С какво да пием уиски - правилата за употреба, отколкото да хапете и разреждате?
Уискито е уникална напитка, която има много видове и видове. Но всички си задават един и същ въпрос: "Как да пием тази напитка?". Отговорът на този въпрос е много прост: "Като цяло пийте, колкото искате, защото това е въпрос на вкус." Просто няма общи и строги правила в процеса на пиене на уиски. Всеки вид уиски се пие по свой начин..
Menu
- Как да пием уиски в различни страни?
- Колкото по-добре се разрежда и толкова по-добре да се пие.?
- Защо да разреждате алкохолна напитка?
- Има страхотни напитки, които могат да се използват за разреждане на уиски.
- Как да пием скоч лента на английски?
- С какво да пием?
- Да се научим да се наслаждаваме на алкохола.
- Характеристики на използването на уиски
- Комбинацията от уиски с вода и газирани напитки
- Уиски и топли напитки
- Уиски и друг алкохолен коктейл
- Правилна употреба
- Основни знания
- Какво да ям
- Нечисто уиски
- Уиски с кола
- Сода уиски
- Уиски с чай
- Уиски с кафе
- Уиски и бира
- Уиски марки
- Някои правила
- Какво гурме консумират в различни части на света?
Как да пием уиски в различни страни?
Но, разбира се, човешките фактори не могат да бъдат игнорирани. В крайна сметка няма другар по вкус и цвят, както гласи поговорката. Някои обичат да пият уиски в чистата му форма, докато други обичат да го разреждат с лед, вода, кола, сода и други напитки. Както различните хора обичат да пият уиски по напълно различни начини, така и в различни страни има принципи за пиене на тази напитка.
И между другото, уискито е също толкова разделено по вид, така също са разделени според правилата за пиене.
Как да пием уиски в Шотландия
Шотландците вярват, че уискито може да се пие по всяко време и навсякъде. Тази напитка е подходяща за пиене при всяко време, независимо дали е студено или горещо. Бъдете ден или нощ. Те уважават тази национална напитка и, разбира се, има ритуал на пиене за всеки тип шотландско уиски..
Въпреки че напоследък тези правила са по-малко строги. Шотландците все още пият единично малцово уиски, придържайки се към тежестта. Такова уиски се сервира в прилични, големи чаши с лица и дебело дъно и в големи порции. Към него също се сервира декантер или чаша чиста вода..
- Шотландците разреждат единично малцово уиски с малко количество вода. В този случай водата трябва да е минерална и стайна температура. Те вярват, че водата отлично разкрива вкуса на този тип уиски. Но използването на смесено уиски не е толкова строго.
- Такова уиски може да се пие с лед, с кола, със сода, с обикновена вода, в комбинация с коктейли или просто в чист вид.
- Процесът на дегустация. Уискито се пие на малки глътки. Първо оценяват аромата, след това няколко секунди държат напитката в устата си и отпиват, това усилва приятния послевкус.
- Според класическите канони на уиски е обичайно да се пие неразреден.
- Ако няколко вкуса се вкусят наведнъж, след всяка бутилка можете да изпиете чаша все още минерална вода, за да почистите рецепторите, за да поемат нов вкус.
Шотландците използват правилото на пет "S":
Sight (възхищавам се) - оценявайте цвета на напитката - Мирис (вдишване) - Мирис-Swish (наслаждавайте се) - глътка и вкус-лястовица (лястовица) - вземете първата глътка-Splash (разредете) - разредете с вода, за да разкриете напълно вкуса и аромата.
Ако не знаете как гостите ви обичат да пият уиски, най-добре е да им дадете възможност сами да решат този проблем, като поставят на масата минерална вода, сода, кола и лед. Тогава никой няма да бъде обиден.
Как да пием уиски в Ирландия
В Ирландия уискито се пие почти изключително в чист вид. Наистина там уискито е по-меко и не толкова силно, колкото шотландското. Въпреки че понякога ирландското уиски се разрежда с вода, лед и се смесва в коктейли. Но ирландците имат правила.
Водата и ледът, който се добавя към напитката, трябва да са много чисти и свежи, за да не развалят вкуса на уискито. Най-известният и здравословен ирландски коктейл в студено време е Irish Coffee. Уискито се добавя към кафето и това само подчертава неговия вкус и аромат..
Плюс това, такъв коктейл никога няма да ви позволи да се разболеете или да настинете..
Как да пием уиски в други страни по света
Например в Америка пият уиски, разреждайки го с лед или кола, или и двете едновременно..
Това се дължи на факта, че в Америка уискито се прави наполовина с царевица и там се нарича бърбън. Вкусът на такова уиски не е много приятен и за да го маскирате добавете лед, кола, сокове.
Но в Канада уискито е по-меко на вкус от американското, то се разрежда с обикновена вода или сода.
