Рецепти за коктейли от мари

Един от най-популярните алкохолни коктейли в света е Bloody Mary. Рецептата за приготвянето му е много проста, защото всъщност това е просто водка с доматен сок. И това е един пример, когато нещо много просто е блестящо! Комбинацията от вкусове прави тази напитка специална и много популярна сред всички любители на силните напитки..

Внимание! Поради състава си, този коктейл се пие изключително лесно, което може да доведе до тежка интоксикация.

Има класическа рецепта на Bloody Mary, както и по-екзотични с добавяне на различни, необичайни съставки. По-долу ще разгледаме всички възможности за готвене, правилата за пиене на тази напитка и, разбира се, функциите, които ви позволяват да създадете наистина прекрасен коктейл. Просто следвайте тези инструкции и със сигурност ще изненадате своите приятели и познати с прекрасни напитки.!

РАЗЛИЧНИ ХАРАКТЕРИСТИКИ НА КОКТЕЙЛА

В Италия „Кървава Мери“ обикновено се пие с маслина. А бохемските кръгове на Ню Йорк подчертават тежестта на напитката и я пият с хрян. Този коктейл беше любим на писателя Ърнест Хемингуей.

Рецептата за коктейли леко се промени, в зависимост от националните гастрономически предпочитания на нейните фенове. И с течение на времето и леко опростено. И така, първоначално „кървавото“ беше направено със сос Уорчестър. По-късно американските бармани го заменят със сос Табаско. А до 60-те чаша с "кървава" напитка е украсена със зелени: лук и стрък целина.

ХАРАКТЕРИСТИКИ НА КУЧЕТА

Днес има няколко основни начина за приготвяне на опияняващ и леко наситен "алкохолен сос".

Основният състав на коктейла включва такива компоненти:

• водка;
• доматен сок;
• подправки;
• лимон.

Препоръчва се готвенето му в хайбол чаша - висока чаша (хайбол).

ПРОСТО КРЪВНО КОЛЕКЦИОННО ПРЕДПРИЯТИЕ В ДОМА

1. Основният и най-прост от съществуващите методи за готвене е „битата класика“. Класическа композиция.

1. Следващата рецепта е наслояване (изглежда като изстрел).

Съставът на такъв коктейл "Кървава Мери" вместо сосове включва черен пипер на различни смилания и сол. Този вид "кървави" се приготвя лесно в домашни условия:

• Изсипете приблизително 1/3 от доматен сок в чаша за хайбол. Млян черен пипер и сол на вкус. смесвам.
• Следващата стъпка е разделянето на слоевете. Отгоре изсипете малко сол. След това изсипете едър пипер с равномерно топче по цялата повърхност, а след това и смес от различни чушки. Внимание! Важно е подправките да се разпределят равномерно върху сока.
• Внимателно изсипете водка. За да не се смесва течността, а лежи точно на слоеве, изсипете алкохол върху ножа. Поставихме нож за маса по стената на чашата на границата с черен пипер и сок. Докато чашата се напълни, вдигнете ножа.
• Преди да излеете водка, можете да добавите лимонов сок към нея. Четвърт малък лимон ще бъде достатъчен.
• Ако всичко се оказа правилно, при хайбол течността трябва да излезе на слоеве със слой черен пипер. В този случай ще се появят големи частици подправки.
• Гарнирайте с лист зеленина и се наслаждавайте!

1. Вкъщи, но след като имате необходимите сосове, можете да приготвите "кървава" смес по други начини. Например, добавете към състава на горещи смеси и сосове. Обърнете внимание, че ще излезе много необичаен вкус и затоплящ ефект..

И така, рецептата за пикантна напитка е следната:

• 40 мл водка се наливат в чаша и се добавят 100 мл доматен сок;
• От четвъртата част на лимона се изцежда приблизително 15 мл сок;
• добавете няколко капки сосове Табаско и Уорчестър;
• изсипете половин чаена лъжичка уасаби или хрян;
• сокът се изцежда от стръка целина и се добавя сол, черен пипер. Можете да смесвате чушки;
• цялата смес се бие с лед в шейкър;
• изсипва се в чаша и се украсява с лист магданоз или друга зеленина.

Тази рецепта е по-сложна по състав, но много лесна за приготвяне. В допълнение, вкусът на такъв коктейл Bloody Mary ще изненада дори и най-изисканите гурмета.

