Коктейли от текила

Ако обичате Мексико, значи обичате текила. Но не можеш да обичаш Мексико, а текилата - просто обожавам. И всичко това, защото текилата е един от най-добрите силни видове алкохол. Не е лошо за един лимон, но в коктейлите е просто несравнимо.

Сред коктейлите от текила има мега популярни такива като „Маргарет"Или"Текила изгрев„И по-малко известни - които ще бъдат обсъждани сега. Имената им не мигат толкова често, но от това напитките не са станали по-малко красиви. Нашите коктейли от текила ще ви зарадват, ще разширим границите на познати и добре познати рецепти.

Ние правим резервация веднага, че всички описани рецепти не представляват никаква оценка. Това е само един от най-добрите селекции от коктейли, в които текилата като основен компонент играе важна роля..

Много коктейли от текила съдържат кратки, но завладяващи истории и описания. Използвайки ги, вие след няколко минути ще се превърнете в барман, без да напускате кухнята си.

Коктейли - фентъзи

Сребърен куршум

Историята: За разлика от добрите феи, които дават красота, след полунощна битка на кураните, вампирите и върколаците отиват на лов. Защитата срещу тях може да служи 5 последователни пияни коктейли ...

Подгответе:

• текила (сребро) - 30 мл
• кафеен ликьор - 20 мл
• лимон - 1 филийка

Трябва да готвите така:

Това е слоест кадър, при който слой лимон служи като слой между долния слой течност и горния текила.

Между другото, при липса на лимон, коктейлът получава името "Смел бик".

Коктейл с облаци

Историята: побеждавайки всяко зло, време е да се извиете в мечтите си в лазурното небесно небе. Най-добре е да направите това, докато държите коктейла в облаците в ръцете си - нежен, извисяващ, изискан, но невероятно силен.

Подгответе:

• текила (сребро) - 20 мл
• самбука (прозрачен) - 20 мл
• Ликьор „Ирландска сметана“ (например „Бейлис“) - 3 мл
• Синя течност Curacao - 3 мл
• абсент - 10 мл

За да приготвите коктейл „Облаци“ ви е необходимо:

Оригиналността на напитката се постига чрез трениране на нейния „стайлинг“. Изсипете самбука в чаша. Поставяме слой текила върху него. Капваме 3 капки ликьор (с пипета или тръба за коктейл). Внимателно поставете абсент отгоре с лъжица. Зашеметен колко красив и вкусен!

Герои и злодеи ...

Коктейл "Борец"

Историята: не че беше коктейл, но Хосе Морелос стана герой на Мексико, вдъхновен от борбата срещу испанците.

Подгответе:

• златна текила - 50 мл
• краставица (нарязана по дължина) - 1 брой
• сол (на вкус)

Трябва да готвите така:

Взимаме 2 чаши. Изсипете алкохол в единия, пуснете краставицата в другата. Изсипете сол върху краставицата. Пием текила на една глътка - хапваме филия краставица.

Коктейл "El Bandito"

Историята: Алкохолната смес, която гангстерите обожаваха. Безспорно дори една порция им даде значителен дял смелост ...

Подгответе се:

• шоколадова текила - 50 мл
• тъмна бира - 300 мл

Трябва да готвите така:

Тук няма какво да се смесва: те пият текила на един глътка и я пият с бира. Ненадминат послевкус!

Исторически коктейли

Коктейл "Dream Acapulco"

Историята: композиция, която според легендата е оцеляла от времето на ацтеките. Малко вероятно е ацтеките да са го пили в модерния си вид, но туристите обичат този конкретен състав. В същото време мъжете обичат варианта с уиски, дамата - с кокосов алкохол.

Подгответе се:

• текила - 30 мл
• уиски (Ирландия) - 10 ml (или алтернативно кокосов ликьор (15 ml))
• ром (лек) - 10 мл
• сок от грейпфрут - 40 мл
• сок от ананас - 100 мл
• кубчета лед

Трябва да готвите така:

Напълнете чаша с лед, изсипете алкохолни напитки и сокове, смесени в шейкър отгоре.

