Как да си направим добър лун без мирис?

Как да си направим добър лунен лъх без миризма и гаден вкус? Много начинаещи самоходки задават този въпрос не напразно: самолетът може да бъде изхвърлен дори в занаятчийски условия, обикновено няма проблеми (в края на краищата, просто трябва да загреете каша до точката на кипене на алкохола: 78,39 градуса, след което парата просто трябва да се кондензира), но почистването не е лесно. Всеки специалист има свои собствени методи за почистване на напитки, съдържащи алкохол, основният от които разбира се е:

• Въглен или активен въглен
• мляко
• манган
• Технически филтри
• повторна дестилация

Всички методи се основават на прост механизъм, благодарение на който сивните масла и други примеси, поради които те самите придобиват неприятен вкус и мирис, се отстраняват от напитката. В случая на въглища, най-често се използва активираната, тъй като е най-достъпната, но това не означава, че ще осигури най-добрия резултат. Много занаятчии използват дървени въглища от изгорелите дъбови корени, през които се преминава самочувствие и се получава напитка, пречистена като сълза. След прилагането на манган или мляко е необходимо да се дестилира повторно, за да се отървете от остатъците им. Техническите филтри са представени от различни механични устройства, които държат всички ненужни компоненти на течността. По свой начин всички методи са добри, но как да изберете най-добрия начин за себе си?

Ще поговорим за това в този блог, където ще се опитаме да дадем преглед на основните начини за филтриране на огнената вода у дома..

Основни грешки

Оказва се, че повечето хора, участващи в самочувствие, непрекъснато правят грешки, които са причина за неприятната миризма на самолет. Вкусът и мирисът на лунен лъч може да бъде лош в следните случаи:

Използвате ли апарат от неръждаема стомана за дестилация

Оказва се, че неръждаемата стомана е абсолютно неутрален материал, който не взаимодейства с дестилирана брага. Съответно всичко, което има в Браг, е сероводород, серни съединения, меркаптани (тиоли), серни оксиди, амоняк, ацетали, органични киселини (които имат гнилна миризма и сапунен вкус) и т.н. всичко това ще попадне на 100% в готовия ви продукт и не можете напълно да се отървете от тях, уви.

Медът адсорбира или превръща всички тези вещества в по-безобидни (проявяващи се под формата на кафеникави или зелени люспи) вещества, които лесно се отстраняват от готовия продукт - те просто изплуват на повърхността на дестилата или се утаяват. Затова горещо препоръчваме да използвате само медни лунни апарати. ако, разбира се, се чудите как да карате луна без мирис.

Само в Русия самоходните машини използват неръждаема стомана - поради неграмотност и дезинформация, която ни атакува от всички страни.

В допълнение, материалът за куб е от особено значение. Медните кубчета са по-предпочитани, защото Този материал има огромна топлопроводимост, така че топлината се разпределя равномерно по време на нагряването, като по този начин предотвратява изгарянето на клетките от дрожди, неразтворено нишесте, което, между другото, също предизвиква отвратителната миризма на лунен лъч. Нещо повече, в медния дестилационен куб се образуват ароматни вещества, които само подобряват качеството на луната. Това е ароматът на шоколад, ванилия, карамел, пикантни подправки и орехови тонове..

Грешна технология за дестилация

Сива миризма или миризма на ацетон - така се проявява неправилният подбор на продукта по фракции ("глави", "сърце" и "опашки") или пълното му отсъствие. Можете да изучите подробната технология на "правилната" дестилация тук .

И така, разбрахме причините за неприятната миризма и разбрахме как да си направим луна без мирис. Но ако такъв проблем вече се е появил, трябва спешно да разберете как да почистите луната от миризмата. Има няколко решения на този проблем:

1. Въглищата са елемент, който ще ви позволи да почистите луната от миризма, да освободите луната от сероводород, органични съединения, амоняк, формалдехид и др. Но е много важно да запомните, че е по-добре да не прекалявате с филтрирането на въглища - увлечени, като се отървете от различни неприятни миризми, можете също така да загубите целия приятен вкус и аромат на алкохол. Така че можете да получите лунен лъч без мирис у дома. Така получихте отговора на въпроса как да премахнете миризмата на лунен лъч.

1. Много хора се замислят как да настояват за лунен лъч, за да няма миризма. Всъщност е възможно да се елиминира чрез настояване, но е важно да запомните, че причината за неприятната миризма няма да изчезне, просто ще бъде маскирана от други аромати. Можете да видите рецептите за тинктури тук, също имаме тинктура рецепта на хрян и на череши, кайсии. Всичко това са рецепти за луна без мирис. Този метод е подходящ за хора, които търсят как да боядисват луната, така че да няма миризма и как да обезсърчат миризмата на лунен лъч.

1. Как да се отървете от миризмата на лунната луна? Превърнете го в сертификат! Ректификацията е процес, при който външни примеси могат да бъдат отделени от етилов алкохол колкото е възможно повече. Съответно, ректифицираният алкохол е практически без аромат и без вкус, продукт с алкохолна стойност над 96 обемни процента. Възможно е да го получите с помощта на дестилационна колона.

По този начин, вие получихте решение на проблема и сега знаете как да премахнете миризмата на самогон у дома!

Как да си направим луна без "аромат"

Рецептите за лунен лъх без мирис задължително включват дестилация на алкохол по технология.

1. Така че, изсипете каша в дестилационната единица.
2. Излагайте го на 70 градуса. Сега изключете пламъка и изчакайте изхода.
3. След падането на първата капка е препоръчително да се провери и запише температурата на кашата.

Не забравяйте да следите температурния режим. Скоростта на изпускане на капки също е важна. Дестилатът трябва да капе със скорост 2-3 капки в секунда. Може да се излее и на тънка струя, но дебелината му не е по-широка от главата на кибрит. Измерете температурата на лунния лъч. Ако е на нивото от 30 градуса, значи всичко е наред. В противен случай или засилвайте, или отслабвайте налягането на студената вода в серпентината (ако устройството е оборудвано със система за водно охлаждане).

За да получите наистина добър алкохол без мирис, не забравяйте да го разделите на фракции. Първите 10% от продукцията се наричат ​​главата.. Те са пълни с примеси и сивушни масла. Те правят луната невероятно ароматна. Последните 10-15% се наричат ​​опашката. Събира се и отделно, тъй като тази фракция не е подходяща за консумация. Опашката започва да "отрязва" веднага щом крепостта на дестилата пада под 45 градуса.

