Водка със сок - рецепти за приготвяне на коктейли у дома

И ако все още не сте любител на грейпфрутовия сок, не е необходимо да го пиете в чистата му форма. Те могат да подправят плодови салати, да засаждат повече сладък плодов сок. Сокът от грейпфрут помага при високо налягане.

С кой сок можете да пиете и с кой не трябва?

Правилно приготвен джин - напитка със сух хармоничен вкус и доста остра миризма.

1. След него вкусът на хвойна остава, което принуждава повечето потребители предварително да смесват алкохола с други съставки..
2. Трябва да се отбележи, че първоначално силата на напитката беше много по-висока, но когато производителите разбраха, че се опитват да не пият „чист“ джин, постепенно започнаха да понижават градуса.
3. Коктейлът се смесва по този начин - сок от 3 части и 1 част водка. За ароматен вкус използвайте зелени сортове ябълки, но без добавяне на каша. Този коктейл е на почти 100 години, но през 20-те години на миналия век се приготвя с сироп от джин и нар. И ето следващият коктейл за любител. Победител стана Тед Писио, който смеси водка с гренадин, праскова шнапс и портокалов фреш.
4. Мартини рядко се пие в чистата си форма - твърде силна и сладка на вкус. Най-често се отглежда със сокове. Цитрусовите плодове например перфектно омекотяват алкохолните нотки, а грейпфрутът премахва прекомерната сладост и освежава. За добавяне към коктейли трябва да се предпочита прясно изцеден пресен. Ще разгледаме най-добрите рецепти за тези напитки, които са лесни за приготвяне у дома..

Най-простата смесена напитка с водка винаги е била и ще бъде легендарният коктейл Отвертка, вече писахме за нея. Не по-малко популярен е коктейлът Bloody Mary, рецептата на който може лесно да се адаптира към домашните условия, замествайки скъпи сосове с обикновена сол и черен пипер.

Водка в коктейли е добра заради високата си сила, безцветност и липса на вкус. Всякакви сокове, плодове и други спиртни напитки са идеално комбинирани с него. Повечето бармани го смятат за идеална основа за приготвяне на алкохолни коктейли. Може лесно да се приготви у дома..

Водка с добра закуска може да се пие в чистата й форма, без да се смесва с друг алкохол или сокове. Но понякога искам да опитам нещо ново с оригинален изискан вкус. В такива случаи препоръчвам да направите прости коктейли с водка..

Водните коктейли със сок са печеливша опция за всяко парти. Умерена сила, липса на специфична миризма, разнообразие от вкусове. Използвайки рецепти за коктейли със сокове, е лесно да се развеселите и да се отпуснете..

Трябва да вземете хайбол, висока тясна чаша, да я напълните с лед. След това изсипете 50 ml водка в него и до върха на спрайта. Смесете внимателно с лъжица и гарнирайте с две филийки лайм. Много проста и освежаваща напитка, която може да се приготви без никакви затруднения. Много прост и освежаващ коктейл с идеално балансиран вкус - тук ще намерите киселинност, и горчивина, и сладост.

Не можете да пиете алкохол със сокове, сода (включително любимата на мнозина „кола“) и други напитки, съдържащи захар. Това е друга комбинация за феновете на махмурлука..

Сладките напитки „маскират“ присъствието на алкохол в стомаха и усещането за опиянение идва по-късно, отколкото имате време да разберете, че вече сте преминали през него. По-добре ли е напълно да премахнете алкохола.

Тези коктейли се пият преди хранене, за да стимулират апетита..

Водка с портокалов сок

Въпреки че грейпфрутът е близък роднина на лимон, портокал и мандарина, той рядко се появява на празничната трапеза до вино и шампанско. Махмурлукът след подобно предястие също обещава да бъде незабравим. Просто изберете най-добрите и се запасете с правилните съставки..

