Водка върху брезови камъни и нейните характеристики

Тинктура върху брезови пъпки (наричани още брюнетки) на водка, алкохол или самогон е алкохолносъдържаща напитка, която има приятна миризма, наподобяваща пролетта.

Алкохолът на базата на брезови пъпки се прави от много производители, но нито една от закупените опции не може да се сравни с това, което се прави у дома..

Рецептата за тинктура върху брезови пъпки (камъни) на водка (алкохол, лунен лъч)

Брезовите пъпки са млада издънка, от която се появяват брезови листа. Те се събират по правило през март или май, в зависимост от региона. Трябва да събирате пъпки не по-рано от два до три дни преди появата на листата. Именно през този период при месене бъбреците имат специфичен аромат, поради което се използват за приготвяне на тинктури.

И все пак, не всеки има време да се разхожда през пролетта и да бере "култури", затова много хора купуват брезови пъпки в дрогерии в изсушен вид. Вярно е, че при такива суровини има лек минус - те придават по-малко ярък аромат, а цветът на тинктурата върху брезовите пъпки върху водка, алкохол или самочувствие ще наподобява чай.

Съставки, необходими за рецептата

Независимо от къде са взети брезовите пъпки, рецептата за тинктура не се променя.

За готвене ще ви трябват следните съставки:

• 30 грама прясно набрани или 15 грама сушени брезови пъпки;
• един литър алкохол, т.е. водка, бензин или разреден алкохол;
• две чаени лъжички цветен мед;
• 150 милилитра брезов сок (но тази съставка може да се остави при желание).

Ако разгледаме отделните компоненти на напитката, тогава:

• бъбреците е най-добре да се вземат само скубани, а не застояли, тогава напитката ще бъде по-ароматна;
• препоръчително е да използвате пресен цветен мед - това е отличен заместител на захарта, въпреки че при липса на мед можете да го използвате, но качеството може да страда от това;
• използването на брезов сок ще намали степента, но в същото време ще добави мекота, такава напитка ще се хареса на момичетата, но за мъжете не е необходимо да я разреждате;
• що се отнася до алкохолната основа за напитката, брезовите пъпки придават добре аромата си както на водка или разреден алкохол, така и на домашно приготвена луна. Но ако използвате лунен лъч, по-добре е да вземете самостоятелно готвене, без мирис, в противен случай сместа ще се окаже не съвсем очаквано.

Получаването на самоход вкъщи е по-лесно, отколкото изглежда на пръв поглед. Ако правилно подходите към въпроса как да изберете все още самос, процесът ще протече гладко.

Отзивите за фотоапарати на самолета в нашия портал ще ви помогнат да избегнете грешки и да купите все още самолен апарат (препоръчваме да изберете единица с колона за дестилация на марката Luxstahl или с параход на марката Hlynov), подходящ за вас.

А за феновете да правят всичко сами, има съвети как сами да си направите самос.

Процесът на приготвяне на напитка

1. На първо място, трябва да вземете брезови пъпки и да ги изплакнете старателно, така че да няма излишен прах, който попада върху тях в околната среда.
2. Измитите бъбреци се изсипват в стъклен съд и с помощта на дървена трошалка или точилка леко се загрява, добавя се предварително приготвен мед.
3. След половин час трябва бавно да изсипете алкохола, който сте избрали в контейнера. Съдържанието на буркана трябва да се смеси старателно.
4. Контейнерът е плътно затворен с капак или корк и се поставя на тъмно място за десет дни. С честота от два дни напитката се разклаща. Температурата в помещението трябва да бъде без резки колебания.
5. След периода на утаяване течността трябва да се филтрира. За целта използвайте специален гевгир, с фино сито или марля, сгънат на няколко слоя. След филтриране тортата внимателно се разбърква.
6. Ако искате да намалите градуса в напитката, можете да добавите сок от бреза и да разбъркате.
7. Ако изведнъж напитката ви се окаже кална, тогава тя трябва да се премине през памучен филтър.
8. За да може да се сервира тинктура върху брезови пъпки на водка, алкохол или лунен лъч, тя трябва да се постави за един ден на тъмно и хладно място. Това ще помогне за стабилизиране на вкуса на напитката..

По специална технология, водка върху брезови "камъни"

Точно преди 40 години украинските експерти възстановиха забравени стари рецепти, след което уникалната ароматна водка от Житомир спечели златен медал в Москва и награда на изложба в Лос Анджелис

Говори се, че в стари времена добър стопанин можел да почерпи гостите си с водка за всяка буква от азбуката. Водка, напоена с билки, цветя и плодове, винаги е била атрибут на празненства и то в такова разнообразие, за което никога не сме мечтали..

Водка, напоена с брезови пъпки, обаче се смяташе за истинската кралица на празника. Тази напитка се приготвя за доста дълъг и труден период, но имаше лечебни свойства. Рецептата за водка върху брезови пъпки се предаваше от баща на син, но с течение на времето, с появата на „брич“, почти забравиха за това.