Средната фракция е висококачествен дестилат, в нея няма силна миризма на лунен лъч. Но за да подобрите ефекта, извършете втората дестилация по същия начин като първата.

Още няколко прости метода за почистване на луната:

Ние унищожаваме миризмата

Често се сблъскваме със задачата да унищожим миризмите при готови луни. Има няколко много ефективни варианта, които ще ви помогнат лесно да се справите с тази задача..

С помощта на замразяване

Ако си поставите задача не просто да се „удавите“, а наистина да премахнете неприятната миризма на самолет, този метод как да варите бездомни самолети без миризма ще бъде напълно подходящ за вас. Замразяването като начин за почистване на луната от миризма идва от уроците по химия и се основава на различни температури на замръзване на вещества. Елитният алкохол замръзва най-бавно в лунен лъч, следователно, дори и при силно охлаждане на луната, алкохолът все още ще има течно състояние. В този случай сивушните масла и други примеси ще се превърнат в твърдо състояние - за това е достатъчно напитката да се охлади до 20 градуса под нулата.

Недостатъкът на метода как да шофирате домашна вара без мирис, използвайки замразяване, е, че най-ниската температура на охлаждане на хладилника е само -17 градуса, което не е достатъчно. Следователно единственият възможен вариант е да изчакате студеното зимно време, за да изстине луната в естествени условия..

дестилати

За да се получи пречистен лунен продукт, продуктът се поставя в дестилатор. Поради различната плътност на фракциите, кипенето им става последователно. Така че, по време на бавното загряване метиловият алкохол е първият, който се изпарява - за това е достатъчна температура от 55 градуса. След метил, етиленът също напуска резервоара. Етиловият алкохол е чиста луна. Следващата стъпка е изпаряването на сивушните масла, които са третата фракция.

Всички фракции се декантират в отделни съдове, тъй като се изпаряват, но само централният може да се използва като доста готов за употреба самогон.

Недостатъкът на този метод, как да изгони луната без мирис през дестилата, е високата му експлозивна опасност и вероятността от пожар. Освен това съществува възможност за отравяне от алкохолни пари. Преди да прибягвате до такъв метод на почистване, подгответе стаята правилно: тя трябва да бъде добре издухана и да няма достъп до открит огън. Алкохолът трябва да се нагрява само на електрическа печка.

Активен въглен

1. Дървеният въглен е добър вариант, отколкото да убие миризмата на лунен лъч. В допълнение, този метод е доста безопасен. Първият вариант, как се вари самолетът без мирис, е неговата филтрация. Отгоре на плътен слой памучна вата или хартиен филтър поставете натрошените въглища и отгоре изсипете луната. За добър ефект процедурата се повтаря няколко пъти..
2. Вторият начин, отколкото да отблъсне миризмата на лунен лъч, е по-прост: за това се използват 50 грама на литър лунен лъч. вещества. Сместа трябва да се влива в продължение на седмица, но да се разбърква всеки ден, след което течността се прекарва през памучен филтър. За да получите добри резултати, в този случай също повторете процедурата няколко пъти..

Калиевият перманганат ще спести алкохола

Има опция да се отървете от "аромата" на луната, използвайки обикновен калиев перманганат. Добавете 1 g от това вещество на литър луна. Разбъркайте съдържанието на контейнера. Сега трябва да изчакате, докато утайката се появи на дъното. След това много внимателно филтрирайте течността.

сода

Содата добре премахва сивушните масла и по този начин елиминира миризмата на лунен лъч.

1. Взимаме 8-10 г обикновена сода за хляб на 1 литър луна.
2. Добавете сода към луната, разбъркайте и оставете да престои 20-30 минути.
3. След това отново смесете лунен лъх със сода и настоявайте 10-12 часа.
4. Изцедете горния слой течност (това не е лунен лъч) и отстранете утайката на дъното.

Методът не е скъп, но изисква известно умение и време.

Побелете миризмата на луна и придайте цвят на чаена торбичка.

Конвенционалните чаени торбички за чай има във всеки дом. По пътя да се отървете от миризмите на лунен лъч, този метод е прост и бърз. Нито замразяване, нито двойна дестилация не могат да се сравнят с простия метод. Просто вземете торбичка за варене на обикновен черен чай и го потопете в съд с готов лунен лъч. Оставете торбата за един ден. Мирисът на сивулите ще намалее значително и напитката ще придобие благороден коняков оттенък.

Бреза - спасителят

Вземете торбичка от плат или марля и поставете там брезов въглен. След това преминете през него самочувствие. Този метод е много по-ефективен от използването на обичайния активен въглен.

Виолетов корен

Интересен вариант е настояването на алкохол върху виолетовия корен. След 12 дни според опитни хора ще получите луна без мирис и вкус.

Комбинацията от тези методи ще ви помогне да постигнете възможно най-доброто пречистване на тази силно алкохолна напитка. Експериментирайте, опитайте се, вдъхновете се от резултатите!

Прочистващ миризма лунен лъч

Този метод се използва от почти всеки, който не само приготвя лунен лъч за себе си, но и се занимава с неговото прилагане. Обикновено продавачите рядко мислят за качеството, но въпросът за приятен аромат е основният фактор за успешна продажба. В същото време ароматизацията на луната е най-евтиният вариант, как да направите луна без миризма, въпреки че е абсолютно безполезна от гледна точка на безвредността за тялото.

В ароматизацията на луната можете да използвате почти всяка съставка с приятна и остра миризма. Тя може да бъде напълнена с луна лимонова кора, впоследствие отстранена или лимон или ябълкова есенция.

Други начини, освен да настоявате за луна от миризмата

Все още има голямо разнообразие от варианти, отколкото да настоявате за луна от миризмата. не рядко за това се използва бентонит - специална бяла глина. Принципът на почистване в този случай наподобява принципа на почистване с активен въглен.

Независимо от това какви рецепти за домашно приготвяне без аромат решите да спрете, почти невъзможно е да постигнете пълноценен резултат. Във всеки случай, самолетът, който все още е с параход, ще запази част от вредните примеси, които ще останат в самия лунен лъч. За най-добър ефект е възможно да комбинирате няколко метода, които ще бъдат най-приемливи за вас.

Между другото, впоследствие пречистеният лунен лъч може да се използва за други напитки. Опитайте се да изучите и да подготвите рецепта на лимончело за луна, за да зарадвате приятели с висококачествена и задължително вкусна напитка.

Рецепта за лунен лъх без мирис

Изсипваме варата в луната и бързо загряваме до 70 градуса, след което правим огъня малко по-слаб и изчакваме да се появи първият изход. Веднага след като първите капки самочувствие започнаха да капят в събирателния съд, желателно е да се определи температурата на каша.

