Вермут маренго (marengo) - описание и видове напитки

Вермутът е напитка, която има дълга история. В древни времена лекарството се е използвало като антисептик. В момента Marengo е напитка, делът на алкохола в която не надвишава 20%. Свържете го с обогатени вина. Marengo се прави на базата на самия вермут с добавяне на различни билки и подправки. Във формулировката значителен дял заемат:

• мента;
• индийско орехче;
• канела;
• бял равнец;
• кардамон и други.

Маренго вермут в бутилки

Отличителна черта на тази напитка е пелинът, който съдържа голямо количество. Именно пелинът придава такъв уникален аромат на напитката.

Характеристики на Marengo Vermouth

Напитката има доста тръпчив вкус, малко горчив, донякъде напомнящ тинктура от пелин. Тя също така действа като основен компонент в производството.

Първоначално вермутът е разработен като лекарство, но по-късно се разрежда с вина и вкусът на напитката се обогатява. И се оказа, че вермутът Маренго вече не е лечебна тинктура, а по-скоро вкусно подсилено вино.

Подсиленото вино се приготвя на различна основа. Ако преди се използваха само бели сортове, сега с развитието на технологията стана възможно използването на червени и розови вина.

Обогатено вино Marengo

Производството на напитка отнема много време. Средно от месец до година. През този период се прави специален билков екстракт, който впоследствие се добавя към гроздето. Добавя се захарта и започва ферментацията..

В света има 5 основни вида тази напитка. Те се различават в различна степен на сила и издръжливост. Marengo по природа е вермут, неговата буквална версия.

Не забравяйте, че Marengo е подсилено вино, което има етилов алкохол в състава си. Ако имате нужда от дезинфектант, можете спокойно да го използвате.

Колкото и да е странно, но консумацията на вино в малки дози помага да се ускори процеса на храносмилане и да се подобри апетита. Те обичат да пият подобна напитка във Франция преди вечеря. Те са сигурни, че това средство ще помогне да се възстанови след тежка нощ и да се възстанови по-бързо..

Той добавя пикантен аромат и известна сладост на коктейла. Може да се пие с негрони и водка. Martini Bianco може да се разрежда с почти всяка алкохолна напитка.

Вермут коктейли

Martini Bianco трябва да бъде не само избран, но и използван правилно, докато се наслаждава на ненадминат вкус и аромат. Първо трябва да започнете с настроението на пиещите.

Тази напитка може да достави само удоволствие и затова компанията трябва да бъде подходяща. Най-добре да се пие с добри приятели или любими хора..

Изборът на стъкло играе важна роля в културата за пиене. Bianco не може да се пие от прости чаши или чаши. Той изисква уважение към собствената си личност. Очилата са избрани специални: форма на конус на дълъг крак. Напитката не трябва да се налива в чиниите, които са подходящи за силни напитки.

Когато се използва, трябва да се спазва оптималната температура. Сервирайте напитката по-добре охладена, оптималната температура за нея е 10-15 ° C. Ако не беше възможно охлаждането на напитката, тогава в чашата можете да добавите няколко кубчета лед.

Дегустирайки тази напитка, не бързайте никъде. Трябва да е вкусен и усетен целият букет от вкусове и миризми. Някои любовници пият вермут през сламка, но понякога можете да направите и без нея..

Под такъв чуден вермут можете да вземете абсолютно всяка закуска. Основното е, че е леко и няма изразен вкус, който може да засенчи самата напитка. Може да се сервира като закуска: маслини, каперси, резени лимон, грозде.

Какво е обичайно да се пие вермут?

В Съветския съюз вермутите се произвеждаха от нискокачествени вина и следователно бяха много младежи и хора с ниски доходи.

Ясно е, че поради качеството на основните суровини, напитката не е в състояние да спечели подходяща популярност и често се запраши по рафтовете на магазините.

Днес водещите винарски компании се занимават с производството на вермут и вкусът на техните продукти е много по-висок от този на съветския предшественик.