Въпреки това, точно преди 40 години, през 1967 г., специалисти от житомирската дестилерия възстановяват стара технология. Така се появи известният „Житомирски ароматен”, който включваше инфузия от брезови пъпки. Според лекарите той има положителен ефект върху метаболизма, извежда токсините от тялото.

Дори в древна Русия той се смяташе за отлично лекарство срещу настинки, треска.

Не толкова отдавна много домашни предприятия започнаха да произвеждат водка "на малките камъни". Тя е в насипно състояние за износ.

В Русия двама големи украински производители на водка дори заведеха иск, поради което един от тях има изключителното право да използва името "на брезови пъпки"! Решихме да попитаме Виталий Герца, генерален директор на Житомирската дестилерия, за тайните на приготвянето на известната украинска "водка върху камъни".

„В нашите рецепти използваме ароматен горски мед, горски плодове, лечебни билки, естествена захар, сушени плодове, натурални сокове и плодови напитки и, разбира се, зърнен алкохол с най-високо качество“

- Виталий Иванович, как днешните технологии за готвене на „бреза върху камъните“ се различават от старите, дядовите?

- Няма да разкрия всички тайни. Мога само да кажа, че никога не сме използвали синтетични аромати или изкуствени добавки в рецептата. Иначе за каква лечебна напитка може да се каже! В старо време, в крайна сметка, как беше направено - в началото момичетата старателно събираха едва подути пъпки от дърветата, растящи по самите върхове на клоните.

След това настояваха за тази водка „камъни“, три дни по-късно я филтрираха и смесиха изцедените бъбреци с прясно набрани. Целият процес се повтаря три пъти за девет дни и напитката се смесва с дървено гребло сутрин и вечер.

В нашите рецепти използваме и ароматен горски мед, горски плодове, лечебни билки, естествена захар, сушени плодове, натурални сокове и плодови напитки и, разбира се, зърнен алкохол с най-високо качество. Точният състав на всяка конкретна напитка обаче има свой собствен.

Например „Житомирска на Елит“ съдържа също инфузия на чаполочка, ароматен алкохол от кориандър с коняк и захарен сироп. „Zhytomyrska on the gourds lagidna“ съдържа и натурален брезов сок.

В „Житомирска на групово мускату“ добавяме бял мускат, а в приготвената в кристално чиста вода „Житомирска на грунтки злато“ ароматен мед. Всички тези водки бяха наградени с много награди на национални и международни състезания. И така, уникална горилка от Житомир спечели златен медал в Москва и награда на изложба в Лос Анджелис.

- Чух, че производството на водка в Житомир е започнало при цар Александър Трети.?

- Миналата година нашата фабрика наистина отпразнува своята 110-годишнина. Любопитно е, че все още използваме някои мощности от началото на миналия век, въпреки че, разбира се, цялото основно оборудване е заменено с модерно и високотехнологично.

Както в момента на създаването си, така и до днес предприятието е държавна собственост. Но въпреки това ние успешно се конкурираме с частни фабрики - производители на алкохолни напитки.

И така, ключът към успеха не е във формата на собственост, а във връзка с бизнеса, с който се занимавате, и в правилността на стратегията, избрана от ръководството на предприятието..

„След пристигането в Киев през 1995 г. на президента на САЩ Бил Клинтън, президентска водка се произвежда по заповед на посолството на Съединените щати

- Как мислите за опитите за приватизация на името „Водка върху брезови пъпки”?

- Водните продукти върху брезови пъпки са интелектуална собственост на Житомирската дестилерия, това е записано в официалните документи в Украйна и Русия. Очевидно някой просто вярва, че държавните предприятия нямат достатъчно средства, за да защитят правата си. Сигурен съм, че ще докажем обратното.

- Казват, че президентската стандартна водка, която се произвежда в Житомир, се пие от политическия елит на страната?

- „Президентски стандарт“ наистина украсява маси по време на официални банкети от най-високо ниво. Между другото, през 1995 г. нашата фабрика, поръчана от посолството на САЩ, беше удостоена с честта да произвежда партида президентска водка за пристигането на 42-ия президент на САЩ Бил Клинтън.

И по време на последния прием, който беше организиран от президента на Украйна по случай празника на Деня на независимостта в резервата "София Киевская", на маси, освен бяло и червено сухо вино, водката ни "Президентски стандарт" също се разпали.

Според мен това е най-доброто доказателство за качеството на напитката, защото на рецепцията бяха не само първите лица на Украйна, но и отличени чуждестранни гости.

Но като цяло ние спазваме единни стандарти за качество за всички наши продукти. Между другото, предприятието вече работи, използвайки сто процента от капацитета си. Необходими са много сериозни инвестиции за разширяване на производството..

Но увеличението на обемите не е самоцел, през последните години потреблението на водка в Украйна се стабилизира.

Купувачите все по-често избират висококачествена водка, безопасността на която е гарантирана от статута ни на държавно предприятие, за което държавната програма за грижа за потребителите не е празна декларация, а закон, върху прилагането на който трябва да насочим усилията си.

