Chivas regal 12 години - описание и цена

Menu
- История на chivas regal
- Видове уиски chivas regal и съдържание на алкохол
- Chivas regal 12 y.o., 40%
- Chivas regal 18 y.o., 40%
- Chivas royal salute 21 y.o., 40%
- Chivas regal 25 25 y.o., 40%
- Chivas regal extra, 40%
- Chivas regal revolve, 40%
- Избор на кралски поздрав от сто поздрави, 40%
- Chivas regal ultis, 40%
- Технология на производство chivas regal
- 10 неща, които трябва да знаете за chivas regal
- Характеристики на "chivas regal 12": цена и къде да купя
- Как да пием правилно уиски и как да хапнем?
- Колкото по-добре да ядете уиски?
- Предястие за шотландско уиски
- Как да хапят уиски в САЩ
- Как да пием уиски правилно?
- Съставът на напитката "chivas regal"
- Как да различим фалшивото уиски chivas regal
- Какво да изберем чаши за уиски от различни сортове
- Прости чаши за уиски - къса чаша
- Очила за уиски с лед или разредено уиски - tumbler или highball
- Стъкло за уиски с нос - за изискано качествено уиски
- Добро единично малцово уиски, взето с чаши лале
- Най-доброто стъкло за дегустация с един малц
- Най-добрите рецепти за уиски коктейл chivas regal 12
- Рецепта за кокър уиски
- Рецепта за уиски
- Рецептата на кръстника
- Рецепта за сок
- Рецепта стара мода
- Ръсти рецепта за нокти
- Рецепта Роб Рой
- История на марката chivas
- Общо описание на уискито chivas rigal.
- Марка уиски "chivas regal 12" ("chivas regal 12")
- Марка уиски "chivas regal 18" ("chivas regal 18")
- Изключителен chivas regal
- Chivas rigal 12 уиски цена.
- Chivas rigal 18 уиски цена.
- Малко теория и история
Шотландското уиски отдавна се свързва с лукс и определен набор от вкусови усещания. Chivas Regal е една от най-известните марки на тази напитка, която е основана в началото на 19 век..
Сред цялата линия, Chivas Regal 12 години е особено популярен поради своята относителна достъпност и богат вкус. Има приятен аромат на ябълки, сладкиши, ядки и мед, както и дълъг и оригинален завършек..
В световен мащаб повече от четири милиона кутии от тази божествена напитка се продават годишно. В Русия не всички знаят как да пият уиски, така че не могат да се насладят на истинския вкус на напитката.
Истинските ценители ще кажат, че „Chivas Regal 12 години“ е еталон за истинско качество.
История на Chivas Regal
Една от най-известните марки уиски безспорно е Chivas Regal. Но малко хора знаят как се е родила тази марка и това е уиски..
Да се върнем към далечния XIX век, през 1836 г. Именно тогава братята Чивас се преместиха в най-големия шотландски пристанищен град Абърдийн. Разбира се, те не започнаха веднага да произвеждат такава благородна напитка като уиски. Джон Чивас отиде на работа в склад за дрехи и скоро стана мениджър. Но Джеймс Чивас намери работа в магазин за хранителни стоки. Магазинът се развива и след известно време Джеймс става партньор, по-скоро на неговия собственик Уилям Едуард.
През 1841 г. Едуард почина и остави целия си бизнес като наследство на партньора си Джеймс. Но той не остана дълго сам, скоро Джеймс имаше партньор - Чарлз Стюарт.
Те започнаха да произвеждат алкохолни напитки, а именно Chivas и Stuart искаха да отворят изцяло нова марка собствено уиски. И те го направиха. Роди се новата марка уиски Royal Glen Dee.
Тя бързо наводни пазара и спечели сърцата на всички до Великобритания. Репутацията на компанията бързо нараства благодарение на производството на най-висококачественото и най-изискано шотландско уиски. Но въпреки това Джеймс не спира, той започва да експериментира с нови вкусове, смесвайки най-добрите сортове скоч лента.
Годината 1842 е много важна за Шотландия. Самата кралица Виктория пристигна за първи път. Тя много обичаше да се събира с приятели в неформална обстановка с чаша алкохол. След като опитаха уиски от Джеймс, те сключиха дългосрочен договор за доставка. Това отвори вратата за благородството на Великобритания..
