Коктейли на основата на бира и други напитки
Menu
Основни съставки:
Бирени коктейли - Чудесен начин да разнообразите менюто с напитки за приятелско парти или друго забавно събитие. За приготвянето им понякога, изглежда, се използват напълно несъвместими съставки, но резултатът е изключително вкусен. Е, разбира се, не можете да откажете много бармани да са оригинални: има толкова много рецепти за алкохолни напитки на основата на бира, че дегустацията може да се завлече повече от един ден.
съставки:
- 2 с.л. л. силна бира,
- 0,5 л сок от касис,
- 0,5 л мляко,
- 1 супена лъжица. л. касис течен,
- 2 яйца,
- 2 с.л. л. захарен лед.
Рецепти за коктейли от бира и сок
Коктейл с бели нощи
Получаване:
Поставете яйцата в дълбока купа, разтрийте ги обилно със захар, изсипете студено мляко, сок от касис, бира и ликьор, изсипете сместа в миксер и разбийте добре. Изсипете готовия коктейл във високи чаши, гарнирайте с резени лимон и сервирайте веднага. Този коктейл от бира и сок върви добре с десерта.
Приятелски коктейл Revel
съставки:
- 2 литра бира,
- 1 супена лъжица. л. мед,
- 1 чаша портокалов сок,
- 2 с.л. л. водка,
- 1 скилидка пъпка, канела.
Получаване:
Изсипете бира в контейнера, сложете мед там, разбъркайте старателно, добавете портокалов сок, водка, подправки и поставете напитката за 30-40 минути на хладно място. След това го изсипете в коктейлни чаши и сервирайте със осолени бисквити или студени сандвичи..
Коктейл за дъга
съставки:
- 0,5 чаши бира,
- 1 супена лъжица. л. Рим,
- 0,5 чаша лимон лимон,
- 0,5 чаша малинов сок,
- 0,5 лимон, лед.
Получаване:
Смесете бира, ром, лимонов ликьор и малинов сок в шейкър за 2 минути. В долната част на всяка чаша сложете няколко кубчета лед, изсипете коктейл и сервирайте веднага (веднага след приготвяне).
"Бира смеси"
Коктейл се приготвя чрез смесване на лека бира с плодов сок (лимон, портокал, грейпфрут или череша). След няколко проби можете да намерите оптималната пропорция, но се препоръчва да започнете с добавяне на две части бира и една част сок. Вярно, в магазините можете да си купите готови „бирмикси“, но такива напитки съдържат много химически добавки. Затова е по-добре сами да приготвите такъв коктейл на основата на бира. Отделно купете бира и сок и след това ги смесете по ваш вкус.
Домашни напитки на базата на бира
Преди да започнете да дегустирате, не забравяйте, че всички бирени напитки и коктейли трябва да се консумират изключително умерено.!
Viburnum бира
съставки:
- 1 литър бира,
- 2 кг плодове от калина,
- 3 чаши вода,
- 2 супени лъжици захарен лед.
Получаване:
Сортирайте горските плодове, измийте, сложете в тенджера, добавете вода, сложете на среден огън и когато водата заври, бързо свалете от котлона, изцедете сока от горските плодове, прецедете през ситно сито за коса, добавете захар, разбъркайте добре и охладете, след това добавете бира и отново разбъркайте. Сложете кубчета лед в чаши, изсипете напитката и сервирайте веднага (веднага след приготвяне). Тази домашна напитка на основата на бира е идеална за хотдог или салата от раци.
Бира със заквасена сметана
Тази напитка има оригинален вкус, но те не трябва да се увличат. Прекалената употреба на него е вредна за черния дроб и впоследствие може да доведе до алкохолизъм. В допълнение, тази напитка на базата на бира ви позволява бързо да натрупате мастна маса, което може да бъде полезно за кльощави и слаби хора..
съставки:
- 0,33л лека бира,
- 200 г заквасена сметана.
Получаване:
Изсипете заквасена сметана в чаша за бира. Добавете 100-150 мл бира и разбъркайте старателно до гладкост. Добавете останалата бира и разбъркайте отново..
