Коняков мартел (мартел) - асортимент, история и съвременност

Виждайки красива бутилка с емблемата с подпис на летящ бързина, познавачът веднага ще си спомни вкуса на коняк от най-старата къща Мартел, а обикновеният мъж ще вдигне рамене: за каква такава цена, понякога достигаща до 1000 евро на бутилка и по-нагоре. Защо тази напитка е толкова добра??

Коняк Мартел (Мартел)

Коняковата напитка с право може да се счита за национално съкровище на Франция. Работата на много поколения винопроизводители е инвестирана в тази напитка..

Бутилки с любов създадени от най-добрите художници на стъкло, а някои украсени с благородни метали.

Да опиташ такава напитка означава да се докоснеш до изкуството на тази мистериозна и вълшебна страна, разположена в уникални климатични условия и да дадеш на света богатството на своята земя и нейните господари.

Страници с историята на къщата на Мартел

Cognac House Martell е основана през 1715 г. от предприемача Жан Мартел, който първоначално търгува с контрабанда. Този бизнес го притесни. След като се ожени за родом от град Коняк и се премести в родината на съпругата си, 21-годишният Жан, оценявайки предимствата на региона, реши сериозно да се заеме с производството на алкохол.

На брега на река Шарант, близо до град Коняк, той основава една от първите къщи за коняк. Скоро Martel организира доставки до Обединеното кралство и близките европейски страни..

Шест години по-късно, през 1721 г., конякът Martel става толкова търсен, че търговската къща увеличава годишния си износ на 200 000 литра.

След като се оттегли в друг свят, Жан Мартел остави начинанието си на синовете си. Вдовицата, синовете и по-късно внукът достойно продължиха работата на основателя на къщата.

Конякът стана толкова известен, че през 1814 г. се счита за най-добрата напитка в Англия..

Компанията винаги е била в крак с времето и през 1797 г. бързо преминава към доставката на бутилиран алкохол, като същевременно развива такива далечни пазари като Русия, Япония, Америка и Китай.

Основател на Къщата - Жан Мартел

През 1831 г. първата бранди, произведена от мартел VSOP (Very Superior Old Pale), започва своя триумфален поход на планетата. Той беше оценен в Япония и други азиатски пазари, като постепенно увеличава своята фенска база. Всяко поколение на известното фамилно име работеше неуморно, опитвайки се да допринесе за семейния бизнес.

През 1912 г. конякът Кордон Бле (Синя лента) е създаден от Едуард Мартел, който по-късно става известен в целия свят. Лесно разпознаваема бутилка съдържа напитка с прекрасен сложен вкус на бяло грозде, оцветено с карамел. През 2012 г. столетницата от Кордон Блеу бе отпразнувана помпозно в хотел de Paris Monaco.

Юбилейна Cordon Bleu xo

През цялата история коняк Martel е участвал във важни световни събития. През 1936 г. френският коняк Martel е обслужван от изтъкнати личности, които отиват на екскурзия до бреговете на Америка, на построения круизен пътнически кораб „Queen Mary“. Сред известните пътници на кораба бяха бъдещата английска кралица Елизабет, тогава все още в чин принцеса, и крал Едуард VIII.

През 1918 г. чаши с коняк мартел осигуряват подписването на споразумение между Антантата и Германия, като по този начин символизира прекратяването на военните действия и края на Първата световна война. През 1957 г. прочутият Кордон Блеу е отслужен на прием в Лувъра, организиран от френския президент в чест на английската кралица Елизабет II. Коняк служи на борда на самолета Concord.

Коняк Мартел - днес

В наши дни осмото поколение на известното семейство работи върху производството на коняк Martel под патронажа на канадската корпорация, която придобива компанията през 1988 година. За производството на напитката традиционно се използва най-доброто разнообразие от бяло грозде Uni Blanc, само леко разредено с Colombard и Folle Blanche.

Собствениците на фирмата стриктно следят поддържането на високо ниво на технологичния процес, обръщайки голямо внимание на техническото оборудване на производството, модернизирайки го според тенденциите на времето.

В момента има 14 дестилационни съоръжения за магазини за вълшебни напитки..

След приключване на процеса на дестилация бъдещата напитка ще бъде изпратена до дъбови бъчви от троанския край, което ще придаде на напитката изключителна мекота, като изпарява твърди алкохоли през стените й и допринася за формирането на уникален вкус на веществата, останали в процеса на ферментация.

Изба Мартел

Две внимателно охранявани сводове, наречени Рай и Чистилище, разположени в избите на компанията Martel, съхраняват най-ценното - дългосрочно снабдяване с най-добрите духове на коняковата къща. Най-старият съхраняван там алкохол датира от далечната 1830 година. Именно той се добавя към напитката, допринася за усещането в него на тънка плодова муха, характерна за всички продукти на тази къща.

Коняк Мартел - асортимент

2000 години бележат много открития в производството на нови продукти на известната търговска къща.