Много е важно да следите температурата и скоростта на излизане. Той трябва да тече със скорост около 2-3 капки в секунда или с тънка струя, чиято дебелина не надвишава дебелината на кибрит. В този случай температурата на изхода трябва да победи на нивото от 30 градуса. Ако тя е по-висока от нормалната, тогава е необходимо да се засили охлаждането чрез увеличаване на налягането на студената вода, с метода на водно охлаждане.

Също така е много важно да се получи висококачествен лунен лун без мирис, правилно да се раздели добива на фракции. Отрязването на миризливи глави става въпрос за първите 10% от добива и същото, веднага щом крепостта на луната падна под 45%, събиране на опашки отделно, това също е около 10-15%.

Средната част на продукцията трябва да се окаже висококачествена и практически без неприятна миризма. Но ако това не е достатъчно за вас, можете да дестилирате отново луната и тогава напитката ще бъде още по-чиста.

Как да премахнете миризмата на лунен лъч

И така, имаме готов суров алкохол и сме изправени пред задачата да го направим по-малко миризлив. Нека разгледаме най-основните и ефективни рецепти за това как да премахнете миризмата на лунен лъч..

1. Най-ефективният, но и най-отнемащ време е методът на пъргавата дестилация. Това изисква много усилия и време, но в резултат на втората или дори третата дестилация почти напълно ще се отървем от неприятната миризма и вкус.
2. Замразяването или замразяването е отдавнашен старомоден метод за пречистване на луната от миризма, същността му е да замръзне алкохолна сиреза, всичко това със сигурност няма да замръзне, но в краищата на резервоара водата заедно с вредните примеси ще започне да се превръща в лед, нашата задача е да че веднага щом замръзне, внимателно източете останалата луна. Ако е необходимо, процедурата може да се повтори.. Можете да се борите с миризмата с калиев перманганат, добавете 1 g прах към литър суров алкохол, разбъркайте и седнете и изчакайте, докато утайката падне, след което внимателно филтрирайте.
3. Содата за хляб показва добри резултати, на литър луна 10 g сода, разбъркайте веднага и след 20 минути, след което оставете напитката да вари за около 12 часа, след което отстранете горния слой и изхвърлете утайката. Содата се бори много добре с сивушните масла, които са основната причина за лоша миризма.
4. Можете да направите филтър от обикновен въглен, най-добре от бреза. Тя трябва да бъде смачкана и излята в торба с марля или плат и през нея трябва да се премине лунен лъч. Този метод за контрол на миризмата е по-ефективен от използването на конвенционален търговски активен въглен..
5. Малко популярен, но не по-малко ефективен метод е виолетовият корен, необходимо е да се настоява на него от самогон за повече от 12 дни и това ще помогне да се преборите с миризмата.

Всички тези рецепти за борба с неприятен аромат могат и дори се нуждаят от комбиниране помежду си, тогава ще получите истински самос без мирис, но с добър вкус.

Вредни примеси. За какво се борим?

В основата си правилната силна и чиста алкохолна напитка трябва да съдържа само вода и етилов алкохол. Всъщност, разбира се, всичко не е толкова просто.

Прочетете етикета на бутилката с водка в магазина. Многобройни лозунги от типа: „Пречистен с въглен“, „Пречистен с мляко“, „върху смърчови камъни“ и други. Казват, че във фабриката, за мекия вкус на напитката и пълното отсъствие на неприятна миризма, трябва да извършите цяла гама от почистващи работи.

С какво се борим? За да получите лунен лъх без миризма и без вкус, трябва да премахнете такива химически съединения от него като:

• Оцетен алдехид;
• Мравчен етилов етер;
• Оцетен метилов естер;
• Метилов алкохол;
• Оцетен етилов етер;
• Мравчена киселина;
• Оцетна киселина;
• Масло-етилов етер;
• Амилов алкохол;
• Валериан-етилов етер.

Не се плашете веднага. Не всичко е толкова страшно. Не е необходимо да сте професионален технолог или химик, за да получите висококачествен лунен лъч. Достатъчно е само да разберете, че каквото и да е Доказана рецепта Mash нито е взет за основа - продуктът за дестилация трябва да бъде почистен.

Как да шофираме, после да почистваме по-малко

В допълнение към правилното почистване, трябва да се спазват определени правила при дестилация на луната. Препоръки за нецензуриран лунен лукс:

• Брага се загрява много бързо на силен огън до температура от 70 градуса;
• След достигане на температура на течността 70 градуса, огънят се намалява до появата на капки от първия изход;
• Веднага след като капките се появиха - температурата на нагряване е фиксирана;
• Процесът на пасището трябва да се наблюдава постоянно и да се предотвратява бързата дестилация. Обикновено за 1 секунда трябва да се образуват 2-3 капки;
• Температурата на течността на изхода не трябва да бъде по-висока от 30 градуса.

Следвайки тези прости правила, можете да постигнете доста високо качество на пасище.

Прости методи за почистване

Въпреки големия списък на вредни примеси, от които трябва да се почиства лунната лъчи, има няколко прости, но ефективни метода, които дават добър резултат..
Най-лесният начин е да замразите. Тайната на метода е, че чистият алкохол, от който в крайна сметка имаме нужда, замръзва при много ниски температури. И по-голямата част от вредната химия - замръзва. Ето защо, за да почистите получената течност: поставете самолета във фризера, изчакайте замразяването на ненужните химикали, източете пречистения продукт.

Предимства на метода:

• Пестене на време;
• Не изисква големи разходи за труд;
• Лесен за използване.

Но има един голям недостатък. За голяма партида лунен лъч - трябва да купите голяма фризер. През зимата могат да се използват естествените метеорологични условия. Но през лятото с този метод - без голям фризер, определено няма да е достатъчно.

Безвкусни рецепти за лунен лун

За да почистите луната, можете да използвате яйчен белтък. Самият протеин се коагулира, взаимодействайки с алкохола и в същото време абсорбира всички вредни вещества, включително сивушните масла. Пропорции - 1 литър луна за 2 бити протеина. Протеинът се излива в интензивно смесен лунен лъч. Стойте един ден и филтрирайте.

Без захар

И в края на ревюто ще ви разкажем за рецептата за лунен лъч от захар. Много хора смятат, че кашата, направена от вода, мая и захар, дава най-чистия лунен лъч. Което не се нуждае от допълнително почистване. Това е вярно, но само отчасти. Разбира се, ако сравните тази каша със суровини, настоявате ябълки, слива и други естествени дарове - захарната каша е много по-чиста. Независимо от това, такъв лунен лъч има и неприятна миризма и висока концентрация на сивушни масла. Затова е необходимо да го филтрирате и почистите..