Как да пием уиски Jack Daniels
Jack Daniels - уиски с уникална комбинация от аромати. Мек и богат аромат с нотка на дим. Такова уиски (бърбън) се пие почти изключително в чистата му форма, за да не се наруши вкуса на напитката, въпреки че понякога се добавят сокове. Jack Daniels е перфектен лимонов или ябълков сок с лед.
Как да пием уиски White Horse
Белият кон се счита за най-често срещаното уиски във всички страни. Това е смесено шотландско уиски с тръпчив вкус и много изразен аромат.
Този вид уиски се препоръчва да се пие с добавяне на малко количество обикновена или газирана вода. Въпреки че понякога Бял кон добавя лед.
Много ценители на уискито все още препоръчват да го пиете в чистата му форма, за да не притъпите богатия му аромат и да не развалите вкуса на доброто шотландско уиски.
Как да пием уиски от Jameson
Jameson е ирландско уиски с дълга история. Счита се за един от уникалните видове..
Тройна дестилация и дълго стареене в бъчви с шери му придават още повече вкус и ненадминат аромат. Такова благородно уиски никога не трябва да се пие с добавянето на каквото и да било.
Джеймсън трябва да се пие само в чист вид с добра компания и да не е с лека закуска. Просто се насладете на вкуса на вековната история.
Как да пием уиски Red Label
Уискито Red Label се произвежда от 35 разновидности уиски със стареене до 5 години. Това му придава твърдост на вкуса. Такова уиски си струва да се пие разредено. Той е идеален за кола и лед, както и за охладени плодови сокове. Експертите съветват да опитате уиски в най-чистия му вид, но по-скъпо и висококачествено, например, Джони Уокър - Черен етикет.
Как да хапе уиски
Уискито е благородна напитка. Затова не трябва да се яде или пие по време на хранене.
Разбира се, това не се отнася за всички видове уиски, а само рафинирано, скъпо и с дълго излагане. В различни страни уискито се пие по свой начин, дори всеки човек го прави по свой начин.
Може да се каже едно: „Само вие можете да изберете как и с какво да пиете уиски“. Приятно питие!
Какво е обичайно да се пие уиски
Уискито обикновено се пие от цилиндрична чаша с дебело дъно, нарича се още „драма“. В такива чаши е най-удобно да смесвате уиски с кола, вода, сокове и лед..
При отлагания те често консумират не скъпо уиски. За скъпи и по-подправени сортове, както и за дегустация на уиски се използват чаши с форма на лале на крака. Те са много подобни на винени чаши..
В такива чаши ароматът се разкрива по-блестящо, поради формата им.
Колкото по-добре се разрежда и толкова по-добре да се пие.?
Уиски - тази алкохолна напитка се появи наскоро в продажба у нас. В съветско време този вид алкохол можеше да се купи за валута в магазините на Березка или да се получи като подарък от приятели, дошли от чужбина на Съветския съюз. С какво да пием уиски, с изключение на кола, за да придадем на тази напитка приятен и не горящ вкус?
Разбира се, има по-силни любители на напитките, които не разреждат алкохола с нищо. В този случай той възприема изгаряне на гърлото. Силата на този алкохол е от четиридесет до шестдесет градуса, затова се препоръчва да го пиете вечер, в топла домашна среда.
Защо да разреждате алкохолна напитка?
Факт е, че без да се разрежда този вид алкохол, невъзможно да го вкусиш. Освен това трябва да пиете тази алкохолна напитка на малки глътки, наслаждавайки се на всяка капка от невероятен букет от аромати..
Разредете силно алкохолна напитка и за ободряваща тялото. Чаена лъжичка от този алкохол, разреден с кафе или чай, изпит сутрин, ще има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система. В допълнение, такава напитка ще предпази и затопли тялото при влажно влажно време..
Има страхотни напитки, които могат да се използват за разреждане на уиски.
Първата версия на коктейла е - тонизиращо уиски. Тоник е всяка приемлива напитка, която се разрежда със силен алкохол.Тоник може да бъде лимонена или портокалова сода. Можете да разреждате уиски с Schweppes. Schweppes, уиски и други напитки се продават в супермаркети и специализирани магазини за алкохол..
Кокосовото уиски се пие в Америка и в страни, където се продава Coca-Cola. Факт е, че американското уиски има неприятен послевкус, защото е направено от царевични продукти. И нищо друго освен Coca-Cola или Pepsi-Cola, е невъзможно да се удави този послевкус. Какво да пием с уиски освен кола?
Как да пием скоч лента на английски?
Можете да готвите у дома ирландска версия алкохолна напитка. Английското име за уиски е „скоч лента“. Преведено от английска скоч лента, тя е "рязане". Така наречена заради острия си, горящ вкус..