Брезови тинктури на корички и не само

Тинктурите на базата на определени компоненти от бреза се считат за една от най-полезните. Те всъщност представляват готов витаминен комплекс и в малки дози лесно могат да помогнат за подобряване на здравето. В курса за приготвяне на такива тинктури е всичко: колци, сок, бъбреци, обеци.

Брезова тинктура върху костилките

Брюнетките се наричат ​​брезови пъпки. Приготвената на тяхна основа тинктура помага при бъбречни заболявания, настинки, заболявания на гърлото, язви на стомаха, а също така улеснява хода на туберкулозата.

Бъбреците, подходящи за инфузия, трябва да се събират през пролетта, когато те вече са подути, но все още не са се отворили. Твърде ранните бъбреци все още не са придобили полезни вещества и няма смисъл да ги използвате.

Преди употреба бъбреците обикновено се сушат на открито или в сушилня, като се държат на около тридесет градуса по Целзий, след което се съхраняват в стъклени буркани или торби.

Има доста рецепти за приготвяне на брезова тинктура върху костилките.

Рецепта 1. (Тинктурата е по-терапевтична, отколкото за директно пиене)

• сухи дръжки - 20 g-
  70% алкохол или водка - 100 мл;

Тази тинктура се оставя на хладно тъмно място в продължение на три седмици, смесва се редовно, след това се филтрира и се приема преди хранене в количество от 20 капки на супена лъжица вода.

Рецепта 2. Водка на базата на бреза брюнек

• сухи дръжки - 50 г;
• водка или самогон - 500 мл.

Брънките се поставят в стъклен буркан и се пълнят с алкохол. Периодът на утаяване е 10 дни, след което те трябва да бъдат филтрирани.

Рецепта 3.

• пресни брюнетки и брезови листа (можете да направите без листа, но те ви позволяват да добавите богатство на вкус) - 200 г;
• водка или самогон - 6 л.

Парченца и листа се поставят в стъклен съд и се заливат с 2 литра алкохол, след което се вливат в продължение на 3 дни на тъмно топло място. След филтриране се изсипват многократно (течността от първата инфузия в този момент е на хладно тъмно място) и настояват още 3 дни.

Тази течност също се отделя, след което започва третият етап, подобно на първите два, но е необходимо да се настоява 10 дни, след което и трите получени течности се смесват и филтрират.

Тинктури от брезов сок

Брезовият сок е една от най-добрите основи за приготвяне на тинктури - има подчертан характерен вкус и същата миризма. Затова не е случайно, че се появяват голям брой подходящи рецепти. От него се приготвят не само тинктури, но също така и луна, вино, каша и някои други видове алкохолни напитки.

Рецепта 1. Тинктура с прополис

• прополис - 200 г;
• водка или самогон - 1 литър;
• брезов сок - в желаното количество.

Прополисът се натрошава, изсипва се в бутилка и се залива с водка, след което се разбърква или разклаща в продължение на половин час. Необходимо е да се настоява, редовно да се разклаща и разбърква, в продължение на три дни, след което получената тинктура се разрежда с брезов сок.

Рецепта 2. "Княжеска" луна върху брезов сок

• захар 3 кг;
• суха мая 40 г (може да се използва 200 г пресовано печене);
• брезов сок 10 л;
• мляко или кефир 1 супена лъжица. л.

Брезовият сок се загрява до 30 ° C (не се препоръчва да се прави горещ) и се смесва със захар. Маята се разрежда в топла вода. Контейнерът, предназначен за ферментация, се напълва с получения брезов сироп и разредена мая, така че да остане една трета по-празен (това място ще бъде заето от въглероден диоксид по време на ферментацията).

Изсипва се самата лъжица млечен продукт или мляко, което позволява да се намали количеството пяна, а кашата се поставя на топло място под водна брава, където се утаява 10-12 дни, докато придобие по-светъл нюанс и стане горчив. След това може да се проследи и изпревари по един от удобните начини.

Получената луна на базата на брезов сок може да бъде подобрена чрез пречистване с дървени въглища или след многократна дестилация.

Брезови обеци тинктури

За приготвянето на такава напитка се използват изключително мъжки видове обеци.

Тези тинктури са по-лечебни по своя характер и почти никога не се използват самостоятелно, извън медицински цели - предимно защото изискват много малки дози.

Брезовите котки в тинктурите помагат срещу сърдечни заболявания, както и стомашни язви и туберкулоза. Събирането им се извършва в началото на лятото или в края на пролетта, скоро след приключване на събирането на пъпки.

Рецепта 1.

• брезови мъжки обеци в количество, достатъчно за попълване на предполагаем стъклен буркан или бутилка с 2/3;
• водка или самогон в останалите 1/3.

Стъклените контейнери са пълни с обеци, които след това се пълнят с алкохол. Запушва се и се оставя за 21 дни на хладно тъмно място да се утаи. За медицински цели тинктурата може да се използва без филтриране, но е по-добре да го направите, в противен случай може да придобие неприятен горчив послевкус, от който ще бъде изключително трудно да се отървете.