Още през 1857 г. Джеймс скъса бизнес отношенията си със Стюарт. Тогава той и брат му Джон откриха нова компания, наречена Chivas Brothers. Те имаха само една цел - да произведат продукт с най-високо качество. За известно време всичко беше наред, но скоро всичко се промени..
Богатите, които оцениха уискито им, скоро казаха, че в Шотландия няма нито едно уиски. Може би това са само прищявките на богатите, но това сериозно се отрази на братята Чивас. Те започнаха да търсят нов перфектен вкус и перфектно съчетание. И те го направиха.
Братята Chivas създадоха най-известната марка уиски - това безспорно е Chivas Regal 12. Тази марка се превърна в най-модерната, изискана и благородна в целия свят..
aalcogol.org
Награди Chivas Regal
Една от най-титулуваните смеси на дестилерията - Chivas Regal на 12 години:
- 2003 и 2004 г. - златен медал на Международния конкурс за коктейли за спиртни напитки;
- 2006 г. - сребърен медал на Международния конкурс за вино и спиртни напитки;
- 2008 г. - Сребърна награда на Световния конкурс за духове в Сан Франциско;
- 2013 г. - два златни медала на Световното състезание за духове в Сан Франциско;
- 2013 и 2015 г. - златен медал на Международния конкурс Wine & Spirit;
- 2015 г. - Златен медал на The Scotch Whiskey Masters.
Chivas Regal 18:
- 2014 г. - Сребърен медал на Международния конкурс за вино и спиртни напитки;
- 2015 г. - Златен медал в номинацията за смесено шотландско уиски на Международния конкурс за вино и спиртни напитки;
- 2015 г. - Сребърен медал в The Scotch Whiskey Masters.
Интересни факти
- Франк Синатра поиска да донесе бутилка Чивас в съблекалнята, за да се отпусне по време на концертна почивка.
- Chivas Regal спонсорира турнета на The Black Eyed Peas, Robbie Wilms, Beyonce и Christina Aguilera в Азия.
- Бутилка скоч лента Chivas мига повече от веднъж на екраните в популярната поредица адвокати от Бостън.
- Животът на главния герой на научнофантастичния филм „Пътници“ (2016) на борда на космическия кораб е озарен именно от Chivas Regal.
- В сътрудничество с британската марка часовници Bremont, Chivas Brothers представи 12 колекционерски часовници Chivalry. Под кристал от сапфир поставени пръстени, изработени от дъбови бъчви, в които адхезивната лента е отлежала. С часовника се продава бутилка Chivas Regal 12 Y.O..
- През 2017 г. чисто новият актьор Хавиер Бардем стана посланик на новия Chivas Regal Ultis..
Неотдавнашна история
Chivas Regal стартира днес глобална ексклузивна дребно. Chivas Regal сега работи върху нова ненадмината напитка, която ще се продава само в специализирани отдели, както и в маркови магазини и летища. Това ще бъде напълно нов стил на алкохол. Напитката ще се превърне в постоянна единица асортимент и ще бъде достъпна само за купувачите на дребно. Това е първото пускане на нов продукт от 25 години насам..
- Заемайки достойно място в съвременната история, братята Чивас и техните легендарни миксове заемат високи позиции на пазара на алкохол.
- Например Chivas Riga от 12 години, това е много модерна напитка, която е много уважавана и идеална за бизнес срещи..
- Този уникален 12-годишен смесен алкохол включва внимателно подбран асортимент от уиски Stratail малц и зърнена лонгхорна.
Марката Chivas Riga е наситена в кехлибарен цвят от 12 години, има плодова сладост с нотки на узрели ябълки и мед, както и нотки на дим. Богатият вкус озвучава аромата на свежи плодови аромати, отстъпвайки на сладката, кремообразна текстура на уискито chivas regal 12.
Бутилките и кутиите за уиски Chivas се произвеждат в отделна фабрика. Дизайнът е уникален с много табели за сигурност и промоционален код.. Цветовата схема е разнообразна и в нея преобладава смелото използване на виолетов цвят..