Рецептата за самогон от самата захар е доста проста и икономична..

• Мая - 400 грама;
• Вода - 30 литра;
• Захар - 6 килограма.
• Горна дресинг - сух черен хляб - 1 руло нарязан.Вместо хляб можете да използвате химикал. добавки (азот, фосфор, лимонена киселина) - 22 грама:

Смесете всичко, докато напълно се разтвори и извадете на топло място. Маята за печене, в сравнение с виното, е много пяна. Чакаме 7-10 дни и кашата може да се дестилира.

Безвкусни рецепти за лунен лун

Рецепта на основата на зърно

За да направите този вкусен самогон, ще ви трябва:

• 30 l филтрирана вода;
• 300 г мая;
• 6 кг зърно (пшеница, ечемик или ръж).

Първо трябва да покълнете зърното. За целта го напълнете с вода и го оставете в помещение с температура най-малко 18 градуса за 3-4 дни. Уверете се, че процесът на гниене не започва в контейнера, ако е необходимо, добавете вода от пистолета за пръскане.

Суровините ще бъдат готови, когато кълновете достигнат половин сантиметър дължина. Измийте ги, подсушете и смилайте. Кипнете водата и добавете полученото брашно в нея, така че да се образува смес, подобна по консистенция на желе. Затворете съда с капака му, увийте го в одеяло и оставете да настоява за 11-12 часа.

Обърнете внимание и на качеството на луната все още: вкусът на крайната напитка зависи от това. Не използвайте дефектни дизайни: това може да бъде опасно за живота.

След определеното време маята се разрежда в топла вода, изсипва се в съд със зърнена смес и се оставя за 5-7 дни. Когато сместа ферментира, дестилирайте я. Рецептата дава добив от 5-6 литра.

Самостоятелна основа на конфитюр

Ако все още имате неизползвана домашна работа, не бързайте да я изхвърляте. Въз основа на стари (или дори развалени) горски сладкиши, можете да варите мека луна без неприятна миризма. Рецептата ще изисква следните съставки:

• 30 л пречистена вода;
• 6 литра конфитюр;
• 300 г мая.

Добавете конфитюр към вода и разбъркайте старателно. Комбинирайте маята с топла вода и изсипете в същия съд. Плътно покрийте съда и поставете на топло място за 5-6 дни. За да придадете на напитката допълнителен ягодов аромат, използвайте листа от малина, череши, черно френско грозде Когато течността ферментира, прецедете я и я подложите на процес на дестилация. Нетният добив на алкохол - 6 l.

Рецепта за кайсиеви луни

Страхотна суровина за домашно приготвена течност са пресни сладки плодове. Отдавна е известно, че човек може да изгони питие от кайсии, което ще се хареса дори на сложни любовници.

Вземете две кофи плодове, 20 литра пречистена вода и 3 кг гранулирана захар. Пригответе сироп от вода и захар и ги изсипете измити, отделени от семената и леко пюре кайсии. Настоявайте 7-8 дни на топло (за предпочитане и слънчево място). Филтрирайте получената каша и дестилирайте. Ще получите 5 литра вкусна напитка.

Рецепта за луна

Ако все още имате застоял хляб, не бързайте да го изхвърляте: продуктът може да бъде отлична суровина за домашен алкохол. За да направите вкусен лунен лун без мирис, се запасете от следните съставки:

• кора от бородински (или караменен) хляб - 1,2 кг;
• канела на прах - 40 г;
• 30 скилидки карамфил;
• самогон - 10 л.

Смесете всички съставки, покрийте съда с капак и настоявайте 4-5 дни. След посочения период добавете 5 литра вода и дестилирайте.

На изхода трябва да получите 10 л ароматна напитка.

Почистване на готовия лунен лъч

Каквато и рецепта да изберете, по-добре е готовата напитка да бъде подложена на допълнително пречистване. Така че можете да премахнете сиви масла и други вредни компоненти от домашния алкохол, които му придават неприятен вкус и аромат.

Съществуват следните доказани рецепти за почистване:

1. Замразяване - изсипете самолета в стъклен или стоманен съд и го поставете за няколко часа на студено (желателно е температурата да е под -25 градуса). Вредните примеси и вода образуват ледена кора, „добрият“ алкохол няма да замръзне. Изсипете го в отделна бутилка и сервирайте..
2. Почистване с калиев перманганат - Добавете 1 g от веществото на литър домашен алкохол. Оставете за няколко часа, докато утайката се появи на дъното на контейнера. След това течността трябва да се филтрира през няколко слоя марля, положена с памук.
3. Почистване на сода - смесете алкохола със сода (10 g на литър) и престойте 12 часа. В горната част на резервоара с алкохол се образува утайка, съдържаща вредни примеси. Извадете го и филтрирайте луната.
4. Пречистване на протеини - добавете яйчен белтък към напитката, разбит в малко количество топла вода (един протеин на 0,5 литра „гореща”). Изчакайте, докато се появят бели люспи от утайката, след което филтрирайте няколко пъти..
5. Филтър с дървени въглища - вземете няколко слоя памучна вата и марля и поставете между тях прах с активен въглен. Ще получите импровизиран филтър, през който трябва да преминете домашния алкохол няколко пъти.

За да направите висококачествен лунен лукс, трябва да вземете предвид голям брой нюанси: изберете правилната рецепта, намерете добро оборудване, приложите един от методите за почистване на готовия продукт. Не щадете време и енергия за домашно приготвяне и тогава получавате наистина приятен алкохол при употреба.

Традиционна рецепта

За да направите висококачествен алкохол без отвратителната миризма, трябва да изучите рецептата му. Но преди да започнете да карате луна без мирис, трябва да се подготвите.

Съдът се измива с вряла вода и се избърсва добре с кърпа.

Ако обмисляте рецептите за безвкусен лунен лукс, тогава трябва да изучите една от традиционните. Да предположим, че има изискване - да изхвърлите самочувствието в количество от 5 литра.

За да направите това, ще ви трябва:

• захар - 6 кг;
• вода - 18 л;
• суха мая - 120 г;
• лимонена киселина - 15 g.

Можете да смесвате захарта с топла вода. Но повечето експерти смятат, че е по-добре да се приготви сироп от него. За да направите това, трябва:

• загрейте 3 l вода до температура 80 ° C;
• изсипете цялата захар във водата и я разбъркайте;
• доведете сиропа до кипене, направете тих огън и го гответе така за четвърт час;
• изсипете лимонена киселина, след което сиропът се готви още 60 минути.