Класическа рецепта

• 45 мл водка;
• 90 мл доматен сок;
• 15 мл лимон пресен;
• 2–3 Сос от Уорчестършир
• Табаско сос на вкус;
• целина или обикновена сол на вкус;
• смлян черен пипер на вкус.

Получаване:

• добавете подправки към дъното на хайбола и добавете сосове в нужното количество;
• изсипете лед;
• изсипете водка и доматен сок;
• разбъркайте старателно и гарнирайте със стрък целина, можете да режете лимон.

Както можете да видите, рецептата не е толкова проста. За нас е, Кървава Мери, по някаква причина те просто смятат комбинация от сок и водка - получава се отвертка. Има и особено „умни“ бармани, които раздават снимки на Мери под формата на водка, слоена върху доматен сок. Някакви глупости. Междувременно уважаемите работници на хранителните услуги се опитват да подобрят коктейла, да го направят по-интересен от гледна точка на гурмана. Правилно приготвената Кървава Мери е истински деликатес, неуспешна пародия е ужасна завивка.

КАКВО ДРУГ РЕЦЕПТЪТ Е ВКУСЕН?

Факт е, че "кървавата" дама ни предоставя толкова много методи за готвене, колкото има алкохолни напитки по света като цяло. В зависимост от вкуса и националните предпочитания, добавете към рецептата: Sambuca, уиски, Gines, джин или саке. По принцип всичко пречи на подправките и сока.

Има още една „кървава“ вариация на коктейл. В него, вместо сок, наливат бульон и го наричат ​​„Биков волей“. Безалкохолната версия на Мария се нарича Богородица. Съветваме ви да опитате и тях!

mjusli.ru/gotovim_vkusno/napitki/otkuda-vzyalas-krovavaya-meri

Вариант номер 1

Това е метод за приготвяне, който в кръговете на барманите се счита за своя руска версия. Състои се от два слоя, дъното на което ще бъде сок от домати, а горният - водка.

И така, съставът на напитката:

• водка - 50 милилитра;
• сок от домати - 100 милилитра;
• обикновена трапезна сол - на вкус;
• смлян черен пипер - щипка.

Как да направите Кървавата Мери у дома по този начин?

1. Изсипете доматен сок във висока чаша.
2. Към него добавете сол и черен пипер и разбъркайте.
3. Отгоре намажете със сол и черен пипер (пиперът трябва да е толкова много, че да покрива изцяло повърхността на сока), но сега не пречим на съставките.
4. Следващият етап е най-труден: трябва да добавим водка, така че да се окаже, че е най-горният слой в чаша, и черен пипер и сол отгоре на сока - слой между първия и втория слой. За целта използвайте дръжка за нож или вилица. Правим това: вземете нож в лявата ръка и спуснете острието в чашата, така че върхът му да докосва върха на сока под ъгъл. След това внимателно изсипете водка по острието на ножа и докато чашата се напълни, повдигнете края й малко. По принцип тук няма нищо сложно, но някои може да се нуждаят от предварителна подготовка.

Ако не сте успели за първи път, така че сокът и водката да не се смесват помежду си, не се притеснявайте: напитката няма да загуби нищо на вкус.

Всичко, коктейл Bloody Mary с рецепта у дома е готов! Остава само да украсите чашата с клонче копър или магданоз.

Внимание: за да се запазят слоевете по време на приготвянето на напитката, алкохолът трябва да е много охладен, а сокът, напротив, да е топъл.

Подобен вариант за приготвяне на тази напитка е, че първо водка се налива в чаша, а след това, използвайки ножа по описания по-горе начин, сок. В същото време тя се установява на дъното, измествайки водка отгоре на чашата. Тази опция е дори по-проста от предишната. Но трябва да се отбележи, че в чаша с широко дъно е малко вероятно да успеете да направите коктейл според тази рецепта на слоеве. За да направите това, по-добре е да използвате чаша.

Ако имате силно чувство за алкохол в напитката, можете да смекчите вкуса й, като добавите малко лимонов сок към коктейла.

Вариант номер 2

Тази рецепта за коктейл Bloody Mary у дома е по-проста от предишната, но съдържа малко повече съставки..

Какво ви трябва, за да го приготвите?