Създадена е нова продуктова линия:

• коняк мартел x коняк мартел XO се появи през 2005 г .;
• Martell Création Grand Extra, последван от Martell Création Grand Extra през 2007 г., бутилка за този елитен продукт е разработена и създадена от майстора на стъкло Серж Мансо;
• L`Or de Jean Martel 2009 г. е белязана от появата на друг уникален марков продукт L`Or de Jean Martel (Златото на Jean Martel), който отдава почит на създателя на известната марка;
• Перспектива на Мартел Шантелуп 2011 г. Раждане на първокласен продукт коняк Martell Chanteloup Perspective (в превод - пеещ вълк).

От 2006 г. собствениците на марката Martel станаха редовни членове на Колбертския комитет - съюз, който позиционира френските производители на луксозни стоки на международната арена.

Коняк къща не пести от благотворителни инвестиции. От 2007 г. той спонсорира изключително скъпа реставрация на Версайския дворец.

Всички продукти на Martel си заслужават внимание. Търговска компания се тревожи за всеки клас напитки, които произвежда, независимо дали е VS, VSOP или XO. Прочетете за класификацията на коняк.

Мартел срещу

Martel VS е лек млад коняк със средна възраст на две години алкохол. Страхотна основа за коктейл, използван като аперитив. Вкусът на пресни плодове придава фин аромат на напитката. Особено чувствителните натури отличават в него нюансите на банан, круша и ванилия. Създаден преди около 150 години, коняк мартел срещу принадлежи към класа Trois Etoilles (три звезди).

Martell vsop

Коняк Martel VSOP - съдържание на алкохол от 4-годишна възраст и повече. Продуктът от кехлибарено-златист цвят има доста силно изразен сладък вкус с хармонични вкрайници от дъб, захаросани плодове, грозде и сливи. Той ще даде атмосфера на елегантност и удоволствие, благодарение на умело съставена смес от зрели конякови спиртни напитки, щедро дарени от лозята на престижната земя на региона Шарант.

Martell X.O. Коняк, Франция етикет

Коняк мартел XO е наистина зрял продукт, който съдържа алкохоли от 35 години и повече. Ще разкрие цялата магия на традициите на голямата къща, скрита в нея.

Продуктът има абсолютно всичко: от формата на бутилката, направена под формата на арка, до наситен кехлибарено-меден цвят, преливащ се с червени акценти. Леко доловим вкус на подправки, сякаш разтворен във ванилия и бадеми.

Коняк спиртни напитки с обща възраст 40-45 години ще създадат магия, прехвърляйки ви временно в друго измерение, пълно с блаженство, мир, спокойствие и блаженство.

Особено изисканите натури ще оценят елитните продукти на Martell, които са представени в луксозни графити, украсени с 24 каратово злато. Майсторите работиха усилено, за да накарат потребителя да почувства своето участие в историята на Франция, потопен в атмосферата на различни временни събития..

Martell XO Extra Old

Cognac Martel VSOP Medaillon, посветен на краля на Франция Луи XIV, прехвърля в далечната 1715 година - годината на основаване на компанията и в същото време смъртта на краля.

Blue Swift на Мартел

Известната Синя лента ще си припомни времето на създаването си, свързвайки ни с историческата епоха от началото на ХХ век.

Martell noblige

Martel Noblig представя "нова вълна", посветена на младото поколение ценители на страхотна напитка.

Мартел, Creation Grand Extra

Martell Création Grand Extra - създаден от майстора на блендера Bruno Demoine, използващ много стари конякови спиртни напитки на възраст 60-70 години, обгръща обгръщащ деликатен вкус на какао и сушени плодове в хармония с фините нюанси на касиса и печените ядки.

Акин към големите световни произведения на живописта и литературата, конякът е напитка, изобретена преди няколко века, усъвършенствана във времето и включваща всички най-добри традиции на велики майстори.

Мартел (Мартел)

Мартел отчита съществуването си от 1715 г. и се счита за най-стария сред „Голямата четворка“ на коняковите къщи.

Репутацията на Martel както във Франция, така и извън страната се основава на богато наследство, опит и креативен подход, които позволяват създаването на първокачествени коняци.

Мартел произвежда годишно около 1,5 милиона 9-литрови коняка, продуктите на компанията се изнасят в повече от 100 страни.

Исторически произход. Думата "martelle" буквално се превежда от френски като "чук" и това е отразено в емблемата на компанията - върху хералдическия щит са три чука и годината на основаване на компанията.

След ненавременната смърт на Мартел, къщата е прехвърлена на вдовицата му Рейчъл, която успява да увеличи успеха на предприятието и до момента, в който прехвърля бизнеса на отгледаните си синове, компанията непрекъснато увеличава производството, развива нови пазари, придобива имот Гейтбърс и най-добрите лозя в подрегиона Бордери.

Основателят на компанията Жан Мартел

В края на XVIII век Мартел започва да завладява Новия свят, поставяйки в Америка първата партида от напитката си.

• Обединеното кралство обаче остава най-важният пазар за износ на марката и до края на 19 век Martell контролира около 40% от всички продажби в тази страна..
• До 1868 г. компанията започва доставки за Китай и Хонконг, днес азиатската посока е една от най-важните в дългосрочната стратегия на компанията.
• През 80-те години на миналия век компанията е придобита от международния концерн Seagram. През 2002 г. марката успя да си върне френското гражданство: коняковата къща стана част от Martell Mumm Perrier-Jouët, дъщерно дружество на националния холдинг Pernod-Ricard.