Настоящите вермути са обогатени вина, ароматизирани с различни лечебни билки и подправки..

Основният ароматен компонент е есенцията на алпийския пелин.

И освен него, алкохолните напитки от този тип се допълват от екстракти от мента, равнец, вкусовите и ароматните им показатели са подобрени от канела, кардамон и дори индийско орехче.

В началото на историята на неговото създаване вермутите са правени само от бяло грозде. Тогава червените се включиха в производството..

Всички съществуващи вермути могат условно да се комбинират в пет групи:

• суха, съдържаща 14% захар;
• бяла, концентрацията на захар в която е в границите от 5 до 15%;
• сладко червено, подсладено с повече от 15%;
• розово, захар в което 10-17%;
• горчив. Те се считат за храносмилане, т.е. алкохол, консумиран само след хранене.

Всъщност няма нищо сложно в това как да се пие бял или червен вермут. Обикновено подобен продукт се консумира в чистата му форма, но от специфични прибори..

Това е висока чаша с триъгълна форма, която е по-известна като „чаша за мартини“.

В идеалния случай напитката е бутилирана на сушилни - ниски чаши с дебело дъно, които първоначално са били предназначени за уиски.

Обичайно е червеният сорт да се затопля до стайна температура и едва след това да се сервира, докато белите се пият само когато са охладени.

Друго непоклатимо правило за това как да се пие вермут е следното: пийте алкохол на малки глътки.

И въпросът не е дори в естетиката на вашите действия, а във факта, че подобни напитки провокират тежък махмурлук. Което означава, че трябва да сте нащрек с тях..

Тъй като у нас не е обичайно да се пие алкохол без поне малко закуска, въпросът с какъв вермут обикновено се пие е много актуален. Европейците и винените експерти по никакъв начин не ядат такъв алкохол, а просто заглушават острия му аромат и вкусват малко, като добавят парчета лед. Последното наистина прави напитката по-мека, сдържана, а вкусовите й параметри - по-изразителни.

Ако вкусът ви се струва твърде неприятен, тогава можете да го овкусите с всеки обикновен сок.

Искате ли да знаете с кой сок истинските ценители на вино пият вермут? За целта се използват кисели продукти, които добре потискат истинската сладост на виното: лимон, грейпфрут или портокал.

Сега за това какво пият червен или бял вермут от храната.

По принцип върви добре с месо под всякаква форма и зеленчукови салати. Отново, дори в случай на предястие, в чаша от това червено вино трябва да има няколко парчета лед.

В Европа е разпространен един вид вермут, известен ни като мартини. Така че, трябва да го ядете със солени бисквити, пържени ядки със сол, твърдо сирене и любимите си плодове.

В Русия например пият „по възрастен начин“, тоест изземват канапета и сандвичи. И какво? Този навик продължава още от времето на Съветския съюз, когато нямаше какво да се мисли за по-добра закуска от пайове или пържено пиле. Странно ли е? Изобщо: в Италия, която е родното място на трите най-често срещани сорта вермут, все още се пие с пица и смесени сандвичи..

Тъй като мартини най-често се срещат по нашите рафтове, ще спрем по-подробно как да го пием правилно. По принцип всичко зависи от обстоятелствата..

Например, ако виното играе ролята на аперитив, то може да бъде допълнено:

• маслини или маслини;
• бисквити;
• твърдо сирене;
• скариди;
• други пикантни закуски.

В ситуация, в която мартини се сервира на сладка трапеза, ще бъде подходящо да я поставите в компанията с такива закуски:

• горчив шоколад;
• плодове;
• ананас;
• портокали;
• мандарини;
• лимони;
• грейпфрут.

Представянето на вермута на Bianco насред пълноправен празник не е най-добрата идея.

Но ако се окаже по този начин, тогава е по-добре да закусите:

• Месни и зеленчукови салати без майонеза, мезета на базата на морски дарове;
• Розовото мартини е вкусно с печено пиле;
• Росо върви добре с шунката;
• Biter като най-силното разнообразие от вермут е хармоничен с пържени и варени картофи, печено месо, всякакви закуски от риба и зеленчуци.

