Маренго: история, преглед на видовете, интересни факти

История на марките Marengo

Първата бутилка вермут с името „аквамарин“ е пусната през 2001 г. Датата, посочена на опаковката на продукта - 1982 г. - съответства на времето на основаване на винарската изба Коблево.

Отне около 20 години, за да се създаде хармонична формулировка. Компанията дълго време експериментира със съставки, комбинирайки различни европейски сортове грозде с ароматни билки и подправки. Резултатът е перфектно балансиран, рафиниран вермут, приготвен от висококачествено вино.

Само за няколко години марката Marengo спечели любовта на потребителите и се превърна в лидер, превръщайки се в вермут №1 в Украйна.

През 2015 г. марката се попълни с линия от освежаващи пенливи вина, създадени на базата на мускатни сортове грозде..

След 5 месеца новото шампанско стана второто по големина в продажбите в Украйна.

През 2018 г. в колекцията Marengo се появиха нискоалкохолни коктейли с добавка на италиански портокал и все още вина.

През 2019 г. в резултат на съвместната работа на международните агенции Reynolds и Reyner и Lewis Moberly, дизайнът на вермутите на Marengo беше актуализиран. След рестайлинг бутилката започна да изглежда по-елегантна и стилна: етикетът придоби метален блясък, шрифтът стана по-ефективен и върху синьо-златната капачка се появи герб.

Специфики на производството

Предприятието изкупува лози в Европа (Италия, Франция, Германия), внимателно подбирайки разсад от елитни сортове. За сортовите вина суровините се доставят изключително ръчно, за столовите - с помощта на френски комбайни Gregoire.

За производството на напитки във фабриката в Коблево се използва иновативно оборудване от водещи италиански, френски, японски компании: Della Toffola, Fabbri-Inox, Daikin, Bertolaso. Всички етапи на производство (от отглеждане на грозде до освобождаване на продукта) се контролират от италиански енолози.

При разработването на рецептите за Вермут за основа бяха взети италианските традиции и технологии.

Съставът на напитките включва до 11 естествени билки, цветя и подправки. Те включват: етерично масло роза, градински чай, кориандър, лавандула, маточина, пелин, лайка, безсмъртница, индийско орехче, ванилия.

Колекция от десертен вермут "Marengo"

1. Класическо бианко

   Класически бял вермут със стилен, хармоничен, емоционален характер.

   В букета мекотата и сладостта се комбинират с ярки нотки на ароматни билки. Страхотен избор за шумни компании и партита.

   Може да се използва като самостоятелна напитка с лед и като компонент на леки коктейли. Хармонизира с десерти и плодове.

   

2. Класическо розо

   Съблазнителен вермут с наситено розов цвят със страстен, експлозивен букет, обгръщащ мека сладост.

   Най-добрият избор за ергенско парти. Добър с лед, в коктейли, комбиниран с ядки, тъмен шоколад, сирена, плодове, десерти.

   

3. Бианко сух

   Сух вермут, характеризиращ се с умерено тръпчив вкус, нежен аромат и чувствен, изискан характер.

   Подходящ за атмосферни срещи. Препоръчва се да се комбинира с лед, маслини, цитрусови плодове, твърди сирена..

   Добре допълват класическите коктейли.

   

4. Морски бриз

   Свежа, екзотична, рафинирана напитка, в която ментовата прохлада се комбинира с фини пикантни нотки на джинджифил.

   Добър за създаване на лятно настроение. Може да се използва самостоятелно с лед, като част от леки коктейли, сдвоени с десерти и плодове..

   

5. специален

   Специален вермут с изискан, богат характер и празничен пикантно-ванилов аромат. Ще бъде добро допълнение към ексклузивните партита.

   Най-добре се разкрива в чист вид или в компания с лед.

6. Mojito

   Освежаваща, тонизираща напитка, която съчетава ментова прохлада, аромат на цитрусови плодове и нотка на сладост.

   Идеален за летния сезон и плажните партита. Добър като базова съставка за прости коктейли с лед и сода.

   Добре върви с плодови и леки десерти..

Силата на вермута е 15-16%. Оптимална температура на потока: 10–15 ° C.

Колекция пенливи вина "Marengo"

1. Brut

   Изискан продукт с приятен освежаващ вкус и елегантен флорален аромат. Температура на обслужване: 7–9 ° C.

   

2. Полусладки

   Изключително полусладко вино с плодов букет и мек аромат на индийско орехче. Температура на обслужване: 10–15 ° C.

   

3. Полусух

   Леко полусухо шампанско с нежен освежаващ вкус и нежен флорален аромат. Подходящ за церемониални поводи и създаване на романтично настроение. Температура на обслужване: 8-14 ° C.

   

4. Rose

   Луксозно полусладко розово вино с ярък плодов вкус и цветен и горски аромат. Температура на обслужване: 8-14 ° C.

   

5. сладък

   Искрящо сладко с богат флорален и плодов букет. Температура на обслужване: 12–15 ° C.

   

Линията от все още вина "Marengo"

Включва 7 напитки със сила 13% на базата на популярни европейски сортове грозде: сухо червено каберне, розово полусладко Nuvole Rosa, червено полусладко Diamante Nero, бяло сухо Шардоне и Пино Гриджо, бяло полусладко Moscato Delicious и Di Fiore.

Интересни факти

1. Винарската изба Коблево е разположена на същата географска ширина с френския регион Божоле, който осигурява оптимални условия за отглеждане на лозя. Не е изненадващо, че именно тук е концентриран най-големият брой украински лозя: общата площ достига 2,5 хиляди хектара.

2. Сред партньорите на холдинга на Bayadera Group са най-големите световни компании: Remy Cointreau, Moët Hennessy, Mast - Jägermeister, Proximo Spirits, Diageo.

3. Необичайният син цвят на пенливия коктейл Lazzurro има абсолютно естествен произход: той се получава с помощта на екстракт от гроздова кожа.