки на водорасли и торфен дим. Вкусът е хармоничен, многоличен, с нюанси на дим и пресни билки. По-добре е да пиете чиста, но можете да добавите малко ледена вода в Шотландия.

Малцът Laphroaig на 15 години. Любимата шотландска лента на Prince of Wales Chals има наситено златен цвят и мек опушен аромат с нотки на прясно нарязани треви. Вкусът е леко солен, с нотки на печени бадеми, индийско орехче и торфен дим. Крепост 43%. Пийте по-добре чист като храносмилане.

Laphroaig 18 Years Old, 1990. Скоч лента в ярък кехлибарен цвят с хармоничен, балансиран аромат, в който се чуват нотки на мед, хедър, ливадни треви и торфен дим. Вкусът е мек, пикантен, с нотки на мед, канела, сини сливи, кардамон. Има дълго опушено дървесно покритие. Крепост 46%. Сервирайте в чист вид при стайна температура..

Laphroaig на 25 години (45,1%). Кехлибарена напитка с червеникав оттенък. Дълбокият цвят и аромат на сушените плодове се получават в резултат на 25-годишно стареене в бъчви от шери Oloroso.

Вкусът е мек, многоличен, с нотки на пушени сини сливи, сушени плодове, торфен дим. Уиски получи златна награда на Международния конкурс Wine & Spirit през 2010 г..

Експертите препоръчват да пиете тази скоч чиста или да добавите малко ледена вода..

Laphroaig Malt 30 години (43%). Уиски червено злато с аромат на шери, сушени плодове и торфен дим. Тридесет години отлежаване в дъбови бъчви обогатиха вкуса със сладки нотки на сушени плодове, които съчетават лек торфен дим. При дегустация се усеща дълъг приятен послевкус с опушени дървесни нюанси.

Laphroaig Select и Laphroaig QA Cask

Избор на Laphroaig (40%, OB)

Дори смърдах, но дали е Лафройг? Ароматите на болницата, превръзките и малко йод загатнаха, че това е той. Но останалото? Сякаш изтощен, фенолът е избледнял, тук не се намира обичайният креозот, а някакъв стар парцал за гараж плюс прашна пепел.

Леко растителна плака под формата на репички и кокосови орехи и мръсен чай, всичко се вижда вместо ябълката. Изрично се опитва да изригне нотки на шери като шоколад и стафиди, да не кажа това успешно. Отпиваме - добре, добри новини, това е по-ярко и по-голямо, лошо - все още не е Lafroig. Сладък дим, брр.

Трохи от фъстъци, липа, торф, сол, индийско орехче, напоени дъски на напълно базово дърво. Послевкусът изобщо не е експресивен, не както се очаква от Lafroig, но леко алкохолен „ауспух“ се забива в гърлото.

Разочарован съм, като претегля всички плюсове и минуси, с ограничен брой алтернативи и намалено изискване, е напълно привлечен 7.6.

Ех, разказвах тази история хиляди пъти, но първото ми уиски, което промени коренно отношението ми към уискито, определи хобито ми в продължение на много години, беше Лафройг 10 години. И така, много съм изненадан, ако разбера, че на Laphroaig Select успях да създам сравними ефекти върху някого. съжалявам.

И сега, след факта, прочетох каква "рецепта" има - oloroso, PX, пресен американски дъб, бърбън с бърбън и също четвърт бъчви ... В студентските си години нарекохме такава рецепта zaeburikha ... Въпреки че като допълнителен плюс, ако нямате какво да направите, можете напълно да погледнете в нея призраците на всички тези бъчви.

Laphroaig QA Cask (40%, OB)

Като ИТ специалист, гледайки името, искам да повярвам, че тази цев е преминала през осигуряване на качеството. Особено след дегустация на „перфектния“ Select. Въпреки че разбира се всички знаем, че QA означава Quercus Alba, тоест същият този американски бял дъб на латински.

Уискито е отлежало в традиционните бъчви (т.е. зареждане с бърбън) и след това е завършено в изгорени бъчви от Quercus Alba, добре, тъй като това е основният вид дъб, който отива в бъчви, очевидно имаме предвид очевидно нови изгорени бъчви за първи път.

Харесвам аромата на QA Cask много повече от Select. Тя е пронизана с танини - дъска от варел, почистване с молив, печени кафени зърна. Ванилия, ябълка и кокос. Някои сурови зеленчуци - репички. Колофон. Лафройг, както го познавам, изглежда малко. Но за разлика от Select, ясно е какво иска да бъде.