Преследването на фамилния герб на бутилката сочи семейните традиции. Цялата концепция на марката Chivas Brothers олицетворява настоящата потребителска тенденция на съперничество, при която култовите предмети са взети от историята и днес са основното предимство на пазара на алкохол.
bg.bgrepon.com
Видове уиски Chivas Regal и съдържание на алкохол
Chivas Regal 12 Y.O., 40%
Перфектно балансирана смес, която е бестселър повече от век. Напитката получава изискан аромат и ненадминат вкус благодарение на специална технология: в началото единичните сортове малц се смесват, отделно зърнени зърнени култури и едва след това получените смеси се комбинират заедно. Аромат с нотки на хедър, дървени стърготини, ириско ирис, анасон.
Вкусът е лек и кръгъл, сладък танин, с нотки на ванилия, фъстъци, сушен банан. Отбелязан от множество награди и награди на най-престижните световни изложби.
Chivas Regal 18 Y.O., 40%
Супер-премиум скоч, смесен от повече от 20 единични малцови шотландски уискита, узряващи в дъбови бъчви в продължение на поне 18 години. Рецептата Chivas Regal 18 е разработена от смесването на майстора Колин Скот, който подчертава надписа Gold Signature („Златен автограф“) на етикета. Носител е на множество награди на Международния конкурс за вино и спиртни напитки в Сан Франциско.
Ароматът усеща цветя и билки, подправки, сушени плодове, шоколад, нотки на малц. Вкусът е мек и дълбок, сладко-пикантен, с нотки на цитрусови плодове и ядки. На финала се усещат натруфен и лек пушек.
Chivas Royal Salute 21 Y.O., 40%
Рядка, скъпа, в пълния смисъл на думата изключителна напитка, създадена за изключително тържествено събитие - коронацията на Елизабет II. Всичко беше обмислено до тънкостите, от името и възрастта на лепящата лента до дизайна на бутилката: числото 21 съответства на броя на пистолетите, от които е направено Royal Salute.
Уискито се продава в ръчно изработени графини от синьо, тъмно зелено и червено стъкло, които символизират сапфири, изумруди и рубини, украсяващи кралската корона.
Ароматът е хармоничен и плътен, с нотки на тропически плодове, подправки с подправки, интонация на ириса. Основният мотив във вкуса е шоколад, ядки, стипчивост и капка дим се проявяват към финала. Страхотно като храносмилане.
Chivas Regal 25 25 Y.O., 40%
Рядка и изключителна смес от най-добрите шотландски уискита от дестилерии Chivas, които отлежават поне 25 години. Тази 25-годишна лепяща лента се предлага само като ограничено издание в индивидуални номерационни бутилки..
Етикетът „оригинален” на етикета означава, че Колин Скот възстановява оригиналната рецепта за Чарлз Хауърд, смесител, който работи преди почти век. Според експерти сместа Chivas Regal 25 е най-успешната в историята на марката. През 2010 г. Джим Мъри му присъди 95 точки в своята „Уиски Библия“.
Ароматът е много дълбок, пълен с плодови нотки с преобладаване на портокал и праскова, с нюанси на бадеми и марципани. Вкусът е пълноценен, нежен, кремав, има нюанси на шоколад, крем и сладки плодове..
Chivas Regal Extra, 40%
Изискана интерпретация на ключовия стил Chivas. Сместа от напитката съдържа голям процент уиски, отлежало в бъчви от шери Oloroso. Дъбовата бъчва от шери придава на уискито шоколадово-портокалов вкус и аромат на сушени плодове и подправки. През 2015 г. скоч лентата беше отличена със златни медали на The Scotch Whiskey Masters и на световния конкурс за духове в Сан Франциско.
Ароматът е интензивен, скъпа, с нотки на ванилия, карамел, зряла круша, има ярки пикантни нотки.
Сладките нотки се забелязват във вкуса
- от шоколад,
- билков мед,
- с нюанси на подправки.
В топлия завършек има подправки - ванилия, джинджифил, канела.
Chivas Regal Revolve, 40%
Премиум смес от редки уискита. Бутилира се в бутилки от тъмно стъкло, чиято форма е останала непроменена от 19-ти век - подобно на детски плот. Според легендата дъното на една от бутилките било неравномерно, което го накарало да се върти.
Така се роди името Revolve - „въртене“.
Има лек букет с нотки
- мед,
- билки,
- пресни плодове,
- портокалова жар.
Вкусът продължава аромата, той показва и нюанси на карамел и орехи..