• По този начин, смесвайки 7 части водка с две части лимонов сок и добавяйки към това една част захарен сироп или ликьор, получаваме перфектния коктейл. Ако увеличите пропорциите, за голяма компания можете да сервирате този коктейл в кана. Добавете още натрошен лед и гарнирайте с клонче розмарин с кръгче портокал.
• Изсипете водка и сок от грейпфрут във висока чаша, буквално добавете капка Cointreau и разбъркайте. Напълнете чашата с натрошен лед, изсипете в нея водка и сок, разбъркайте с бар лъжица. По желание гарнирайте с резен или два грейпфрута. Пийте такава напитка трябва да бъде без сламка. Изсипете сироп, водка отгоре и сложете лед. Разклатете шейкъра. Напитката трябва да се филтрира няколко пъти през цедка.

Коктейли: бързи и лесни!

Всеки може да овладее изкуството да прави алкохолни коктейли. И е препоръчително да започнете развитието на тази мъдрост с най-простите коктейли, състоящи се от минимум съставки (например, коктейл с водка и сок се приготвя по елементарен начин).

Такива коктейли могат да се сервират както като аперитив, така и в същото време с горещи месни ястия или сърдечни гарнитури (като селски картофи, рецептата на които е изключително проста).

Защо водката се счита за толкова популярна и универсална съставка за коктейли? Отговорът е очевиден: той е в състояние да даде на напитката необходимата сила, практически без да изкривява вкуса му. Малко твърди течности се гордеят с такива характеристики..

Почти всички натурални сокове вървят добре с водка, от домат (въз основа на който се приготвя известният коктейл Bloody Mary) до нар или ананас.

Прост и популярен коктейл с отвертка със сила от около 12% (тази напитка принадлежи към категорията на дългите напитки) се приготвя за няколко секунди. Ще ви трябва:

Сложете лед в чаша, след което налейте водка. След това изсипете портокаловия сок и внимателно разбъркайте съдържанието на чашата. Преди да сервирате, можете да украсите коктейла с тънко нарязани портокалови филийки, като ги поставите на ръба на чашата.

Друг интересен коктейл на базата на портокалов и лимонов сок, наречен „Светкавица на светкавицата“, се състои от повече съставки, но в същото време не е нищо сложно. Ще ви трябва:

Смесете лимонов и портокалов сок, водка и портокалова тинктура, добавете единици. След това филтрираме сместа и я изсипваме във висока тясна чаша, добавяме вода и пълним с пудра захар. Веднага сервирайте коктейл, без да го разбърквате!

Ароматният коктейл за боулинг няма да остави никого безразличен! За да го подготвите, ще ви трябва:

Кондензираното мляко се смесва с фино смляно натурално кафе, изсипва се в малка купчина по обем. С помощта на специална коктейлна лъжица поставяме слой водка отгоре. Сервираме на масата.

Класически коктейл Кървава Мери.

1. В тясна чаша смесете водка и сок, добавете лимонов сок, подправки и сос. Внимателно разбъркайте, украсете чашата с стрък целина или магданоз, маслини, тънка филия лимон. Веднага сервирайте готовия коктейл на масата.
2. Освежаващият ментов ликьор придава интересен вкус на коктейлите. За да приготвите коктейла от мента на базата на портокалов сок, водка и ментов ликьор, ще ви трябва:
3. Разтриваме лимоновата кора на най-малката ренде, изстискваме сока от портокала. Смесваме ментовия ликьор с водка, сок и жар, разбъркваме внимателно и изсипваме в чаши, в които първо ги поставяме в чифт ледени кубчета. Количеството на съставките се изчислява на 2-3 порции.

Смесва се с ябълков, портокалов и нар

Разгледайте примера на напитка като водка с ябълков сок, всички ползи, вкус и рецепти на такива смеси. Смесването на водка с натурални сокове е доста приятен начин, който ви позволява да получавате напитки, които от своя страна не са вредни за здравето.

1 Водка и нейните характеристики

Водката в Русия е най-популярната напитка. Първата поява на руска водка е записана през 1430-те. Тогава се правеше от мариновани хляб, пшеница, ръж, ечемик. Популярното име, което може да се намери в историческите източници, е „вино за хляб“. Официалният съставител на рецептата е монахът Исидор, който служил в Чудотворския манастир.

Препоръчваме ви да се запознаете

• Най-доброто предястие за водка
• Стъклени съдове за водка: стек или стъкло
• Опитни съвети: как да пиете водка правилно

В онези дни той изобретил апарат за приготвяне на водка и независимо го направил.