Вкусът на опушената вълна е неочаквано мощен, ароматът не й намекваше. Вярно е, че тя бързо изчезва на едно място, оставяйки мокрите въглища от буренова бъчва, ванилия, карамел, джинджифил, кокос. Сол, морски послевкус, малко карамел и дърво. 8.4 Вариантът на пресен дъб ми допада много повече.

А в случая с Лафройг не толкова монотонно изморително.

Все още мисля, че спиртните напитки за тези нови NAS-Lafroigs са изгонени от малц с по-малко фенол. В крайна сметка, по-малко опушен и медицински от дузина, макар и по-млад.

Напитка от Шотландия - Уиски Lafroig

Какво знаете за уискито Scotch Lafroig? Защо в процеса на производство на напитки се използват няколко цикъла на дестилация? Какви сортове Laphroaig има и каква е максималната му експозиция? Уискито Lafroig е основният алкохолен продукт, доставен на Кралския съд на Великобритания след одобрение на вкусовите качества на алкохолната напитка от принц Чарлз. Тази шотландска напитка с висока степен е единично малцово уиски, чието име в превод означава „долина на залива“. Lafroig се произвежда само по стара технология в Порт Елън, без да се използва автоматизирана линия, включително отлежаване в дъбови бъчви.

Производството на истинско уиски Laphroaig Scotch датира от много векове, а първата рецепта, открита в историческите архиви на Шотландия, е от края на 18 век..

Шотландско уиски Lairoig

В началото на деветнадесети век Доналд Джонсън открива първата дестилерия, която произвежда уиски Lafroig, като едномалцова напитка, отлежала в бъчви от бял дъб в продължение на много години. Оттогава технологията не се е променила много и представлява следните стъпки:

• Ечемикът се суши в специални фурни, горивото за които е местен торф, който включва мъх, който придава на бъдещия малц специален аромат и вкус;
• Положението на ечемика и началото на процеса на ферментация;
• Два цикъла на дестилация на получената каша: от първичните кубчета се получава течност със сила 20-23%, а от вторични кубчета се получава 65-69% алкохолно съдържание;
• Процесът на отлежаване на уиски в дървени бъчви, които се правят от собствени бъчви в дестилерията. Най-ценният сорт е уискито, отлежало 25-30 години, използвайки дървени бъчви, в които преди това е отлежал бурбонът..

Важно е да знаете! Най-лесният начин със 100% гаранция на резултата е да се възстановите от алкохолизъм без хапчета, инжекции и лекари. Разберете как нашата читателка Татяна избави съпруга си от алкохолизъм, без неговото знание ...Прочети още ...

Въпреки малка карта на вкуса на уискито Lafroig, линията е представена от уникални марки, които нямат аналози сред напитки от тази серия:

• Lafroig 10 години Single Islay Малта.

Уиски, на възраст десет години, най-младият от линията Лафройг, произведен на остров Исли. Има цвета на зрели кехлибарени и изумрудени кристали, аромата на пушен ечемик и уникалния вкус на подправките. Класическа крепост - 40%. Laifrog 10 се произвежда със сила 55% и 59%. 0,7 в подаръчна кутия с кутия за туба;

• Квартал Lafroyg Kask 10 години експозиция и 18 години.

Уиски Lafroig

Разликата в производството на това уиски е отлежаването в малки бъчви. Скоч лентата има богат цвят на зряла пшеница, силен аромат на торф и морски водорасли. Вкусът на банан се заменя с нотка на кокос и ванилия. Финалът е дълъг и тръпчив. Уискито от този вид има висока якост - 48%;

Двадесет и пет годишна лепяща лента. На пазара на висококачествено уиски е много рядко, което е представено за продажба на Кралския двор на Великобритания поради високия вкус на напитката и нейния аромат, получил признание в най-високото общество на английското общество;

Уникален алкохолен продукт за истински ценители на много скъпи и висококачествени напитки. Обикновено закупени за събиране..

Скоч лентата има цвят на тъмен кехлибар и кремав шоколад, има богат аромат на торфени блатове на остров Исли и вкус на бадеми. Финалът е много дълъг, оставяйки следа от морска сол и миризма на Северно море.

Уиски със средна сила от 43%. Разрешено за продажба в тръба от дърво, боядисана в черно.

Този вид шотландска напитка предполага стриктно спазване на националните традиции на потребителската култура. Lafroig не е напитка за ежедневна употреба, нито е напитка в нощните клубове.

Това уиски е модел на елегантност и стил, характерен за „бизнес кръга“ и високото общество..

Всеки вид уиски Lafroyg включва разреждане с чиста изворна вода или голям лед, сервиран в предварително охладени чаши за уиски.

