Състав и рецепта за коктейли московско муле

Menu

• Класическа рецепта за коктейл
• Московски муле на руски
• Други интересни рецепти

Moscow Mule е коктейл, който е трудно да се направи у дома поради липсата на важен компонент в Русия. джинджифил бира доста е трудно да се придобие, а вкусът на готовия микс зависи от качеството му. Ценителите се съветват да си купят бирена джинджифилова бира или продукт, произведен в Ямайка. Можете сами да приготвите джинджифилов елен.

Можете да изберете водка за коктейл по собствена свободна воля: всеки има свои любими сортове, считани за „чисти“. Основното изискване е неутрален и мек вкус без ясно изразен алкохолен оттенък. Не използвайте ароматизиран алкохол..

Алкохолната напитка, която съдържа малко количество компоненти, се нуждае от допълнителна горчивина и киселинност. За тази цел в сместа обикновено се добавя сок от лайм. Купуването на тези плодове в супермаркета е лесно; изцеждането на сок е още по-лесно. Когато избирате плодове, трябва да обърнете внимание само на тяхното качество.

Пропорциите на класическия "Московски мул" могат да варират леко. За по-силна версия съотношението водка и джинджифилов поп е 1: 2, а при по-мека напитка - 1: 3. Киселият сок се добавя много малко, в рецептите количеството от 15 мл е посочено с колебания в зависимост от състава на сместа в многобройните му вариации.

Класическа рецепта за коктейл

Официалната рецепта включва използване само на 3 съставки и лед. Доставката на коктейли също е регулирана: в медна чаша, а понякога и в метална чаша на шейкър. Вкъщи можете да използвате само съвпадащи очила.

Съставки за 1 порция:

• водка - 60 мл;
• джинджифилова бира - 120-180 мл;
• сок от лайм - 15 мл.

Охладете съставките с алкохол. Изстискайте сока от филия вар директно в халбата, изпратете останалите филийки с обелката там. Хвърлете 2-3 големи кубчета лед в контейнера, залейте ги с водка. В заключение добавете джинджифилова бира. Сервирайте с шишче, украсете с кръг от липа или оставете без декор. Пийте коктейл като дълго питие, бавно, след вечеря или по време на парти.

Московски муле на руски

Можете да приготвите муле на руски език, без джинджифилов ейл, съгласно следната рецепта:

1. Сварете сироп от 0,5 л вода, 70 г настърган корен от джинджифил (пресен може да се купи в магазина), 10-15 г кафява захар, 10-15 мл сок от лайм или лимон и малко дафинов лист. Съставките трябва да се хвърлят във вряща вода и веднага да се отстранят от котлона. Настоявайте 6-8 часа, след което прецедете, изцеждайки останалата течност от утайката.
2. За да се приготви попс, сиропът се разрежда със силно газирана минерална вода в съотношение 1: 1. Имитацията на джинджифилов ел е добър заместител на натурална напитка в коктейл. Минералът трябва да се добави малко преди да направите коктейла, за да не излезе газ от него. Преди това водата трябва да се охлади много..
3. Преди да приготвите коктейл, поставете корен от джинджифил на дъното на халбата и внимателно го смачкайте с вилица, малко мед се капе върху джинджифил. Отгоре сложете кубчета лед (2-3 бр.). Водка (45-60 мл) се изсипва върху лед и изцеден сок от четвърт плодове на лайм. Долейте чаша предварително направена имитация на джинджифилова бира.

Можете да подадете руската версия на мулето с резен липа или лимон.

Други интересни рецепти

Мулето в други страни се приготвя, като се използват местни сортове силен алкохол. Единственият постоянен компонент е джинджифиловата бира, която осигурява основния вкус на напитката. За да добавите специални нотки, подправки или горчивка ангостур могат да бъдат включени в рецептата..

Например, американски муле от Кентъки е приготвен на базата на бърбън, замествайки ги с водка:

• 45 мл бърбън;
• 120 мл джинджифилова бира;
• 10 мл вар пресен.

Лед (2-3 кубчета) се слага в халба и се залива с сок от лайм и бърбън. След това контейнерът се пълни с джинджифилов поп. Можете да приготвите такава напитка на всяко домашно парти без никакви умения на барман..

По-сложен мексикански коктейл от муле. За да го приготвите, ще ви трябват малко повече съставки, които подчертават испаноядския му произход:

• 60 мл бяла текила от всяка марка;
• 15 мл портокал течност;
• 180 мл джинджифилов поп;
• 15 мл сок от лайм;
• халапено среден пипер (може да бъде заменен с незрял чили);
• тънко нарязан корен от джинджифил, лайм и клонче босилек за сервиране.

Лютите чушки да се изчистят от семената и се нарязват. Поставете кубчета лед в шейкър, добавете прясна лайм, течност и текила, добавете черен пипер и разклатете за 10 секунди. Изсипете в халба с подходящ обем и я напълнете с бирена джинджифил. За украса на парчета черен пипер, лайм, джинджифил, нанизани на шишче. Гарнирайте с коктейл от босилек.

Латиноамериканската напитка за мулехито се приготвя на базата на ром. За приготвянето му е по-добре да използвате пикантни сортове, които обогатяват напитката с аромати на карибски подправки. Ако желаете, можете да вземете обикновен златен или лек Bacardi - коктейлът ще бъде малко по-различен от класическия вариант на мулето и мохито.

Ще се изисква:

• 60 мл ром;
• 120 мл елха от джинджифил;
• 10-15 мл прясна лайм;
• 15 мл захарен сироп;
• 5-6 листа мента.

Поставете листата на ментата на дъното на халбата и ги смачкайте с вилица. Добавете сироп, сок от лайм, изсипете ром. Поставете кубчета лед, като ги напълнете с целия обем на халбата. Добавете джинджифилова бира и гарнирайте с мента и лайм..

Мулето "Bohemia" се събира от следните съставки:

• 45 мл абсент;
• 150 мл джинджифилов поп;
• сок от лайм или лимон.

Зеленикавата напитка се сервира най-добре в прозрачна висока чаша. Тя ще изглежда красиво в комбинация с големи кубчета лед и спирала с жар. Кожата трябва да бъде нарязана предварително с лента с дебелина около 1,5 cm.

Сложете лед в съд, изсипете абсент върху него и изцедете около 1 с.л. л. цитрусов сок. Изсипете джинджифилов поп. Поставете спиралата на жар под формата на роза, оставяйки дупка в центъра. Сервирайте със сламка.