Алкохолът се разрежда кафе. Този коктейл ще има приятен вкус и ще бъде полезен за тялото. Кафето има благоприятен ефект върху хората, страдащи от сърдечно-съдови заболявания.
Но трябва да използвате повече кафе, отколкото алкохол в пропорции.
Шотландският скоч набира сила като добър коняк, "узряващ" в бъчви, направени от дъбови дъски. Как да разреждате уиски в Шотландия? Шотландците пият уиски с вода. Няколко капки обикновена животворна влага ще разтворят чифт алкохол, който може да се вдиша, когато за първи път приближите чашата. Уискито с вода е най-лесният коктейл.
Водата, разредена със сода, ще разреди още по-добре вкуса на алкохола. В ресторанти и кафенета коктейлът „уиски със сода“ е много често срещан. Тази комбинация се използва в целия цивилизован свят..
Процесът на усвояване на английска силна алкохолна напитка е като пиене на ракия. Стъклото трябва да бъде с широко дъно и тесен врат. Когато наливате алкохол в чаша, човек трябва да се опита да регулира пълнотата на съда, така че излятата течност да съответства на размера на една глътка. След това вземете чаша в ръцете си и загрейте напитката с топлината на ръката си.
Необходимо е внимателно да кръжи алкохола в центъра на съда, така че той да излъчва острата си миризма на въздуха. В този момент трябва да се възхитите на напитката, която оставя тъмни карамелени капки върху стъклото на чашата. В този момент можете да помиришете съдържанието на чашата и да се опитате да отгатнете какви миризми можете да различите по аромата на напитката.
С какво да пием?
Уиски (на английски уиски или уиски - това са различни видове) е общото наименование на силните ароматни алкохолни напитки, получени чрез дестилация на ферментирала оригинална пивна мъст, направена от вода и различни видове зърно, понякога използвайки процеси на малцоване. Традицията да се прави уиски идва от Шотландия и Ирландия, в момента прилично качествено уиски се произвежда и в САЩ, Канада, Япония, Австралия, Нова Зеландия и някои други страни..
Уискито трябва да се отлежава в дъбови бъчви (понякога изгаряно отвътре по специален начин) за достатъчно дълго време, след което внимателно се филтрира..
При приготвянето на уиски може да се използва ечемик, пшеница, ръж или царевица (поотделно или заедно). В Бретан правят уиски от елда. Съдържанието на алкохол в различните уискита е от 32 до 50% (някои степени до 60%).
Цветът на уискито може да варира от бледо сламено жълто до червено кафяво, съдържанието на захар е почти нула или много слабо.
Ще ви кажем как е възможно, с какво е по-добре, как да пиете уиски вкусно и правилно, кое предястие е подходящо за определен сорт. Разбира се, тези препоръки са повече от произволни, всеки прави както му харесва поради индивидуалните си вкусови предпочитания и собствените си желания.
Няма специални общи правила, обаче, трябва да се отбележи, че особено скъпите уискита на дълги години обикновено се пият без нищо, без хапка или питие. В противен случай всеки вид уиски се пие по свой начин. Понякога към уискито се добавят лед, вода, сода, кола и някои други напитки.
Каквото и уиски да пиете, използвайте просторни широки чаши с дебело дъно (а не купчини). Напълваме чашата не повече от 1 / 3-1 / 4 от частта. Първо оценяваме миризмата и цвета, след това пием бавно на няколко глътки, ако е необходимо, прекъсваме процеса, оценяваме вкуса и послевкуса.
Шотландски опции
Шотландското уиски се пие при всяко време. Шотландците пият единично малцово уиски от големи чаши с лица и дебело дъно, уискито се сервира с чаша вода или бутилка вода. Единичното малцово уиски леко се разрежда с малко количество вода.
Смесеното уиски се пие в чист вид или с лед, в различни коктейлни смеси..
Ирландски опции
Тъй като ирландските уискита имат по-мек вкус, те обикновено се пият в чист вид (понякога с добавяне на вода или лед или в коктейли). Известната ирландска версия - ирландско кафе (силно горещо кафе с уиски) - прекрасна напитка за студено влажно време.
За САЩ царевичното уиски (бърбън и някои други) е по-типично и популярно. В Америка пият чисто уиски, но по-често с добавяне на вода, лед и / или кола. Понякога уискито се пие с ябълков сок или някакъв друг сок.
В Канада произвеждат прилични сортове ръжено уиски, на вкус тези напитки са малко по-меки от бърбън, обикновено пият в чистата си форма.
Jack Daniels е уникален дългосрочен сорт бърбън с богат, благороден, мек вкус, който обикновено се пие в най-чистия му вид. Ако искате да разредите, ябълков или лимонов сок е подходящ, можете да добавите кубче или две лед.
