Описание и характеристики на производството на ром brugal. Разнообразие от напитки и цени

Доминиканската компания Brugal & Co произвежда 27 милиона литра ром всяка година. Blenders създадоха уникална колекция, използвайки стари рецепти и техники на Карибите.

Днес ромът Brugal има огромен брой фенове по целия свят - ароматът му предава историята и настроението на Испания. Създателят на великолепния ром е Бругал Андрес, който стартира производство през 1888 година. С течение на времето напитката му завладя най-взискателните пазари в света: в Европа и САЩ.

Характеристики на производството

От основаването си Андрес Бругал се опитва да подобри качеството на своя продукт, подобрявайки процеса на ферментация, дестилация и стареене. Отличителна черта на рома - тайният състав на напитката, които майсторите на компанията не раздават и до днес.

Ромът се произвежда от захарна тръстика, отглеждаща в Доминиканската република. Събира се ръчно от местните жители. Полученият сок от тръстика се преработва в захар и след такава обработка остава голямо количество меласа или меласа. Именно меласата се използва при производството на ром от Бругал: първо се оставя да рови, след което се дестилира. Получената маса се дестилира, като се елиминират вредните вещества и масла. Алкохолът се разрежда с пречистена вода до 38-40 градуса.

Отличителна черта на напитката са два етапа на дестилация.. Продуктите на марката са отлежали в бъчви от американски бял дъб и испански шери. Вкусът на рома зависи от продължителността на експозицията. На последния етап смесителите добавят подправки - канела, ванилия и плодови сокове - грозде, ананас, цитрусови плодове и други към алкохола.

вид

Известна компания произвежда няколко разновидности ром. В широк асортимент има всички видове:

1. бяло;
2. злато;
3. черно;
4. червен.

Нека разгледаме по-отблизо известните сортове на напитката.

Anejo (Anejo)

Напитката се приготвя чрез дестилация, което елиминира алкохола от тежки вещества. Ромът, 38% силен, има тъмно кехлибарен оттенък. Ромът отлежава в дъбови бъчви от ракия за около 5 години. Букетът от напитката събра тонове дъб и мед, богат аромат на пикантни подправки, шоколад и плодови коктейли..

XV (Extra Viejo - Extra Viejo)

Напитката беше пусната през 2009 г. и се утвърди като премиум ром. Тъмната напитка е със сила 38%. Алкохолният ансамбъл за ром може да издържи от 3 до 8 години. Гурме напитка, достъпна за аристократичното общество. Цветът на напитката е благороден, с кехлибарен оттенък.

Сместа от ром включва карамел, кремообразни, ванилови тонове, преплетени с нюансите на какао, дъб и меласа. Вкусът е пикантен и меден, сладникав. Финалът е дълъг, но приятен.

Anejo Superior (Superior)

Ром с нотка на черен чай, със сила 38%. Екстрактът се получава в една бъчва, изпод бърбън. Напитката изненадва с благородния аромат на ванилия, захар, шоколадова торта, стафиди и скъп тютюн. Вкусът на рома е сладък и обогатен с нюанси.:

• какао;
• сушени плодове;
• въглен.

1888

Специален ограничен тираж Черен ром. Посветен на годината на основаване на Brugal & Co. Цветът на напитката е червеникав, а силата - 40%. За производството на ароматизиран ром бяха използвани няколко различни дестилати. Отлежал ром в дъбови бъчви от два вида - от американски бял дъб и испанска шери.

.

Leyenda (Легенда)

Супер Премия, изданието е посветено на създателя на марката Андреас Бругал. Екстрактът от ром е на 10 години. Първо алкохолът се съхранява в малки бъчви с бърбън, след което се изсипва в червени бъчви от шери. Ромът става червеникав с елегантен и приятен вкус, който разкрива нюанси:

• праскова;
• дъб;
• дати.

Ароматът е мек, кадифен, с нотки на стафиди, дървесен и меден кекс. Изискан и дълъг послевкус..

Blanco especial

Безцветен ром със сила 40%. Издържайте го в бъчви само 1 година. Вкусът съдържа тонове на екзотични плодове и цветя. Ароматът се разкрива в букет от вкусни подправки и сушени плодове. Финалът е много приятен..

Карта дорада

Златен ром, на възраст 3 години, сместа от които перфектно съчетава дъбови, сметанови и ванилови тонове. Произведен от алкохоли от различна възраст, се отнася до тъмните видове ром. Вкусът на алкохола е приятен и мек, придава нотки на плодове и цветя.

Ароматът разкрива букет от дървесни и ванилови нюанси. Послевкусът оставя приятна мекота на устните и влакче от карамел и сушени плодове.

Папа Андрес

Най-големият ром на компанията, тиражът на бутилки е само 1000 броя. Получих име в чест на създателя на семейството на майсторите на смесването.

Луксозна напитка в цвят кехлибар, която пленява дегустатора с приятен и кадифен вкус с меки нюанси:

• плодове;
• ванилия;
• дъб.

Ароматът на ром е скъп, с изящни нотки на екзотични плодове.

Допълнителна СУХА

Прозрачен ром, в който 40 градуса алкохол. За да премахнете цвета, алкохолът се филтрира 3 пъти. Поради факта, че е отлежал 5 години в бъчви с уиски, вкусът на напитката става сух, плодов. Ароматът съдържа тонове портокал и лимон. Дълго приятен послевкус с нотки на изгоряло дърво не оставя никого безразличен.

цена

Таблицата показва сортовете брум Бругал, ще разберете колко струват в Русия:

Бругалски ром - напитка с индивидуални ароматни цветове, с неповторим вкус и дълъг финал. През годините на своето съществуване на пазара на алкохол продуктите на компанията са отличени с медали на престижни световни състезания като Световния конкурс за спиртни напитки.

Когато купувате доминикански ром, не забравяйте това важно е да изберете оригинала, тъй като фалшификатите са много често срещани. Можете да разпознаете качествена напитка по удължената й бутилка, върху която няма петна или дефекти, с вдлъбнато дъно и метална капачка. Освен това в консистенцията на рома никога няма да видите утайка. Истинският ром ще бъде мазен, вискозен и гъст.

Интересно видео

Предлагаме да гледате информативно видео за рома Brugal: