Правене на бирена каша

Menu

• Основни съставки:
• съставки:
• Прясна бира
• Прясна бира
• Брага от бира и мая с изтекъл срок на годност
• Как се слага бира и конфитюр от сладко

• 10 литра прясна бира със сила до 6%;
• 1 литър пречистена вода.

Прясна бира

Може би само специалисти в областта на луненето могат да кажат със сигурност, че е възможно да се направи каша от бира с изтекъл срок на годност. Тъй като бирената напитка е вече алкохол, няма нужда да се стимулира процеса на ферментация при приготвяне на каша. Трябва обаче да се избира само жива бира, която не е пастьоризирана..

Самогонът, приготвен у дома от бирената вара, се оказва вкусен и ароматен. Можете да изберете не само бира с изтекъл срок на годност, но и добро качество, само тогава разходите ще са повече.

Предлагаме 3 прости рецепти за приготвяне на бирена каша: прясна и с изтекъл срок на годност. Всяка избрана от вас опция не само ще ви изненада, но и ще ви зарадва с вкусен краен резултат. Приятно е да поставите на празничната трапеза силна алкохолна напитка, получена от бирена вара, за лечение на гости.

Прясна бира

Въпреки че някои хора смятат, че в бирената вара трябва да се добавят мая и захар, много експерти не препоръчват това. Прясна бира, пастьоризирана със захар и мая, просто ще стане кисела, а не ферментира.

Резултатът е алкохолна напитка с вредни добавки. Затова се вслушайте в мненията на опитни винопроизводители и ясно следвайте инструкциите за готвене.

• 10 литра прясна бира със сила до 6%;
• 1 литър пречистена вода.

1. Първата стъпка е провеждането на дегазиране на прясна бирена напитка. Ако това не е направено, тогава по време на кипене в апарата за дестилация се образува голямо количество пяна, което ще развали вкуса на алкохолната напитка на изхода и дори ще доведе до избухване на апарата.
2. Налейте бира във ферментационен съд; изсипете вода, за да премахнете излишния въглероден диоксид.
3. Разбъркайте добре и оставете отворена за 3-4 часа, като разбърквате бирената вара няколко пъти през определеното време, за да не се образува пяна на повърхността.
4. Прецедете през тензух, изсипете каша в кубче за дестилация, оставете да престои около 1 час, след което продължете с по-нататъшния процес на приготвяне на лунен лъч.

Брага от бира и мая с изтекъл срок на годност

Как да сложите каша от бира с изтекъл срок на годност, за да получите висококачествен алкохол на изхода? В тази рецепта трябва да се добавят захар и мая към варенето за луна. И въпреки че алкохолната напитка ще има вкус на захар повече от ечемик, резултатът ще бъде не по-лош от първия вариант.

• 5 литра бира с изтекъл срок на годност;
• 15 г суха мая;
• 1 кг захар;
• 1 литър вода.

Подробно описание на приготвянето на бирената вара ще помогне на тези, които за първи път решиха да опитат да направят алкохол от бира.

1. Налейте бира в стъклена бутилка, разклатете добре, за да освободите напитката от въглероден диоксид.
2. Оставете контейнера отворен и изсипете захар за 2 часа, разбъркайте отново отново, докато се разтвори. Захарта не трябва да потъва на дъното, за да не се влоши кашата.
3. Залейте маята с топла вода, залейте с 2 с.л. л. захар и разбъркайте старателно.
4. Оставете за 30-40 минути, разбъркайте и изсипете в резервоара за ферментация.
5. На повърхността на кашата ще се образува голямо количество пяна, която може да се събори чрез фино натрошаване на бисквитки или поръсване с галета.
6. Отгоре поставете гумена медицинска ръкавица с пробит пръст на врата, за да освободите въглероден диоксид. Вържете плътно ръкавицата с въже и поставете на топло и тъмно място за 5-10 дни.
7. Веднага след като ръкавицата е напълно спусната, каша е готова за по-нататъшни процеси..
8. Прецедете през тензух, изсипете в куб за дестилация и пристъпете към дестилация.

Как се слага бира и конфитюр от сладко

Ако имате неизползвано сладко в мазето, предлагаме да направите вкусна и ароматна алкохолна напитка, която може да заеме гордо място на празничната трапеза. Вашите гости и приятели ще бъдат приятно изненадани от оригиналния вкус на хмелната отвара. Как да си приготвим бира и сладко за висококачествен лун?

• 2 литра прясна бира;
• 1 литър всякакъв конфитюр;
• 500 г захар;
• 5 л пречистена вода.

Използвайте стъпка по стъпка описание на рецептата, с което дори новак може да се справи.

1. Прехвърлете старо сладко и захар във ферментационен съд, загрейте вода до 35 ° C и изсипете в бутилка.
2. Разбъркайте старателно до гладкост, изсипете бира, разбъркайте отново и оставете да престои 2-2,5 часа.
3. Затворете шията с медицинска нестерилна ръкавица, пробийте дупка в един от пръстите.
4. Поставете в топла и тъмна стая за 15-25 дни.
5. Веднага щом ръкавицата падне, процесът на ферментация е спрял.
6. Прецедете брага през тензух и изсипете в луна за дестилация.