Получаване:

1. Налейте водка в чаша (използвайте чаша за хайбол с голям обем).
2. Добавете черен пипер, сол и лимонов сок, разбъркайте добре съставките заедно.
3. Изсипете натрошен лед в напитката.
4. Добавете доматен сок, сосове и отново разбъркайте добре.
5. Украсете напитката със стрък целина.
6. Сервирайте със сламка.

Внимание: ако при приготвянето на повечето коктейли на базата на водка първо се добавя лед към чашата, а след това и останалите компоненти, тогава в случая с този коктейл, барманите препоръчват първо да излеете водка в чашата, да я смесите с черен пипер, сол и лимонов сок и едва след това добавете лед към напитката.

Коктейлът Bloody Mary, чиято рецепта у дома изобщо не е сложна, ще ви удиви с пикантния си вкус. Опитайте се да го приготвите по удобен за вас начин.

https://napitki-pro.ru/krovavaya-meri-recept-v-domashnix-usloviyax.html#i-2

Кой нарече Кървава Мери Кървава Мери

Първоначално Пит нарече коктейла „Bucket of Blood“, който вече разбрахме. Как съвременното име се е вкоренило зад напитката, не е известно със сигурност. Мнозина свързват напитката с Мери Тюдор (кралица Мария Първа англичанка), която за зверствата си срещу протестантите през 1557 г. е наречена „Кървавата Мария“.

Друга версия - дядо Хем е виновен за всичко, който кръсти коктейла в чест на съпругата си Мери (между другото, четвъртата поред). Съпругата му не обичаше писателят да се връща от Риц под шафа. Хемингуей експериментално установи, че коктейлът Bloody Mary перфектно маскира изпарението (обърнете внимание).

Самият Хем (прочетох го в блога на автора „Библията на барманката“) написа, че през 1941 г. той донесъл кървавото предписание на Мария в Хонконг и по този начин се превърнал в неволен унищожител на британската колония (през същата година японците превзели Хонконг).

И сега за забавната част. Пийт Петио мигрира от Париж в Ню Йорк, като работи като барман в хотел "Сейнт Реджис". Там той се опита да преименува коктейла на Red Snapper. За биолозите думата "Snapper" се нарича костур или Lutjanidae (от тук и Lucian). Кой там искаше да нарече коктейла Red Snapper, не знам, но името не се вкорени.

Същият Бертин, чиято Мери в Риц беше най-добрата (според биографа Хем - Хотчнер). Близо подгъва.

Но ... Snapper е и жаргонната дума на така наречения "мъртъв англичанин". Той има много значения. Това може да бъде: щрауп, ядосано куче, рязка забележка, „точка” в игра с карти и т.н. Според същия Bad Guy, Snapper също е "счупени зъби", което е напълно подходящо за кървав коктейл.

Но тъй като решихме да се отдалечим от каноните и цензурата, няма връщане назад. Snapper също е използван като злоупотребяваща дума и буквално се превежда като женски генитален орган (не забравяйте: Red Snapper - „счупени зъби“, но всъщност най-вероятно има първото значение, което Киркоров римува с думата „звезда“). Като цяло, който има бурна фантазия, не бих препоръчал да го използвате в тази посока (казват, защо Snapper е червен и т.н.). Има и табу значения на тази дума, за които списанието може да се скара, затова категорично отказвам да ги озвуча. Който се интересува, можете да google.

Малко повече гафове за Кървавата Мери

В класическата версия (тоест според предписанието на MBA) Кървавата Мери е допълнена с целина сол и стрък от самата целина. В същия „Ritz“ те напълно отказват да използват тази съставка.

• По принцип тя не е в първоначалния източник, така че спокойно можете да пропуснете целина.
• Що се отнася до свойствата на коктейла против махмурлук, тук няма нищо изненадващо.
• Доматите съдържат много витамин С и това е най-доброто средство срещу продукти от разпад на алкохол..
• Като цяло, ако главата ви е бо-бо сутрин - пийте Кървава Мери и ще бъдете щастливи.
• О, да, пийте Мери бързо и не щадете леда, когато го правите, тъй като ледът забавя разграждането на някои вкусови връзки (учените, между другото, са доказали).
• И не щадете пари за добър доматен сок, тъй като именно той определя основната линия на вкуса - водката се гаси там подред, така че качеството му не играе съществена роля.