почести

Продуктите са отличени с множество награди и медали на международни конкурси и изложби:

Световен конкурс за спиртни напитки в Сан Франциско:

• 2006 г. - 2 двойни златни и 2 сребърни медала (Martell XO, Martell Cordon Bleu);
• 2008 г. - Двойни златни и златни медали (Martell Creation Vintage, Martell XO);
• 2009 г. - Сребърен медал (Martell Cordon Bleu)
• 2011 г. - двойни златни и златни медали (Martell XO, Martell Cordon Bleu);
• 2012 г. - Двойни златни и златни медали (Martell Cordon Bleu, Martell XO);
• 2012 г. - Двоен златен и 2 сребърни медала (Martell Cordon Bleu, Martell VSOP, Martell XO).

Международен конкурс за вино и спирт:

• 2013 и 2016 г. - 2 сребърни медала (Martell Cordon Bleu, Martell XO).

Конякови майстори:

• 2017 - златни и 2 сребърни медала (Martell XO, Martell VS, Martell Cordon Bleu).

Интересни факти

1. До 80% от печалбите на Martel идват от Азия. Върху визитката на представител на компанията Бертран Джинуазо, от едната страна е надписът на английски, а на гърба на китайски.
2. През 2015 г. Мартел избра актрисата и модел Даян Крюгер за свой посланик, като организира фотосесия с нейно участие в Двореца на Версай.
3. За разлика от други конякови къщи, Martel не привлича рапъри и хип-хопери да участват в рекламни кампании. Марката се стреми да бъде асоциирана с изкуството, високата френска кухня, интелектуалната бохемия и предпочита да спонсорира конкурси на млади оперни певци, фестивала на French Film Today ", Гастрономически инициативи в различни страни.
4. Компанията кани известни архитекти да разработят нови дизайни.Така че кехлибареният прозрачен калъф за ограниченото издание Exclusive Architect Edition е дело на носителя на наградата Pritzker Кристиан де Порзампак. Резултатът от сътрудничеството на Къщата с известния декоратор Андре Путман беше изящен снайпер на кристално стъкло.

Оригиналната бутилка от най-разпространената ракия на компанията

Видове коняк Martel

Мартел Кордон Бле, 40%

Легендарният коняк, който компанията смята за най-доброто си създаване, е създаден през 1912г. Името е получено в чест на британския орден на жартиера, който се носеше върху синя панделка. Представители на много монархически къщи, известни фигури на политиката и културата отдадоха почит на напитката..

Букет с преобладаващи тонове виолетки, ирис, какаови зърна, напитката е задължена да грозде от субрегион Бордери. Алкохолите от Feng Bois придават на вкуса закръгленост, масленост, приятни аромати на ягодоплодна гама.

Мартел VS, 40%

Класически тризвезден коняк, за производството на който се използват алкохоли, получени от грозде Uni Blanc. Ароматната палитра включва нотки на ванилия, цитруси, орлови нокти, орехови и дъбови нотки..

Балансиран сладко-плодов вкус ви кара да усещате нюансите на сушени кайсии, шоколад, захарна тръстика, кардамон. Производителят препоръчва да изпиете тази ракия в чистия си вид или да я включите в коктейли..

Мартел VSOP медальон, 40%

Издаден до 160-годишнината от основаването на компанията. Медальонът изобразява профила на Луи XIV, като напомняне за годината, в която е създадена коняковата къща. Средната възраст на спиртните напитки, включени в монтажа, е 6 години.

Напитката има изразени аромати на орех и дъб. Същият букет преобладава във вкуса, в него се открояват водещи цветове: дъб, танини, карамелизирана слива, лека орехова горчивина. Млечният шоколад и сушените плодове се появяват на финала. Може да се използва като храносмилане при стайна температура или с лед.

Martell Premier Assembly, 40%

През 2015 г., по случай своята 300-годишнина, марката пусна серия с ограничено издание, която е преиздаване на легендарния Martell Cordon Bleu. Въз основа на архивните материали на Къщата, майсторът на сместа Беноа Фил пресъздаде една рецепта възможно най-близка до оригинала. Господарят използва 8 винтидж спиртни напитки за сместа, отразявайки цялото богатство на вкусовете на тероарите в Шарант.

Напитката се характеризира с ярък букет с нотки на ябълки, смокини и захаросани сливи. Просто разклатете малко коняка в чашата, тъй като тоновете на мандарина, крем и подправки ще разкрият.

Мартел Премиер Вояж, 40%

Интересна юбилейна новост, за която майсторът на блендерите Беноа Фил проведе истинско проучване.

Беноа проучи кореспонденцията на Жан Мартел, възстанови списъка на основните си доставчици от 1735 до 1742 г., намери необходимите лозя и потомци на онези, с които Къщата си сътрудничи в зората на своето съществуване.

Новата смес включва спиртните напитки от тези ферми: седемнадесет от Gran Champagne и един от Bordery.

Букетът се характеризира с джинджифилови медени нотки, захаросани плодове и касис на вкус. Лаконична бутилка с разпознаваем силует е затворена в стилен дизайн от стоманени дъги, чийто автор е световноизвестният френски художник Бернар Виена. Общо номерирани издадени 300 бутилки.

Мартел XO, 40%

Елитен сбор, създаден въз основа на спиртни напитки от субрегионите Grand Champagne и Borderi, минималната възраст на напитките, включени в сместа, е 10 години, максималната е 45 години.

Комбинира пикантни и дървесни аромати с истински френски енантен тон. Богатият и дълбок вкус се характеризира с нотки на слива, сушени кайсии, стафиди, бадеми..

В дълъг завършек се усещат смокини, ружа, пикантни подправки и дива къпина.

Арка във формата на арка носи подписа на изискания стил на марката. Пие добре в чистия си вид или като Fine a l’Eau - с добавяне на малко количество вода.

Martell Noblige, 40%

В заглавието се използва препратка към старата френска поговорка „noblesse oblige“, която буквално се превежда като „благороден произход задължава“. Noblige заема ниша между VSOP и XO. Сместа използвала предимно редки спиртни напитки от Бордери, отлежали в бъчви от тронски дъб.

Напитката има разпознаваем букет - карамелизирани череши, диви цветя, сушени плодове и подправки излизат на заден план. Вкусът е орехово-шоколадов с изразени нюанси на пчелни пити и коледна торта. Гладкото покритие има нотки на слива, меласа и лимонова кора..

Мартел Кохиба, 40%

Домашна напитка за пура Habanos с най-високо качество специално за истински ценители.

Ярък аромат с преобладаване на ирисови и липови цветя показва произхода на алкохоли от района на Гран Шампан и тяхната възраст - 40-55 години.

Балансираният вкус напомня на захаросани плодове, меден боздуган и печени кафени зърна. Ще направи прекрасен дует с кубинска пура.

L`Or de Jean Martell, 42%

Стартиран през 1992 г., коняк се излива в кристални графини с ръчно рисувани странични лица и корк, покрит с 24-каратово злато.

Напитката, чието име се превежда като „златото на Жан Мартел“, е напълно в съответствие с декларираното ниво на качество: за създаването му са били необходими около 400 редки спиртни напитки, някои от които достигат стогодишна възраст и са извадени от райския свод.

Конякът има многолика ароматна палитра с нюанси на сини сливи, захаросани портокали, лешници, семена от кимион. Вкусът е обвивателен и дълбок, с всички нотки, открити в букета, с добавка на ранчо и мед.

Martell Creation Grand Extra, 40%

Коняк от екстра-клас, създаден от алкохоли на възраст 50-60 години. Спиртните спиртни напитки са получили своя плодов аромат и поради богатите орехови тонове дължат лозята Gran Champagne.

Обхватът на вкусовете се разкрива постепенно: първата цигулка се играе от нюанси на сушени плодове, кайсия, бял шоколад и джинджифил. Те се допълват от нотки на мока, кедрово дърво и портокалово сладко. Бутилка във формата на елегантна арка е украсена със сребърен корк със златен монограм "M".

Коняк Мартел (Мартел) - описание, цена и преглед

Коняк Martell Martel е една от най-известните и най-старите марки френски коняк в света. Cognac House Martell е основана през 1715 г. от Жан Мартел, а днес е част от света, притежаваща Перно Рикар.

Продуктовата линия за коняк Martel Martell има много марки. Основните от тях са:

• Martell VS - флагманът на коняковата къща, тригодишен коняк, рецептата на който е създаден преди повече от сто и петдесет години.
• Martell VSOP е друг основен вид коняк Martel. Златистият кехлибарен цвят на напитката разкрива миризмата на лозя, както и малки нотки на ванилов дъб, завършващи със сладък послевкус. Възрастта на спиртните напитки на тази смес е най-малко 4 години.
• Martel Noblige - една от най-скъпите марки коняци Martel, най-младият алкохол в сместа е на 15 години.
• Martell Cordon Bleu - смес, създадена през 1912 г. със златисто-меден цвят и букет, с голям брой нотки на подправки и подправки, както и плодове, гори и захаросани плодове.
• Martell XO е смесица от алкохоли Gran Champagne и Borderi. Отличителна черта на напитката е бутилката, в която се излива - под формата на арка. Напитката има кехлибарен, златист цвят, който може да бъде затъмнен до махагон. Вкусът е лесен за усещане на ванилия, бадеми, както и нюанси на сушени плодове. Най-младите алкохоли са на около 40 години..
• Martell Creation Grand Extra е произведение на изкуството от майстора на смесване Бруно Лемуин. Напитката е създадена чрез смесване на конякови спиртни напитки Borderi и Grand Champagne. Ароматът е различен какао и сушени плодове, както и ядки и бадеми. Послевкусът има нотка на касис, малко печени ядки. Възрастта на алкохолите е от шестдесет години.
• Мартел Шантелуп - напитката е екстра-коняк, спиртните напитки на които са отлежали преди това в избите на Шантелу - архитектурна кула.
• Мартел Кохиба - напитка, представляваща смес от алкохоли със стареене най-малко 40 години. Напитката е лесно разпознаваема по ароматния портокал, лешници и изразени бадеми..

