Бял щъркел: история, преглед, видове, интересни факти
Един от най-добрите примери за молдовска дестилация, който се превърна в негов символ и визитна карта, сега се произвежда в два завода: в Балти и Кишинев.
В съветско време известният дивин, известен като коняк, е бил толкова популярен, че често става обект на фалшификация и то не само в Молдова.
История на марката
Производственият шампионат на легендарната ракия принадлежи на фабриката за вино-ракия в Балти. Именно тук през 1978 г. е пусната пробна партида маркова напитка, предназначена да подчертае молдовския алкохол сред известните арменски и грузински коняци..
Технологията и рецептата за новия продукт са разработени от специалисти от неправителствената неправителствена организация. Името на напитката е заимствано от стара легенда. В него се казва, че щъркелите спасявали молдовци, обсадени от турски войски от глад, като носят грозде в човките си. Този героичен епизод превърна белокрилите птици в символ на местното винопроизводство и даде името на популярния коняк.
През 1979 г. стартира индустриалното производство на обикновения божествен „Belîi Aist”, който в следващите години също започва да се произвежда в Тираспол, Калараш и Кишинев. Скоро марката се превърна в най-разпознаваемата и почитана молдовска марка, заемайки достойно място сред местните вина.
Преглед на видовете
Днес в продажба можете да намерите 2 вида легендарна напитка:
Коняк "Бял щъркел" от АД "Арома" (бивша Кишиневска фабрика за вино и коняк).
Има благороден златист кехлибарен цвят, хармоничен вкус и нежен аромат с нотки на ванилия.
За производството се използват винени дестилати на възраст 5 години (обикновени) или 6–7 години (реколта). Въз основа на сортовете грозде Rkatsiteli, Aligote, Uniblan.
Предлага се в бутилки с различен обем: Fleaga (0,2 L), Suvenir (0,25 L) и Moldova Vin (0,5 L). Крепостта Дивин: 40%.
Награден с няколко златни и сребърни медала.
Ракия "Бял щъркел" от JSC "Barza Albă" (бивша фабрика за вино и коняк в Балти).
Богат, балансиран коняк с тъмно златист цвят с нежен флорално-ванилов аромат и мек кадифен вкус.
Той е направен от 5-годишни спиртни напитки, дестилирани от грозде от централните райони на Молдова..
Предлага се в различни обеми: 0,2 и 0,5 литра. Крепост: 40%.
Производителят препоръчва да се комбинира благородна напитка с кафе, тъмен шоколад или лед.
Интересни факти
Преди това в колекцията на легендарните дивини се включваше и 3-годишна напитка с флорални нотки и многостранен букет от фабриката KVINT Tiraspol, която не се произвежда през последните години. Но отделни копия все още могат да бъдат намерени сред колекционерите.
Във фабриката на Aroma, в допълнение към легендарния Бял щъркел, се освобождава и неговият „тъмен“ брат - дивата Black Stork с етикет със съответния цвят.