По всяко време руската водка се е считала за естествен продукт, получен от естествени съставки чрез приготвяне на специален апарат. От древни времена пият напитката у дома, популярното наименование на процеса е самопроизводството на алкохол, а домашният алкохол се е наричал „самогон“.

Сега в света на технологията и производството производството на водка се пуска на поток.

2 водка коктейли

Смесването на водка с натурална прясна е необходимо за създаване на коктейл.

Употребата на такъв алкохол придава приятен вкус, напитката се пие лесно, има тонизиращи свойства. Пиенето на коктейли с водка и сок е много по-хубаво, отколкото в чист вид. За човек алкохолът винаги е начин да се отпусне, като в същото време причинява вреда на здравето.

Когато пиете алкохол, трябва да знаете мярката на неговото количество и дори ако го разреждате със сок или приемате под формата на коктейли, интоксикацията на организма е неизбежна. Можете да пиете алкохол в Русия от 18-годишна възраст, алкохолът се приема на строго разрешени места за това: клубове, ресторанти, кафенета.

3 Ябълков сок в коктейл

Коктейлите с водка и ябълков сок са много популярни сред младите хора. Ябълковият нектар е много здравословен природен продукт по природа.

Една ябълка е плод, който е антиоксидант и съдържа голямо количество желязо, калий, витамин С, бор и флавоноиди..

Ябълките са лечители на цялото тяло и поддържат правилното функциониране на сърцето, прочистват черния дроб, понижават холестерола в организма, укрепват мускулно-скелетната система и подобряват имунитета. Дори ябълките се лекуват от кожни заболявания, добавят се в козметиката за лице и тяло.

За коктейли с водка е по-добре да изберете напитка от зелени сочни ябълки.

Правила за приготвяне на коктейл

Как да си направите воден пюре с ябълков сок?

Пропорциите са 3 части нектар към 1 част водка. Струва си да изберете напитка от зелени ябълки без каша. Изсипете 3 с. Л. В чаша. л. сок и 1 с.л. л.

водка, добавете 2 кубчета лед, ако желаете, можете да хвърлите резен лимон или няколко листа мента в коктейл. В много вечерни места ябълков ликьор се добавя към алкохол вместо свеж нектар..

Има още по-опростен метод за смесване: за него са нужни само сок и водка, такава напитка може да се използва и като коктейл за релакс.

• Цвят на напитката: ще остане прозрачен с леко пожълтяване от сока.
• Мирис: предимно алкохол.
• Вкус: ябълка, има вкус на алкохол.

4 Други популярни рецепти за смесване на ябълков сок и алкохол

"Apple Martini"

2 с.л. л. водка, резен лимон, 1 с.л. л. захар, смесена с канела, четвърт ябълка, 0,5 с.л. л. захарен сироп, 2 с.л. л. пресен нектар от ябълки. Смесете внимателно всички съставки в шейкър и изсипете в чаша за мартини.

Пийте „Ябълкова есен“

25 мл водка, 50 мл ябълков сок без каша, 10 мл сладък сироп, прясна ябълка и круша. Измийте и нарежете всички плодови съставки, поставете в шейкър и покрийте. Изсипете водка, сок, сироп отгоре, добавете лед. След това разклатете добре шейкъра и изсипете сместа в специална купа. Сервирайте такава напитка трябва да е добре охладена или с парчета лед.

Коктейл от ябълка и червена боровинка

2 филийки зелена ябълка, 50 г водка, 10 плодове червени боровинки, 1 ч.л. лимонов сок, 1 ч.л. захарен сироп, 1 ч.ч..

л. захар. Плодовете се поставят в шейкъра и лесно се бутат, след което останалите съставки се изсипват и се смесват.

Водка със сок е доста популярна напитка, момичетата я обичат в повечето случаи, тъй като има мек и приятен вкус, миризмата най-често се предава с аромат на прясно. Смесването на алкохол е разрешено с различни видове напитки (портокалови, нар. Сокове).

5 Използване на сок от портокал или нар

Пресният портокал има оранжево-жълт цвят, много е полезен с витамини А и С. Напитката има кисел вкус и приятен мек аромат. Е нектар с целулоза.