Това е всичко. Какво ще кажете за това? Може би има коментари и предложения, или може би варианти на коктейли? Бих била благодарна и благодарна. Коментирайте, четете, абонирайте се за актуализации, харесвайте ... Чао!

Традиционно видео рецептата (първо американската версия, после нашата):

Коктейл от целина

• Време за готвене: 10 мин.
• Поръчки на контейнер: 1 човек.
• Калорични ястия: 62 kcal.
• Предназначение: аперитив.
• Кухня: автор.
• Трудност: лесно.

Как да си направите коктейл Bloody Mary с целина ще ви помогне да разберете следните инструкции. Тя се различава от традиционната рецепта, използвайки сок от целина, който се добавя към основната смес. За да подчертаете вкуса на това растение, използвайте целина сол или смесете трапезата с целина на прах, плюс украсете чашата с пресни стъбла.

съставки:

• доматен сок - 150 г;
• водка - 75 г;
• лимонов сок - 15 г;
• сол - 1 g;
• черен пипер - 1 г;
• целина - 2 клона;
• Сос Табаско - 3 капки;
• Сос Уорчестър - 3 капки.

Метод на готвене:

1. Изсипете водка в чаша, сол, черен пипер, подправете с лимонов сок.
2. Добавете сок от едно стрък целина, разбъркайте.
3. Изсипете сок, сосове, разбъркайте. По желание използвайте кубчета лед.
4. Гарнирайте с второ стъбло, сервирайте коктейл с целина със сламка или като изстрел от напитка.

Кървава Мери без алкохол

• Време за готвене: 20 минути.
• Поръчки на контейнер: 4 лица.
• Калорийни ястия: 58 kcal.
• Предназначение: аперитив.
• Кухня: автор.
• Трудност: средно.

Безалкохолната Кървава Мери също се нарича Кървавата девойка и се различава само в отсъствието на алкохол. Това е чудесен вариант за тези, които обичат класическа напитка, но не могат да я пият по индивидуални причини. Как да си направите коктейл е описано подробно в рецептата по-долу. Включва гъст доматен сок със стайна температура и прясно изцеден лимонов сок. И двата компонента по желание се допълват с пресни зеленчуци, които правят напитката по-гъста.

съставки:

• домати - 2 бр .;
• червен пипер - 1 бр .;
• лук - ½ бр .;
• доматен сок - 250 мл;
• сок от лайм - 70 мл;
• сол - 5 g;
• зира - 2 г;
• лют червен пипер - 2 г;
• пресен цилантро - 50 г;
• черен пипер - 4 грах;
• зехтин - 2 супени лъжици. л .;
• лимон - ½ бр .;
• морска сол - шепа.

Метод на готвене:

1. Нарежете доматите наполовина, нарежете лука с дебели пръстени, черен пипер - на големи филийки. Поръсете всички зеленчуци с олио, скара за 1,5 минути за домати и 5 минути за всичко останало. Обелете, добавете килантрото, нарежете с пасатор.
2. Добавете останалите компоненти, охладете.
3. Украсете чашите с оригиналния кант от лимонов сок и сол, изсипете напитката, сервирайте с резенче лимон и кайенски пипер на прах.
4. По желание гарнирайте с маслини.

Рецепта за яйца

• Време за готвене: 10 мин.
• Поръчки на контейнер: 1 човек.
• Калорийни ястия: 63 kcal.
• Предназначение: аперитив.
• Кухня: автор.
• Трудност: средно.

Ефектът против махмурлук се дава от рецептата на Кървавата Мери с яйце, която е изобретена в постсъветското пространство. Не се различава по компоненти, но има функции в производството. Как да приготвите този вид известна напитка е стъпка по стъпка, написана в инструкциите по-долу. Той ще облекчи състоянието след бурен празник, ще облекчи главоболието и ще премахне токсините от тялото..

съставки:

• водка - 50 мл;
• доматен сок - половин чаша;
• лимонов сок - 15 мл;
• сол - 2 щипки;
• черен пипер - 2 щипки;
• Сос Табаско - 2 капки;
• Сос Уорчестър - 3 капки;
• яйца - 1 бр.

Метод на готвене:

1. Изсипете яйцето в дъното на чашата, за да не повредите жълтъка.
2. Смесете сокове, сосове, подправки, изсипете върху яйце.
3. Въведете водка по върха на нож или чаена лъжичка, за да направите слоеве.
4. Вместо цяло яйце можете да направите напитка от 2 жълтъка.

