Топ 14 вкусни коктейли от текила

Съществува версия, според която индианците стават първите, които разреждат силната текила с нещо безалкохолно - тяхната проста напитка се състоеше от самата текила, след това евтина и нискокачествена напитка и вода. Изминаха много години и днес коктейлите от текила са в менюто на всеки уважаващ себе си алкохолен бар. Някои от тях са лесни за приготвяне у дома..

Текила бум

Коктейлът има богата история - появи се в Америка в началото на 20 век, по време на забраната. Според легендата находчивият барман отказал молбата на посетителя да направи напитка с текила, но крадешком излял малко количество алкохол в лимонадата. Клиентът не разбрал веднага идеята и почукал с чаша на бара..

1. Класическата рецепта за коктейл е много проста - трябва да смесите 50 мл сребърна текила със 100 мл силно газирана лимонада по ваш вкус.
2. След това покрийте чашата със салфетка и ударете дъното на щангата (или друга повърхност).
3. В този момент пените с газирани напитки..
4. Коктейлът текила бум се пие на едно глътка и моментално опиянява.

В някои институции за тази напитка се сервира строителен шлем, върху който се чука следващата чаша, и гонг. Пиенето на коктейл е придружено от малък забавен ритуал, който подчертава способността му да "удря по главата".

Друга от неговите разновидности е текила бум със сок от лайм, рецептата за която също е проста, а вкусът е по-наситен. За да го приготвите, добавете 10 ml прясно изцеден сок от лайм към традиционен коктейл.

Текила залез

Много коктейли от текила имат прости рецепти и в същото време изглеждат необичайно и привлекателно..

1. За да го направите, трябва да поставите кубчета лед на дъното на висока чаша (хайбол), да вземете 30 мл текила и 60 мл портокалов сок.
2. Коктейл чип - в края се добавя 10 мл ракия от боровинки и трябва внимателно да го излеете на стената.
3. Чаша е украсена с череша или резен портокал, за да съответства на съдържанието.

Текила Изгрев

Друга традиционна рецепта е Tequila Sunrise, коктейл, който се появи в Мексико в началото на 20 век. Рецептата е сред официалните коктейли на Международната асоциация на барманите, принадлежи към категорията на дългите напитки.

Името се превежда като „зора“. Напитката предизвиква такива асоциации с живите си цветове и освежаващ цитрусов аромат..

1. Поставете кубчета лед във висока чаша,
2. изсипете 50 мл сребърна текила и 10 мл гренадинов сироп,
3. след това 150-200 мл портокалов сок.
4. Не бъркайте, в противен случай напитката ще загуби външния си вид и вкус..

Когато се сервира, този коктейл е украсен с резен портокал.

Маргарет

Този коктейл е в списъка на най-разпространените в света. Той дори има собствен празник - 22 февруари. Напитката беше кръстена на дамата, но не беше възможно да се установи коя е тя и днес има повече от 10 версии по този въпрос..

Рецептата за приготвяне на коктейл Маргарита е следната:

• трябва да се смеси текила (20 мл),
• портокалов ликьор,
• най-добрият Cointreau (20 ml),
• 40 мл сок от лайм и лед.

Маргарита се сервира в чаша, краищата на която са украсени с тънък слой сол. Това може да се направи у дома - краищата на чашата трябва да се навлажнят във вода, след това да се спуснат в чиния с едра сол и да се отърси от излишното. Преди сервиране украсете коктейла Маргарита с резен лайм или лимон.

SANGRITA

В мексиканските страни коктейлите на базата на текила често се сервират с необичайна, богата, пикантна зеленчукова напитка - Sangrita. В превод това име означава „малка кръв, кръв“. Външната прилика може да се види веднага, тъй като коктейлът се основава на доматен сок.

• Съществуват различни вариации на рецептата за Сангрита, нейният състав може да бъде следният - 600 мл доматен сок, 300 мл портокал, 1-2 лайм, 150 г краставица, 80 г стрък целина, сол, черен пипер, сос Табаско.
• Всички зеленчуци трябва да бъдат нарязани, да се заливат със сокове, да се добавят подправки на вкус и да се смесват.