Най-безупречната версия с какво ще пие Вермут Бианко и как да пие правилно, може да бъде взета назаем от всички италианци.

Те приготвят сандвичи за това, но не обикновени, а специфични. В първия случай закуската се състои от маслини, маруля, шунка и хляб. А във втория - от сьомга, авокадо паста и хляб.

И накрая, искам да похваля вермутите за тяхната полза за човешкото тяло. Когато се използват правилно, те развеселят, имат антисептичен и студен ефект.

В допълнение, чаша такъв алкохол перфектно стимулира апетита, укрепва организма и му помага да усвоява абсорбираната храна..

Вермут Маренго

Луксозният живот е мечтата на всеки човек. Да, не всеки може да достигне такива височини, но всеки може да се отдаде на възхитителния вкус на Marengo. Вермутът Маренго Бианко например се радваше от хиляди фенове на тази напитка в Украйна.

И как спечели такъв шум от положителни отзиви? С какво трябва да пиете Marengo Mojito и каква рецепта, за да изберете най-добрия коктейл? Какъв е цветът на Marengo и как е забележителен? Има ли нещо полезно в самата напитка за разлика от други „представители“ на алкохолната индустрия? Тези и други въпроси измъчват феновете на вермута на марката Marengo. Нека се опитаме да го разберем сега.

Малко за напитката

Информацията за вермута се корени в древни времена, когато тази напитка се използва предимно като антисептик. Но днес вермут, наречен Marengo, придоби малко по-различно значение: това е алкохолна напитка със сила 20%. Специалистите приписват вермут на подсилени вина. Marengo се приготвя от вермут с подправки и подправки..

Ако изучавате отзивите на тези, които обичат да пият тази напитка, тогава наистина можете да сте сигурни, че добавките я правят уникална. Между другото, благодарение на добавките има малка полза от пиенето на тази напитка..

Според френски ревюта, чаша Marengo Mojito преди хранене ще повлияе положително на храносмилането и няма да остави отрицателни следи след пиене под формата на главоболие или синдром на махмурлук.

Отличителните свойства на представената напитка включват следните качества:

• стипчив вкус с лека горчивина;
• богат вкус с нотки на различни билки и подправки;
• използването на бели, червени и розови вина като основа за приготвянето на Marengo;
• невероятен аромат, отзиви за които изумени фенове са шокирани.

Между другото, цената на вермута Marengo не е толкова висока, колкото изглежда на някои. Затова всеки като експеримент или тест може да избере рецепта и да приготви различни коктейли, които ще е удоволствие да пие.

структура

Цената на луксозния живот понякога се крие само в бутилка красиво Marengo, което можете да пиете като самостоятелна напитка или да създавате вкусни коктейли на негова основа.

Класическата рецепта Marengo Bianco се различава от другите сортове вермут в различни добавки. По принцип в рецептата за Marengo са включени следните билки и подправки:

• индийско орехче;
• Дамаска роза;
• канела;
• мента;
• пелин лимон;
• маточина;
• лавандула приспивна песен;
• бял равнец;
• кардамон и други пикантни добавки.

Между другото, пелинът дава този уникален аромат на напитката. Билковият бульон заема значителен дял, за което свидетелства рецептата за пиене. Приготвянето на напитка отнема период от 1-12 месеца. През това време се създава специален билков екстракт с ненадминат аромат, който впоследствие ще бъде добавен към гроздето.

Готовото Marengo Bianco може да бъде описано по следния начин: свежа миризма на билки, изискан вкус, невероятна горчивина. Marengo Rosso и Mojito, както е видно от отзивите на потребителите, не отстъпват на своите „съперници“ по вкусови и ароматни компоненти.

В нашия онлайн магазин на елитен алкохол Alcoland.com.ua цената, например за Marengo Mojito, е позиционирана като достъпна.