Избор на кралски поздрав от сто поздрави, 40%
Супер премиум напитка, създадена от смесването на майстор Колин Скот, комбинира спиртни напитки, отлежали в 100 барела бърбън и шери. Основата на сместа са единични молове с 25, 30 и 40-годишна експозиция.
Престижният дизайн също съответства на солиден период на зреене: скочът се излива в ръчно изработени графити, рисувани ръчно и опаковани в подаръчни кутии.
Ароматът е сложен, в началото преобладават ваниловите и орехови тонове, които след това отстъпват на плодовите и дървесни нюанси. На небцето има плътен дъб, ябълка, канела. Финалът е дълъг, обвиващ, леко опушен.
Chivas Regal Ultis, 40%
Нова 2016 г. - първото малцово смесено уиски, пуснато от марката.
Сместа съдържа само 5 единични мола от различни спиртни дестилерии:
- Allt-а-Bhainne,
- Braeval,
- Longmorn,
- Strathisla
- Tormore.
Посветен на пет поколения смесили мъже, работещи в дестилерии Chivas. Ароматът е богат на нотки на мед, праскова, сметана от кайма, канела. Нотките на хурма, круша, тъмен шоколад и джинджифил се чуват във вкуса.
alcofan.com
Технология на производство Chivas Regal
Производството на тази напитка е разделено на колко етапа:
- Приготвяне на ечемичен малц - на този етап ечемикът се преработва. Необходимо е да се сортира, почисти и изсуши. След това се накисва и се поставя в дъното на малцовата къща до 10 дни. Когато зърното покълне, то се изпраща за сушене. Така се оказва малц. От покълналите зърна правят зърно уиски.
- сушене - Това е процесът на сушене на малц, който протича под въздействието на горещ дим от изгарянето на дървени въглища, торф или букови стърготини. Така се оказва "пушено зърно". Този етап се използва само в Шотландия, което дава акцент на скоч лентата от тази част на Обединеното кралство..
- Производство на брадавици - сушеният малц се превръща в брашно и се разбърква във вода. Тази смес се утаява за 8-12 часа.
- Ферментация или ферментация - когато пивната мъст изстине, към нея се добавя мая и се поставя на топло място (35-37 градуса) за два дни. Силата на получената напитка достига 5%.
- дестилация - 5% от напитката се дестилира два или три пъти. След първата дестилация силата на течността достига 25-30%, след втората - 70%. За по-нататъшна употреба те приемат само напитката, която тече в средата на процеса на дестилация. Формата на дестилационния апарат е уникална във всяка дестилерия, тъй като това значително влияе на вкуса на уискито. Получената напитка се разрежда с вода, а силата й се намалява до 50-64%.
- откъс - Уискито е отлежало в дъбови бъчви. Ако това са шери бъчви от Испания, получавате висококачествена напитка. Но често използвайте американски дъбови бъчви, които запазиха „бърбън“.
- смесване - Тази стъпка се прилага за смесена лента. Тук те се сливат в един вид малц и зърно уиски, които имат различна степен на стареене (от 3 години). След това те се съхраняват за няколко месеца. Цената на напитката зависи от този период: ако само няколко седмици, тогава е евтино, ако 6-8 месеца - висококачествена скъпа напитка.
- пълнеж - утаената напитка се филтрира с хартиени мембрани. Температурата трябва да бъде в границите 2-10 градуса. След това лепилната лента се разрежда с вода, взета от естествени източници. Ако сместа съдържа уиски 12 години отлежаване, тогава към нейното име добавете De luxe, тоест това е напитка с най-високо качество.
fb.ru
10 неща, които трябва да знаете за Chivas Regal
Докато някои се намръщват след първата глътка шотландско уиски, повечето вече са се влюбили в кехлибарената напитка и предпочитат няколко чаши на социално събитие. И за да ви помогне да оцените напълно лентата за скоч, имате 10 интересни факта за уискито.
- 1. Scotch reggae от шотландски Chivas може да се дестилира само в Шотландия от зърнени култури, вода и мая. Производството е защитено от закона, за да се гарантира качеството на продукта. Той трябва да е най-малко три години и да се влива в дъбови бъчви с размер не повече от 700 литра. Преди да може да бъде декларирано законно като шотландско уиски, то също трябва да е отлежало поне три години.