Вместо доматен сок можете да използвате пресни белени домати, пюре в блендер.

Някои версии добавят лук, малко захар, лют пипер, пресни билки към Sangrita.

Можете да смесвате готовата Сангрита и текила в една чаша, традиционно предлагате две чаши, първо се пие глътка безалкохолна напитка, след това текила и отново Сангрита.

Популярният доматен пюре на Кървава Мери има връзка със Сангрита.

Мечта за акапулко

Коктейлът е кръстен на древния град Мексико и често се среща в баровете на неговите туристически градове. За да го направите, трябва да напълните чашата с кубчета лед, смесете 30 ml текила, 10 ml тъмен ром, 100 ml ананас и 40 ml сок от грейпфрут в шейкър, изсипете в лед. При сервиране коктейлът се украсява с резен ананас.

Облаците

Силен по своята същност, като същевременно омайва и нежен коктейл. От всички коктейли от текила - най-романтичният, има дори легенда, според която влюбените, които пият по няколко Облака едновременно, държат сърцата си заедно на небето. А цената на отварата на вещицата не е по-висока от всяка друга напитка от текила.

Коктейлът има омайващо син цвят благодарение на алкохола Blue Curacao. Всички компоненти са подредени на слоеве, а правилно приготвената напитка наподобява бели облаци в небето.

1. Приготвя се и се сервира в малка чаша - купчина.
2. В него се изсипва 20 мл самбука, след това толкова сребърна текила.
3. Вторият слой - 5 мл течност Bailey`s и Blue Curacao.
4. Накрая с коктейлна лъжица отгоре се слага 10 мл абсент.

матадор

Този коктейл ще се радва на тези, които харесват Маргарита, тъй като имат подобни нотки..

За да приготвите Matador, смесете 60 ml текила, 30 ml сок от лайм и 120 ml сок от ананас в шейкър. Сложете натрошен лед на вкус в чаша и изсипете сместа. Традиционно коктейл се украсява с резен ананас и усукана ивица от лимонова или лимонова кора..

Палома

Този коктейл е много популярен в горещо Мексико. Той е много освежаващ, поради голямото количество сок и лимонада в състава. Палома, което означава „гълъб“, се отнася до дълги напитки, тя е слаба напитка с голям обем.

Подобно на много коктейли от текила, това е лесно да се направи у дома..

• За красота и грамотност се препоръчва предварително да охладите чашата и да я украсите с ръб сол, както е в рецептата за коктейл Маргарита.
• Всички съставки се смесват в миксер - това е 60 мл текила, 170 мл сок от грейпфрут, за предпочитане прясно изцеден, смесен със сода, спрат или тоник, 15 мл сок от лайм.
• Получената смес трябва да се излее в чаша и да се добавят кубчета лед.

Днес барманите създадоха няколко варианта за Палома, в зависимост от соковете и содата, които се добавят към него, напитката придобива свежи нюанси на вкус и различен външен вид.

При сервиране чашата се украсява с резен лайм, понякога с мента.

мексикански

Любим на младостта, популярен коктейл по дискотеки, нощни клубове и барове.

По традиция се сервира в чаша за коктейл и се приготвя с помощта на шейкър. Съставът на мексиканския е прост - 40 мл текила, 20 мл ананасов сок, 5 мл гренадинов сироп, 10 мл лимонов сок. Всичко се смесва в шейкър с лед.

Коктейлът има красив цвят, напомнящ залязващото слънце, което му придава сиропа Гренадин.

ледоразбивач

Друг вариант с добавяне на сироп от нар. Приготвя се в блендер от следните компоненти - 60 мл текила, 5 мл ликьор Коинтре, 60 мл сок от грейпфрут, 5 мл гренадин сироп, натрошен лед. Разбийте всичко за 15 секунди, след което изсипете във чаша за вино.

Ледоразбивачът има наситен червен цвят и интересен, богат вкус - съчетава сладостта на сиропа, ароматните нотки на Коинтре и тръпчив грейпфрут. В същото време е лесно да направите коктейл дори и у дома..