Кафе бира
Получаване:
За да направите такъв коктейл не е трудно, просто смесете в студено силно кафе със съотношение 1: 1 (за предпочитане варено, а не моментално) и тъмна бира. Други напитки, като захар или сметана, могат да се добавят към напитката на базата на бира, ако желаете..
Бирени коктейли рецепти с водка и спрайт
Коктейл "Овча Доли"
съставки:
- 20 мл водка,
- 20мл Южен комфортен ликьор,
- 10 мл гренадинов сироп,
- 400мл лека бира,
- фея,
- портокалов сок,
- лед.
В стъклен буркан смесете водка с гренадинов сироп, изсипете течност и лека бира, добавете портокалов сок и поръсете на вкус, разбъркайте и сервирайте с лед.
забележка. Когато приготвяте коктейл с спрайт и водка, алкохолът Southern Comfort може да бъде заменен със смес от 10 мл уиски и 10 мл прасковен ликьор.
Руф коктейл
Това е най-известната бирена напитка с "убийствена" сила, която беше много популярна по време на Съветския съюз. Но за да не става въпрос само за водка с бира, трябва да се придържате към определени пропорции, в противен случай резултатът може да е непредсказуем.
съставки:
- 200мл лека бира,
- 50мл водка,
- 1 ч.л. лимонов сок (или спрайт).
Получаване:
Изсипете студена бира в голяма чаша, добавете там лимонов сок (спрайт), отстранете пяната, изсипете водка, покрийте чашата с длан и разбъркайте старателно. Готовият коктейл от бира с водка трябва да се пие на един глътка.
Топла бира: Рецепти за напитки
Родината на такава напитка като топла бира е Скандинавия. Жителите на суровия полуостров го измислят през 15 век, а след няколко века той вече се разпространява в цяла Европа. Поляците и германците бяха първите, които приеха рецептата за нейното приготвяне. Нещо повече, последният го използва не само като напитка, но и като лекарство срещу кашлица и болки в гърлото и, трябва да кажа, много ефективно. Постепенно горещата бира заедно с греяното вино се превърна в традиционна европейска напитка за зимните празници, замествайки чай и кафе. Но за да получите наистина вкусна и здравословна напитка, трябва не само да сварите обикновена бира на огъня, но и трябва да я приготвите според специална рецепта, която е дадена по-долу.
Топла бира с канела
съставки:
- 1 литър бира,
- 1-2 ст. л. захар,
- 3 жълтъка,
- 1 лимон,
- 3-4 пъпки на карамфил,
- 1 щипка канела.
Получаване:
Изсипете всяка бира в тигана (светла или тъмна, няма значение), добавете канела, карамфил, лимонова кора, поставете на огън и заври. Разтрийте добре жълтъците със захарта (до пяна), изсипете ги в тиган с вряща бира, намалете котлона и гответе, като бъркате непрекъснато, докато сместа се сгъсти. Много важен момент: горещата бира не трябва да заври отново, така че жълтъците да не заври. Изсипете сгъстената напитка във високи чаши и сервирайте. Когато лекувате възпалено гърло и кашлица за гореща бира, се препоръчва да добавите няколко супени лъжици мед. Пациентът може да пие по 1 чаша на ден. Горещата бира, приготвена по тази рецепта, има вкус и не причинява дискомфорт..
Горячевска бира с мед
Това е друга рецепта за напитка, която помага при настинки, грип, болки в гърлото и остра кашлица. Трябва да се пие веднъж на ден преди лягане. След като го приемете, се препоръчва да си легнете, да се увиете в одеяло и да заспите. Резултатът ще се отрази сутрин.
съставки:
- 0,5 л светла или тъмна бира,
- 2-3 с.л. л. мед.
Получаване:
Изсипете бира в тенджера и я загрейте на слаб огън без да кипва. След това добавете мед към горещата бира и разбъркайте добре..
Коктейли на основата на бира с коняк, алкохол и ром
Коктейл от бирена коняк
съставки:
- 100мл бира,
- 50мл коняк,
- 1 ч.л. захар,
- 1 резен лимон,
- 100 мл вода.