Оранжевият в състава си има желязо, калций, цинк, хлор, калий, калций. По своя полезен състав тази напитка превъзхожда ябълката.

Ежедневната употреба на естествен портокалов нектар ще даде много сила и енергия на здравия човек.

Водка с портокалов сок е много популярна напитка и се нарича "отвертка". Производителите на масло излязоха с тази напитка в далечна Америка. Името „отвертка“ е пряко свързано с този коктейл: когато работниците наливат сок във водка, те разбъркват съдържанието на коктейла с отвертки.

• Цвят на напитката: оранжево жълт като сок.
• Миризма: предимно алкохолна, с далечни нотки на цитрусови плодове.
• Вкус: портокалът преобладава над алкохола.

Обмислете рецептата за „Отвертки“: 2,5 или 3 с.л. л. пресен портокал добавете 1 с.л. л. водка, т.е. пропорция - 1: 2,5. Всички разбъркайте старателно и добавете кубче лед, също за уникалност на вкуса можете да вземете резен лимон.

Коктейл с водка и сок от нар

Особеност на вкуса е сокът от нар с водка. Рецептата за коктейли е доста проста. Както и в други случаи, сокът от нар се смесва с алкохол в съотношение 1: 3.

За да придадете приятен вкус на коктейла, в шейкър се поставят 6 кубчета лед, наливат се 20 г водка и 60 г нар пресен, всичко се разбърква старателно и се изсипва във висока чаша. Такава напитка ще бъде полезна и релаксираща.

За любителите на такава напитка можете да разреждате водка с нар без кубчета лед.

• Цвят на напитката: червен.
• Мирис: главно киселинност, съдържаща се в нар.
• Вкус: мек, освежаващ, тоник.

Както знаете, нарът е много полезно зрънце, в състава му има много полезни витамини и минерали.

Общоприето е, че само червени плодове, които са под гъста кора, но учените отдавна знаят: нарът навсякъде съдържа полезните му свойства: в кората, листата, корите на плодовете, дяловете, плодовете.

Има склад на витамини: C, K, PP, B. Нарът съдържа следните минерали: магнезий, желязо, калций, манган, калий. Напитката със сок от нар е най-здравословната.

Водка с доматен сок, или "Кървава Мери", е много популярна и доста често се използва в клубове и кафенета. Името на напитката беше в чест на кралицата на Великобритания Мария Тюдор.

За да го приготвите, трябва да вземете 200 г домат и 100 г водка (пропорция - 2: 1). Можете да пипнете коктейл в шейкър с добавени ледени кубчета или да го изпиете, като просто го разбъркате в чаша.

Водка с доматен сок придобива наситен червен цвят.

Вкусът на алкохола почти се губи в естествения послевкус на домат, на практика няма миризма.

Феновете на експерименти с натурални пресни и алкохолни напитки вече могат да правят коктейли за различни вкусове и цветове. Можете да използвате прясно изцедени у дома пресни, както и закупени в супермаркет.

Що се отнася до алкохола, тогава асортиментът е доста голям, можете да избирате от напитки луксозни, премиум, супер-премиум. Алкохолът се различава по сила и производствен процес..

Когато пиете алкохол, винаги се ръководете от състоянието на вашето здраве и размера на мярката. Не злоупотребявайте с алкохола.

Какви са пропорциите на напитките?

История на създаването

Много разнообразни, леки, достъпни за готвене са вратовръзки от силен алкохол и сокове.

Комбинацията от алкохол със свеж е класика. Такъв шейк е най-простият, но по популярност не отстъпва на други напитки..

Коктейл с водка от сок е най-достъпен у дома. Има много вариации на шейкове.

Вкусът, силата и изискаността на напитката зависят от това, което се налива в чаша. Така че с кой сок е по-добре да се пие водка? На този въпрос има безкрайни отговори..

Всичко зависи от предпочитанията, въображението, както и от повода.

Рецепти на известни шейкове

И все пак с какъв сок пием водка при нас? Най-популярен е портокаловият сок..

Името - според легендата, водка със сок идва от американски петролни работници. За да прикриете забранената в Саудитска Арабия водка, комбинирайте я с портокалов пресен, разбъркайте го с отвертка.