Тази тинктура се приема в количество не повече от чаена лъжичка, леко разредена с вода, половин час преди хранене. Това трябва да се прави не повече от два месеца подред и не по-често от няколко пъти годишно.

Рецепта 2.

• брезови мъжки обеци 10 г;
• 40% алкохол или водка 100 мл.

Обеците се поставят в стъклени съдове и се пълнят с алкохол, след което се вливат на хладно тъмно място за 10-15 дни. Приемането на такава тинктура трябва да се извършва в количество не повече от 40 капки три пъти на ден. Курсът не трябва да трае повече от два месеца подред.

Преди да приготвите брезова тинктура с каквато и да е основа, трябва да обърнете внимание на факта, че цветен прашец и смола на бреза (особено нейните пъпки) са доста алергенни и е по-добре внимателно да проверите всичко преди най-малкото подозрение за реакция.

Друг важен момент е, че повечето брезови тинктури са предназначени за употреба в малки дози и само в този случай те ще бъдат полезни за организма, но като цяло това е редовен доста силен алкохол. Затова те трябва да се пият внимателно и умерено..

Рецепта за тинктура от брезови пъпки на водка

Тинктурата „върху малките камъни“ - брезови пъпки - по едно време беше толкова популярна в нашата компания, че се наложи да въведа специален термин: „чукам“.

Нежният аромат, който се разпространява из стаята при отваряне на друга бутилка, винаги е свързан с пролетта, което ви позволява да го усетите по всяко време на годината.

Грехота е да не говорим за различни брезови тинктури - със и без добавки, особено след като сезонът за събиране на бъбреци е много скоро!

Тинктурата от брезови пъпки на водка е стара напитка, много популярна сред хората.

Причините за неговата популярност са прости: не се нуждаят от екзотични съставки, почти всяка суровина е подходяща - самогон, водка, алкохол - и самите „камъни“, те са млади бъбреци, можете да наберете безплатно, ако не щадите време и измислите подходящия момент да ги съберете. В същото време такава тинктура има прекрасен аромат - свеж, интересен, истински „пролетен”, красив тъмно сламен цвят и ненатрапчив характерен вкус.

Подобно на много други "пиещи" тинктури - например същата "Lipovka", за която писах наскоро - "бреза" първоначално е тинктура, концентрирана лечебна отвара, която се използваше за различни заболявания.

Помага при стомашно-чревни заболявания (неуспешно се използва като помощно средство за лечение на язви), лошо храносмилане, бъбречна (това е удар!) Подпухналост, използва се като потогонно, пречистващо кръвта, противовъзпалително и дори антихелминтно лекарство.

Както знаете, отровата се различава от дозата на лекарството. Това е същата разлика между лечебните тинктури и вкусните тинктури за забавно забавление с лесен лечебен и превантивен ефект. Следователно - въоръжаваме се с кантар или измервателен съд и не хвърляме суровини повече от посоченото в рецептата!

На първо място, какви са тези много „малки“? Противно на общоприетото схващане, това не са "обеци", които се появяват през лятото - те са рисувани върху бутилки от уж бреза "брич" само за красота. Това са именно ранните, пролетни пъпки, от които по-късно ще се появят млади листа. По-точно, те няма да се появят, защото ние ще ги събираме и ще ги слагаме на вкусна тинктура.

Брюнетките се събират през април-май или дори по-рано - зависи от района на вашето местожителство, времето и вида на самото дърво.

Основният симптом е, че бъбреците са забележимо подути, но все още не са склонни да се отварят, те са смолисти на допир, а ако са опънати в ръцете, те придават ярък, изразен аромат.

Разбира се, винаги има възможност за закупуване на сушени и пакетирани суровини в аптека. Но защо, когато можете да го сглобите сами и да сте сигурни в качеството?

Ако имате нужда от някои пъпки, можете просто да ги вземете от дървото. В големи количества те се събират заедно с младите клонки, изсушават се в топла, проветрива стая и след това се обелват - те просто изсипват клонките по земята, така че пъпките да отпаднат - или преминават клоните през стисната длан - този процес носи смешното наименование „щракане“.

Водка върху брезови пъпки - класически рецепти

Първата рецепта е взета от книгата на съветската поетеса и писател - включително и кулинарната - Н. А. Надеждина, която се нарича „50 нюанса ....“, о, това е „50 рецепти за домашно приготвяне“.

Нуждаем се от всичко-нищо: половин литър водка, 50 грама бъбреци и чаена лъжичка мед - най-добре от лек, флорален. Приготвянето на напитка е изключително просто - всички съставки се заливат с алкохол и се оставят на тъмно място за 10 дни. След това тинктурата се филтрира, ако е необходимо, внимателно се филтрира. Всичко, тя е готова за дегустация!