Текила Смаш

Историята: почти примитивния вкус на индийска напитка, която дойде при нас от предколумбови времена, където влагата на кактуси се допълваше от аромата на билки, въпреки че съвременната версия болезнено прилича на "Мохито".

Подгответе се:

• текила (сребро) - 50 мл
• захарен сироп - 20 мл
• лимон - 3 филийки
• мента - 1 малка китка
• натрошен лед - 200 gr.

Трябва да готвите така:

Мента с лимон директно в чашата. Заспиваме много лед, наливаме алкохол и сироп. Разбъркайте и добавете лед, докато се появи слайд. свършен.

Кървава Хуанита

Историята: още един успешен исторически коктейлен колега с горяща мексиканска жар.

Подгответе се:

• сребърна текила - 40 мл
• доматен сок - 100 мл
• сол
• червен пипер
• Табаско сос - 3 мл.
  Трябва да готвите така:

С помощта на шейкър разбъркайте и напълнете компонентите в чаша, пълна с лед. Пиперът и солта се добавят към напитката въз основа на техните вкусови предпочитания. Това може да се направи както преди смесване на основните компоненти, така и точно в чашата.

Коктейл "Cucaracha"

Историята: посветена на пламенната испанска песен за "хлебарки", които по време на революцията в Мексико (началото на 20 век) са наричани правителствени войски.

Подгответе се:

• сребърна текила - 15 мл
• Сух портокалов ликьор (всякакъв портокал) - 15 мл
• манго ликьор - 15 мл

Трябва да готвите така:

Това е люспест изстрел. Изсипете манго ликьор на дъното на чашата, сложете слоеве алкохол и текила зад него с коктейлна лъжица. Пие се в една глътка.

Кучета, птици ...

Коктейл "Червено (червено) куче"

Историята: след тази напитка нито ръцете, нито мускулите треперят - без значение какъв враг срещнете. И мъжествено остър.

Подгответе се:

• сребърна текила - 25 мл
• самбука - 25 мл
• Табаско сос (червен) - 4 капки

Трябва да готвите така:

Първо изсипете самбука в чаша. Зад нея е текила. Капваме „Табаско“. Пие се с достойнство.

Коктейл чихуахуа

Историята: огнен символ на смелост, но много вкусен ...

Подгответе се:

• сребърна текила - 20 мл
• портокалов ликьор - 20 мл
• кафява захар - 1 филийка
• кубче лед - 1 бр.

Трябва да готвите така:

Ще ви трябва дебелостенно, за предпочитане огнеустойчиво стъкло, където трябва да излеете течност. С помощта на коктейлна лъжица поставете текилата отгоре. С помощта на запалка (в най-добрия случай - Zippo) подпалихме текила. Над огъня държим вилица с парче захар отгоре. Захарта ще се разтопи и ще капе в чаша. Но горенето не може да се поддържа дълго - стъклото може да се спука. Ето защо, опитайте се да извършите процеса на топене на захарта възможно най-бързо. След като загасите огъня, обикалете ръба на чашата с кубче лед и изпийте съдържанието на един глътка.

"Птичен полет"

Историята: Това е талисман за пари в чаша. Опитайте се да станете магнит за пари!

Подгответе се:

• сребърна текила - 10 мл
• ликьор от къпина - 30 мл
• прясно немаслено мляко - 5 мл

Трябва да готвите така:

Чашата се пълни първо с течност, след това текила и след това с мляко, което се капва с пипета или коктейлна тръба.

Коктейли - професии

Мексикански космонавт

Подгответе:

• сребърна текила - 30 мл
• ментов ликьор - 20 мл
• лимонов сок - 40 мл

Трябва да готвите така:

Puff shot: отдолу - слой от зелен ликьор, в средата - лимонов сок, отгоре - текила. Подредете всички слоеве с коктейлна лъжица. Пием в една глътка. И в космоса!

Текила Тореадор

описание: да вземе бик за рогата е негова работа. Той е професионалист. Искате да изпитате всичко, което чувства - отпийте!