- 2. Думата „уиски“ произлиза от Beatha, която в гэлски език е aquavita или "вода на живота".
- 3. Декларацията за възрастта върху етикета, например, на възраст от 18 години или 25 години, гарантира минималното време, когато лепящата лента е отлежала в дъбови бъчви в Шотландия. Следователно, капка от по-млада напитка не попадна в бутилка чивас регал 12 скоч лента.
- 4. Уискито е жизненоважно за Шотландия, например, всеки петдесет работни места в страната са в индустрията, свързана с производството на лепяща лента. Средно шестдесет хиляди работни места.
- 5. Много големи компании, които познаваме днес, например Ballantines и братя Chivas, се появиха в магазините за хранителни стоки през 19 век..
- 6. "Glen" на стар шотландски означава долина. Glenlivet, започва да се прави в долини с благоприятен климат през XIX век.
- 7. Всеки един малцов шотландски скоч се дестилира в единствената дестилерия в Шотландия. Произвежда се от ечемичен малц, вода и мая. Примери за това са Chivas Regal - навсякъде по света, където и да срещнете Chivas Regal, той трябваше да бъде дестилиран в дестилерията Chivas в Шотландия и никъде другаде по света.
Въпреки че много страни като Канада, Индия и Япония произвеждат различни видове скоч лента, шотландски е лидерът в продажбата на уиски в света. Шотландските сортове представляват 25 процента от общия износ на тази фина напитка в света..
Годишните приходи от износ на Шотландия са над 2,8 милиарда паунда.
За повече от 30 години узряване около 47% от първоначалния обем на лепяща лента може да се загуби с изпарения в атмосферата.
Смесеното шотландско уиски от стари сортове, в случая Chivas Regal, е комбинация от най-малко едно малцово уиски и поне едно зърно уиски. В най-новата история повечето смесени уискита са комбинация от много видове малц и зърно скоч..
bg.bgrepon.com
Характеристики на "Chivas Regal 12": цена и къде да купя
Скоч лентата на тази марка има богат кехлибарен оттенък, блестящ на слънчева светлина. Ароматът му е погълнал цялото богатство на билките на Шотландия, лесно се усеща
- миризмата на цъфтяща поляна
- с нотки на мед,
- горски плодове и узрели плодове.
Всички тези компоненти се сливат, създавайки уникален букет, жизнерадостен и в същото време освежаващ, придавайки незабравими обонятелни усещания, струва си цената
Вкусът на уиски Chivas Regal 12 отразява многостранността на истинска шотландска скоч лента, която хармонично слива тоновете на узрели медени ябълки, нотки на ароматна ванилия, сладостта на карамела и горчивия лешников аромат. Съставът е завършен от леко разпръскване на пипер, придавайки специална пикантност и пълнота на вкуса на уискито.
Послевкусът ще ви зарадва със своята продължителност и разнообразие от леки нюанси на ванилия, плодове и мед. Чувства се следата от многогодишно стареене в дъбови бъчви, което даде на уискито лек привкус на дъб.
Chivas Regal 12 Years съчетава много разновидности на едно малцово и зърнено уиски от различни части на Шотландия, смесени в идеални пропорции и отлежали.
Тази марка уиски принадлежи към смесения тип. Затова е идеално за онези хора, които искат да усетят пълнотата на вкуса на истинско шотландско уиски, приготвено от майстори на смесване.
- Chivas ще ви даде много вкусови усещания и е идеален както за шумни партита, така и за тихи вечери край камината.
- Пие се както в чист вид, просто чрез добавяне на няколко кубчета лед, така и като част от различни коктейли.
- Във всеки случай единствената цел, с която е създадена, е да ви даде вкус на истинската Шотландия, майсторството на производителите и вековните традиции за създаване на истински елитен алкохол.
nalivali.ru
Как да пием правилно уиски и как да хапнем?
Компетентният чашер или сомелиер, както често се нарича служител на ресторанта, който отговаря за придобиването на вина и дегустацията му, със сигурност е наясно как да пие правилно уиски и какво да яде. Експертите казват, че не може да се говори за студени ястия за уиски.