Други коктейли от текила

Описаните по-горе коктейли получиха много възможности, някои от тях станаха независими, отделни напитки. Например, Golden Tequila boom - всичко е толкова просто, колкото в класическата рецепта, вместо сребърна текила се взема само златна текила, а минималният размер на коктейла е 30 ml текила, 15 ml силно газирана лимонада.

Сребърен куршум

Сребърен куршум е прост коктейл с интересно, дори мистично име. За да го приготвите, вземете 1 част лимонов сок, 4 части джин и 2 части ликьор Cummel carraway. Всички съставки трябва да бъдат смесени с шейкър. В някои вариации на рецептата към готовия коктейл се добавя резен лимон.

Ягода Маргарита

Коктейл за любителите на сладкишите - Ягода Маргарита. Приготвя се в блендер от 6 плодове зрели ягоди, 50 мл сребърна текила, 30 мл ликьор Коинтре, сок от половин лайм и кубчета лед. За разлика от класическата Маргарита, сервиращата чаша е украсена със захарна граница и ягода.

Зелен мексикански

Зеленият мексиканец се появи в Киев и бързо стана популярен в целия свят. Мексикански - защото в състава има текила, а алкохолът Pisan Ambon от зеления банан придава на коктейла ярко зелен цвят. Остава да добавите 10 мл лимонов сок и оригиналният изстрел е готов. Трудността при приготвянето на коктейл се състои само във факта, че неговите компоненти трябва да бъдат слоени.

борец

Коктейлният борец е кръстен на националния герой на Мексико, борецът за свобода и независимост във войната с испанците Жозе Морелос. Това е силен изстрел с един удар. Съдържа 50 мл златна текила - трябва да се излее в една купчина, а в другата да се сложи осолена филия краставица. Пие се просто - първо текила, след това трябва да я хапете с краставица.

Ел Бандито

El Bandito е любимо питие на мексиканските гангстери. Той го приготвя по-лесно, отколкото можете да си представите, дори не е нужно да смесвате нищо. Изсипете 50 мл шоколадова текила в купчина и 300 мл тъмна бира в чаша. Пийте текила, пийте бира. Напитката е много опияняваща и има интересен послевкус..

За някои коктейли е необходимо да използвате само сребърна или златна текила. Експертите смятат, че тези два вида се различават по вкус и съвместимост и не трябва да се бъркат.

Текила бланко

Текила Бланко, или сребро, е най-чистата прозрачна течност, която веднага се бутилира след дестилация. Tequila Gold се получава от него, добавяйки карамел и други ароматни добавки. Златният сорт понякога се бърка с подправен. Последният се отлежава в специални дъбови бъчви от година до десет години и в крайна сметка придобива богат вкус и аромат. Такава текила е с порядък по-висок от среброто и златото. В зависимост от времето за съхранение в цевта, той също се разделя на отпочинал и отлежал.

Сребърната текила най-често се използва за приготвяне на коктейли..

Оригинални коктейли и напитки

По традиция текила се приготвя в околностите на град Текила, северозападно от Гвадалахара. Агаве е род кактуси с широки листа, съдържащи голямо количество влага. Текилата трябва да съдържа най-малко 51% алкохол от агаве, останалото може да се вземе от алкохоли от други суровини, като царевица, тръстика или картофи. Но добрата текила се прави само от агаве, а етикетът винаги има обозначението „100% агава“ или „100% синя агава“. Евтините сортове текила си струва да се спомене „mixto”.

Преди да приготвите коктейли от текила, трябва да разберете неговите разновидности и видове. Текилата е от няколко основни типа, независимо от марката:

• Плата или Бланка. Сребърна текила. Отлежава най-малко 2 месеца в бъчви. Леки цитрусови и билкови нотки на небцето. Плодови нюанси на аромат. Добър, балансиран и дълъг послевкус. Крепост 38-55%.
• злато. Златна текила. Сребърна текила, оцветена със състарена. Сладки цитрусови и плодови тонове на небцето. Цитрусови и ванилови аромати с дървесно докосване. Вкус послевкус.