Колко струва коняк Martell Martel?

Допълнителни цени ще бъдат посочени за 0,7 литра бутилки..

• Коняк Martell VS - около 2-2,5 хиляди рубли
• Коняк Martell VSOP - около 3,5-4 хиляди рубли.
• Коняк Martel XO Extra Old - 12-13 хиляди рубли.
• Коняк Martell Cohiba - около 22 хиляди рубли.
• Коняк Martell Creation Grand Extra - около 40 хиляди рубли.
• Коняк Martell Noblige - около 2-2,5 хиляди рубли.
• Коняк Martell Cordon Bleu - около 14 хиляди рубли.
• Коняк Мартел L’Or De Jean Martell - около 140 хиляди рубли.

Дегустационни бележки отзиви за коняк Martell VS

Лек златист коняк, който има нежен плодов аромат с леко добавяне на горчив дъб. Вкусът е мек, ракията се пие лесно, чисто. Вкусът е балансиран, плодов, леко ванилов.

Как да пием коняк Мартел?

Тъй като това е доста скъп коняк, по-добре е да го пиете в чистата му форма. Не се препоръчва да го смесвате в коктейли: вкусът ще бъде запушен с други съставки. За коктейлите е по-добре да използвате коняк по-евтино и по-лесно..

История на коняк Мартел

През 1715 г. Жан Мартел, родом от остров Джърси, решава да започне свой собствен винарски бизнес в провинция Коняк, близо до река Шарант. През 1753 г. Жан Мартел умира, съпругата му и децата му (впоследствие и внуци) решават да продължат делото на Жан Мартел. Още през 1814 г. конякът Martell става най-популярният коняк в Англия, значително измествайки традиционното шотландско уиски там..

През 1831 г. се появява конякът Martell VSOP, което значително подобрява позицията на компанията на международния пазар. Експортните доставки за Япония, Индонезия, Китай, Виетнам, Малайзия и Корея значително разшириха обема на производството и популярността на семейство Мартел. Най-известният и разпознаваем продукт на компанията - Martell Cordon Bleu, е създаден през 1912г..

През 1987 г. производствената компания е купена от конгломерат Seagram, след което коняците Martell стават част от портфолиото на Pernod Ricard.

През нулевите години Martell създава коняци Martell XO (2005), Martell Creation Grand Extra (2007), докато последната напитка е бутилирана в специално проектирани бутилки, проектирани от Serge Manso.

През 2009 г. светът видя коняка Martell L’Or de Jean, който се превърна в един от най-скъпите продукти на компанията. През 2011 г. линията Martell на престижни и премиум напитки бе разширена с добавянето на Martell Chanteloup Perspective.

През 2012 г. се състоя тържествено честване на стогодишнината от ракията Martell Cordon Bleu, тържеството се проведе в хотел de Paris, в Монако, на същото място, където е създадена ракията.

Сортове алкохол Martel: VSOP, Сogdan Bleu, XO, VS

Cognac martel martell е продукт на една от най-старите и най-уважавани конякови къщи в света. Напитката взема своето начало в началото на осемнадесети век. Неговият създател, французинът Жан Мартел, стана един вид законодател за производството на коняк, върху който всички останали бяха подредени по-късно.

Малко за коняк мартел

Коняк Мартел Сега можете да видите сред алкохолни напитки в най-добрите магазини по света. Доста лесно е да се разграничи тази френска напитка: етикетът има търговската марка „martell“ и символ на летяща лястовица.

Следващата легенда е свързана с лястовицата. Всяка година малка лястовица лети към бреговете на реката в град Коняк. Тя се настани недалеч от къщата на Мартел. За няколко години оперението му придобива кафяво-кехлибарен цвят, характерен за коняк. Създателят на напитката и собственикът на къщата смятат лястовицата за символ на късмета си и поставят птицата на етикета на напитката си.

Мартел спечели славата си благодарение на уникалната технология, което позволява на напитката да придобие неповторим вкус, аромат и да се превърне в елитен алкохол. Това се дължи на следното:

1. Класическата технология за дестилация помага да се отреже опашката и главата на оригиналния продукт. Тази техника ви позволява да спестите само перфектно благородно "тяло" на напитката.
2. Производството се основава на използването на бяло грозде от уникалния сорт Uni. За да получите само качествен продукт, гроздето се прибира на почви, богати на известни маси..
3. За да придадете на френската напитка уникален аромат и вкус, помага стареенето в дъбови бъчви. Те са направени само от два вида дъб: Лимузен и Тронсеан. Възрастта на дъба трябва да бъде около 80 години, а самите бъчви се извършват изключително ръчно..

Сортове коняк мартел

Има няколко разновидности на мартел. Класификацията зависи от стареенето на напитката. Най-младият алкохол е Martel vs, отлежал в бъчви от 5 до 7 години. Мартел кохиба се счита за най-сезонния..