Разделяне по вид

По своята същност Marengo може да се нарече буквална версия на напитка като вермут. Има главно 5 вида вермут:

1. Secco;
2. Bianco;
3. Маренго Росо;
4. Rose;
5. горчив.

Вермут "Secco" се отнася до сухи вина, където захарта съдържа само 4%. Vermouth Marengo Bianco цената, която е приятно приятна, експертите приписват на белите вина с деликатен вкус и аромат, където съдържанието на захар не надвишава 15%. Третият вид се отнася до червените вина, където съдържанието на захар надвишава 15%.

Вермутът „Роза“ се превърна в много популярна напитка в Европа, по-специално в Украйна, и е много любител на жените, тъй като розовото вино е взето за основа. Отзивите за напитката Роуз обиколиха света, така че всяка изискана дама иска да опита коктейли с добавка на такъв вермут. И Украйна не прави изключение. И накрая, горчивият изглед.

Традиционно тази напитка се класифицира като „мъжка“, тъй като има най-голяма сила и горчив вкус..

Деликатен вкус, зашеметяващ цвят Marengo, мек завършек, невероятен аромат, изключителен дизайн на бутилки, възхитени отзиви - всичко това привлича истински ценител на прекрасна напитка.

Цената на продуктите на производителите в Украйна става все по-достъпна с всеки изминал ден.

Какво да пием с Маренго?

Коктейлите, където основната съставка е вермутът Marengo, придобиват невероятна сладост и изискан пикантен аромат. Цената да се насладите на божествена напитка кара ценителя на красивото да потърси друг начин да приготви нова напитка. В крайна сметка, толкова искам да опитам и да почувствам цялото разнообразие от вкусови нюанси на Mojito и други видове вермут!

За да се насладите наистина на вълшебния вкус на напитка, като Mojito, трябва да пиете коктейли правилно. Важна роля тук играе формата на чашата. За да оцените истински рецептата за коктейли в основата с Marengo, трябва да изберете конични чаши на дълъг крак.

Моля, обърнете внимание, че не можете да пиете тази прекрасна напитка от чаши и чаши, предназначени за силен алкохол. Сервирайте напитката охладена до 10-15º.

Ако не беше възможно да се охлади до желаната температура, можете да хвърлите няколко кубчета лед директно в чашата.

Между другото, ако попитате каква цена има Marengo, тогава феновете на тази напитка ще бъдат много изненадани. Всеки може да си го позволи, още повече, че отзивите за вермута са само положителни. Благодарение на този, който успя да създаде вкусови характеристики на Вермут Маренго и цената в Украйна, на която те просто се възхищават!

Vermouths Martini: описание на вида и техните характеристики

Искате да се обградите с шикозна атмосфера и да се насладите на ненадминатите ароматни напитки, които вече са успели да спечелят сърцата на многомилионна армия от потребители по целия свят.?

Препоръчваме ви да обърнете внимание вермут мартини. Всеки от представителите на известната марка ще ви даде много от най-ярките впечатления по време на дълга дегустация. Това са напитки с екстравагантен чар и деликатна структура, което им позволи да спечелят множество награди на международни състезания.

Мартини: какво е това питие

Какво е Мартини, към коя категория вина принадлежи тази напитка, вермут или не? Купувайки Мартини, вие давате предпочитание на референтна алкохолна напитка, инфузирана с билки, чиято сила не надвишава 18 оборота.

За производството му се използват много съставки, включително цветя, богати на етерични масла, както и семена. Рецептата за всеки продукт е автентична и вече над 150 години никоя компания на пазара не успя да го повтори..

В същото време днес Мартини е готова да предложи на потребителите впечатляващ списък от продукти, сред които можете да срещнете както представители на сегмента на Вермут, така и пенливи вина с изключителни вкусови характеристики.