Няколко необичайни церемонии са свързани с пиене на текила. Въпреки че някои учени твърдят, че тези правила силно влияят на вкуса, повечето са съгласни, че това е повече традиция, отколкото необходимост. Най-важният обред е да ударите стека на масата. Това се нарича текила бум. Пиячът изсипва текила с тоник или сода в купчината, покрива горната част с длан, чука на масата и пие с една глътка. Друг обичай, казват те, дойде при нас от Мексико. Изсипете щипка сол в вдлъбнатината между палеца и показалеца, капнете няколко капки вар, оближете тази смес и веднага изпийте текилата. Всички тези трикове са необходими, за да се пие текила в най-чистия й вид. Ще ви кажем как да пиете тази прекрасна напитка по благороден начин - да си направите текила коктейл.

Малък речник на бармана за удобство:

• Rox стъкло - 250 ml, дебело дъно, трапецовидна форма, разширено в горната част.
• Чаша за хайбол - висока, цилиндрична, обем 270 мл.
• Чаша маргарита е голяма чаша, наподобяваща женска гърда. Обем 350-370 мл.
• • Чаша за коктейл - висока, с тънък крак, триъгълен профил, обем 120-150 мл.
• • тоник - газирана напитка с хинин, като Schweppes Beater Lemon.
• • Горчиво - горчива алкохолна напитка на базата на билки и корени.
• • Campari - горчива на трева и цитрусови плодове, с кохинеална боя. Крепост 28%.
• • Ангостура - венецуелска тинктура от билки и корени. Има лечебен ефект..
• • Гренадин (Grenadine) - яркочервен сироп. Използвайте за тониране на коктейли..
• • Щайнер - коктейлна цедка за диаметър на шейкър.
• • Шейкър - контейнер за смесване на коктейли.

Текила златен бум

Прост и ефективен коктейл. Перфектен като „свободен удар“. • 30 мл текила злато

• • 15 мл тоник

Вземете купчини с дебело дъно и ударете върху дървена маса. Целта на удара е да се разклати! • Изсипете текила • Напълнете с тоник • Затворете стека с дланта си отгоре, стиснете здраво пръстите си и ударете масата

• • Пийте бързо, по-добре с една глътка

Ако замените златната текила със сребърна, а тоника с спрайт, получавате просто текилов бум.

Смел бик

За уточнение - мексикански естетичен бик: • 25 мл сребърна текила

• • 25 мл кафеен ликьор

Задръжте лъжица над слоя алкохол и внимателно изсипете текилата на тънка струя: • Изсипете кафеената луга в стека.

• • С помощта на лъжица поставете слой от текила отгоре

Добавете резен лимон и вземете сребърен куршум. Заменете кафеният ликьор със самбука и сложете в стека няколко кафени зърна - и ще получите Куршумът на сребърния Соколов - от вампири, казват те, помага.

Червено куче

Коктейл от истински мъже. Тези, които не трепват нито един мускул при среща с врага. • 25 мл сребърна текила

• • 20 мл 5 мл сос Табаско

Правете го бавно и красиво, пийте с достойнство. • Изсипете самбука в стек

• • С помощта на лъжица сложете слой табаско и слой текила

Мексикански астронавт

Просто не питай защо е зелен. Пийте - и в космоса! • 30 мл сребърна текила • 20 мл ментов зелен ликьор

• • 40 г лимон

Експертите препоръчват усукване около оста минута преди пиене. • Изсипете ментовия ликвор в стек. • С помощта на лъжица слойте лимонов сок и текила на слоеве.

• • Пийте с една глътка

Птичи изхвърляния

Казват, че е за парите. • 10 ml сребърна текила • 30 ml ликьор от къпина

• • 5 мл мляко

Какво още сте готови да направите, за да дойдете парите? • Изсипете ликьор от къпина в стек • Поставете слой сребърна текила

• • Изсипете 5 капки мляко през сламка

Текила мартини

Две страхотни напитки заедно. • 60 мл златна текила • 30 мл вермут • 5 г лимон

• • 200 г кубчета лед

Просто и вкусно. • Изсипете вермут и текила в шейкъра • Напълнете шейкъра с лед и размахване • Изсипете през цедка в охладена чаша

• • Гарнирайте с лимонова кора

Палома светлина

Деликатен цвят, прекрасен аромат и вълнуващ ясен вкус.