И така дойде известният "Отвертка".

За да се подготвите, ще ви трябва:

• 150 мл портокалов пресен;
• 50 мл водка;
• кубчета лед.

Получаване:

• изсипете лед в чаша;
• добавете водка, прясна, внимателно разбъркайте съдържанието с лъжица;
• сервирайте със сламка, гарнирайки с резен портокал.

Портокалът в коктейл придава приятна свежест, перфектно маскира присъствието на силен алкохол със своя вкус.

Всеки знае името на водката със сока на такъв зеленчук като домат - „Кървава Мери“, но този коктейл е не по-малко обичан и широко разпространен по нашите ширини.

Кой не се опита да приготви микс от домат и водка за партито му?.

В зависимост от метода на приготвяне, "Bloody Mary" може да бъде смесена и слоеста.

За многопластовата „Кървава Мери“:

• 30 мл водка;
• 30 мл доматен сок;
• сол, черен пипер - добавя се на вкус;
• 1-2 капки сос Табаско.

Получаване:

• изсипете доматен сок в стъклена чаша, предварително смесена с черен пипер и сол;
• внимателно изсипете водка с лъжица.

Смесената "Кървава Мери" се приготвя практически на същия принцип, вземат се само леко различни пропорции.

Всички съставки се смесват в шейкър. Сервира се във висока чаша.

Пропорции и съвместимост на напитките

Водка със сок

Сокове от нар, ананас, лимон, ябълка, червена боровинка получиха признание..

Наличието в коктейли на различни свежи сокове, сиропи, не толкова силни алкохолни напитки ги прави изключителни.

Но за да получите най-балансиран вкус, трябва да знаете пропорциите на водка със сок. Тази формула зависи от сока и неговата киселинност..

По правило към 1 част водка се добавят 2 или 2,5 части сок. Препоръчва се да се смесват череша, нар и грейпфрут пресни в съотношение 1: 3.

Това са само препоръки, покажете въображението си и можете да постигнете просто зашеметяващи резултати..

Комбинацията от водка със сок е вредна, само ако има противопоказания за употребата на определени видове пресни и алкохол.

Злоупотребата с алкохол също е много вредна за здравето..

Да направим Кървава Мери!

Във всеки случай Ернст Хемингуей пише, че когато е донесъл рецептата за коктейли в Хонконг след войната, при разпадането на английската колония той играе роля не по-малко от цялата японска армия.

В състава му няма следа от кръв, но доматен сок винаги присъства. Тя получи жестокото си име в чест на кралица Мери Тюдор, ужасно нелюбима от британците. Кървавата Мери беше наречена в началото.

Както често се случва с гениални изобретения, мистерията на раждането на коктейл е обвита в мъгла. Може би махмурлук. Според най-разпространената версия, той е изобретен от парижкия барман Фернандо Петио през 20-те години.

Но французите не оцениха напитката. Очевидно са свикнали да правят махмурлук с вино. Но в Ню Йорк на трийсетте се радва на див успех. Очевидно, поради факта, че през годините на забраната, доматеният сок перфектно маскира алкохола.

Лично аз винаги приготвях Кървава Мери така: в чаша наполовина, напълнена със солен доматен сок, внимателно, изсипвайки половин чаша водка върху острието на нож. Понякога изстисквам отгоре малко лимонов сок. В никакъв случай не се смеси.

Пиеше, без да вдига поглед от чашата. Оказа се, че в началото пих водка, а после „хапнах“ доматен сок.

Всъщност това е примитивно. Чуждите версии на Bloody Mary са много по-сложни в рецептата, но по-лесни за производство. Тъй като съставките на коктейлите им се смесват старателно.

Съгласете се, че за да създадете многослоен или поне двуслоен коктейл, се нуждаете от сръчност и ръцете ви да не треперят.

Всичко това е исторически обосновано. Нашите опции за коктейли се родиха в съветската епоха, когато „златните ръце“ бяха с високо уважение и различните компоненти на чужди коктейли не можеха да се получат за никакви пари..

Е, къде може съветски човек да вземе, да речем, живи стриди или сос Уорчестър? И без тях Кървавата Мери се смяташе за висотата на изтънченост и извратеност.