Тази рецепта е предоставена в огромен брой източници, но лунни машини във форумите, които са я пробвали в действие, се съветват да намалят теглото на съставките в два или дори три пъти до 50 грама на 3 литра. В този случай тинктурата ще придобие бежов цвят и лек аромат и ще се пие по-лесно и, което е особено важно, ще стане усвоимо в големи количества.

Тинктура „Бреза“ на името на Безруков

Името е авторско право. Защо Безруков? Е, той обича брезовите брези. И в тази рецепта се използват два цели брезови компонента - бъбреци и сок. Тинктурата се прави на алкохол, разрежда се със сок след настояване.

Около литър крайния продукт ще трябва:

• Алкохол 95-96% - 400 мл;
• Брезови пъпки - 4 чаени лъжички;
• Захар - 1-2 супени лъжици;
• Брезов сок - 600 мл.

За готвене е необходимо да вземете бъбреците, да ги залеете с алкохол и да престоите на тъмно място 2 седмици. След това - прецедете, изхвърлете бъбреците. Вземете брезов сок, изсипете тинктура в него.

Добавете захар на вкус - напитката не трябва да е много сладка, но мека, за удобство тя може да бъде предварително разредена в малко количество загрят сок. Разклатете сместа и настоявайте отново 10 дни.

След това преминете през памучна вата или хартиен филтър. Всичко, тинктура от бреза на име Безруков готова!

Остра тинктура върху брезови пъпки

В тази рецепта освен самите бъбреци се използват остри, пикантни съставки - корен от джинджифил и галангал. Самогон върху брезови камъни по този начин се приготвя на 2 етапа: първо, концентрирайте, а след това директно напитката. На изхода получаваме леко остра, приятна тинктура с жълтеникав цвят и пикантно-брезов, свеж аромат.

За 10 литра от готовия продукт ще ви трябва:

• Бъбреци - 40 грама;
• Млян джинджифил - 5 грама;
• Млян галган - 3 грама;
• Мляна канела - 1-2 грама;
• Самогон 50-60% - 350 мл.

Като начало, натрошете брезови пъпки в хаванче. Приемаме всички сухи съставки и изсипваме 350 милилитра луна или алкохол. Концентрираме в продължение на поне месец, след което отцеждаме и внимателно, филтрираме няколко пъти. Есенция за 10 литра тинктура е готова!

За да приготвим напитка, взимаме 30-35 мл концентрат и разреждаме 40% водка или водка на луна, при необходимост добавяме захар. Преди употреба оставете да престои 3-4 дни. всички!

Този метод е добър с това, че ви позволява да регулирате наситеността на напитката. Ако не ви се струва достатъчно концентрирана, есенции могат да се добавят по всяко време. Ако прекалявате - просто добавете водка.

Тинктура от бреза "Переяславская"

Тази напитка е била много популярна в тесните кръгове в съветската епоха. Рецептата е взета от ръководството за рецептурни технологии и леко опростена. Съставът на напитката включва трева „натъпкване“, „Hierochloë odorata“, прочетете повече за това в тази статия. Прочетете, иначе вече срещнах мнението, че бизонът и жълтият кантарион са едно и също.

Тази тинктура се приготвя по същия начин като предишната - първо се прави концентрат, който се разрежда във водка, сортиран или много добър лунен лъч. Съставът включва също коняк и порт, макар и доста малко.

Съставки за концентрат на 10 литра продукт:

• 6 грама брезови пъпки;
• 6 грама кориандър семена;
• 6 грама бизонова трева;
• 3 грама липов цвят;
• 1 грам лимонена киселина;
• 100 грама захар или лек мед;
• 200 мл коняк със средно качество;
• 300 мл бял порт - "Масандра" е подходящ.

Получаване:

1. Залейте билки и лимонена киселина с коняк и настоявайте на тъмно място от 10 дни до две седмици.
2. След като настоявате - филтрирайте и филтрирайте. Добавете портвеното вино към коняковата тинктура.
3. След това - филтрираме отново течността и всичко - концентратът е готов!
4. За да приготвите литър тинктура Переяславская, ви трябват около 50 мл концентрат и чаена лъжичка захар или мед. Смесете всичко и опитайте. Ако искате да получите по-богата напитка, добавете още есенции към нея..
5. След като вкусът и сладостта на тинктурата ви подхождат - трябва да я оставите на тъмно място за деня, за да се утаи 3-4. След това - преминете през плътен филтър и изсипете в бутилки.
6. Преди дегустация, готовата напитка се нуждае от поне 3-4 седмици почивка, защото вкусът й се променя драстично към по-добро, когато остарее.

Брезови пъпки - тайни на тинктурата

Мисля, че сте чували повече от веднъж за тази рецепта за тибетския еликсир на младостта, открита от експедицията на ЮНЕСКО през 1971 г..

в тибетски манастири, което е написано на глинени плочи през V в. пр. н. е..

Днес тя е преведена на всички езици и тествана от повече от хиляда души и лично от мен. Но, няма да навлизам в това, описах всичко подробно на снимката, увеличава се и всичко може да се прочете.