• • 50 мл златна текила
• • 75 мл сок от грейпфрут
• • 75 мл спрайт
• • 10 гр. Вар
• • 200 г кубчета лед

Добре, когато просто.

• • Напълнете чаша хайбол с лед
• • Изсипете текила, сок от грейпфрут и спрайт
• • Внимателно разбъркайте
• • Гарнирайте с половин клин лайм

Текила изгрев

Понякога е достатъчно да добавите малко цвят и всичко цъфти в нов цвят. Мексиканската зора е толкова красива, колкото този коктейл. Една тайна - червените американски портокали ще направят вкуса и цвета малко по-драматични.

• • 50 мл сребърна текила
• • 150 портокалов сок
• • 35 г портокал
• • 10 мл гранадин
• • 200 г кубчета лед

Още едно предимство - нищо да се разклати.

• • Напълнете чаша хайбол с кубчета лед
• • Изсипете текила и сок
• • Добавете гренадин
• • Разбъркайте
• • Гарнирайте с кръгче портокал

Оле

Мислите ли, че европейските фенове на футбола пият бира или водка? Без значение как! - Те предпочитат гурме коктейли. Те пият красиво, играят прекрасно.

• • 40 мл сребърна текила
• • 30 мл бананов жълт алкохол
• • 10 мл ликьор Blue Curacao
• • 5 g физалис
• • 200 г на кубчета

Основното е търпеливо и внимателно да поставите текилата с банан отгоре на кюракао.

• • Изсипете текила и бананов ликьор в чаша за смесване, добавете лед и разбъркайте
• • Налейте Blue Curacao в охладена коктейлна чаша
• • С помощта на коктейлна лъжица поставете текила с бананов ликьор през оцветителя
• • Гарнирайте с физалис Бери

Текила бикобор

Няколко такива коктейла - и искам да укротя някой бик.

• • 50 мл златна текила
• • 45 г вар
• • 25 мл кайсиев ликьор
• • 360 г кубчета лед

Уверени движения, директен поглед и безстрашие - бикът трябва да бъде взет от рогата.

• • Напълнете чаша рокс с лед
• • Изсипете текила и ликьор в шейкъра, изстискайте половината лайм и напълнете с лед
• • Разбийте енергично и прехвърлете през оцветителя към рокса
• • Гарнирайте с половин лимон

А когато бикът е победен, можете да танцувате на страхотен коктейл от текила батанга. Просто заменете 25 мл кайсиев ликьор със 150 мл кола, намалете количеството лед и смесете всичко в хайбол.

Чихуахуа

Още един кучешки коктейл. Между другото, в Мексико кучето не е проклятие. Изпийте го смело!

• • 20 мл сребърна текила
• • 20 мл портокалов ликьор
• • 5 г бучка захар от тръстика
• • 20 г кубчета лед

Не оставяйте огъня да гори дълго време, в противен случай стекът може да се спука! Най-добре чихуахуа да подпали запалка Zippo.

• • Изсипете течност в стек
• • Поставете текилов слой с лъжица
• • подпали
• • Сложете парче захар на вилица и го дръжте над огъня, така че да се разтопи и капки карамел да попаднат на купчина
• • Изгасете огъня
• • Прекарайте ръба на стека с парче лед и изпийте веднага

Облаците

Мексиканска романтика - основното е да не бъркате кактуси и по-лесно с абсент, за да не хващате облаците.

• • 20 мл сребърна текила
• • 20 ml самбука
• • 10 мл абсент
• • 3 ml ликьор Blue Curacao
• • 3 ml ирландски крем (например Baileys)

Затворете очи за минута, представете си ослепително синьо небе, почувствайте се спокойно, лек свеж ветрец. Отворете очи и бавно пригответе коктейл с това настроение..

• • Изсипете самбука и текила в стек
• • Изсипете капка ирландски крем и карандаш капка по капка от епруветката
• • С помощта на коктейлна лъжица сложете слой абсент

Бързи и яростни

Наистина ускорява. Основното, което трябва да запомните, е, че сред Табаско има сос хабанеро - един от най-силните чушки в света, прахът от който се използва в индийската армия, за да победи сериозно противника. Ускорете разумно!