Според тях силата и лукса на напитката не могат да бъдат унищожени чрез комбиниране на всякакви закуски. Този подход се следва от шотландците, които се считат за знаещи по този въпрос. Пият само чисто уиски без традиционни закуски. На таблицата на шотландците обаче винаги можете да видите минерална вода, която при желание се разрежда с доста силна напитка.
Да, наистина е нежелателно да се унищожи настроението, което носи наистина отлична напитка. Въпреки това, има мост на обратната страна на монетата: силата на уискито е толкова голяма, че все пак трябва да го хапете с нещо.
Друг проблем е, че закуските трябва да се подбират особено внимателно, за да не засенчат екстравагантен и изискан вкус на уиски. В този случай всеки потребител е изправен пред въпроса как правилно да пие уиски и как да го хапе?
Първите, които излязоха с интересни закуски за тази напитка, бяха ирландският. Ирландците, които повечето от нас представляват силни мъже с червена брада, въведоха ухапвания от уиски "етикет".
Те предпочитат храни като:
- стриди, пушена и червена риба;
- дивеч, както и червено месо, със сигурност запечено (можете също да пържите).
Ирландците бяха традиция да разреждат уиски с лимонада, както и кафе или чай. Но според тях е за предпочитане да се комбинира напитка с посочените продукти, отколкото да се разреждат напитки без степен.
Колкото по-добре да ядете уиски?
Няма категоричен отговор кое ястие "да се изправи" с всички степени на уиски, не. Ето защо майсторите на своя занаят (експерти, дегустатори) препоръчват да избират закуски за тази напитка, като се фокусират върху вида на напитката.
Ето няколко предложения:
- За сортовете уиски, които крият опушен, както и плодов вкус, отличаващ се с тръпчив вкус, червено месо, дивеч, специално приготвен гъши или патешки черен дроб, наречен фуа гра и говежди език са перфектни. Такива сортове включват шотландски марки уиски William Grant`s, Family, White Horse, Passport Scotch, Fine Old.
- Пушена риба, по-специално сьомга, ще бъде идеална комбинация за такива сортове уиски като Glen Grand, Teacher`s, Famouse Grouse Blend.
- Уиски със специален билков аромат, например, уиски Glenmorang (Glenmorangie), Jameson, както и Ballantines, Finest, всички видове морски дарове.
- Има известни марки на тази напитка с тръпчив опушен, торфен вкус: Johnnie Walker Red Label, White Ebel на Dewar, Famouse Grouse. Вкусът им се допълва идеално от говеждо, агнешко.
В допълнение към всичко гореизброено, тази силна напитка обикновено се приема с парче пъпеш. Избягвайте обаче комбинацията с портокал, мандарина, лимон, които заглушават вкуса на напитката.
Всичко по-горе се отнася за правилата за закуски, установени от европейските народи. Що се отнася до американците, те, както винаги, са оригинални по своя избор. Какво е по-добре да има уиски в тях? Тук те предпочитат да комбинират напитката с различни плодове, десерти и дори шоколад. Най-ценен горчив шоколад.
Предястие за шотландско уиски
В Шотландия, от която значителна част от уискито идва на световния пазар, е обичайно да се разрежда с вода. Очевидно този факт кара много познавачи да твърдят, че уискито не върви добре с редовната храна..
Това не е напълно вярно, просто традиционната шотландска скоч лента не се пие лесно, без да се разрежда. Освен това се смята, че уискито се пие след вечеря, тоест, закуска с уиски не е необходима.
Как да хапят уиски в САЩ
За американско и канадско уиски (бърбън) можете спокойно да сервирате плодови, шоколадови, сладки мъфини. В САЩ подобни закуски са много често срещани, тъй като подобряват послевкуса на богато на масло местно уиски..
Но вероятно ще се изненадате, когато разберете как да хапете шотландско уиски. Под шотландски скоч, ястия от оленина, говеждо език, месни ястия с гъбен сос.
Има много любители на комбинирането на уиски с добри големи черни маслини..
- Разбира се, сложните ястия оставят своя отпечатък върху процеса на консумация на алкохолна напитка.
- Не е лесно да обърнете достатъчно внимание както на вкусната храна, така и на напълно самодостатъчното уиски.
- Различни тарталетки или малки сандвичи могат да бъдат добър вариант, но трябва да внимавате за техните компоненти и да избягвате по-специално сиренето (като продукт със собствен силен вкус).