Времената са се променили. Сега в нашите магазини, особено в големите градове, можете да получите всичко или почти всичко. Затова аз, макар и патриот, ви съветвам да приготвяте коктейли по западната рецепта.

Първо, родният двуслоен метод изисква висока квалификация, постигната чрез усилено обучение, в резултат на което не е достатъчно да спите твърде дълго.

Второ, западните коктейли са много по-вкусни поради пикантните добавки и по-полезни, благодарение на витамините, съдържащи се в същите добавки.

Нося рецепти:

Вариант номер 1

4 супени лъжици охладена водка, 6 супени лъжици охладен доматен сок, сос Уорчестър (малко), сол, целина сол, черен пипер (на вкус),

Табаско (ако искате).

Разклатете добре няколко пъти и изсипете в охладени коктейлни чаши.

Рецептата е ясно взета от чужд източник, в нея са изброени компонентите, които не са били в магазините в дните на моята младост. Веднага исках Табаско. За да знам повече какво е. Все още сме диви хора.

Научих от компетентни хора, че Табаско е щат в Мексико, а Табаско е малка люта чушка и се използва за приготвяне на сос Табаско. Съдържа също оцет и сол. Така че, добавете сос Табаско към коктейла.

Сос Уорчестър (Worcestershire сос) - традиционна английска подправка от меласа (черна меласа), соев сос, чесън, лук, аншоа (цаца). Сосът Уорчестър и Табаско се смесват добре помежду си, така че често се използват по двойки.

Целина сол е смес от смлян корен на целина и сол. Има нежен аромат, богат е на витамини и калиеви соли, стимулира апетита и, да ви кажа тайна, целината засилва потентността.

Вариант номер 2

Водка - 30 мл, доматен сок - 50 мл, сол - 1 щипка, сос Табаско - 1 тире (1 тире = 1/6 чаена лъжичка = 6-7 капки), сос Уорчестър - 2 десерта или лимонов сок - от ½ лимон, Лед - 3 зарчета,

Черен пипер на вкус.

Разклатете водка с доматен сок в шейкър за 15 секунди, добавете сол, сос Табаско и сос Уорчестър или лимонов сок. Прецедете напитките през сито в стъклени колини (висока чаша с вместимост 360 мл). Добавете лед и поръсете с черен пипер.

Вариант номер 3

Водка - 45 мл, доматен сок - 60 мл, лимонов сок - 10 мл, сос Табаско - капка, сол,

Пипер - всичко на вкус.

Смесете добре съставките в купа с натрошен лед и изсипете в чаши.

Ето как коктейлът ще бъде приготвен за вас в бара на всеки курортен хотел в Европа или Америка, въпреки че истинските професионалисти ще добавят още няколко капки сос Уорчестър и малко лют червен пипер в напитката.

В най-добрите институции ще се сервира и с "бъркалка" от стеблото на целина - тя е красива, удобна и има нещо за ядене и в същото време повишава потентността.

И още. Бъдете по-лесни. Малко вероятно е някой от вас да тича да търси екзотични сосове, като пазарува, едва ли някой ще измери милилитри. Опитайте да смесвате различни съставки по око, на вкус.

Успех!

Интересни Freshes

Само за няколко века водката успя да завладее целия свят. И докато в европейските страни подобряват твърдите течности чрез увеличаване на броя на дестилациите, в Русия - чрез разреждане на висококачествен алкохол с вода, все още не е получена напитка със сила 40 градуса. Първоначално се е наричало „горещо“ вино, но с течение на времето името водка е присвоено на тази конкретна алкохолна напитка..

Коктейлите с водка стават все по-популярни напоследък. Уникалността на водка като основа на коктейлите е в добра съвместимост с всякакви съставки.

По-специално, той е много популярен сред нашите граждани. водка със сок, както плодови, така и зеленчукови.

Когато правите коктейли, трябва внимателно да подходите към избора на качествена водка. По-добре е да предпочитате онези видове, които се приготвят върху вода, която е почистена с мляко или активен въглен..

Има два основни метода за приготвяне на коктейли: смесване и наслояване на употребявани напитки. За да сте сигурни, че те не се смесват помежду си по време на наливане, използвайте обикновен нож за маса (можете да излеете няколко питиета по острието му с няколко напитки).