• • 20 мл сребърна текила
• • 20 ml светлина самбука
• • 20 мл оранжев ликьор
• • 4 ml червено табаско
• • 4 мл зелено табаско

Спокойствие и точно изчисление! 1 капка - 1 грам.

• • Изсипете самбука в стек
• • С помощта на лъжица сложете отгоре слой зелен табаско, портокалов ликьор, табаско червено и текила

Текила еспресо мартини

Какво може да бъде по-добре от чаша еспресо на обяд? Само кафе коктейл от текила.

• • 25 мл златна текила
• • 10 мл меден сироп
• • 10 смляно кафе
• • 4 г кафени зърна
• • 200 г кубчета лед

Ако няма кафе машина наблизо, опитайте да направите кафе в гейзерна кафемашина..

• • Добавете охладено еспресо, меден сироп и златна текила в шейкъра
• • Напълнете шейкъра с кубчета лед и разбийте добре
• • Изсипете през цедка в охладена коктейлна чаша
• • Гарнирайте с кафе на зърна

15. Маргарет

Истинска класика, синоним на коктейл, задължително питие за всеки добър бар и просто вкусен коктейл.

• • 50 мл сребърна текила
• • 25 мл портокалов ликьор
• • 10 мл захар
• • 1 лайм
• • 2 г сол
• • 200 г кубчета лед

Пийте с достойнство.

• • Смажете краищата на чашата с вар, направете солена граница
• • Изсипете захарен сироп, портокалов ликьор и сребърна текила в шейкър
• • Изцедете сок от лайм
• • Напълнете шейкъра с лед и разбийте
• • Изсипете в охладена чаша маргарита
• • Гарнирайте с клин от лайм

Заменете сребърната текила със злато, добавете толкова захар за границата, колкото сол, за да получите Златна Маргарита.

Домашна маргарита

Понякога искате просто и със сигурност.

• • 30 мл златна текила
• • 20 мл портокалов ликьор
• • 100 ml спрайт
• • 50 г вар
• • 200 г кубчета лед

Просто смесете в чаша и се насладете!

• • Напълнете чаша хайбол с кубчета лед
• • Изсипете портокалова течност и златна текила
• • Изстискайте половината лайм
• • Долейте спрайта
• • Внимателно разбъркайте
• • Гарнирайте с две чаши вар

17. Текила разби

В древни времена индийците извличали влага от огромни пустинни кактуси, смесвали я с ароматни билки за по-добър вкус. Казват, че се появили първите коктейли..

• • 50 мл сребърна текила
• • 20 мл захарен сироп
• • 40 г лимон
• • 2 г мента
• • 200 г натрошен лед

Ментата върши чудеса. Една тайна - вземете сладкарски джоджен, той е по-ярък.

• • Сложете мента и 3 резена лимон в чаша рокс
• • Потиснете мадлъра
• • Напълнете рокса с лед до края
• • Изсипете сребърна текила и сироп
• • Разбъркайте с лъжица
• • Добавете лед, за да направите слайд
• • Гарнирайте с клин от лайм

Caballero

В Англия рицар, в Русия воин, в Япония самурай, а в Испания - кабалеро.

• • 50 мл сребърна текила
• • 30 мл портокалов ликьор
• • 15 ml агаве сироп
• • 100 мл портокалов сок
• • 30 мл кефир или неподсладено кисело мляко
• • 120 г пъпеш
• • 1 коктейлна череша
• • 160 г натрошен лед

Истинският кабалеро не се страхува от нищо. Особено трудни рецепти.

• • Сложете в блендера месото на четвърт от малка зряла пъпеш
• • Изсипете кефир (0%) или нискомаслено подсладено кисело мляко, портокалов сок, агаве сироп, портокалов ликьор и текила
• • Добавете малко лед към блендера и разбийте добре
• • Изсипете хайбол в чаша
• • Гарнирайте с филийка портокал и череша

Диня Маргарита

Години опит на европейските участници просто пищят за сутрешната маргарита с диня, но истинските южни мачове не казват нищо и пият своята маргарита по време на сиеста. Определено ще искате люлеещ се стол и лек морски бриз.