Състав на Мартини

По-трудно е да се каже със сигурност от какво се прави Мартини, тъй като рецептите се пазят с най-строга увереност. Сигурно е известно, че всеки представител на линията е оригинален сбор, който задължително съдържа голям брой билки и аромати.

Основните съставки, които могат да се намерят в почти всеки представител на асортимента на вермут на компанията включват мента, равнец, джинджифил, жълт кантарион, карамфил, кориандър, лайка, ванилия, канела и пелин.

• цвят. Визуалното изпълнение на напитките може да бъде или бледо слама, или яркочервено. Всичко залага директно на рецептата.
• аромат. Основата на букета в почти всяко събрание е ярка билкова нотка, която често е обогатена с нюанси на подправки, подправки и цитрусови плодове.
• вкус. Гастрономичната основа на напитките е с елегантна мекота и стипчивост. В послевкуса почти винаги се чува горчивина и лека сладост..

Ползите и вредите от мартини

Прекомерната консумация на представители на търговската марка Martini може да доведе до отрицателен ефект върху състоянието на организма, но дозираното дегустиране ще донесе много ползи. Консумирайки напитка в дози не повече от 50 мл на ден, можете да преодолеете голям брой заболявания на жлъчните пътища, червата и стомаха.

Също така този алкохол перфектно се проявява при настинки, ангина пекторис и хипертония. Що се отнася до противопоказанията, по-добре е да не консумирате фирмени напитки за хора, които страдат от заболявания на черния дроб, бъбреците и стомашно-чревния тракт.

Знаете ли? Настоящият служител за Мартини в Италия е Гуинет Полтроу. Заедно с нея компанията рекламира и рекламния лозунг „Моята Мартини, моля те!“.

Как да закупите оригинален продукт

Съвременната алкаринка, за съжаление, разстройва потребителя си с голямо количество фалшиви стоки. В същото време вниманието на фалшификаторите не беше игнорирано от марката Martini..

Днес в магазините можете да намерите голям брой фалшификати на тази марка. Консумацията им може да развали впечатлението ви за запознанство с един или друг монтаж. Съответно, така че избраният в магазина вермут Martini да не се окаже фалшив, препоръчваме ви да вземете предвид следните нюанси:

• Опаковка за клирънс. Почти всички представители на търговската марка Martini се доставят на пазара в оригинален извит контейнер, върху който маркуват релефните марки. На раменете на бутилката ще забележите първия надпис „ИТАЛИЯ“, а вторият, показващ годината на основаване на компанията, е на дъното. Капаците за маркови продукти са изработени от метал. Технолозите на компанията са отговорни за процедурата по разливане, в резултат на което потребителят никога няма да види лепилни ивици, чипове, неравномерни шевове, вдлъбнатини и други примери за фабрични дефекти върху маркови контейнери.
• Място на придобиване. Премиум алкохол трябва да се закупува само в специализирани магазини за алкохол, където на клиента могат да бъдат предоставени сертификати за качество по желание. Не трябва да търсите качествени продукти Martini в сергии или малки хранителни магазини.
• съгласуваност. Не забравяйте да изучите структурата му, преди да придобиете вермут. Тя трябва да е чиста, без неоплазми. Валежите, мътността и други нови елементи са признаци на фалшив. Марката Martini има нежен, равномерен цвят и абсолютна прозрачност..
• Акцизен печат. Всеки чужд алкохол при преминаване на митницата получава акцизен печат. Липсата на тази защита трябва автоматично да породи съмнения относно автентичността на напитката..

Как се сервира

За да може процедурата за дегустация на вермут да ви носи само ярки и положителни емоции, препоръчваме да я проведете в съответствие с общоприетите класически канони на сервиране на Мартини.

Преди бутилиране всички напитки трябва да бъдат добре охладени. Оптималната температура на подаване се счита за 10-12 градуса. Преохладените сглобки крият повечето от жизнените си вкусове, а прегряващите се разстройват със силна хаотична ароматна природа. Разливите на Вермут могат да се извършват върху специални чаши, чаши или чаши за вино за уиски -.