Общи правила за избор на закуска с уиски
Ясно е, че когато пием евтини сортове уиски в количество повече от 2 порции, искам да ям, това е нормално и естествено.
При избора на закуски трябва да се ръководи от разнообразието и традиционната съвместимост на продуктите. Шотландските и ирландските сортове са по-подходящи за агнешко, говеждо, сьомга и други морски дарове.
Можете също така да сервирате зеленчуци със северен растеж, ръжен хляб, различни пудинги.
Американските сортове са по-подходящи ястия от пуйка, свинско месо, говеждо месо, полента, тортила от царевично брашно. Подходящо е също да сервирате тиквен или друг плодов пай, ориз, плодове, плодови сокове. Шоколад, ядки, закуски също са подходящи за добри сортове..
За японското уиски, разбира се, японските ястия.
Да се научим да се наслаждаваме на алкохола.
Любители на уиски, с какво пият тази напитка? На първо място зависи от качеството и цената му. Всъщност мнозина са свикнали с факта, че скъпият алкохол може да бъде дегустиран изцяло, само в неразреден вид. Въпреки това, дори в родината на скоч лентата, има много възможности за пиене на тази напитка..
Характеристики на използването на уиски
Има няколко нюанса, които показват как да се пие уиски. По традиция могат да се сервират само два вида чаши. Тя може да бъде ниска широка чаша с удебелено дъно или ниска чаша с форма на лале.
- Вторият вариант предоставя възможност за по-ярко усещане на благородния аромат, който се поддържа поради формата на съдовете. От какво да избера, всеки според индивидуалния си вкус.
- Разбира се, за евтините сортове на напитката, смесена с допълнителни съставки, няма смисъл да търсите специални чаши за вино със специална форма.
- Температурата на фуража трябва да се спазва стриктно и да варира от 18 ° до 21 °. Това е оптималният температурен режим, който не влияе върху качеството на напитката. Твърде охладеното уиски изобщо не мирише и по-топло губи вкуса си и става остро и силно.
- Ако е абсолютно правилно да използвате уиски, тогава трябва да откажете закуски. Освен това се пие само няколко часа след хранене, за да не прекъсне по никакъв начин специфичния вкус.
Напълвайки чашата за една трета, можете да задържите няколко минути, в допълнение, да загреете чашата в ръцете си. След това вдишайте миризмата и след това започнете да опитвате напитката. Ако е необходимо, пийте вода или сода, които се сервират в отделна купа.
Класическата версия за пиене ще ви позволи да се запознаете по-подробно с определен клас скоч лента, отколкото да я пиете в разредена форма и да не усещате никакви тънкости.
Комбинацията от уиски с вода и газирани напитки
Жителите на Шотландия, където напитката е била изобретена за първи път, й позволяват да се смеси с чиста изворна вода. Тази комбинация ви позволява да намалите не винаги желаната сила и в същото време да поддържате всички тънкости на вкуса. Най-добре е да добавите точно водата, която беше взета като основа за производството на определен вид алкохол.
Съотношението на течностите може да бъде много различно, от няколко супени лъжици до съотношение 1: 1. Понякога жените добавят повече вода, така че е много по-лесно да се пие. Във всеки случай традиционното сервиране на уиски осигурява освен бутилка алкохол, кухня с чиста вода.
Можете да разреждате уиски с обикновен лед, който е замръзнала течност. Този метод първоначално е бил използван от американците, тъй като формулировката на тяхната напитка придавала твърде мазен вкус. Ледът помогна да се изглади такъв дефект и да се поддържа приятен послевкус.
Лесно е да се отгатне какво пият жителите на САЩ с уиски, а именно с кола. Тази традиция се е вкоренила добре в други страни, но за истинските ценители на скъпия алкохол тази опция е неприемлива..
Газираната вода има свой активен вкус, така че напълно заглушава адхезивната лента. Също така, високото съдържание на глюкоза насърчава бързото усвояване на алкохола в кръвта и интоксикацията настъпва рязко и бързо..
За приготвянето на такъв коктейл уискито и Кока-Колата се комбинират в равни пропорции, като по този начин се постига оптимален вкус. Други газирани напитки, като спрайт и сода, понякога се комбинират. 2 части сода се добавят към една част бърбън.
Уиски и топли напитки
Уискито, освен в студена форма, се използва като добавка към топли напитки. Добре върви със зеления чай, само няколко супени лъжици ще помогнат не само за релакс, но и за предотвратяване на настинки. Добър е и в черните чайове, подчертава тяхната стипчивост и богатство..
Жителите на Ирландия излязоха с добавянето на скоч лента към кафето. Малко количество от такава напитка се препоръчва на хора, претърпели инсулт, защото една порция помага за разширяване на кръвоносните съдове и ускоряване на кръвообращението.