Искам да споделя информация за уникалните лечебни свойства на брезовите пъпки, които също са включени в рецептата на този еликсир и тяхното приложение.

Брезови пъпки лечебни свойства

Брезата е едно от онези дървета, чиито лечебни свойства са признати от всяко лекарство..

(народни, официални, китайски, индийски и т.н.)

Особено ценни лечебни суровини в брезата са брезовите пъпки, събирани в периода на подуването им от края на април до началото на май, по време на сокопоток, докато се отворят, което е много важно.

Именно в тези бъбреци се съдържа най-важният терапевтичен компонент, който има феноменална лечебна сила - това е етерично масло, което е гъста балсамова течност с много приятна миризма и съдържа голям брой биологично активни компоненти

Именно това масло има огромен брой полезни лечебни свойства, които могат да възстановят работата на увредените органи и системи на човешкото тяло

Прочетох в един източник, че маслото от брезова пъпка може да превърне всяка кожа в кадифе! Едва ли ще намерите готов билков балсам или еликсир, където и да няма брезови пъпки. Официалната медицина препоръчва използването на брезови пъпки като диуретично и дерматологично средство. .

Традиционната медицина им дава широка гама от лечебни свойства, които наистина доказват ефективността им. Нека разгледаме някои рецепти за използване на брезови пъпки..

ПРИЛОЖЕНИЕ ЗА БИРШ ЗА БИБЛИО

BIRCH БИБЛИ - ДИРЕ диуретик

Брезовите пъпки се използват ефективно като диуретик при различни заболявания на пикочно-половата система и отоци от сърдечен произход

BIRCH БИБЛИЧНО-ХОЛЕРОГЕНИЧЕН

Инфузия на брезови пъпки, използвани при заболявания на черния дроб, жлъчните пътища, холецистит

БЪРЗОВЕ БИБЛИ - ПРИ БОЛЕСТИ НА СТОМАТА

Доказана е ефективността на използването на инфузия на брезови пъпки при различни заболявания на стомашно-чревния тракт

БЪРГОВЕ БИБЛИ - С ИНФЛАММАТОРНИ ПРОЦЕСИ НА ВЪПРОСНИТЕ РИСУИРАТОРНИ НАЧИНИ

За да направите това, направете инхалации с инфузия на брезови пъпки и ги използвайте за гаргара

БЪРЧЕН БИБЛИЙ - ЗА КОЖНИ БОЛЕСТИ

Брезовите пъпки са много ефективно средство за лечение на различни кожни заболявания: екзема, фурункулоза, акне, дерматит, ерозия, рани, изгаряния, рани под налягане и др.

За това се използват терапевтични вани с инфузия на брезови пъпки и се приготвя мехлем, който се втрива в засегнатите участъци от кожата

БЪРЗОВЕ БИБЛИ - ПО БОЛЕСТИ НА СЪВРЕМЕНИТЕ

Алкохолната тинктура от брезови пъпки много ефективно облекчава възпалението и болките в ставите и може да се използва за:

ревматизъм, подагра, лумбаго, артрит, болки в ставите

БЪРЖЕТЕ БИБЛИ С ДИАБЕТИ

Някои източници на традиционната медицина препоръчват да се използва настойка от брезови пъпки при диабет (2 с. Л. В 2 чаши вода)

BIRCH ОБЩО УСТРОЙСТВО ЗА Укрепване на бъбреците

Брезовите пъпки могат да се използват като инфузия в период на отслабване на тялото след тежки заболявания, по време на настинка, придружена от бронхит и треска, с спад на сила и енергия, преумора.

БЪРЗОВЕ БИБЛИИ В ИЗТОЧНА ЛЕКАРСТВО

Според ориенталската медицина брезовите пъпки хармонизират състоянието на кухи органи: стомах, тънки черва, дебело черво, жлъчен мехур, три нагревателя. Засягат ендокринната система: епифизна жлеза, хипофиза, щитовидна жлеза, панкреас, надбъбречни жлези, яйчници, тестиси. Както и всички свойства и патологични състояния на системите.

БЪРЗОВЕ БИБЛИ В КОЗМЕТОЛОГИЯТА

Инфузията на брезови пъпки може да замени тоника за суха кожа, е много полезна за акне и помага за лечение на възрастови петна

КАК ДА ПОДГОТВИМЕ ТОВА БЪРЗИ БЪРЗИ

Тъй като бъбреците са меки растителни материали, най-добре е да направите инфузия от тях.

За да направите това, половин 1 ч.л. нарязани брезови пъпки изсипете половин чаша вряла вода и настоявайте във вряща водна баня, в запечатан съд за 15 минути. Охладете 45 минути при стайна температура, прецедете и приемайте 3 пъти на ден

С този метод за приготвяне на инфузии (важи за всякакви билки) всички полезни вещества напълно преминават от лечебни суровини в инфузия, което дава възможност да се получи пълен терапевтичен ефект

Съхранявайте 1 ден в хладилника.