За какво е??

Смес от мая с сироп трябва да ферментира поне 5 дни

Процедурата е елементарна - когато маята ферментира, тогава те разграждат захарта до фруктоза и глюкоза. Тогава те преработват тези вещества в алкохол..

След охлаждане на сиропа сместа се излива в съд за ферментация. Човек трябва да помни, че добавя мая. Ястията с лунен лъч трябва да се поставят на топло място в продължение на 5 дни. След това е необходимо да се извърши дегазация и избистряне на кашата. Как да го направим правилно?

Първоначално кашата се почиства от валежите от дрожди, след което се загрява в средно голяма тенджера до 50 ° C. Изсипете сместа обратно в бутилката и олекотете с бентонит. Благодарение на него миризмата ще се елиминира..

Безвкусен самочувствие има други рецепти. Изисква се да се запознаете с най-добрите от тях..

Готвене самочувствие, което не мирише

Опитните самоделни машини знаят какво да правят, за да излезе луната без мирис. Изгонете течността трябва да бъде два пъти. В този случай вредните примеси ще напуснат продукта. Освен това качеството и цветът ще се подобрят значително. Тази дестилация се нарича популярно „двоен первак“. За това как да направите висококачествен лунен апарат, вижте това видео:

Можете сами да сварите такъв алкохол. Инструкцията включва следните стъпки:

1. Първата дестилация. Първоначално вредните вещества трябва да бъдат отстранени. След избистряне с бентонит, сместа трябва да се излее в куб за дестилация. Правенето на това се изисква на тих огън..
2. След процеса на получаване на дестилат се разделя на 3 фракции: глава, средна и последна. Първите 50 мл добив на 1 кг захар се изсипват в отделен съд. Тази течност е забранена за употреба, тъй като веществата в нея са опасни за човешкото здраве.
3. Сега е взета средната фракция, заради която се извършва дестилация. Когато силата на напитката спадне до 40 об. селекцията трябва да бъде прекратена.
4. Последната фракция се излива в отделен съд.
5. Втората дестилация. Методът за повторна обработка е доста старателен. Тези резултати обаче ще зарадват. За да се извърши процедурата, разредената каша трябва да се излее в дестилационен куб и процесът на дестилация започва на слаб огън.
6. Изисква се довеждане на алкохол до необходимата сила. Това е последният етап, в който самородът се разрежда и бутилира..
7. Препоръчително е да оставите напитката да вари за няколко дни. Произведеният алкохол няма да мирише и ще угоди на вкуса му. Дестилацията ще бъде завършена.

Премахване на миризма след дестилация

Има случаи, когато начинаещите самолети дори чрез двойна дестилация не могат да се отърват от неприятните аромати. Затова хората се интересуват от това как да се отърват от миризмата на лунен лъч. Как може да стане това??

Преди да шофирате луна, трябва да разберете причините за миризмите.

В старите времена измислиха много варианти за премахването им. Всички те са ефективни, тъй като са тествани от десетилетия..

Има много начини да премахнете луната от неприятни миризми.

Причините, поради които изгоненият лунен мирис мирише лошо, включва следното:

• лошо измита луна;
• доста висока температура в процеса на дестилация на каша;
• напитката не е достатъчно почистена;
• нискокачествена напитка.

Можете да се отървете от ароматите по следните начини:

1. Вземете няколко грама калиев перманганат и го разбъркайте в трилитров съд от получената напитка. Изчакайте валежите и го отстранете.
2. Вареният лунен лъч може да се почисти със сода за хляб. Той е в състояние да елиминира сивушните масла. За 1 литър напитка трябва да вземете 10 г сода, разбъркайте и оставете напитката да вари. След половин ден трябва да източите течността и да изхвърлите вредната утайка.
3. Замразяването е добра рецепта; луната няма да мирише след нея. Замразете напитката в стъклен съд. Водата заедно с вредните вещества ще замръзне до краищата на съдовете. Алкохолът ще остане течен. Трябва да се излее в друг съд. След като се отървете от неприятен аромат, ще разберете, че методът не е напълно скъп и можете да го използвате колкото искате. За оригиналния метод да се отървете от силните миризми вижте това видео:

Самолетът без мирис е мечтата на почти всички ценители на добрите напитки. Сега знаете как да го приготвите, като използвате най-добрите рецепти..

https://samogonhik.ru/samogon/kak-sdelat-samogon-bez-zapaha.html

Много детайлен метод за приготвяне на луна без мирис

1. Първо, трябва да се грижите за чистотата на всички използвани инструменти, контейнери и ръце. Колкото по-чисти са бутилките за каша, толкова по-високо ще бъде вкусът и качеството на готовия продукт. Мнозина не обръщат внимание на това правило, но в крайна сметка получават луна с външни миризми или смрад. Не повтаряйте тази грешка.
2. Да започнем със захарта. Тази рецепта за приготвяне на лунен лъч от захар включва обръщане или по-просто приготвяне на захарен сироп. Защо трябва да правите това? Процесът на работа на маята се състои в това, че по време на ферментацията мая разделя захарта на прости монозахариди - глюкоза с фруктоза и те вече се превръщат в необходимия ни етанол. Самогонът, приготвен от захарен сироп, се лута по-бързо (до 2 дни), тъй като част от работата за дрождите вече е свършена и има по-добър вкус от лунната, направена от обикновена захар. Също така, нагряването убива вредните микроби на повърхността на захарта, които биха могли да се активират в Брага, което е крайно нежелателно. Така че, за да приготвите обърнат сироп в емайлиран съд, разтворете водата със захарта в пропорция 520 мл вода на 1 кг захар, докарайте ги до кипене, отстранете получената пяна, добавете лимонена киселина със скорост 0,08% на килограм захар и оставете да престои на слаб огън. при температура 95-100% 1,5-2 часа.
3. Приготвянето на вода е важен етап за приготвянето на каша, тя трябва да е безцветна, без вкус и миризма. Преди да приготвите кашата, се препоръчва водата да се поддържа 1-2 дни, през това време твърдостта на водата ще намалее, ненужните примеси ще се утаят на дъното, след което внимателно изтичайте водата от утайката. Внимавайте: водата за кашата трябва да бъде дестилирана и неотварена, тъй като маята няма да ферментира в такава вода поради липса на кислород.
4. Когато сиропът се охлади малко и температурата му е около 80 ° С, той се поставя в резервоар за ферментация и се прибавя приготвена студена вода със скорост 3,5-4 литра на 1 кг захар. Готовата смес трябва да има температура 38-31 ° C, това е най-удобната температура за добавяне на мая. Моля, обърнете внимание, че контейнерът не трябва да се напълва повече от 4/5 от общия обем, тъй като в бъдеще процесът на ферментация ще се проведе.
5. Сега можете да започнете процеса на ферментация, но за да подобрите маята, препоръчително е да използвате горната превръзка. Тя може да бъде както химикали, така и естествени.