И ето още нещо, с което пият уиски, е млякото. Разбира се, на пръв поглед комбинацията е доста странна, но си струва да опитате. Коктейлът с мляко и алкохол е щедро ароматизиран с индийско орехче, мед, кленов сироп, канела и кардамон. Млякото заедно с желаните подправки се довежда до кипене и се охлажда до 50 °, след което се изсипват 2-3 супени лъжици алкохол. Разбъркайте старателно и сервирайте..
Уиски и друг алкохолен коктейл
За любителите на разнообразието има еднакво популярна опция от шотландците, с която да пият уиски. Те препоръчват да добавите бира, за да получите вкусен коктейл. Не бива обаче да прекалявате с такава комбинация, защото сутрин синдромът на махмурлука със сигурност се появява.
Скоч лента и различни видове вермут, както бели, така и червени, също се допълват перфектно. По-добре е да пиете такъв коктейл на базата на мартини от Бианко или Росо. Най-известният е Манхатън. Добавете две части червен вермут към две части американско уиски, разклатете и сервирайте.
Правилна употреба
Тези, които обичат да пият силен алкохол, често предпочитат уиски. Може да се смесва, да се пие чисто, всичко зависи от личните вкусове. Шотландия се счита за родното място на напитката, където уискито се появи за първи път..
Изготвя се продукт от ечемичен малц, който позволява да се обогати напитката с красив цвят.
У нас такъв алкохол се появи сравнително наскоро, следователно не всички хора знаят и разбират как да го пият правилно и с какво да го пият..
Основни знания
За да извлечете максимума от напитката, нейния вкус и мирис, ще трябва да я излеете в специални чинии, а именно чаши за коняк или широки чаши, които ще имат дебело дъно. Очилата трябва да са тези, които често показвам във филми.
Напитката трябва да се сервира при стайна температура, но се допуска леко охладена форма на продукта. Идеалната температура за продукта е 20 градуса. Ако охладите алкохола много силно, продуктът ще загуби всичките си вкусове и миризми, но много топла напитка може да стане груба и горчива, което ще бъде невъзможно да се пие.
В Шотландия този вид алкохол се пие както в чист вид, така и в разреден с вода или сода..
Но трябва да запомните, че е необходимо да сервирате уиски и вода или друга добавка отделно и след това всеки човек ще може да си направи коктейл самостоятелно, в зависимост от личния вкус.
Идеалните пропорции са 2/3 алкохол и 1/3 вода. Ако напитката е твърда, с много години стареене, тогава не си струва да я разреждате, за да не развалите истинския вкус.
Тези, които разбират много за качествения алкохол, се препоръчва да пият уиски отделно от другите съставки. С други думи, не е необходимо да се смесва с течности, не трябва да ядете храна или да я пиете след консумация. Всичко това е необходимо, за да оставите приятен послевкус и стипчивост от алкохола в устата, а останалите продукти просто ще прекъснат всичко това.
Трябва да се отбележи, че се оценява само уискито, направено от сортове ечемик. Напитката, направена от Канада и САЩ, не отговаря на такива параметри. По правило такива страни използват царевични зърна за приготвяне на уиски, а напитката се получава с характерен аромат, което е трудно за истински познавач да забележи.
Не всеки може да пие такова уиски и затова то се разрежда със сода с лед.
Какво да ям
Въпреки че уискито не е необходимо да се яде, но с течение на историята ирландците измислиха такъв алкохол. За целта те са използвали и все още използват пържено месо, морски дарове, по-точно - червена риба и стриди. Трябва да се отбележи, че ирландците не разреждат напитката, а само закусват. Именно те първи добавиха чай, лимонада и кафе към уиски, за да тестват вкуса.
Според професионалисти, лека закуска трябва да бъде избрана в зависимост от сорта и качеството на напитката. Невъзможно е да се намери някакво универсално ястие, което означава, че ако трябва да се избере предястие, трябва да се спазват 4 основни правила:
- Месото, дивечът и езикът са чудесни за сортове, които имат остър вкус, имат плодова или опушена миризма.
- Пушена риба ще бъде чудесна закуска за напитка, която има мек вкус. Пушена сьомга се препоръчва.
- Морски дарове, препоръчвани за алкохол върху билки.
- Печено говеждо и агнешко месо, както и пъпеш е подходящо за напитка, която има миризма на опушен торф.
Има и хора, които предпочитат да използват лимон или портокал като закуска, но такива продукти са строго неприемливи за употреба, тъй като те ще прекъснат аромата. Американците изобщо не използват никакви правила и могат да изземват алкохола с всичко, което идва под ръка. Често смесват напитка с кола.