Чаша уиски с портокал

Изсипаната лента се пие на малки глътки, вкусвайки и оценявайки уникалността на вкуса, уникалността на аромата и дългия завършек. Като предястие се предлага тънко нарязан лимонов или английски шоколад..

Истинските ценители на това уиски предпочитат да го пият от конякови чаши с форма на лале, които само подчертават торфения вкус и предоставят възможност да се насладите на естествения цвят на скоч лентата. Този алкохолен продукт не се препоръчва да се съхранява в хладилника, както и в топли помещения..

За по-добро запазване на вкуса и аромата са подходящи вентилирани помещения или специални камери за скъп алкохол, които поддържат специална температура.

Lafroyg рядко се използва при приготвянето на коктейли, като правило тяхната рецепта включва десетгодишно уиски с оглед на доста високата цена на други, по-подправени шотландски алкохолни продукти. Най-популярните коктейли са:

„Кралският стандарт за качество“ - „Кралски стандарт за качество“:

• Десетгодишен лафройг 70 мл;
• Охладено пюре от лимонена каша 20 грама;
• Лед, едро нарязан 10 грама.

Коктейл с малък обем за най-дълбоко възприемане на вкус и аромат. Нежна кисела нотка на лимон ще отслаби тръпчивия послевкус на уискито. Тази напитка се приготвя изключително в широки чаши и не включва закуска. Използва се на приеми и празненства.

Уиски с лимон и лед

Шотландски торф и море - Шотландски торф и море:

• Осемнайсетгодишен Lafroig 80 ml;
• Карамфилно съцветие 1 бр;
• Ванилова пръчка 1 бр;
• Студена негазирана минерална вода 20 мл.

Преди да смесите уиски и вода, подправки се поставят в долната част на чашата, които се заливат с тиксо на стайна температура. Подправките се запарват 15-20 минути, за да разкрият напълно вкуса си. Студената минерална вода се добавя към готовия коктейл..

Комбинацията от пикантен вкус на карамфил и ванилия ще подчертае специалния привкус на соленото море и аромата на торфени блатове в Шотландия. Като закуска този коктейл се сервира с пържени ядки или бадеми, което засилва послевкуса на пикантната комбинация от напитка.

Този коктейл е предназначен за бизнес срещи или банкети..

За съжаление, тези сортове шотландско уиски се предлагат за продажба само в специализирани магазини за елитен алкохол. Но за тези, които искат да знаят вкуса на кралската скоч лента, винаги има възможност да закупят евтини сортове десетгодишно отлежаване на Lafroig на доста разумна цена.

Бутилки с уиски Lafroig

На пазара има много фалшификати на тази алкохолна напитка, но да ги разграничите от оригинала е съвсем просто:

• Уискито Lafroig не може да се продава в супермаркет;
• Дървената тръба на сувенирни видове лепяща лента е изработена от бял американски дъб;
• Отлежал повече от двадесет и пет години, Lafroig е колекционерски продукт и не може да струва по-малко от 1000 евро;
• Тридесет годишните сортове Lafroig се продават изключително на търгове, където се предлагат и сортове с по-дълга експозиция..

В края на 19 и началото на 20 век шотландското уиски е изнесено в САЩ. По време на забранителния период Lafroig е изпратен в Америка под прикритието на наркотици и се продава в широк спектър в аптеките.

Според експерти по напитки, това е било най-доброто уиски, което се снабдява в САЩ. Всеки уважаващ себе си лекар трябва да е препоръчал този "чудотворен балсам" при настинки като загряващо средство..

По това време Lafroyg е пример за качеството на линията на уискито..

Никой не оспорва качеството на европейските производители на лепяща лента, но именно търсенето и похвалите за шотландската национална напитка дават основание да се признае уискито Lafroig за главен лидер в производството на висококачествен алкохол.

След като опита това уиски веднъж, купувачът определено ще иска да купи още една бутилка стилна напитка и съвсем вероятно да събере собствената си колекция от уиски Lafroig.

Уиски Laphroaig (Lafroig)

Laphroaig Whiskey е единична малцова шотландска скоч лента, произведена на остров Islay на два километра от Порт Елън. Allied Distillers се занимава с производството. Уискито Laphroaig е водещата напитка на компанията, както и неразделна част от такива смеси като Учител, Балантин, Лонг Джон.