Химическото торене е някакъв тор, който преди това трябва да се разтвори в топла вода, като например:

• диамониев фосфат ((NH4) 2HPO4) със скорост 3,3 g на 1 kg захар;
• амониев сулфат (NH4) 2SO4 - 1,5-2 g на 1 kg захар;
• суперфосфат Ca (H2PO4) 2 * H2O и CaSO4 - 3-4 g на 1 kg захар;
• карбамид (урея) (NH2) 2CO - 0,8 g на 1 kg захар.

Кой предпочита естествената горна превръзка, може да използва:

• ръжен хляб, около 0,5-1 хляба на 50 l мъх;
• старо, но не мухлясало сладко, 0,5-1 литра на 50 литра пивна мъст;
• прясно изцедени плодови или ягодови сокове, 0,5-1 л на 50 л пивна мъст.

Плюс това, за бързата работа на дрождите е препоръчително да добавите витамин В1 (тиамин), 1-2 мг на 1 кг захар и 1-2 капки натурално маслиново или растително масло на 50 л. Пивна мъст.

6. И така, пивната мъст за каша е готова. Следващата стъпка е да добавите мая. Можете да използвате както пресована, така и суха мая. Пресованата мая трябва да е свежа, еднородна, без бучки и петна, с характерна миризма, лесно да се счупи и да се раздроби. В пивната мъст можете да добавите мая, която е просто смачкана с чисти ръце или предварително разтворена в малко количество вода при стайна температура и държана под капака за няколко минути, докато се появи капачката на пяната.

За 1 кг захар се приемат 70-100 г пресована мая. В случай, че имате под ръка само замразена пресована мая, тогава след размразяване те имат същите свойства като пресни. Маята започва да се размразява за един ден, те се прехвърлят от фризера в хладилника, след това се разтварят в студена вода, след това се довеждат до стайна температура, добавя се топла вода и действат според инструкциите. Ако използвате суха мая, първо трябва да ги съживите. Обикновено инструкцията е написана върху опаковка мая, като общият смисъл е, че мая се добавя към варена и охладена до 35-39 ° С вода и се оставя на топло място за 20-40 минути до пухкава шапка.

Ферментация на каша

След като сме свързали всички компоненти за каша, в продължение на няколко дни трябва да поддържате идеалната за ферментация температура на 28-31 ° C. Това може да се направи като специални материали за топлоизолация, те се продават във всеки магазин за хардуер. И можете успешно да приложите домашни методи за поддържане на топлината, ако обвиете съда с мъст с одеяла, кожени палта и други топли неща. Самата мая по време на процеса на ферментация произвежда топлина, която поддържа желаната температура, но ако забележите, че капацитетът е станал прекалено топъл, повече от 35 ° C, тогава е по-добре да го охладите.

Достатъчно е да го разплетете за известно време или да сложите малко лед. По-добре е да оставите капака на резервоара за период на интензивна ферментация отворен, не си струва да използвате водна пломба в наши дни, за да дадете свободен изход на въглероден двуокис. Периодът на интензивна ферментация може да бъде 48-80 часа, зависи от активността на дрождите, качеството на горната дресировка и стайната температура. Ако е възможно, на всеки 12 часа е препоръчително да разбъркате добре кашата, като се отървете от излишния въглероден диоксид, но това не е задължителна процедура. Достатъчно е да го извършите само веднъж, след като ферментацията приключи, за да се намали пяната от кашата и да се предотврати изтичането й в дестилата. Готовността на каша може да се съди по факта, че горният му слой стана лек, спряхме да виждаме изпускането на мехурчета въглероден диоксид, ако внесем горящ мач към брега, той няма да излезе. Миризмата става лек алкохол, вкусът е горчиво-кисел, без сладост, алкохолът също се усеща. Готовността може да се определи, включително с помощта на измервателен уред за вино.

"Нечестива брага"

На този етап получаваме зряла каша. Вече можете да започнете да го дестилирате. Но за да подобрите вкуса на луната, можете допълнително да приготвите каша. На първия етап на подготовката се извършва дегазиране. След това е необходимо маята да се отстрани от кашата възможно най-внимателно, така че маята да не издава неприятна миризма в бъдеще, както и да се получи по-добър алкохол. В края на ферментацията маята се утаява на дъното и когато температурата се понижи, този процес се ускорява. Следователно, след края на ферментацията, е необходимо да се премахне цялата изолация, да се прехвърли контейнера на студено. Също така трябва плътно да затворите капака или водното уплътнение, така че кислородът да не попадне в кашата и да не влоши напитката. След около ден в дъното на контейнера се образува доста гъста утайка от дрожди, като с помощта на тръбата можете да източите ярката част на кашата.

Има и друг начин за изсветляване на кашата от мая - това е бентонитовата глина, която бързо утаява маята. За да олекотите 50 литра каша, направете разтвор от 4-5 супени лъжици глина и 300-400 г топла вода, най-лесният начин да направите това е в блендер, за 2-3 минути, след което оставете бентонитът да набъбне за 10 минути, след което включете блендера отново за минута , Изсипете готовата смес в резервоара с Braga и разбъркайте интензивно. Температурата на кашата, която се избистря от бентонит, трябва да бъде на стайна температура, в противен случай процесът на избистряне няма да премине. С помощта на бентонит кашата се избистря с различна скорост, от 15 минути на ден, на дъното се образува гъста утайка, а избистрената каша се отцежда с маркуч. Сега кашата е напълно готова за първата дестилация, прозрачна е и няма мирис на мая. Можете да започнете дестилацията.

дестилация

Независимо от вида на луната все още, принципът на дестилация ще бъде общ.

1. По време на първата дестилация алкохолът се отделя от неразтворимите примеси.
2. След него може да се консумира самолен, но можете да забележите огромна разлика във вкуса с луната, която е претърпяла многократна дестилация и пречистване.
3. Първата дестилация обикновено се извършва с максимална скорост, без да се разделя на фракции. Това се обяснява с факта, че е нежелателно дрождите да се варят дълго време, за да не се наруши вкуса и качеството на напитката.
4. Вече е желателно да се извършат частично следните дестилации, като се разделят на фракции: главата, тялото (питейна част) и опашката. Но дори първата дестилация може да се извърши с частично разделяне, това ви позволява да премахнете вредните примеси от кашата.