Първият вариант е подходящ в случай на създаване на популярни коктейли, вторият - за тези, които решат да познаят изисканата комбинация от вкус и аромат, демонстриран от оригиналния продукт, а третият - за любителите на разреждането на вермута със сок или лед.

С какви продукти се комбинира

Можете да получите най-екстравагантните и уникални впечатления от дегустация на вертини на Мартини, само ако изберете правилния гастрономичен съпровод. Най-добрите варианти за Роза и Росо са сервираната шунка. Bianco и Extra Dry ще ви разкрият своите невероятни характеристики за леки зеленчукови салати и риба.

Амбрато и Рубино са чудесни за месни ястия. Универсалният гастрономичен съпровод на представителите на търговската марка включва сандвичи с бял хляб, пушено сьомга, паста от авокадо, маслини и много други.

Други приложения

Всяка дегустация на марката Martini е море от цветове и ненадминато изживяване. Всичко, защото тези алкохолни продукти са отлични в коктейлите.

Най-интересните миксове, които са гарантирани като истински връх на вашата вечер, включват Bianco Sunrise, Americano, Negroni, 50/50, Santeria, Apricot, Apicius, Martini Rosato Spiritz, Martinez и Italian Kiss.

Видове Мартини и тяхното описание

Преглеждайки ценовата листа на всеки модерен алкохолен бутик, лесно можете да намерите сортове Мартини, които могат да задоволят всички ваши нужди и изисквания по отношение на създаването на изискан вкус и аромат. По-специално, линията на вермута се формира от следните напитки:

• Rosso. Деликатен червен продукт, в аромата на който се усеща свежестта на билките. Вкусът се изравнява с комбинация от карамелна сладост и пикантни тонове..
• Bianco. Елегантен бял вермут, основният акцент в който е ваниловият компонент, който преобладава както във вкуса, така и в ароматните показатели. Сладостта на напитката лесно прекъсва горчивия й послевкус..
• Rosato. Разпознаваем розов състав, в ароматните индикатори на който ясно се чува съотношението на индийско орехче и канела. Вкусът в същото време се очертава с горчивината на ароматни билки и нотки на карамфил.
• Extra Dry. Най-сухият представител на линията е мек цвят слама. В аромата му, освен силен тревист дял, ще чуете дървени ехота, преплетени с малинова основа. Гастрономичните показатели са очертани от разпознаваеми цитрусови преливания..
• Рисерва амбрато. Мек златист кехлибарен цвят с изразителна цитрусова основа с аромат и аромат.
• Riserva rubino. Екстравагантна напитка с красив рубинен цвят. В ароматните му показатели се чуват преливания на билки, докато вкусът е наситен с нотки на малини и ягоди.

Исторически произход

Всички вермути на Martini са продукти на едноименната италианска компания, която е основана през 1847 г. в Торино. Трима италианци Алесандро Мартини, Луиджи Роси и Теофило Сола стояха в началото на начинанието.

След смъртта на последния през 1879 г. Луиджи купува своя дял, което позволява юздите на компанията да се концентрират в ръцете на две семейства.

Под такова ръководство компанията продължи повече от 130 години, докато през 1993 г. се извърши сливането на предприятието със световноизвестната корпорация Bacardi..

Перфектното прилягане за всяка вечер

Какъвто и представител на марката Martini да предпочитате, в резултат на това ще откриете изключително ярки и приятни емоции. Всяка напитка от линията има своя ненадмината ароматна и вкусова харизма, която позволява на потребителите индивидуално да избират алкохол директно за всяко предстоящо събитие.

Нещо повече, вермутът и пенливите вина на италианската компания са се доказали като идеална основа за коктейли. С тяхна помощ можете да създадете редица неусложнени смеси, които ви позволяват да разгледате напълно нов вид на обичайните ароматни и вкусови характеристики..

Посетете специализиран пазар на алкохол днес и изберете най-доброто Мартини за себе си.