Срокът му е над 50 години. Друга такава алкохолна напитка се нарича "пура". Martel cordin blue и martel xo се считат за „междинни“ в стареенето.

Сега конякът Martel xo принадлежи към елитните напитки, както и алкохола на други марки с надпис „xo“.

Martell V.S. (много специално)

Това е най-младият член на семейството на мартел. Максималната му експозиция е 5 години. Тази напитка има отличен вкус и качество, но в същото време е най-достъпната от цялата линия на Martel. Коняк мартел слънце е един от най-продаваните коняци в света. Той спечели популярност сред хората със средни доходи..

Характеристики, притежавани от коняк Мартел срещу:

• лек златист оттенък;
• миризма и вкус на грозде с най-малки дървесни нотки и аромат на круша или цитрусови плодове;
• наличието на лека скованост във вкуса;

Сега ракията Martel най-често се използва за приготвяне на различни коктейли и други напитки. Поради характерната си твърдост на вкуса, този алкохол е предпочитан от мъжете..

Martell V.S.O.P (Много превъзходно старо блед)

Това етикетиране на алкохолни напитки се отнася до коняци, чиято възраст е повече от 4 години. Отлежаването на марката Vsop е приблизително десет години в висококачествени дъбови бъчви.

Обемът на продажбите на Martel vsop е почти същият като този на по-младите срещу .

Именно този коняк стана лидер в продажбите и първата алкохолна напитка с такова качество, която беше изнесена извън Франция в самото начало на организацията на производството на линията Martel.

Характеристики, притежавани от коняк martell vsop:

• дълъг характерен послевкус;
• присъствието във вкуса на дървесни нотки, които вървят добре с ванилови тонове и послевкус на сушени плодове;
• цвят на напитката: ярък кехлибар, дълбок, почти меден;

Коняк Мартел

Коняк Мартел е марка на най-известната и най-стара ракия в света, чиято история е около триста години. Основателят на коняковата къща Martell е англичанинът Жан Мартел, който се премести във френския град Коняк, откъдето идва и името на тази ракия, а през 1715 г. основава първите първи от големите къщи за коняк..

В началото на своята дейност Жан Мартел търгува със зърно, но малко по-късно, с подкрепата на роднините на жена си, инвестирайки зестрата на мадам Мартел и собствените си спестявания, той започва да се занимава с коняк. Преди него гроздовият алкохол се доставяше в чужбина със стареене около година, така че качеството на такъв алкохол не беше високо.

В началото Martel се занимаваше само с препродажба на готови вина, но след няколко години семейство Мартел започна да произвежда собствени коняци. За разлика от други производители от онова време, Жан Мартел обърна специално внимание не само на количеството, но и на качеството на произведените стоки, което несъмнено скоро му помогна да създаде наистина великолепни коняци.

Преди Френската революция Martell беше водещ производител на ракия. Била е пионер в развитието на външните пазари, по-специално на английски и немски (саксонски).

Осем поколения от семейство Мартел са ръководили компанията..

Сега площта за производство на коняк Martell е разделена на 6 зони (наименования), а компанията притежава 400 хектара лозя в най-добрите райони, 28 апарати за дестилация, огромни складове и изби.

Компанията изкупува грозде от други 2600 лозари. Годишният обем на производство на компанията е два милиона кутии, или 17,5% от световния пазар на коняк. Martell доставя своите продукти в повече от 140 страни. Коняк Мартел е великолепна силна напитка, която има наистина уникален и индивидуален вкус..

При създаването на ракия от тази марка се използва грозде, което се добива само по време на най-добрите реколти в семейните лозя на семейство Мартел.

Лозята растат в най-добрите райони на коняк: Бордерии, Голямо шампанско, дребно шампанско и Fen Bois. Глинестата почва на тези земи се измива от Атлантическия океан..

Мекият климат има благоприятен ефект върху отглежданото грозде, което служи за основа на коняковите спиртни напитки.

Трябва да се обърне специално внимание на малкото лозе Бордери, което Жан Мартел открои при създаването на бизнеса с коняк. Благодарение на цветния и мек вкус, гроздето Unyi Blanc дарява коняци, направени на негова основа със специална изисканост и мекота. Borderi Vineyard - Мартел с най-високо качество.

Коняците от Мартел обаче се отличават не само с най-добрите лозя, но и със специален метод за дестилация само на леки вина. Къща Мартел все още използва гаранционни кубчета за дестилация на спиртни напитки.

Технологиите, съхранявани повече от век, позволяват на майсторите ръчно да изолират и запазят духа на ракия с абсолютна чистота и прозрачност, което впоследствие ще определи вкуса на всеки от коняците Martell.

откъс

Последният ключов елемент при създаването на ненадминатите коняци Мартел е стареенето на стареене, което се среща изключително в дъбови бъчви от горите на Тронсей, които се отличават с фино зърно и мекота. Тези дъбови бъчви придават на коняка специален аромат на сушени плодове и диви плодове. Година след година дървото подхранва коняк, насищайки го с кехлибарен цвят.

