Изсветляваща маша преди дестилацията - 9 най-добри начина

Почти всеки самоделен апарат се стреми да получи напитка, която ще бъде възможно най-чиста, безопасна и оригинална..

И това не е възможно без почистване на каша преди дестилация. В края на краищата правилното почистване ще направи напитката по-мека и по-малко вредна за здравето.

на първо място, мая, която все още не е завършила процеса на ферментация, винаги остава във ферментираната брага. Те се установяват на дъното и по време на дестилация започват да горят, давайки неприятна миризма. В резултат на това луната става горчива и има гадна миризма на изгорена мая..

на второ място, пречистването на суровините елиминира луната от много вредни примеси, включително сиви масла.

Най-добрите начини за изсветляване на захарна, зърнена и плодова каша у дома

Представихме на вашето внимание топ 9 най-популярни методи за почистване на каша.

№ 1 Използване на бентонит

Бентонитът е естествена бяла глина с висока степен на абсорбция. Това вещество е наскоро проучено и е кръстено на град Бентън, който се намира в САЩ..

информация! По време на пречистването бентонитът улавя тежки частици от "мъртва" мая, молекули от сивушно масло и други вредни елементи и ги сваля на дъното.

За да използвате този продукт, трябва да знаете как да разреждате бентонита..

Инструкции за употреба:

  1. Една супена лъжица от веществото се разрежда в 0,5 л вода.
  2. Сместа се разбърква старателно, докато се образува хомогенна маса..
  3. Разтворът се добавя към напитката в съотношение: 1 супена лъжица. лъжица бентонит за 10 литра каша.
  4. Получената смес се инкубира в продължение на 24 часа, след това се отцежда от утайката и се дестилира..

Как да почистите каша с бентонит е описано във видеото:

№ 2 Студено

Методът се основава на постулата, че алкохолите не подлежат на замразяване, за разлика от сивушните масла.

Този метод на пречистване е доста лесен:

  • Просто сложете каша във фризера и изчакайте, докато напълно замръзне..
  • Когато се превърне в лед, просто изцедете течността.
  • Ако няма фризер, можете просто да охладите напитката.

Тук мнозина имат въпроса - колко време отнема тази процедура? От 2 до 4 дни. Същността на метода е, че бактериите от дрожди умират при температура от +5 - 7 градуса, след което в напитката се образува утайка.

Процедурата е проста - поставете контейнера с варенето в хладилник или изба, спазвайте определеното време и изцедете от утайката.

внимание! Ако силата на напитката е по-ниска от 11%, тогава методът за охлаждане не се използва, тъй като кашата може да вкисне.

№ 3 С добавяне на чай от хибискус

Чаят от хибискус е известен със своите лечебни и почистващи свойства..

информация! Когато се добави към кашата, тя свързва „мъртвата“ мая, сивушките масла и други вредни компоненти, докато образуват утайка.

Подобно почистване е не само безобидно, но и много полезно, тъй като чаят от хибискус съдържа много полезни вещества, аминокиселини и витамини..

За пояснение:

  1. Чай от хибискус 70 г варете 10 мл вряла вода.
  2. Охладете до 25 градуса.
  3. Изсипете в напитка и оставете за 24 часа.

Необходимата пропорция е 100 мл чай на 10 литра каша.

внимание! Този метод се използва най-добре за олекотяване на зърнената каша..

Как да изсветлите захар и захарна каша с чай от хибискус е показано във видеото:

№ 4 Желатин

Желатинът се използва за изсветляване само на плодова каша, тъй като е в състояние да свързва само мая. Гъбичните масла и други вредни съставки ще останат в напитката..

Процедура на почистване:

  • 2 g желатин изсипете 400 ml вода и разбъркайте.
  • След 24 часа сменете водата и оставете за още 8 часа.
  • След това добавете още 400 мл топла вода и изсипете в бъдеща напитка.

Тази рецепта е предназначена за 10 литра каша.

№5 с помощта на сода

За тази процедура използвайте 2 разновидности сода - калцинирана и храна. Последното се използва в комбинация с други вещества, например с лимонена киселина, тъй като самата сода за хляб не е много ефективна..

За да почистите, направете следното:

  1. Добавете 10 г сода към 10 л каша, разбъркайте и оставете за 30 минути.
  2. Разбъркайте отново добре.
  3. Оставете напитката да престои 10 часа при стайна температура. Това време е достатъчно за пълно изясняване.
  4. Изцедете кашата от утайката и прецедете.

№ 6 Котешка котка

Това е доста необичаен метод на почистване, но е много ефективен. Долната линия е, че почти всички пълнители са изработени от бентонит, което е отличен сорбент.