Нечисто уиски
Често в барове и ресторанти клиентите могат да поръчат уиски с лед. В този случай около 2/3 от леда се слага в чиниите, а останалата част се залива с алкохол, така че почти целият лед да е покрит с напитката. С разграждането на леда вкусът на алкохол ще отслабне и ще придобие по-мек характер.
Можете също да видите как сокът се добавя към напитката. Една ябълка и червени боровинки са идеални за това. Също така, някои бармани добавят истинско шотландско уиски с лимонов или нар. Има и други методи за разреждане на алкохол, които ще бъдат разгледани по-долу..
Уиски с кола
Много хора знаят, че алкохолът често се комбинира с кола, но не всеки е наясно, че за правилното приготвяне на напитката ще трябва да спазвате определени правила. За ненадминат вкус трябва да използвате прясна и охладена кола, забранено е да наливате в уиски дори кола, която наскоро беше отворена, тогава може да се появи неприятен вкус.
Тези, които обичат експериментите, могат да използват кола с различни аромати, например ванилия или череша. Перфектният коктейл ще бъде само с точните пропорции на съставките.
- За правилното създаване на напитката трябва да добавите 2 части кола към 1 част уиски.
- По-добре е да пиете такъв коктейл от чаши със среден размер, след като изсипете малко лед в него и след добавяне на компонентите в описаните пропорции.
- Можете да използвате мента и лимон за украса на напитката..
- Ледът може да се приготви от кола, тогава вкусът ще бъде по-сладък и по-богат.
- Между другото, приготвянето на лед от сода е чудесна идея, особено ако ви е писнало да разреждате уиски с течна минерална вода.
Трябва да се помни, че добавянето на кола към алкохола ще загуби визитката на напитката, която се състои в послевкус на дим.
Сода уиски
Със сода те започнаха да пият алкохол за първи път в Америка.
В тази страна алкохолът се произвежда от царевица, поради което често напитката има неприятен послевкус и е обичайно напитката да се разрежда със сода, за да се смекчи вкусът.
За да приготвите правилния коктейл със сода, трябва да поставите лед на дъното на чашата, но това не е необходимо. След това в съдовете се изсипват 50 мл уиски и 30 мл сода. Трябва да пиете такава напитка бавно, на малки глътки.
Уиски с чай
В Англия е обичайно да се пие чай с мляко, вероятно по същия метод някои правят зелен чай с уиски. Кралица Виктория обичаше тази напитка. В допълнение, уискито не може да се добавя към чай, но използвайте обратната пропорция за това и добавете чай към уискито. През зимата такъв горещ коктейл ще подобри здравето и ще се предпази от болести.
Уиски с кафе
Такъв коктейл идва от Ирландия. Смята се, че и двете съставки са чудесни за хора, претърпели инсулт..
Но за други хора напитката може просто да даде заряд на енергичност и енергия.
Уиски и бира
Комбинацията не е много обикновена и с подобен коктейл ще трябва да бъдете внимателни. Измислена е от самите шотландци, които вярват, че бирата още повече разкрива вкуса и аромата на уискито..
Такъв шотландски алкохол може не само да донесе известно удоволствие и еуфория, но и може да се лекува с него. От настинка се получава горещ коктейл, който е създаден отдавна. Името му е Тоди Уиски и като част от него има горещ чай, лимонов сок и мед и разбира се уиски.
Уиски марки
Има различни видове марки на такава напитка, но в крайна сметка ще бъдат представени само най-често срещаните видове:
- Джак Даниелс. Алкохолът се произвежда в Америка и е един от най-популярните видове, които могат да се намерят във всяка институция, клуб и магазини. Напитката има миризма на мъгла, характерна за такъв алкохол.
- Бял кон. Това се смята за истинския алкохол, който се пие в Шотландия. Препоръчва се да се пие такъв продукт с малко добавка на минерална вода. В Европа е обичайно напитката да се разрежда с лед.
- Друга легендарна марка, чието съдържание е свързано с ирландския тип алкохол. Вкусът на напитката е чист, така че не се препоръчва да се смесва с нищо, а просто да се хвърли няколко ледени капачки в чаша, когато се консумира.
Някои правила
Холивуд продължава да определя модата за уиски. Във филмите героите често смесват уиски с лед, сода или кола. Всъщност това не е напълно правилно..
Горните съставки могат да се добавят само към нискокачествено уиски, чийто вкус и аромат не са от особена стойност.
В този случай, с какво можете да пиете уиски? Изпийте хубава напитка, без да разреждате, спазвайки някои правила.
Как да пием уиски?
Единичният малц и бурбон уиски са неразредени. Чистокачественото уиски има незабравим вкус и аромат. В Шотландия предпочитат да разреждат уиски с вода, в количество от няколко капки до 30%.
И в Шотландия беше измислен начин да се добави бира към уискито. Но това може да стане само с изключително внимание. Американците предлагат да хвърлят лед във уиски. Коксовото уиски също е оригинално американско изобретение. В Англия предпочитат да добавят уиски към зелен чай..