Не забравяйте, че "долните слоеве" в коктейла трябва да са по-плътни от "горните". Друг вариант за приготвяне на „люспест“ коктейл може да бъде метод за наливане на по-плътни напитки след по-леки по стената на чашата. Те ще могат успешно да "изтичат" до дъното, повдигайки по-леки съставки.

И, може би, основното правило - водка за коктейли винаги се използва много охладена - до 8-10 градуса.

Ето няколко рецепти за коктейли, където са основните съставки водка със сок.

Коктейл Grand Duchesse: вземете 10 ml лимонов сок и 30 ml "горещо вино" (водка), поставете в шейкър, добавете някъде 10 ml ром, залейте с 1 супена лъжица сироп от нар. л. изсипете хранителен лед. Разклатете енергично за 15-20 секунди, след което прецедете в чаша.

Коктейл "Граф Строганов": разклатете добре 20 мл кафеен ликьор и 50 мл водка в шейкър, добавете 15 мл лимонов сок (не забравяйте леда) и веднага прецедете в чаша.

Зелен мир коктейл: смесете 15 мл водка, около 30 мл сок от ананас и 10 мл кайсиев ликьор, добавете около 15 мл сух вермут. Изсипете всички съставки в чаша с високи стени, където вече е имало лед. Гарнирайте коктейл с череша.

И накрая, рецептата за отвертката, най-популярният коктейл у нас: разклатете 80 мл портокалов сок и 40 мл от любимата си руска напитка с лед в шейкър. Изсипете получената напитка във висока чаша, добавете резен портокал върху шишче там.

Алкохолни коктейли със сок от нар

Алкохолните напитки със сок от нар имат богат цвят и приятен кисел вкус. Домашната водка със сок от нар ще украси всяка празнична трапеза.

Наровите плодове съдържат много витамини и полезни аминокиселини. Сокът от нар може да повиши имунитета, да укрепи сърдечния мускул и нервната система, да понижи нивото на лошия холестерол в организма.

Натриевите алкохолни тинктури често се използват за предотвратяване на много заболявания..

Класическата рецепта за водка с нар

Рецептата за тинктура от нар на водка е много проста за приготвяне у дома. Ще са необходими 0,5 литра водка, 3 средни нар и 200 г захар. Плодовете се обелват, зърната се отстраняват и от тях се изцежда сок. За това зърната могат да бъдат поставени в гевгир и смачкани с дървена смачка, като внимавате да не повредите костите.

Получената маса се прехвърля в стъклен буркан, добавя се захар и всичко се залива с водка. Водка може да бъде заменена с алкохол или пречистен силен лунен лъч. Бурканът се затваря с капак и се оставя да влеят на тъмно място в продължение на месец.

Периодично, поне 2 пъти седмично, съдържанието на буркана трябва да се разклаща. Готовата напитка се филтрира, отлежава още 3 дни и е готова за пиене. Броят на компонентите може да бъде променен по ваш вкус..

Съхранявайте тинктурата на хладно място, но не повече от 3 месеца.

Други рецепти за алкохол

Можете да опитате още 1 рецепта, по-сладка, която жените ще харесат. За да приготвите сладка тинктура ще ви трябва:

• водка (алкохол, ракия, коняк) - 0,7 л;
• вода - 150 мл;
• нар - 4-5 бр;
• захар - 300 г;
• лимон - 1 бр;
• канела - 1 пръчица.

Нарът се почиства, зърната се месят, докато се появи сок, и към получената маса се добавя обелен лимон. Всички се поставят в стъклен съд, добавете канела и изсипете избрания алкохол.

Неотворените контейнери се съхраняват около 25 дни в тъмно помещение. Получената инфузия се филтрира в друг съд. Сиропът се прави от захар с вода, охлажда се и се добавя към тинктурата.

Затворете отново капака и престои още един месец.

Ето още една рецепта. Ще се изисква:

• алкохол - 0,5 л;
• нар - 2 бр;
• минерална вода (несолена) - 0,5 л;
• червено вино - 50 мл.