Линията на уискито Laphroaig има няколко стандартни и редовни разливи, както и независими разливи на компанията, Duty Free разливи. Редовните разливи включват:

Laphroaig 10-годишен, Laphroaig 18-годишен, Laphroaig 15-годишен, Laphroaig Select, Laphroaig Quarter Cask, Laphroaig 10-годишен каскад. В допълнение, на пазара можете да намерите уиски Laphroaig Triple Wood - напитка, отлежала в три различни бъчви, колекция малтес Laphroaig Malt 30 години.

Стандартният и водещ на линията е Laphroaig Malt на 10 години.

Принц Чарлз вярва, че Лафройг е най-доброто уиски в света..

Уискито Laphroaig има светло златист цвят. Вкусът е торфен, донякъде йоден, аптечен, което като цяло е характерно за всички островни уискита от остров Исли. В аромата вече можете да хванете вереск, ечемик.

Вкусът е торфенен, чист, добър силен, но не причиняващ малц, в послевкуса - оцветени плодове. Финалът е дълъг, мек, оставяйки следа от торф. Вкусът е сложен.

Вкусът е изключително сложен, много добър..

Уискито е наистина висококачествено, а за цената му (от 5 хиляди рубли) повече от достойно.

Цена и цена на уиски Laphroaig

• Laphroaig Malt 10 Years струва около 5 хиляди рубли.
• Кварталният каскер Laphroaig ще струва около същите 5 хиляди рубли.
• Laphroaig Malt 15 години - около осем хиляди рубли
• Laphroaig 22 години - около двадесет хиляди рубли.
• Laphroaig 30 години - 30-35 хиляди рубли.

История на дестилерията в Лафройг

Годината, в която е основана дестилерията Laphroaig, е 1815 г. Основатели на дестилерията са братята Джонстън, които са регистрирали марката Johnston & Johnston. Бащата на братята също реши да направи своя дестилерия и го нарече Лагавулин - сега тя е известна дестилерия, произвеждаща същата малцова скоч лента.

По време на забраната в началото на 20-ти век, уискито Laphroaig се доставя в САЩ под прикритието на лекарство: това е възможно поради изразената миризма на йод в напитката.

Дестилерията се отличава с това, че се опитват да запазят максимално всички традиции. По-специално, ечемикът все още се преобръща тук ръчно..

Уиски Laphroig (Laphroaig)

Уиски Lafroig - един от представителите на първокласното уиски, родено на остров Islay. Тук, на уникално място на островния бряг на Шотландия, се създава прекрасна напитка - силна и чиста. Laphroaig е един от фаворитите в категорията сингъл малц и единственото единично малцово уиски, което официално се доставя на Британския кралски съд от 1994 г..

Мъжкият характер на напитките на тази марка образува торф. Компанията използва торф за сух ечемик, който се реже върху собствените му земи в района на летището на острова и голф игрището на Islay.

Основната торфена нотка е грациозно бита с тонове йод, водорасли, хедъров мед, кокос и цветя.

В същото време изискан и селски, пушен и грациозно цветен - всичко това е вкусът на Laphroaig, елитно шотландско уиски. Повече подробности

Създаването на лепяща лента е започнато през 1815 г. от братята Александър и Доналд Джонстън..

След 21 години сътрудничество Доналд през 1836 г. изкупува част от компанията, която е принадлежала на брат му, и продължава да създава единично малцово уиски, като го държи в бъчви от бял дъб..

Уискито Lafroig беше една от малкото напитки, които бяха продадени по време на забраната. През тридесетте години можеше да се купи, но не под формата на алкохол, а прикрит като "лечебен балсам".

Характеристики на производствения процес на уиски Lafroyg

Дестилерията Lafroyg работи според традициите, залегнали от основателите на марката. Има седем медни дестилационни кубчета - крушовидна форма, подобна на лампа, с протегнати, като лебеди, шии. Именно тук в сърцето на дестилерията се създава алкохол, който ще се превърне в основа за първокласна лепяща лента. Laphroaig е двойна дестилационна лента.

След първия етап се получава алкохол с концентрация на алкохол само 25%. Така нареченият алкохол с ниска степен. Той съдържа голямо количество примеси, които ще останат след втората дестилация в кубче алкохол. Повторната дестилация ви позволява да създавате силен алкохол, в който алкохолът е не по-малък от 68%.

Въпреки факта, че този процес е основен за много производители на уиски, създателите на Laphroaig знаят колко е важно правилното разделяне на опашката и главата на ходовете от основната. Използвайки научни знания и опит, базирани на традициите на Islay, водачът (ръководителят на процесите) определя точно момента за раздяла.

Така се оказва чист алкохол, достоен да стане основа за първокласна лепяща лента.