КАК ДА ПРИГОТВЕТЕ АЛКОХОЛ ТИНК ОТ БЪРЗИ БЪРЗИ

Брезовите пъпки настояват в съотношение 1:10 в продължение на два месеца върху 70% алкохол, от време на време разклащане, на тъмно място.След това се филтрира. Да се ​​съхранява на хладно място, защитено от светлина.

Тинктурите от брезови пъпки са също толкова полезни, колкото и прополисовите тинктури.

КАК ДА ПРИГОТВАТЕ ДОМАШНО МАСЛО ОТ БЪРЗИ БЪРЗИ

Необходимо е да вземете несолено масло и бъбреци.

Разпределете в малка тенджера на слоеве: слой масло, слой бъбреци (дебелина на слоя 1 см) и така нататък, докато се напълни. Затворете капака. Поставете всичко това на топло място за начаса (можете да го използвате, фурна, фурна или гореща батерия). След това го прецедете и го прецедете през тензух.Съхранявайте мехлема на хладно място. Нанасяйте като втривате в възпалени участъци на тялото вечер преди лягане, веднъж дневно .

Противопоказания за използването на брезови пъпки

В крайна сметка брезата е едно от най-често срещаните дървета в умерената климатична зона..

Лечебните свойства на брезовите пъпки бяха оценени още в древността, веднага щом през пролетта започна сапотаж и пъпките започнаха да набъбват, внимателно се изрязват от клони и се сушат, след което се използват за приготвяне на лечебни бульони и запарки.

В същия период се добива лечебен брезов сок, който носи големи ползи за здравето..

Пъпките от бреза се събират през пролетта през периода на подуване. От средата на април до началото на май. Брезовите пъпки се берат преди отварянето им, докато брезовият сок се движи по ствола на дърво.

Това е много важно, защото събирането на брезови пъпки твърде рано е безполезно. Те все още имат твърде малко полезни вещества. Бъбреците се събират на ръка или се нарязват заедно с клоните.

Цветът на бъбреците е кафеникаво кафяв, понякога зеленикав в основата. Миризмата е балсамова, утежнява се при триене. Вкусът е леко стипчив, смолист.

По-добре да събирате брезови пъпки извън града, далеч от магистрали и фабрики, тогава това ще бъде екологично чисти суровини..

Сушат се на открито или в сушилни при температура 25-30 градуса. Съхранявайте ги в платнени или хартиени пликове или в стъклени контейнери.

Лечебните и полезните свойства на брезовите пъпки

За да оцените изцяло ползите и лечебните свойства на брезовите пъпки, трябва да вземете предвид техния биохимичен състав. Тези, които обичат да се къпят във вана с брезова метла, знаят колко приятен става въздухът. И така - същите ароматни етерични масла като в листата се срещат и в брезовите пъпки..

Брезовите пъпки съдържат етерично балсамово масло, което съдържа бетулонова киселина, бетулол и бетулен, катранени вещества, алкалоиди, флавоноиди, мастни киселини, витамин С, РР, каротин и сапонини, танини и минерали (магнезий, калций и желязо).

Песни - брезов сок

Маслото, получено в количество 5-8% чрез дестилация на бъбреците с пара, е гъста жълта течност с приятен балсамов мирис.

Полезните свойства на брезовите пъпки са известни не само в народната, но и в традиционната медицина. Те имат диуретик, холеретик, потогон, пречистване на кръвта, аналгетик, дезинфектант, заздравяване на рани, действие.

Това е отличен антихелминт, брезовите пъпки облекчават възпалението, имат силен антибактериален ефект, убивайки микробите от чревно-коремен тиф. Тинктурата от брезови пъпки (1: 5) проявява антимикробна активност срещу резистентни на антибиотици форми на 144 щама стафилококи, изолирани от пациенти с различни форми на гнойна инфекция.

Това ви позволява да лекувате различни гнойни инфекции, като флегмон, фурункулоза, перитонит и мастит. Етеричните масла, съдържащи се в брезовите пъпки, имат пагубен ефект върху инвазията.

Лекарствата за алкохол премахват трихомонадите, хелминти, Giardia и цилионите от тялото. Брезовите пъпки не само унищожават паразитите, но и премахват токсините и нормализират храносмилателния тракт.

Препаратите, направени от растителни пъпки, се предписват за подпухналост от сърдечен произход.

Брезовите пъпки увеличават диурезата и бързо намаляват отоците в периферията, дори когато традиционните диуретици нямат желания ефект..

При отоци, причинени от функционални нарушения на бъбреците, това лечение не се препоръчва, тъй като катранът може да предизвика дразнене на бъбречната тъкан.

Холеретичните свойства на брезовите пъпки се използват при заболявания на черния дроб и жлъчните пътища. В допълнение, те се използват за лечение на бронхит, трахеит като дезинфектант и отхрачващо средство. Брезовите пъпки се използват и за хигиенни и терапевтични бани..