Получаване на слоя

• Време за готвене: 10 мин.
• Поръчки на контейнер: 1 човек.
• Калорийни ястия: 59 kcal.
• Предназначение: аперитив.
• Кухня: английска.
• Трудност: средно.

Как да приготвите алкохолни бутер коктейли, ще информирате следната рецепта, която е със средна сложност. Той използва всички същите познати компоненти, но ги наливайте много внимателно и внимателно, за да не се смесват. Получената напитка изглежда впечатляваща и привлекателна, с право може да се нарече празнична украса за маса.

съставки:

• водка - ¼ чаша;
• доматен сок - половин чаша;
• лимонов сок - 15 мл;
• сол - 2 щипки;
• черен пипер - 2 щипки;
• Сос Уорчестър - 3 капки;
• Табаско сос - 2 капки.

Метод на готвене:

1. Изсипете подправки, сосове, лимонов сок в долната част на чашата.
2. Изсипете доматен сок.
3. На всичкото отгоре внимателно изсипете водка върху стената по протежение на острието на нож или малка лъжица.
4. Сервирайте със сламка.

Как да пием Кървава Мери

• Традиционният начин да се пие Кървавата Мери е да се пие през епруветка на малки глътки в чаша за хайбол.
• Оказва се, че коктейлът е дълготраен, който перфектно освежава, но може да се сервира и в снимки - на купчини, за да се справи със синдрома на махмурлука.
• Когато използвате бутер напитка, трябва да вземете 2 епруветки, така че човекът да контролира потока на сок и алкохол отдолу.

Историята на коктейла

Историята на коктейла Bloody Mary, който има няколко легенди за появата на името, е много интересна. Според първия, напитката е кръстена в чест на английската кралица Мария Първа Тюдор, живяла в началото на 16 век. Тя се отличи с жестоки репресии сред протестантите, за което получи прякора Кървавата Мери. Тя беше толкова жестока, че не й беше оставен нито един паметник.

Според втората легенда коктейлът стана така наречен с лека ръка на писателя Ърнест Хемингуей, който обичаше да пие и често се прибираше вкъщи пиян. За това четвъртата му съпруга Мери направи скандали. Авторите на напитката също се считат за няколко души. Първият от тях - барманът Джордж Десел увери, че е измислил коктейл между две световни войни. Той публикува рецепта за напитка, приготвена чрез смесване на водка и доматен сок през декември 1939 г. във вестник в Ню Йорк. по същия начин, един от най-разпространените коктейли е Лонг Ислан.

Малко по-рано - през 20-те години на 20 век, друг барман Фернан Петио започва да се нарича автор на класическата рецепта на Кървавата Мери. Той беше първият, който внесе добавянето на сосове и подправки, докато Десел не спомена нищо за добавяне на други съставки. Други версии на коктейла (безалкохолен, целина и яйце) нямат автори, заснети в историята.

https://sovets.net/8992-krovavaya-meri.html

Когато приготвяте тази напитка, важно е да не забравяте, че водката трябва да е с добро качество студена, в противен случай вкусът на коктейла ще бъде развален. Доматеният сок, напротив, не е необходимо предварително да се охлажда, трябва да е на стайна температура и винаги с целулоза. Лимоновият сок може да бъде заменен с сок от лайм.

Видео с рецепта за коктейл с коктейл Мари

Оригинална рецепта за коктейл с яйце

Тази версия на известния коктейл „Кървава Мери“ е изобретение на руските барманки, почти дублира традиционен коктейл, но методът на приготвяне е малко по-различен. От съставките ще ви трябват също:

• 100 гр доматен сок,
• 50 гр. Водка,
• сол и черен пипер (две щипки всяка),
• лимонов сок (изцеден от половин лимон)
• 1бр пилешко яйце.

Въпреки че експертите съветват да не се използва протеин, по-добре е да вземете два пилешки жълтъка в идеалния случай.

1. Сложете яйце в чаша, като се уверите, че жълтъкът остава непокътнат.
2. Отделно смесете доматените и лимоновите сокове със сол и черен пипер.
3. Внимателно изсипете течността в чашата, като внимавате жълтъкът да не се спука.
4. С нож внимателно изсипете охладена водка върху острието.
5. Не смесвайте! В идеалния случай трябва да се образуват три слоя: жълтък, сок и последна водка.