Във всеки случай, поради големия брой и факта, че закуските за уиски са добре комбинирани, няма да ви е трудно да запознаете приятели и познати, които са много далеч от тази прекрасна алкохолна напитка.
prowhisky.com
Как да пием уиски правилно?
- Препоръчва се да се пие уиски следобед, а най-добре вечер.
- Температурата на напитката трябва да е приятно студена, но не и ледена.
- Разклатете уиски преди употреба.
- Тази напитка "обича" широки чаши на малък крак. Напълнено уиски 1/3 чаши.
- Културата на консумация включва пиене на малки глътки. Освен това трябва да държите уиски в устата си колкото е възможно по-дълго.
Все пак, колкото по-добре да хапете уиски, зависи от вас. В крайна сметка, вие сте - главният герой на тържеството.
alkoinfo.net
Съставът на напитката "Chivas Regal"
За разлика от коняците, където тероар, сглобяване и смесване са важни, напитката, която обмисляме, е доста проста.
Състои се само от два елемента.
- основите
- вода.
Що се отнася до последното, тогава всичко е ясно: колкото по-чист ще бъде, толкова по-мек ще се окаже вкусът на напитката. Основата във всяка страна е различна и зависи от разпространението на зърнените култури..
- Например шотландската скоч лента е направена от ечемик. Тази зърнена култура е богата на скорбяла и следователно процесът на ферментация е по-бърз.
- Съставът на уиски от Ирландия, в допълнение към ечемика, включва ръж. Благодарение на нея вкусът на напитката става мек и леко горчив.
- Основата на американския бърбън е царевицата с добавяне на други зърнени култури (главно пшеница). Освен това технологията за приготвяне на уиски в САЩ е коренно различна от шотландския метод. В Америка зърното се вари със захар и след това се слага на ферментация..
- В Канада уискито се прави от пшеница, ръж и царевица.
- В Япония занаятчиите успяват да създадат напитка от просо и ориз. Уискито се прави там по шотландска технология. Но тъй като суровините са различни, вкусът на напитката е много различен. И да не забравяме, че всяка дестилерия използва своя тайна. Независимо дали се състои от суровини, вода или технология - това неизбежно ще се отрази на характеристиките на напитката.
Тази марка заслужено се нарича принцът на шотландската скоч лента. Уискито Chivas Regal съдържа около четиридесет единични малцови алкохоли. Всички те са с различен произход..
Някои сортове ечемик се отглеждат в низините, други във високопланинските райони и трети на островите. Но „душата“ на напитката Chivas Regal е сортът Strataila. Единичният малцов алкохол се произвежда в живописното градче Кийт от 1786г..
На дестилерията напитката е на възраст дванадесет години. Самият той дори визуално се различава от другите алкохоли. Той е по-тежък, мазен, с вкус на евкалипт и мента.
fb.ru
Как да различим фалшивото уиски Chivas Regal
За да различите фалшив от оригинала, първо обърнете внимание на акцизния печат. Без бандерол, лицензиран алкохол може да се купува само безмитно, но всички останали признаци на легален алкохол трябва да съвпадат. Така че, ако върху нашата бутилка има акцизен печат. Какъв трябва да бъде акцизният печат, вижте тук.
Не е тайна, че истинският Chivas Regal не може да струва много по-евтино от пазарната цена. Ако ви предложат поръчка с по-малко от 35 евро за бутилка Chivas Regal 12, тогава това най-вероятно е фалшив.
Разбира се, другите видове това уиски ще струват значително повече от тази цена. Продуктовата линия Chivas Regal има уиски на 18 и 25 години..
Признаци за фалшив Chivas Regal
В истински Chivas никога няма да има утайка на дъното на бутилката или някакви частици. Вземете бутилка и погледнете осветлението в магазина през нея. Напитката трябва да е чиста, еднородна в светло кехлибарен цвят, ако откриете утайка в бутилка, такъв алкохол най-вероятно е с много ниско качество. Пиенето на такава напитка е опасно за здравето..
Разклатете бутилката. В настоящия Chivas Regal везикулите ще бъдат големи и ще се задържат доста дълго време..
корк
Обърнете внимание на корк. В истинския алкохол коркът е качествено обвит в пластмасов филм. Не трябва да има гънки, всичко трябва да е гладко и подредено. Пробката трябва да съдържа марката на уискито.