В Ирландия любителите на уискито добавят към него кафе.
На първо място, ситуацията е важна. Уискито е много силна алкохолна напитка, съдържаща от 40 до 60% алкохол. Затова е по-добре да го пиете вечер в уютна домашна атмосфера..
На второ място, оптималната температура на уискито е от 18 до 20 градуса. По-студената напитка няма да ви зарадва с аромата си, а уискито по-топло от посочената норма ще излъчва силна миризма на алкохол.
Няма фундаментална разлика в очилата. Някои любители на уиски препоръчват да го пиете от чаши за вино, докато други предпочитат рокси, или с други думи сушилни, специални чаши с дебело и широко дъно.
Поднесете на масата бутилка уиски, охладено до 18-20 градуса, предварително избърсано с кърпа. Не трябва да има цветя, които да прекъсват нежния аромат на напитката. Обичайно е да се напълни чаша не повече от една трета. Собственикът на къщата или всеки от гостите налива напитката в чаши. Мъж налива уиски в женска чаша.
Преди да пиете уиски, трябва да оцените аромата му, след това го задръжте в устата си за няколко секунди и едва след това отпийте. Такава дегустация на напитката ще даде приятен послевкус. Пийте уиски на малки глътки.
Според правилата уискито се пие неразредно. Но ако не знаете какво пият приятелите ви с уиски, тогава е по-добре да им дадете избор на кола, минерална вода, лед, сок и т.н..
Традиционно уискито не се приема за хапка, може да се комбинира с добра пура. Но ако ще пиете повече от чаша, все пак трябва да помислите за лека закуска. Разберете с какво предястие вашите гости пият уиски. Като цяло изборът на ястия зависи от сорта на уискито и от страната на произхода му..
С какъв сок пиете уиски??
Феновете на не толкова силни напитки могат да разреждат уиски с прясно изцеден сок. Не влияе прекалено много на аромата на скоч и се абсорбира много по-бавно от кола. Това елиминира възможността за моментално опиянение. В зависимост от пропорциите могат да се приготвят определени коктейли от уиски със сок.
Кой прясно изцеден сок да изберете зависи от вкусовите предпочитания, основното е, че е пресен. Подходящ е и портокал, ябълка, череша, ананас или комбинация от няколко плода и горски плодове..
С какво пиете уиски - предястие
Вкусът и ароматният букет от уиски го приближава до виното. И въпреки че традиционно уискито не е обичайно да се яде, ако решите да използвате повече норми за дегустация, по-добре е да се погрижите за закуски.
Ястията с пушена сьомга невероятно се комбинират с уиски. Шотландците изцяло поддържат тази вкусова комбинация. Вкусът на уиски с морски дарове, приготвен по съвременни рецепти, е добре разкрит. Не забравяйте за дребен дивеч, фуа гра, гурме език, хаджи (шотландска традиционна кухня), агнешко, говеждо ястие и други опции.
Какво гурме консумират в различни части на света?
В Шотландия уискито се пие чисто или с вода, в Ирландия не могат да изживеят ден без кафе с нотки на любимия си алкохол, а Америка и съвременната младеж отдавна са потънали от "треската" на уиски с кола и лед. Коя опция за емисия ще изберете?
Експерти и дегустатори се съгласиха, че правилната форма на чашата за сервиране на напитката може да играе важна роля за нейния вкус. Дегустационното стъкло с форма на лале беше признато за идеално. Именно тази форма ви позволява да концентрирате аромата на напитката, като ви дава възможност да изпитате напълно примамливите алкохолни пари на отлежало уиски и да оцените вкуса му.
Що се отнася до висококачественото едно малцово уиски, по-добре е да го пиете от чаша с форма на бодил, проектирана от дизайнера Георг Ридел. Смята се, че ако вземете поне глътка от такава чаша, можете не само да откриете вкуса на любимата си напитка по нов начин, но и да се потопите в света на шотландския цвят. Наистина, със сигурност, мнозина знаят, че трънът е националният символ на Шотландия.
Според хартата на шотландците, уискито може да се пие през всеки сезон, време и време на деня. Предоставяйки на тази напитка специално предпочитание и уважение, шотландците почитат традициите, свързани с правилното пиене. Всеки вид има свои правила, но основите са непроменени..
Единичното малцово уиски се представя в големи фасетни чаши. Допълнително се сервира карафа или чаша вода. Шотландците разреждат или пият уиски с малко количество вода, вярвайки, че именно това ви позволява да разкриете вкуса му.
Най-добре е, ако това е вода от естествен извор.
- Що се отнася до добавянето на лед към единично малцово уиски, по-добре е да изключите тази опция. Работата е там, че идеалната температура за сервиране на напитки е 18-20 ° C.