• • 50 мл сребърна текила
• • 10 мл сок от нар
• • 5 ml агаве сироп
• • 30 г вар
• • 90 г диня
• • 200 г натрошен лед
• • 200 г кубчета лед

Динята се нуждае от узряла и сладка.

• • Напълнете чаша за вино с натрошен лед
• • Поставете месото на диня в шейкър и разбийте с мадлер
• • Изсипете сребърна текила, агаве сироп и сок от нар
• • Стиснете една четвърт вар
• • Напълнете шейкъра с кубчета лед и разбийте
• • Изсипете през оцветител във чаша за вино
• • Гарнирайте с четвърт лайм

Кървава мари

Това е Мери в Англия, в Испания всичко е много по-сериозно.

• • 50 мл сребърна текила
• • 125 мл доматен сок
• • 40 г лимон
• • 30 г вар
• • 3 ml червен сос Tabasco
• • 10 мл винен оцет
• • 1 г черен смлян черен пипер
• • 2 г морска сол
• • 200 г кубчета лед

Знаете ли, че до края на 18 век доматите са се считали за отровни? Доматената супа дори се опита да отрови Джордж Вашингтон.

• • Напълнете чаша хайбол с лед
• • Изсипете сребърна текила, доматен сок и оцет
• • Изстискайте една четвърт лимон
• • Добавете щипка сол, щипка черен пипер и 3 капки табаско
• • Внимателно разбъркайте с лъжица
• • Гарнирайте с половин лайм с щипка морска сол

Коктейлите от текила са безкрайно разнообразни. Текила върви добре с плодови и зеленчукови сокове, течности, цитрусови плодове, подправки и спиртни напитки. Бъдете умерени и се чувствайте свободни да експериментирате.

https://kedem.ru/enoteka/koktejli-s-tekiloj/

Рецепта за сос Текила Сангрита

Коктейлите от текила могат да бъдат не само смес от различни компоненти.

Сосът Сангрита се приготвя отделно. Те решиха да пият чиста, неразредена текила.

Необходими съставки:

• 1 литър текила;
• 500 мл доматен сок;
• 350 мл. портокалов сок;
• 100 г целина;
• 1 краставица;
• 2 липа;
• 20 мл Табаско сос
• Черен пипер;
• сол.

Препоръчително е да приемате прясно изцедени сокове. Последователност на готвене:

1. Ситно нарязана краставица и целина.
2. В каничка смесете доматен и портокалов сок, сос Табаско.
3. Добавете зеленчуците, разбъркайте всичко. Изстискайте 2 липа.
4. Добавете щипка сол и черен пипер.

Сосът Сангрита се изсипва в една купчина, текила в другата. Първо трябва да пиете текила, след това да пиете соса. Посоченото количество съставки е достатъчно за около 20 порции.

Коктейл Акапулко

Рецептата включва и други алкохолни напитки освен текила. Ще ви трябват съставките:

• 30 мл текила;
• 10 мл уиски и тъмен ром;
• 100 мл сок от ананас;
• 50 мл сок от грейпфрут.

Ако няма прясно изцедени сокове, можете да ги замените с пакетирани. Приготвяне на такъв коктейл:

1. Смесете сок от ананас и грейпфрут;
2. Добавете текила.
3. Добавете уиски и ром, разбъркайте всичко.

Коктейл с ананасови парчета.

Текила бум коктейл рецепта

Ще му трябват само няколко съставки..

Необходимо е да се подготви:

• 50 мл текила;
• 100 мл газирана напитка "Спрайт".

Съставките се смесват в чаша. Трябва да покриете чашата с капак или длан, разклатете. Пината за пиене, трябва да я изпиете веднага.

За да приготвите такъв коктейл за голяма компания, трябва да запомните, че содата трябва да е точно два пъти повече от текилата.

Коктейлите от текила у дома ще се окажат вкусни, ако стриктно спазвате пропорциите на съставките.

https://wday.ru/cooking/recipe/retseptyi-kokteyley-s-tekiloy/