Получаване:
За да направите коктейл от бира с коняк в купа, трябва да излеете вода, да разтворите захар в нея, да сложите резен лимон и да загреете до кипене. В друга купа загрейте бирата за 30 секунди, изсипете я в гореща вода със захар, разбъркайте, прецедете, добавете коняк и изсипете в чаши.
Коктейл с копче за копита
Ако изпиете 2-3 порции от този коктейл за една вечер, можете да се напиете много, оттук и страшното име на напитката.
съставки:
- 0,5л бира,
- 1 чаша захар,
- 10 мл алкохол.
Получаване:
Изсипете бира в тенджера, поставете на огън, заври, добавете към нея захар, разбъркайте добре, отстранете от котлона и след като напитката се охлади до стайна температура, изсипете алкохол. Коктейлът сервирайте добре охладен.
"Дяволски коктейл"
Този коктейл трябва да се хареса на търсещите тръпката, тъй като не всеки може да изпие цялата порция наведнъж.
съставки:
- 250 мл бира,
- 10 мл ром,
- щипка смлян черен пипер,
- 5 г разтворимо кафе,
- 5 г сол.
Получаване:
За да приготвите напитка, първо трябва да смесите всички съставки, след това да изсипете коктейла в чаша и да украсите с резен лимон отгоре.
Рецепти за коктейл с бира и яйца
Бирено яйце
съставки:
- 1 литър бира,
- 100-150 г захар,
- 4 яйца,
- 25 мл ром,
- канела и сол на вкус.
Получаване:
Изсипете бира в емайлиран тиган, в същия тиган сложете захар, шепнене сол, парче кори от канела, поставете на огън и леко загрейте, докато захарта се разтвори напълно. В друг тиган разбийте яйцата, добавете ром и, без да спирате да биете, изсипете съдържанието на първия тиган, охладете добре и разклатете добре, преди да излеете в чаши или чаши.
Пяна бира
съставки:
- 3 чаши бира,
- 3 яйца,
- 1 чаша вино,
- 2 с.л. л. захар.
Получаване:
В тенджера разбийте яйцата с вино, добавете захар, бира, сложете сместа на слаб огън (за предпочитане на водна баня) и разбийте, докато се получи дебел слой пяна. След това изсипете бирен коктейл с яйце в чаши и сервирайте..
Удар за бира, мляко и яйца
съставки:
- 200 мл мляко,
- 2 яйца,
- 3 супени лъжици. л. захар,
- 0,5 л лека бира,
- 0,5 лимона,
- индийско орехче - на вкус.
Получаване:
В тенджера, поставена на водна баня, разбийте млякото и яйцата и добавете захар и лека бира, за да се сгъсти. Получената смес загрейте леко, добавете сока от половин лимон и настърган индийско орехче, разбъркайте внимателно и сервирайте..
Други коктейли на основата на бира
Коктейл принцеса
Предложената рецепта за коктейл с бира е женска версия на напитката с оригинален сладникав вкус.
съставки:
- 150 мл светла бира,
- куп бяло грозде,
- щипка смлян джинджифил.
Получаване:
Измийте гроздето, извадете плодовете от китката, нарежете ги на половинки, сложете в бирена чаша, добавете джинджифил, налейте студена бира и оставете да вари 1-2 минути.
Лешников коктейл
съставки:
- 3 чаши бира,
- 1 чаша бяло сухо вино,
- 0,5 чаша бадемов ликьор,
- 1 супена лъжица. л. ядки, корил, лед.
Получаване:
Смелете ядките чрез решетка. Изсипете бира, вино, алкохол в стъклена кана, добавете ядки, канела, разбъркайте всичко това внимателно и поставете на хладно място за 2-3 часа. Сложете парчета лед в чаши, изсипете бирен коктейл и сервирайте веднага..
Коктейл "Поп"
съставки:
- 0,5 литра бира,
- 1л Кока-Кола,
- 750 мл вино,
- 1 лимон.
Получаване:
Изсипете бира, кока-кола, вино в трилитров буркан, разбъркайте и изсипете във високи чаши. Преди да излеете коктейл, сложете резен лимон във всяка чаша и таван за образуване на сок. Бирен коктейл, приготвен по тази рецепта, се препоръчва да се яде с плодове (банан, портокал и др.).