Както се вижда от горното, лечебните свойства на брезовите пъпки са много.

Използването на брезови пъпки

Както бе споменато в началото, тази лечебна суровина се използва главно под формата на отвари от инфузии. Той се използва широко и в народната медицина под формата на алкохолни тинктури и мехлеми..

Настойките и отвари от брезови пъпки се използват в отоларингологията и стоматологията като противовъзпалително, деконгестантно и епителизиращо средство при стоматит, гингивит, пародонтоза, глосит, тонзилит, хроничен тонзилит, остри респираторни заболявания под формата на изплаквания и приложение на марлеви салфетки или см.

В народната медицина брезовите пъпки се използват при лечение на подагра, ревматизъм, болки в ставите. Те ще помогнат при лечението на изгаряния, екземи, появата на акне. Компресите, направени от отвара от брезови пъпки, ще имат лечебен ефект.

Благодарение на своя регенериращ ефект брезовите пъпки допринасят за по-бързата регенерация на клетките. При лечението на артрит трофичните нелечими язви, отоци, отвара от брезови пъпки ще имат диуретичен и укрепващ ефект върху тялото.

При заболявания на устната кухина и гърлото се препоръчва да се гаргара с отвара от брезови пъпки..

Отвара от брезови пъпки - рецепта

10 грама бъбреци (това е около 5-6 парчета) се наливат 0,2 литра гореща вода, след което се варят 15 минути, охлаждат се и се филтрират. Такава отвара се препоръчва да се използва всеки ден за половин чаша между храненията.

Ще помогне за възстановяване на организма с настинки и грип, ще даде необходимите витамини през пролетта.

Те могат да гаргара с тонзилит, стоматит или пародонтоза, намалява подуването, има диуретични и холеретични свойства.

Алкохолна тинктура от брезови пъпки

Алкохолната тинктура от брезови пъпки се препоръчва при настинки, ларингити, бронхити, трахеити, белодробна туберкулоза, лошо храносмилане, лош апетит, заболявания на стомашно-чревния тракт, язви на стомаха и дванадесетопръстника, дизентерия и диспепсия при деца и щипки, холеретик и диуретик, с камъни в бъбреците и заболявания на пикочния мехур, с главоболие и мигрена, с атеросклероза.

Полезно е да давате тинктура на тежко болни пациенти след стрес, особено на жени след изкуствено прекъсната бременност, по време на труден климактеричен период, с оток от сърдечен произход и с чернодробно заболяване.

Приготвяне на алкохолна тинктура (вътрешно)

20 г сухи натрошени брезови пъпки се наливат 100 мл 70% алкохол или водка, настояват на хладно тъмно място в продължение на 3 седмици, като периодично се разклаща съдържанието, прецежда се, изстисква се останалата част.

Приемайте по 20-30 капки на 1 супена лъжица вода 3 пъти на ден 15 до 20 минути преди хранене.

Алкохолна тинктура за външна употреба

Като външно обезболяващо, противовъзпалително, алкохолна тинктура от брезови пъпки се използва за триене и компреси при ревматизъм, подагра, болки в ставите, лумбаго и пролези, при лечение на леки наранявания, ерозия на кожата, дразнене на кожата с гноен секрет, при лечение на остри и хронични форми на екзема, слабо лечебни язви, при лечение на миозит и артрит, със зъбобол под формата на изплакване на устата.

Приготвяне на тинктура за външна употреба

Брезовите пъпки се смилат в хаванче и се пълнят с алкохол от това изчисление: за 1 тегловно тегло на бъбреците - 5 части алкохол. При липса на алкохол можете да използвате висококачествена водка. След седмица тинктурата е готова за употреба.

Има два начина за приготвяне на мехлем от бъбреците:

Първият метод изисква 700-800 грама несолено масло и брезови пъпки, колкото е необходимо.

Взима се емайлиран тиган и се редуват маслото и брезовите пъпки, които се редуват в пръста със същите слоеве в дебелината на пръста. След това затвореният тиган се увива във фолио и се поставя в предварително загрята фурна за един ден.

Камфор може да се добави към получения мехлем за засилване на терапевтичния ефект (малко, пет грама).

Вторият начин е по-прост - изсипете брезови пъпки с вряла вода, филтрирайте тази течност и я смесете с разтопен ланолин. След втвърдяване на получената маса ние сливаме течността, образувана на повърхността. Мехлемът е готов за употреба..

Мазът, получен по тези методи, може да се втрива в възпалени стави всяка вечер. В допълнение към ревматизма, той ще бъде полезен за.

Брезови пъпки. Противопоказания

Брезовите пъпки имат, макар и минимални, но противопоказания за употреба. Не използвайте брезови пъпки за жени по време на бременност и кърмене за медицински цели.

Също така много внимателно се съветват да ги използват при остри заболявания на отделителната система и бъбречна недостатъчност..

В идеалния случай се консултирайте с лекар преди поглъщане на брезови пъпки. Това не винаги е възможно, но избягва много неприятности..