Такава напитка може да се пие по ваше желание - и през епруветка, или само на една глътка. Но вторият вариант е за предпочитане, тъй като всъщност коктейлът се пие на слоеве: водка, доматен сок с подправки и яйчен жълтък „за предястие“.

Целина е идеална за закуски на Кървава Мери.Тази напитка е отличен начин за премахване на резултатите от бурен алкохолен празник..
https://alkodoma.ru/koktejli/kak-sdelat-doma-koktejl-krovavaya-meri.html

Кървава Мери - историята на коктейла

Легендарният коктейл Bloody Mary се появи във френската столица в бар, наречен New York Harry Bar. Това събитие се развива в началото на 20 век и по-точно през 1921 година. Фернандо Петио (псевдоним Пит) се смяташе за създател на тази напитка, въпреки че самият той даде палмата на неизвестния Джордж Есел. Независимо от това, Пит е кредитиран за това, че именно той пръв започна да добавя различни сосове и подправки към коктейла. Именно те „направиха“ „Кървава Мери“.

Не трябва да забравяте за това, защото днес повечето хора смятат, че самият коктейл, с изключение на смесени домати и водка, не е нищо.

Ворчестър беше първият сос, който Пит добави към напитката. Дори известно време след преместването си в Ню Йорк той се опита да добави нещо ново в коктейла, за да го подобри. Пит не мина покрай пикантния сос Табаско.

В самото начало към коктейла бяха добавени само цитрусови филийки. И това е всичко. Клонче целина, чието присъствие днес се счита за традиционно, се появи в коктейла поради надзора на един барман в хотел "Посолник" в Чикаго. Той просто забрави да сложи специална пръчица в напитката за смесване. Но жената, която направи поръчката му, изобщо не се обърка и започна да разбърква питието със стрък целина.

Името коктейл „Кърваво“ получи единствено заради цвета си, а „Мери“ в чест на Мери Пикфорд, известната тогава холивудска актриса. Мери беше една от първите, които участваха в дегустацията на нов коктейл..

Класическа рецепта за коктейл

съставки:

• Целина (стрък).
• Доматен сок (150 мл).
• Сос Табаско и Уорчестър (по три капки всяка).
• Лимонов сок (15 мл).
• Доброкачествена водка (75 мл).
• Подправки (смлян черен пипер, сол - един грам).

Процес на готвене:

1. Трябва да вземете предварително направена хайбол и да излеете определено количество водка там.
2. Към него добавете лимоновия сок и подправките. Разбъркайте старателно.
3. Добавете доматен сок, няколко капки от всеки сос. Разбъркайте отново добре.
4. В края добавете стрък целина.

Сега приготвянето на коктейл Bloody Mary не изглежда толкова трудно. Но ако човек го приготви сам вкъщи, тогава рецептата може да бъде променена малко, тоест да премахнете някои съставки, като същевременно поддържате крайния вкус.

В коктейла могат да се добавят уорчестери или табаско сосове. Липсата им не разваля напитката, но ще направи съставките по-достъпни.

Между другото, това си струва да се отбележи: сосът Уорчестър е сладко-кисела подправка, която често се използва например на островите на Великобритания или в Англия. Прави се от оцет, захар и риба. Купуването на сос в Руската федерация е доста проблематично.

С друг сос (Табаско) нещата са малко по-прости. Можете да го закупите в почти всеки супермаркет. Съдържа сол, оцет и, разбира се, лют пипер. Ето защо този сос е много пикантен..

Не можете да страдате, опитвайки се да добавите грам сол и черен пипер в коктейла. По-добре е да се надгражда на вкусовите предпочитания. Трябва да започнете с плъзгач и да продължите вече от резултата. Но да се откажете от целина не се препоръчва. В крайна сметка, той перфектно допълва коктейла.

Вариант за готвене с целина

По време на приготвянето на коктейла е необходимо да се следват няколко основни стъпки, а именно:

1. На първо място, водка се налива в чашата (75 мл).
2. След това добавете лимонов сок, черен пипер и сол (по един грам всяка) и разбъркайте добре.
3. Сложете кубчета лед (няколко парчета).
4. Добавете домати (150 грама).
5. Смесете отново всичко добре.
6. Сложете стрък целина.