Добавете останалите съставки към приготвената изцедена маса от семена от нар и настоявайте 3 седмици. Готовата напитка се филтрира през няколко слоя марля и се излива в стъклени бутилки. Също така не се препоръчва да го съхранявате повече от 3 месеца, в противен случай алкохолът ще доминира в него..

Приготвяне на коктейли

В горещия сезон коктейли със сок от нар могат да се приготвят за празничната трапеза. За да направите това, трябва да спазвате пропорциите на смесените напитки, за да получите приятен изглаждащ коктейл. Алкохолът не е подходящ за това, трябва да вземете добра водка. По-добре е да не купувате сок в магазина, а сами да го изцеждате.

За да получите изискан вкус, трябва да вземете 1 част водка и 3 части пресен нар. Ако у дома няма шейкър, тогава съставките просто се разбъркват с лъжица. В процеса на готвене можете да импровизирате, да промените не само пропорциите на вкус, но и самите съставки. Преди сервиране добавете парче лед към напитката.

Можете да приготвите безалкохолен коктейл, той ще бъде не само вкусен, но и здравословен. Такива коктейли със сок от нар не съдържат алкохол, те могат да се пият и деца. В напитките, в които няма алкохол, сокът от нар може да се счита за основна съставка. Компонентите на една от рецептите:

• сок от нар - 100 мл;
• чай (черен или зелен) - 120 мл;
• захарен сироп - 60 мл.

Правим чай, охлаждаме го. От семената от нар изстискайте сока. Приготвяме сироп от 3 с.л. л. вода и 6 супени лъжици. л. захар, трябва да се разбърква, докато захарта се разтвори напълно, и след това да се охлади. Смесваме всички компоненти и разбиваме старателно, преди да сервирате, може да се добави парче лед към чашата. Можете да украсите такъв коктейл със стрък мента.

Нар вино

Можете също така да направите вино от сок от нар, тази напитка запазва всички полезни качества на нар и има приятен специфичен вкус. Как да си направим вино у дома? За целта купете 5 кг узрели нар плодове и ги обелете.

Нар зърна се поставят в емайлирана купа, покрита със захар (350 г) и се месят с дървен крекер, докато се появи сок. След това контейнерът се покрива с капак и се оставя за няколко дни на топло място, сокът трябва да ферментира. Ферментиралата маса се прецежда, филтрира се през няколко слоя марля.

Полученият сок трябва да се разрежда със студена преварена вода, за всеки литър сок се вземат 50 g вода. Когато разреждате, трябва да опитате напитката, ако е кисела, тогава към нея се добавя захар на вкус.

Разредният сок се излива в стъклени буркани, но не до краищата, така че по време на по-нататъшна ферментация пяната да не изтече от контейнера.

Към всеки буркан се добавя малко стафиди, контейнерът се затваря с капак и се поставя на топло място.

Няколко дни по-късно, когато въздушните мехурчета престанат да изпъкват от хидравличната брава, младото вино внимателно се източва, така че утайката да остане в банката. Готовото вино се бутилира в стъклени бутилки. От 5 кг нарове можете да получите до 2 литра вкусно вино. Може да се съхранява в продължение на 3 години.

Вкъщи можете да направите вино от сок от нар. За да получите вкусни винени напитки, трябва да използвате само висококачествен натурален сок. Към него се добавят същото количество вода и 350 г захар за всеки литър напитка. Сместа се изсипва в буркани, затваря се със ключалка и се оставя да ферментира, както в предишната рецепта.

Общи препоръки за приготвяне на напитки

За да не напитките съдържат горчивина, зърната трябва да бъдат отделени от белите дялове. Захарта може да се добави на вкус в зависимост от сладостта на нар.

За да се направи напитката по-наситена, тя трябва да се разклаща периодично, докато настоява. Ако вземете самочувствие, тогава той трябва да се почисти, така че да изчезне специфична миризма.

Не се препоръчва да използвате закупен сок от нар, препоръчително е да приемате само натурален.

За да запази полезните качества на нар в напитките, сокът е бил просто разреден във вода или в алкохолна напитка. Не трябва да забравяме за опасностите от алкохолизма. Предпочитание трябва да се дава на натурални сокове или безалкохолни напитки..