Така че, по време на първата дестилация, фракцията на главата се събира в отделен контейнер със скорост 30 ml течност с 1 kg захар. Тоест, ако сте приготвили каша от 5 кг захар, фракцията на главата е 150 мл. Те не трябва да се използват, как да го приложите ще бъде описано по-късно.

Заменяйки контейнера, в който се слива дестилатът, събираме тялото на луната. Точният обем на частта за пиене е трудно да се определи по грамове, трябва да навигирате или с алкохолен уред, дестилатът има 40% при температура 20 ° C, или, ако няма такъв, след това като го изгорите в лъжица при същата температура. След това отново заместваме съдовете за събиране и събираме опашката на дестилата до пълното отсъствие на алкохол по време на дестилацията. Също така не си струва да се налива, след допълнително почистване можете да получите достатъчно алкохол.

За вторични и по-нататъшни дестилации се използва само средната фракция, така нареченият суров алкохол. Освен това е по-добре да се извърши с разделяне на фракции, постигайки все по-голямо пречистване. Освен това може да се извърши междинно почистване..

Метод за почистване с масло

Използват се безвкусни рафинирани растителни масла. Суровият алкохол се разрежда до 15%. Добавете масло в контейнера със скорост 20 грама на 1 литър разтвор. Разбъркваме интензивно разтвора, 3 пъти с прекъсвания 1-2 минути, като го разклащаме за 1 минута. Етиловият алкохол не е разтворим в масла, а сивушните масла, които остават в лунната лъчи, се комбинират с рафинирано масло.

Сместа първо става мътна, след това се разделя на 2 слоя, маслото образува филмов слой в горната част.

След 12-24 часа водно-алкохолният разтвор се изцежда през маркуч или кран в долната част на резервоара, след което се филтрира през памук или друг филтър, който улавя нефтените частици.

Метод за пречистване с активен въглен

Тя се основава на факта, че въглищата имат абсорбираща способност, пречиствайки суровия алкохол от примеси. Най-добре е да използвате натрошен 1-3 мм брезов активен въглен (BAU-A) или костилков плод / кокосов активен въглен (KAU). Суровият алкохол се почиства по-ефективно по течащия метод, през колона, която е напълнена с активен въглен, и колкото по-разреден е суровият алкохол, толкова по-добър е резултатът от почистване..

По този начин 90% от естерите и 80% от сивушните масла могат да бъдат отстранени. Такъв филтър за потока може лесно да се направи домашно от пластмасова бутилка. Необходимо е да се отреже дъното му, да се пробие коркът с шил на няколко места, да се постави памучна подложка в тапата, да се изсипе въглища в количество 5-15 грама на 1 литър смес, след което да се постави бутилката в 3-литров буркан. И двата метода на почистване дават качествен резултат и отделно един от друг, но те могат да се използват алтернативно, освен това почистването с масло се извършва първо.

Втора дестилация

След междинно почистване трябва да се извърши втора дестилация, за да се направи луната с желаната якост, в допълнение, тя е максимално пречистена от фракциите на главата и опашката, които все още остават в дестилата. Принципът на дестилация е един и същ, но има някои разлики. Изборът на фракцията на главата е бавен, след като са се появили първите капки дестилат, е необходимо да се намали скоростта, така че течността да падне около 2-3 капки в секунда. Фракцията на главата ще бъде 50 ml на 1 kg захар. След това ние сглобяваме тялото в друг контейнер, произвеждаме го на средна скорост, докато силата при 20 ° C стане 45%. Опашната част се събира в отделен контейнер, след междинно почистване вече не мирише на сивушни масла, но все пак не е необходимо да го смесвате с питейната част на дестилата.

След втората дестилация ще получите около 400 g дестилат от всеки килограм захар със сила 50-60%.

Ако искате да намалите силата на напитката, тогава можете да я разредите с вода. Тя трябва да е мека, без минерали, можете да използвате закупена питейна вода, минералите в нея не трябва да надвишават 1 mg / l. Или можете да пречистите водата у дома чрез филтър, след което я кипнете за 10 минути, след което престойте за един ден. На следващия ден отново филтрирайте тази вода от утайката и я използвайте за разреждане на луната. Нежелателно е да се разрежда алкохол под 38%, силата на напитката винаги се проверява с алкохолен метър при температура 20 ° C.

В края на краищата, дестилатът трябва да се съхранява в бутилки за 2-3 дни, той трябва да "почива", след което напитката придобива мекота и хармония. За да смекчите вкуса на напитката, можете също да я загреете в отворен тиган, докато се появят първите признаци, че дестилатът е започнал да се изпарява. Вкусът му ще се подобри, въпреки че с този метод се губи 1-2% от силата на напитката.

съвет

За да не загубите още малко питие, можете допълнително да почистите фракциите на главата и опашката: фракции на главата разреден с вода и се почистват по метод с въглероден филтър, а опашната част - с масло. Освен това тези части са смесени и също така частично дестилирани. Качеството на получения дестилат няма да бъде толкова високо, колкото дестилата от тялото на луната, но той също може да се консумира и във всеки случай ще бъде много по-добър и по-вкусен от обикновения самолен от захар.

Защо мирише на луна

Домашните алкохолни напитки рядко миришат приятно, когато не става въпрос за ябълков сайдер или лека малинова тинктура. Да харесвате или не харесвате духа на луната е вторичен проблем. Но наличието на тази миризма показва сложна химическа формула, която включва не само етилов алкохол, но и цял комплекс от примеси, алкохоли и етерични масла, които заедно придават този остър сивушен вкус. Когато напитката е напълно изчистена от сивухи, тя на практика не мирише. Помнете миризмата на медицински етилов алкохол, сила 95-98 ° и никой няма да каже, че мирише на лунен лъч, тъй като съдържа минимално допустимото количество химически елементи.

Рецептата за добър лунен лъч се крие в двойната му дестилация

Но за сиво миризма е отговорен за концентрацията на следните примеси:

Повече от 11 различни алкохола с различни точки на кипене са комбинирани в категорията на сивуловото масло.