Струва си да се обърне внимание на факта, че тази опция за приготвяне на коктейл е малко по-различна от другите. Тук трябва да добавите сол, лимонов сок, черен пипер след водка и едва след това лед, но в други рецепти е точно обратното. Благодарение на това вкусът на напитката става по-ярък и нестандартен.

Оригинална "Кървава Мери" с яйце

Тази опция за приготвяне на напитката е измислена от руски бармани. Тази рецепта почти напълно дублира традиционна напитка, но все пак методът на приготвяне е малко по-различен. След това ще ви кажем как да направите "Кървава Мери" с яйце..

съставки:

• Водка (50 грама).
• Едно яйце (пилешко).
• Щипка сол.
• Доматен сок (100 грама).
• Лимонов сок от половин лимон.

Ценителите препоръчват да вземете само жълтъка, а по-добре от две яйца с пилешко месо.

Получаване:

1. В чашата внимателно сложете жълтъка и се уверете, че той не се повреди.
2. Смесете сол, сок от домати и лимон и черен пипер.
3. Получената течност се излива внимателно в чаша, като жълтъкът се запазва непокътнат.
4. Също така внимателно добавете водка (охладена).
5. Няма нужда да се смесвате.

Резултатът е трислоен коктейл. В самото дъно е жълтък, в средата е доматен сок, а в горната част е водка.

Безалкохолен коктейл

За предпочитане е да пиете такъв коктейл преди вечеря. Тя е като традиционна напитка необичайна и пикантна. Ето защо дори бременните жени могат да му се насладят, но в малки количества.

съставки:

• Топъл сос.
• Ледени кубчета.
• Сол, черен пипер, нарязана целина (щипка).
• Натрошен лед.
• Доматен сок (четири супени лъжици).
• Сос Уорчестър (три капки).

Процес на готвене:

1. Първата стъпка е да комбинирате сока от лимон и домат. След това добавете към тях сосове и подправки (черен пипер, сол).
2. След това смесете получената смес и натрошения лед и след това я прецедете с фина цедка в чаша (с кубчета лед).
3. На последния етап коктейл се украсява с резен лимон (може да бъде заменен с лайм) или целина.

Как да пием?

Този коктейл принадлежи на longdinkers, тоест на напитки, които се правят в големи обеми. Предимно те се пият на малки глътки през тръбите. „Кървава Мери“, която се приготвя по руската рецепта (с яйце), се сервира с чифт епруветки. Благодарение на това човек е в състояние самостоятелно да регулира как пристигат сок и водка. Като лека закуска обикновено използвайте стрък целина. Между другото, тази напитка се счита за добро средство в борбата с главоболието и махмурлука..

https://attuale.ru/krovavaya-meri-koktejl-4-retsepta-prigotovleniya-v-domashnih-usloviyah/

Приготвяне на коктейла на Кървавата Мери:

	Вземете средно голяма чаша, изсипете доматен сок в нея, добавете щипка черен пипер и сол, разбъркайте.
	Сега трябва да направите слой между доматен сок и водка. Изсипете още малко сол върху доматения сок.
	Първо добавете черен пипер, а след това и смес от различни груби чушки.
	Пиперът трябва равномерно да покрива доматения сок.
	Сега трябва да излеете водка в чашата, така че слоевете да не се смесват един с друг. За да направите това, вземете нож за маса и внимателно изсипете водка върху него, започвайки от границата с доматен сок. Докато добавяте водка, бавно повдигнете върха на ножа отстрани на чашата. В идеалния случай трябва да получите два слоя със слой черен пипер.
	В този случай на повърхността на слоя с водка изплуват големи частици пипер, докато малки частици остават на повърхността на доматения сок.
	Коктейлът Bloody Mary е готов у дома! Можете да украсите чашата, когато сервирате със стрък копър или стрък зелен лук. Приготвихме „Bloody Mary“, без да използваме труднодостъпни съставки, докато вкусът на коктейла беше остър и богат. опитвам!

Ако имате съставките, използвани в традиционните рецепти на Bloody Mary, в допълнение към водка и доматен сок, а именно: няколко капки сос Табаско и сос Уорчестър, чаена лъжичка хрян или васаби, сок от целина, лимонов сок, можете да опитате да направите коктейл според традиционната рецепта.

https://cocktail-book.ru/barmen_lessons/kak_pravilno_delat_kokteil_krovavaya_meri