- Когато добавите лед към чаша, не го охлаждате, а практически го замразявате, защото температурата на напитката става много по-ниска от 18 ° C.
- В резултат на това ароматните естери и масла започват да се изпаряват постепенно, а известният вкус и изискан аромат изчезват. Така че с какво пиете уиски, за да се получи правилната температура?
Основните предимства на камъните са високата топлинна мощност и ниския топлопренос. С други думи, те бързо поглъщат топлината, но бавно я отдават, което е много приятно. И това не е изненадващо, защото приблизителната цена на един такъв комплект охлаждащи камъни е 30 долара.
За охлаждане камъните трябва да се поставят за около 2-3 часа във фризера и да се добавят два към чаша на базата на 40 мл уиски. Трябва да пиете на малки глътки - това е важно. След употреба камъните с уиски се измиват и съхраняват в платнена торба.
Барманът Джоузеф Шеридан се счита за новатор, открил рецептата за ирландско кафе. Идеята за необикновена напитка, която едновременно затопля сърцето и душата на пътниците на летището в Шанън, дойде при този умел барман в студена зимна вечер.
На въпрос на пътниците как се казва тази невероятна напитка, Йосиф отговори - ирландско кафе. След известно време рецептата за напитката беше леко променена, но уникалният микс от състарено уиски, ароматно кафе и нежен крем се запази.
Ирландското кафе се сервира в специални ирландски чаши от прозрачно стъкло. За да се насладите на ирландското кафе, не е необходимо да отидете в Ирландия, можете да си го приготвите у дома.
Ако нямате ирландска чаша, можете да я замените с дълга коктейлна чаша. 40 мл уиски трябва да се излее в стъклен буркан и да се смеси с чаена лъжичка захар. Правим кафе в турчин, използвайки пълнозърнести или смлени, по желание.
Готовото ароматно кафе се излива върху алкохолна основа.
Сега най-важният момент е добавянето на сметана. Предпоставка е те да останат на повърхността и да не падат на дъното на чашата. За да се опрости задачата и да се предотвратят грешки, правилната технология ще помогне, при която кремът трябва да се излива спретнато по стената на чашата. Можете да пиете ирландско кафе, гарнирано с настърган шоколад или канела.
Традицията да се пие уиски с кола и лед идва от Америка.
Въпреки това създателите на симбиозата на шотландско уиски и American Cola бяха вдъхновени от солистите на легендарната европейска група The Beatles през 1964 г. по време на следващото си турне по американски градове.
Разбира се, подобна комбинация от алкохол и сладка сода дава опияняващ ефект много по-бързо, поради повишеното съдържание на глюкоза в напитката, което забелязаха собствениците на нощните клубове, предлагайки такъв коктейл на своите посетители.
Основните правила на уиски напитка с кола:
- Кока-кола трябва да бъде предварително охладена и отворена сода непосредствено преди добавяне към коктейла. Запомнете - топлата сода с мехурчета с изтекъл срок на годност ще придаде на напитката неприятен вкус. Можете да смесвате уиски с обикновена кола, но ако сте експериментатор, по-добре е да опитате да добавите кола с нотка на череша или ванилия към напитката.
- Чашата за коктейл също трябва да бъде предварително охладена и избърсната на сухо..
- Чаша с напитка се сервира заедно с големи кубчета лед, но в много коктейлни барове можете да видите опции, когато традиционният лед е заменен със замразени кубчета Coca-Cola или минерална вода. В същото време вкусът на напитката изобщо не се разваля, а точно обратното, тя става още по-изискана.
В класическа рецепта за уиски с кола, съставките се изсипват в пропорции една към една, като преди това напълно напълнете коктейлната чаша с лед. Резултатът е много силна напитка, която се препоръчва да се пие бавно.
Както споменахме по-рано, местните шотландци предпочитат да пият уиски по всяко време на деня. Но преди да опитат любимата си напитка, шотландците обичат да се хранят добре. Следователно те не виждат необходимостта от закуска след гъста храна.
Но не всички любители на световната храна се придържат към тази позиция, някои смятат, че яденето на уиски е правилно. Американците и канадците с нетърпение пият шотландско уиски с пържена дивеч, месни деликатеси.
Наред с тлъстото месо, шоколадът, сладките и плодовете вървят добре с канадските и американските сортове на тази напитка..
Те спомагат за инхибирането на абсорбцията на алкохол в кръвта и придават приятен послевкус..
Меките ирландски видове са за предпочитане да се комбинират с пушена риба и морски дарове. Ако имате възможност да опитате японско уиски, тогава традиционните суши ще бъдат идеален вариант за закуски. Разбира се, суши може да се купи в магазина, но би било по-добре да ги приготвите у дома..