Подгответе:

• текила (златиста) - 50 мл
• кайсиев ликьор - 25 мл
• вар - 45 gr
• кубчета лед - над 300 грама (цяла чаша)

Трябва да готвите така:

Ще ви трябва шейкър и чаша Rox. В първата смесваме всичко, втората - напълваме с получения състав.

Коктейл "Матадор"

описание: напитка за победители, понякога наричана „бик“.

Подгответе:

• текила - 50 мл
• сок от лайм или лимон - 25 мл
• сок от ананас - 100 мл
• лед

Трябва да готвите така:

Ще ви трябва шейкър и голяма чаша. В първата смесваме всичко, втората - напълваме с получения състав.

P.S. ако добавите 1 ч.л. към напитката "Гренадин" (сироп от нар), след това коктейлът придобива името "Мексикански ».

Коктейли с характер

Коктейлът Бързи и яростни

описание: ще помогне да се избяга в изолация със скоростта на реактивен двигател, в чиято чест и име.

Подгответе:

• сребърна текила - 20 мл
• самбука (прозрачен) - 20 мл
• Троен сек ликьор (друг портокал) - 20 мл
• Табаско сос (червен) - 4 мл
• Табаско сос (зелен) - 4 мл

Трябва да готвите така:

Това е силен пуф. В долната част на висока чаша изсипете самбука, капете зелен сос, лъжица, сложете портокалов ликьор, капете червен сос, поставете текила. Пийте с една глътка - без да се разклащате.

Коктейл "Оле"

описание: посветен на футбола, неговите фенове и победния финал на любимия ти отбор.

Подгответе:

• сребърна текила - 40 мл
• гъст и жълт бананов ликьор - 30 мл
• Синя течност Curacao - 10 мл
• physalis (за украса) - 1 зрънце
• лед - 200 грама (ситно нарязан)

Трябва да готвите така:

Лъскав изстрел: в долната част е Blue Curacao течност, отгоре е банан и текила, смесени с лед. Украсете с физалис.

Коктейл "Буря"

Подгответе:

• текила - 30 мл
• сок от пасирани плодове - 40 мл
• мандаринов сироп - 10 мл
• портокалов сок - 40 мл
• лимонов сок - 10 мл

Трябва да готвите така

Ще ви трябва шейкър и висока чаша. В първата смесваме всичко, втората - напълваме с получения състав.

Парти коктейли

Текила Мартини (или Мартини Меядор)

Подгответе:

• текила (златиста) - 60 мл
• мартини (любим вермут) - 30 мл
• лимонова кора (за украса) - 1 спирала
• лед (кубчета) - 200 грама

Трябва да готвите така:

Ще ви трябват шейкър и чаша. В първата смесваме всичко, втората - напълваме с получения състав.

Палома светлина

Подгответе:

• текила (злато) - 50 мл
• портокалов сок - 75 мл
• Спрайт - 75 мл
• резен лимон (украса) - 1 бр..
• лед (в кубчета) - 200 gr.

Трябва да готвите така:

Ще ви трябва само висока чаша, в която са поставени и внимателно смесени всички компоненти.

Текила Батанга

Подгответе:

• текила (злато) - 50 мл
• Кока-кола - 150 мл
• сок от лайм (лимон) - 50 мл (по желание)
• лед (малки кубчета) - 200 грама

Трябва да готвите така:

Ще ви е необходим само висок „хайбол“, в който всички компоненти се поставят и внимателно се смесват.

Orange Chaser

функция: приготвени в кана за голяма компания, но съставът може да бъде намален или увеличен по желание (спазвайки пропорциите).

Подгответе:

• текила (златиста) - 0,5 L
• сок от портокали (може да бъде от опаковката) - 400 мл
• канелен сироп - 100 мл

Трябва да готвите така:

В каничка смесете сок и сироп. Изсипете в чаши. Отделно изсипваме текила в чаши. Сервираме ги по двойки. Първо изпийте глътка алкохол, след това изпийте глътка от преследвача.

Коктейл Торо Роджо

Подгответе се:

• текила - 40 мл
• Енергийна напитка Red Bull - 250 мл
• лед

Трябва да готвите така:

Ще ви е необходим само висок „хайбол“, в който всички компоненти се поставят и внимателно се смесват.