След приключване на дългия процес на зреене се подбират най-ценните конякови спиртни напитки, които се съхраняват десетилетия наред в специална изба в сплетени съдове и чакат час, за да станат основа на изключителния и рядък коняк Мартел.

Съставите на коняк Martell комбинират няколко сорта грозде. Цветът на напитката е от златист кехлибар до богат махагонов цвят, допълнен от медно-червен блясък. Ароматът му е представен от богатството и пълнотата на букета, фино играещ с тонове ядки и сушени плодове от различни цветове.

Вкусовата гама на коняк е сложна и сложна, а послевкусът на този френски коняк е дълъг и сложен и зависи от вида на коняка и неговото стареене. Силата на напитката е 40%, възрастта на коняковите спиртни напитки, включени в състава й, е 40-45 години.

Качеството и изискаността на тази напитка се доказва от решението на Наполеон Бонапарт, според което къщата за коняк Мартел стана доставчик на двора си.

В същото време императорът препоръча коняк Мартел на консула си Камбасерес и на лекаря, барон Корвисар, който също започна да обслужва Мартел на своите гости..

Впоследствие коняците от Мартел са доставени в резиденцията на император Наполеон III в Париж в двореца Тюилери.

Успехът на Мартел бе отбелязан и със златната награда Bon Goût Français (най-добър френски вкус) и наградата за отличен експорт. Сред клиентите на къщата Мартел бяха и такива изявени фигури като Д. Рокфелер и Уинстън Чърчил.

И до днес коняците от Мартел придружават тържествените събития на влиятелни хора от цял ​​свят и всичко това благодарение на уникалния вкус и отличното качество..

Най-добрите коняци на Мартел

Martell X.O

Martell X.O - най-известният коняк Martell. Оригиналната форма на бутилката под формата на арка се е превърнала в символ на коняковата къща. Напитката има златисто кехлибарен цвят и аромат на кориандър, смокини и бадеми, с някои нотки на сандалово дърво. Въпреки пикантната и орехова миризма, конякът Martell X.O има плодов вкус. Отличителна черта на този коняк е наистина мек вкус..

Martell V.S

Martell V.S. (Много специално) - тризвезден коняк със 150-годишна история. Отлежава в дъбови бъчви от пет до седем години. Има лек златист оттенък и вкус на цитрусови плодове и круши. Благодарение на кадифения послевкус е чудесен като храносмилане. Препоръчва се да се използва в чистата му форма или с тоник, както и джинджифилов ейл.

Martell V.S.O.P

Martell V.S.O.P. (Very Superior Old Pale) - коняк със стареене от десет до дванадесет години и повече от 150 години история. Отличителна черта на този коняк е медальонът с образа на Луи XIV. Именно в годината, когато царят царува, е основан Мартелски коняшки дом.

Конякът има наистина изключителен вкус, тъй като се основава на смес от четирите най-добри лозя в региона на Коняк. Цветът на чисто златисто кехлибар. Martell V.S.O.P има страхотен аромат на слива. Вкусът е богат и мек, можете да различите нотки на захаросани плодове - стафиди.

Препоръчва се да се използва в чистата му форма..

Martell cordon bleu

Мартел Кордон Бле има най-високата оценка на кулинарната академия във Франция. Името на напитката подчертава класическия й хармоничен вкус. Произвежда се от 1912 г. от плодовете на най-доброто лозе Borderi.

Той е на възраст от 20 до 30 години, има приятен виолетов послевкус, тъмно меден цвят, забележим оранжев аромат.

Въпреки класическата простота на вкуса, конякът Cordon Bleu има сложна структура, представляваща смес от повече от 150 конякови спиртни напитки.

От 1936 г. конякът Martell Cordon Bleu е представен в бара за ВИП гости на лайнера на Queen Mary. През 2012 г. конякът Martell Cordon Bleu отпразнува своята годишнина в хотел de Paris, Монако, където, както преди век, за първи път беше представен на обществеността.

Martell Cordon Bleu се препоръчва за употреба в най-чистия му вид..

Мартел кохиба

Martell Cohiba - създаден да бъде перфектното допълнение към известните и престижни пури Cohiba. Сътрудничеството с производителя на кубински пури подчертава изключителния подход на Мартел при създаването на продукти, които правят любителите на пури Cohiba перфектният спътник.

Цветът на коняка Martell Cohiba има нюанс от махагон. В аромата можете да различите нюанси на печени кафени зърна и нежен флорален аромат. Вкус на коняк Cohiba сладък, орех.

Коняк Martell Cohiba се препоръчва да се използва в чистия му вид в комбинация с пури Cohiba.

Коняк Мартел също фалшиви

Котелът „Мартел“ е основан през 1700 г. от млад успешен бизнесмен на име Жан Мартел, той основава една от първите „златни“ къщи за коняк във Франция.

Производството на ракия е включено, напитката набира популярност.

За два века ракията Мартел стана желана в Англия и други страни, където беше възможно да се установи износът на напитката и да се направи популярна сред елита.

И всичко започна с достъп до азиатските пазари, по-специално до японските. Това изигра подкрепяща роля за по-нататъшния му износ - вече най-добрите къщи в Англия започнаха да придобиват Martel, харчейки много пари. Златната лястовица, която е нейната емблема, се превърна в отличителния белег на къщата на Мартел..