След студена филтрация уискито отлежава в бъчви поне десетилетие. След това част от него се продава под формата на класическа лепилна лента за 10 години. Остатъкът продължава да придобива вкус и аромат, очаквайки своята 18-годишнина или 25-та годишнина..

В онлайн магазина за алкохол Vindegrand има голям асортимент от уиски от различен ценови диапазон, както в опаковане на подаръци, така и без него. В раздела за промоция редовно се представят проби от тази силна напитка с отстъпка. Изберете Lafroig или друг производител, сигурни сме, че ще бъдете доволни от покупката.

Уиски Laphroaig 10

laphroaig

Само няколко НАС, но имам много повече надежда в тях. Е, дори само защото трябва да оправдаят цената си. Laphroaig Lore (48%, OB) За стареенето на Laura се използват много различни бъчви, керверт, нов дъб, от шери и бърбън. Някои уискита при гледането са на възраст 21 години, но не бива да броите тази значителна част. ...

Laphroaig Select (40%, OB) Дори смърдах, но беше ли Lafroig? Ароматите на болницата, превръзките и малко йод загатнаха, че това е той. Но останалото? Сякаш изтощен, фенолът е избледнял, тук не се среща обичайният креозот, а някакъв стар парцал за гараж плюс прашна пепел. Леко растителна плака под формата на ряпа и кокос ...

Започнах да търся фоторепортаж от Lafroig и не намерих, тъй като се оказа, че напълно забравих да го публикувам в блога си. правилен.

Днес реших, че е време да отворя един млад лафройг, който дълго време стоеше на рафт, но в двойка ще му добавим няколко проби за забавление. Между другото, на пазара има много Lafroigs през 90-те и началото на 2000-те. Очевидно Lafroig през онези години доста бъчви продаваха / търгуваха на търговци / брокери.

Така че всички фенове на Lafroig имат възможността да закупят еднократните издания доста евтино. Laphroaig 9yo 2000/2010 (46%, подписващ, The Un-Chillfiltered Collection, hogshead, cask # 4137, 397 bts.) Белен на скара, грес на скара, йод, по-скоро глина, раздава строителни материали, шпакловка за стена, мокър асфалт.

Малко водорасли, но не толкова откровени, колкото се случват. Нутела, халва, слънчогледови семки. Има повече вкус ...

Laphroaig Cairdeas е поредица от ограничени издания за фестивала Ayle. Затова нека сравним въпросите от последните три години. Всички Lafroig винаги дегустират с чаша от обичайното „десет“, стоящо до.

ден на лафроайг cairdeas! Публикация, споделена от Сергей Bessmertnyy (@whiskydaily) на 18 юни 2013 г. в 17:49 ч. PDT Laphroaig Cairdeas 2011 Ileach Edition След малко дегустация на „калибриране“, за която използвам стандартния десетгодишен Lafroig, това уиски изглежда много бледо и не само на цвят.

Няма данни за колко време е отлежал, но усещането е много по-малко, защото всички млади черти на Lafroig присъстват - антисептик, морска тема, лека лимонова киселинност, наситена със сух торф. При пълна сила - течност ...

Лафройг 18 г. Islay single malt scotch whisky 750ml, 48% ABV Аромат: Мек. В сравнение с CS, той е просто много деликатен, кремообразен. Димът е толкова ароматен плод с узрели ябълки и круши. След десетки крепостни крепости, медицинският фенолизъм е почти невидим, изглежда, че плава някъде наблизо.

Когато първо опитате това уиски, ароматите на торф и йод са ясно изразени и не ви дават никакво съмнение, че това е Lafroig. Толкова е хармонично, че дори този сравнително тих характер се възприема с разбиране.

Вкус: Много по-силен, тук торфът на Лафройговски стои на цял ръст, спорът с него за лидерството може да бъде просто дъб, за момент дори изглеждаше, че дъбът е малко прекалено. Много повече ...

Лафройг 10 години крепост на варелите. Първата от настоящите малки партидни версии. Laphroaig 10 y.o. Сила на бъз (партида 001, февруари 09) Islay single malt scotch whisky ABV 57,8%, 750ml Аромат: Морски водорасли, пушена риба, торф с по-отчетливи нотки на пепел и катран, фон на евкалипт.

С водата тя става медицинска - антисептици и превръзки, а на фона по-сладка - намеци за сладка ябълка и мед. Отново вълшебно напомняне за пушена риба. Лафройг очевидно вървеше към по-голяма бруталност. Вкус: Обикновено пиян с пълна сила. Богат на земност, торф.

Димът тук е силен, но не преминава онази линия, отвъд която губи своята привлекателност. Дърво в умереност ...