Котешкият пълнител се отглежда по същия начин като обикновения бентонит - 1 супена лъжица. лъжица на 0,5 л гореща вода. Получената смес се прибавя към кашата, съотношението е 0,5 l от течната смес на 10 l каша. Всичко това се оставя за 24 часа.

Преди употреба смилате пълнежа на кафемелачката до състояние на прах. Но възниква въпросът - кое е по-добре да изберете? Перфектно подходящи фондови компании: Барове, Котяра или котешка гардеробна.

Важно е! В никакъв случай не използвайте ароматизиран пълнител, в противен случай напитката ще стане неизползваема.

Технологията на избистряне на каша с котешки пълнител е описана във видеото:

№ 7 Бяла глина от аптека

Купената в аптека бяла глина не е лоша за изсветляване. Важен нюанс - уверете се, че няма ароматни добавки. Глината трябва да бъде почистена и висококачествена, както и без миризми.

Технология за почистване:

  1. Използвайте глина, придържайки се към пропорцията - 1 супена лъжица. лъжица за 10 литра каша.
  2. Разредете 1 супена лъжица глина в 0,5 л гореща вода и разбъркайте до гладкост..
  3. Добавете получената смес към напитката, като се уверите, че тя е напълно ферментирала.
  4. Оставете сместа за 24-30 часа, за да премине реакцията.
  5. Ферментиралата мая ще се утаи под формата на люспи.
  6. Внимателно изцедете напитката от утайката. За източване е препоръчително да използвате тънка тръба.

За да сте сигурни, че процесът протече добре, оценете състоянието на кашата. Не трябва да се пени, да съска, да има остра миризма и горчив послевкус.

внимание! Не изтичайте утайката в канализацията, тъй като това може да доведе до образуване на циментова тапа и да доведе до запушване на тръбата.

№ 8 Лимонена киселина с алкохол

Методът е много прост и същността му е да спре процеса на ферментация..

Методът за пречистване с лимонена киселина:

  1. Една супена лъжица от киселината се разтваря в малко количество вода и се добавя към кашата, пропорцията е 1 супена лъжица. супена лъжица лимонена киселина на 10 литра напитка.
  2. След образуването на утайка към кашата се добавя 1 супена лъжица сода или тебешир за нормализиране на киселинността.
  3. Получената смес се инкубира в продължение на 2-3 часа при стайна температура и след това се филтрува през филтър..

внимание! Този метод се счита за доста труден и затова подходящ само за захарна или зърнена каша. Ако след процедурата напитката не е била достатъчно чиста, тогава изясняването продължава с алкохол.

Добавяне на алкохол към кашата накарайте маята да спре да ферментира и да се утаи. Този метод се използва за каша, в която количеството захар надвишава нормата..

Аматьорите самолети добавят алкохол в произволно количество и оставят за един ден за валежи. Но за да протече процесът безпроблемно, е необходимо да се добави толкова алкохол, колкото е необходимо, така че силата на напитката да се увеличи с 3-4%.

Дозировката се изчислява по формулата: Необходимо количество алкохол = обем каша * (необходима сила - първоначално съдържание) / (алкохолно съдържание - необходима сила).

В резултат на това получавате необходимото количество алкохол.

№ 9 Мляко

Най-лесният и бърз начин. Млякото ефективно свързва вредните вещества, след което те се превръщат в люспи и се утаяват. Резултатът - моментално избистряне на напитката.

Пропорция за почистване: 1 литър мляко на 10 литра каша.

Охладеното мляко се изсипва в съд с напитка и се изчаква валежите. След това филтрирайте каша през памучно-марлен филтър..

Този метод се счита за лек и е доста подходящ за обелване на плодова каша.

внимание! За този метод съхранението на мляко с минимално съдържание на мазнини е идеално. По-добре е да не използвате натурално мляко, така че напитката да не придобие характерна миризма.

Кой метод е подходящ за вашата ситуация?

Зависи коя каша ще изпревариш.

По-строгите методи, например, използвайки бентонит, алкохол или лимонена киселина, са подходящи за каша от зърно или захар. Те не са подходящи за плодова напитка, тъй като могат да унищожат оригиналния плодов аромат.

За плодова каша, методи за почистване, използващи:

  • мляко.
  • Студено време.
  • сода.
  • Активен въглен.
  • желатин.

Почистването на каша не е задължително.

Опитните самоделни машини силно препоръчват да направите това, защото изясняването ще ви помогне да получите качествен продукт по всякакъв начин..

Такава напитка ще бъде по-чиста, по-мека, няма да има специфична миризма, а симптомите ще бъдат сведени до минимум..

Сроден

Меню