Коняк Мартел се произвежда от коняк от най-високата категория, като се използват най-добрите сортове грозде, включително Folle Blanche, Unby Blanc и Colobar. Дестилацията се извършва чрез двоен цикъл на нагряване. И ноу-хау на марката е крайната експозиция на скейт Мартел, той се провежда в дъбови бъчви с фини зърна.

Днес компанията Martel е собственик на огромни площи лозя. Но независимо от това, къщата на Мартел си сътрудничи и с много малки предприемачи с грозде, които заедно доставят гроздови продукти на компанията в доста голям мащаб..

Всичко това гарантира високото качество на продуктите от коняк на Мартел. Малките предприемачи, като правило, следват технологията за отглеждане на грозде на по-високо ниво..

Уникалността и уникалността на Martel се определя от използването на алкохоли от четири области на отглеждане.

Една от най-известните ракии от мартел е - VSOP, легенда сред коняковите напитки. Цена коняк Martell VSOP от 7000 рубли на бутилка.

Второто място заема Martel VS - създаден преди повече от триста години. Има уникален вкус и божествен аромат. Цената на коняк Martell VS е от 4500 рубли, в зависимост от обема на бутилката и времето на стареене.

Третото място по популярност заема коняк Martell XO на стойност от 9 000 рубли на бутилка. Именно той е създаден от самата Жана Мартел и събира най-добрите духове от раковина от Grand Champagne. Има кехлибарено-златист цвят, а ароматът му е прекрасна и уникална комбинация от плодове..

По принцип постепенно се измислят нови видове коняк от къщата на Мартел, като вземат най-доброто от своите създатели.

Много хора се чудят как да пият коняк Martell. Това е аристократичен вкус и неповторим аромат. Коняк Мартел се пие в спокойна атмосфера, спокойно и без бързане..

Как да идентифицирате фалшив Martell не е толкова трудно. Трябва да поставите пръста си в чашата и да видите дали има останала следа. Ако няма пръстови отпечатъци, това означава, че сте попаднали на фалшив коняк Martel.

Ако при спускане на шията надолу течността в бутилката не оставя очевидни следи - това е фалшив. Ако следата от ракия продължава повече от пет секунди, това означава, че конякът е отлежал повече от осем години. Ако пътеката за ракия продължава повече от двадесет секунди - петдесет години излагане.

И по този начин можете да определите фалшивия коняк Martel, ако ви кажат, че конякът има стареене повече от двадесет години, а всъщност не е минала и година. Ако вече сте закупили продукта или четете тази статия в супермаркета, ТУК формулярът за потвърждаване на баркода на продукта, въвеждайки номерата там, можете да разберете произхода на акцизния печат и в същото време да проверите автентичността на самия продукт.

Коняк Мартел (Мартел) - цена, описание, отзиви

• производител: Мартел
• държава: Франция
  
  Уеб сайт: martell.com
• съставки: 3-годишен коняков спирт, подготвена вода, естествено багрило .
• Крепост: 40%
  Експозиция: 3 години
• цвят: светло златист
• Мирис: освежаващ с плодови нотки
• Вкус: мек кадифе с плодов оттенък

видове:

• Martell VS
• Martell vsop
• Martell noblige
• Martell crdon bleu
• Martell xo
• Шантелуп на Мартел
• Създаването на Мартел е голямо допълнително
• Мартел кохиба
• L или de jean martell

Всички данни са за сорта Martell VS. Тази напитка има висока глобална репутация от над 150 години. Първоначално е произведен под името 3 звезди. Бутилката е опакована в картонена кутия в злато. Коркният знак показва надпис Martell Cognac France.

Цена на ракия Мартел:

• Martel коняк цена 0,2 L - 795 рубли.
• Martel коняк цена 0.7 L - 3283 rub.

Отзиви за коняк мартел

Светлана Г.

За мен вкусовата комбинация на коняк Martel VS е перфектна. В него ясно се усещат ванилията, орехът и плодовите нотки. Въпреки прилична степен, тя се пие доста лесно. Ако сте любител на спокойното наслаждение на алкохола, тогава тази напитка е подходяща за вас, не е необходимо да я пиете или да хапвате. Финалът е много лек и продължава дълго време..

Майкъл С.

Единственото нещо, което не харесвам при тази напитка, е нейната цена. Въпреки че този фактор може да се разглежда като предимство: вие го допускате само по празници и чакате тези празници с удоволствие. Красив кехлибарен цвят, мека кадифена текстура, прекрасен дървесно-плодов аромат. За тези, които не са го опитвали, съветвам ви да се счупите поне веднъж.

Дмитрий К.

Винаги внимавам с алкохола, защото малко напитки сутрин ще ме накарат да спра да пия завинаги: махмурлук във всичките му проявления. Martel VS е само един от тях. Пие се нежно, без ясен вкус на алкохол - приятно е топъл, без да гори, разпространява се по тялото. Нямам хапка, но след като ям, обичам да пия чаша черно кафе.