За съжаление, дори след филтриране, настояване и пречистване, концентрацията на онечиствания в домашно приготвената луна все още остава много висока, така че след консумация на такъв алкохол след известно време се появява синдром на махмурлук. Това е отравяне на тялото с токсични елементи, което, ако се злоупотреби, може да доведе до сериозни последици. За да не се стигне до крайности, е необходимо да се отстранят редица недостатъци, които понякога правят дори опитни майстори.

ВИДЕО: Как да направите най-чистия дестилат

По миризма определяме какво не е наред

Не винаги е необходимо да търсите рецепти за лунен лъх без мирис, достатъчно е да фиксирате някои точки, за да получите вкусна и безопасна (в разумни дози) напитка.

Той показва наличието на голямо количество алдехиди и е резултат от метаболизма на млечна киселина и други бактерии, които в един момент едновременно с гъбите започват да обработват органична материя. Казано по-просто, кашата стана кисела и нямаше време да ферментира.

За да предотвратите такъв недостиг на въздух в бъдеще, трябва старателно да измиете цялото използвано оборудване, да използвате само пресни плодове и плодове, не носете покълването на зърната, докато те не започнат да се вкисват и да съкратят времето на ферментация.

• Мирише на изгоряла гума (отчетливо или фино)

На лунните машини от последно време този проблем практически не се среща, тъй като се използва само силиконов клас за храна. Тази миризма се излъчва от гумени маркучи и уплътнения, които са достатъчно прости, за да се сменят, за да получат самолет без мирис у дома.

Това последствие от неправилно отрязани глави вече е в процес на домашно варене. Средната формула е 50-60 мл на килограм захар. Ако правите двойна дестилация, отстранете 50 ml на първата, 30 ml на втората, в резултат на което продуктът ще бъде сравнително чист.

Най-важната задача на самолета е правилно да раздели фракциите

Извадете веднага - изпратете първите капки, заменете отделен контейнер, съберете целия обем (300-400 мл, ако се използва 5 кг за каша). След като извадиха смукателя, почистиха го, върнаха го на мястото си и смениха контейнера за приемане, където тялото ще отиде след главата.

Ясно е, че това е само кратък списък на потенциални заболявания, но дори и на този етап можете значително да подобрите качеството на луната и да го получите вече без остър гной или кисела миризма.

Какво трябва да знае дестилерията

С опит ще дойде точно разбиране на пропорциите, улавяйки от аромата в момента, в който главите престанат и тялото започва да се движи. Но за начало си струва да разберете поне елементарните основи, за да шофирате луна без мирис и излишни.

1. Продукти за каша, придаващи минимален вкус - захар и пшеница. В такава задължителна е най-малката концентрация на вредни примеси, която се отразява, наред с други неща, на общите органолептични свойства. Зърненото и плодовото пиво съдържа излишък от бактерии, метаболизмът на които е метилов алкохол и оцетен алдехид във високи концентрации.

Чистият инвентар е ключът към качествения алкохол

1. Предпоставка е двойната дестилация с междинно пречистване. Не бъдете мързеливи и пропуснете тази стъпка. Ще отнеме малко време, но резултатът ще бъде отличен. Дори активен въглен или въглеродна колона (въглен, опакован в бутилка в плътен слой) е подходящ като филтър за почистване. След това алкохолът се разрежда с вода до 20% и отново се дестилира - това наистина ще бъде лунен лъх без мирис и вкус.

Въглища колона за пречистване на алкохол

1. По време на дестилацията е невъзможно да се отстранят всички вредни компоненти, тъй като температурата на кипене на някои е по-висока от точката на кипене на водата. Например, изомерният амилов алкохол кипи при температура 139 ° С; в домашни условия тази точка на кипене не може да бъде възстановена..

Тъй като е невъзможно да се направи добър самолет без мирис без почистване, няколко етапа се практикуват наведнъж:

• при първата дестилация;
• след втората дестилация;
• филтриране.

1. След първата дестилация можете да изчистите напитката със слаб разтвор на калиев перманганат. Вземете 2 грама за всеки литър луна. калиев перманганат, разтваря се, разклаща се силно и след това преминава през филтър.
2. След втората дестилация се прави въглищна колона и през нея се пропуска алкохол. Вече обеленият продукт се филтрира през марля или плат..
3. Той помага да се премине течността през конвенционален филтър, след което самородът се разрежда с вода до 40 °, бутилира се, запушва се и се оставя за 2 седмици за стареене.
4. Най-добрият начин за отстраняване на примесите е въгленът - той абсорбира повече от 80% от примесите. И по-нататъшното разреждане с вода до 40 ° допълнително намалява техния брой.

Безвкусни рецепти за лунен лун

Ето 2 основни рецепти, основните тайни на които са използването на захар и пшеница за приготвяне на пивна мъст.

Самогон върху захар Брага

За каша готвим:

• вода - 22 литра;
• захар - 5 кг;
• пресована алкохолна мая - 200 gr.

Как се готви:

1. Направете закваска от 0,5 топла вода (26-28 ° С), 0,5 кг захар и целия обем мая. Когато ферментацията е започнала, можете да я прехвърлите в основния резервоар.
2. Загрята вода, разредена захар или обърнат сироп и смесена с мая. Затворете, оставете за 4-6 дни да узрее, разбърквайки и отделяйки въглероден диоксид всеки ден.
3. След узряване те се отстраняват от утайката, изсипват се в голям тиган, загряват се до 50 °, като се разбъркват енергично. За да премахнете напълно целия газ.
4. Кашата се пречиства с бентонит и се изпраща в дестилационен куб за дестилация..

Целият процес на приготвяне на захарна каша и дестилация е описан подробно в статията "Как да изгоним отличния самов от захарна каша".

На пшеница

съставки:

• първокачествена пшеница - 4 кг;
• захар - 4 кг;
• вода - 30 л.

Как се готви:

1. Изплакнете зърното старателно, за да премахнете химена и други остатъци..
2. Изсипете в съд, напълнете напълно с топла вода, покрийте и оставете за 2 дни да набъбне.
3. След това време добавете килограм захар и разбъркайте колкото е възможно по-старателно. Покрийте с дебело одеяло и изпратете на топло място за една седмица.

Всеки ден смесвайте пивната мъст, за да не се закисне, в противен случай вкусът и миризмата на самочувствие ще са отвратителни.

1. Седмица по-късно направете кисела тесто от пивна мъст, топла вода и останалата захар. Покрийте с ръкавица или капак с водна пломба и оставете за още една седмица за ферментация.
2. Когато кашата се отдели, внимателно я извадете от утайката и я изсипете в кубчето за дестилация.

https://portaltepla.ru/samogonovarenie/bez-zapaha/