етикет
Най-често евтините етикети се използват върху фалшиви бутилки Chivas. Този етикет е релефен на пипане. Прочетете внимателно какво пише на бутилката. Често има правописни грешки на фалшификатите дори в името на самата напитка.
На гърба на бутилката са отпечатани датата на бутилирането на напитката и уникален идентификационен номер на етикета по-долу. Ако имате възможност да видите числата на няколко бутилки, след това ги сравнете, те не трябва да съвпадат. Няма да има такива надписи върху фалшиви бутилки. & lt-img class = & # 187-wp-image-37375 подравняване & # 187- src = & # 187-http: //alkoinfo.net/wp-content/uploads/2016/12/poddelka-CHivas-Rigal.jpg 187- alt = & # 187-poddelka-chivas-rigal & # 187- width = & # 187-711 & # 8243- височина = & # 187-474 & # 8243- & gt-
опаковане
Оригиналният Chivas Regal се продава само като подаръчна кутия..
& lt-img class = & # 187-wp-image-37374 poravnavanje & # 187- src = & # 187-http: //alkoinfo.net/wp-content/uploads/2016/12/poddelka-CHivas-Rigal-4. jpg & # 187- alt = & # 187-poddelka-chivas-rigal-4 & # 8243- width = & # 187-642 & # 8243- height = & # 187-642 & # 8243- & gt-
бутилка
Истинска бутилка Chivas 18 има дъно на бутилка с дебелина най-малко 15 мм. Във фалшификатите те използват евтини контейнери, така че дъното на бутилката ще бъде много по-тънка.
& lt-img class = & # 187-wp-image-37373 aligncenter & # 187- src = & # 187-http: //alkoinfo.net/wp-content/uploads/2016/12/poddelka-CHivas-Rigal-3. jpg & # 187- alt = & # 187-poddelka-chivas-rigal-3 & # 8243- width = & # 187-647 & # 8243- height = & # 187-647 & # 8243- & gt-
Основният принцип е да не се фалшифицирате. Купувайте алкохол само в надеждни или големи вериги магазини. Шансът да закупите фалшив в такива магазини е много по-малък. Големите мрежи ценят репутацията и не се свързват с сурогат. Въпреки че, разбира се, може да има изключения.
Винаги питайте продавачите за сертификати за алкохол. Ако видите съпротива в предоставянето на документи, по-добре е да се въздържате от покупка в такъв магазин.
alkoinfo.net
Какво да изберем чаши за уиски от различни сортове
За правилното възприемане на такава изящна напитка като уиски е много важно да използвате подходящи чаши за уиски. Както знаете, тази алкохолна напитка е направена от няколко вида зърно, всяко от които придава собствен вкус и аромат, най-пълно разкрит само в подходяща чаша.
Прости чаши за уиски - къса чаша
За най-простото уиски обикновено са подходящи обикновените чаши за уиски - изстреляни (късо стъкло). Има огромен брой такива очила, различни по форма, но всички те са ниски, а капацитетът им рядко надвишава 40 милилитра..
Уискито се пие на една голяма глътка. Очевидно не говорим за никакви дегустации и наслада на аромата, следователно тази опция е по-подходяща за тези, които по някаква причина нямат време или желание да оценят уискито.
Очила за уиски с лед или разредено уиски - Tumbler или Highball
Чаши за уиски мехурче (тумблер) или както често го наричат хайбол, са малко по-подходящи за прекарване на вечерта с чаша благородна напитка.
- Плътностенни, с масивна стъклена основа, високи, с прави ръбове - за мнозина тази чаша се свързва предимно с уискито.
- В превключвателя за превключване обаче е обичайно да се пие предимно разредено уиски, тъй като твърде големият диаметър не помага за улавяне на всички тънкости на аромата на напитката, а дебелата чаша затруднява наблюдението на масления модел по стените.
- Независимо от това, именно в хайбола най-вероятно ще ви бъде предложено да пиете уиски в много барове. Обемът на превключвателя е двеста милилитра. Най-подходящ за коктейли, бърбън, шотландско и ирландско уиски.
Стъкло за уиски с нос - за изискано качествено уиски
Много по-подходяща за спокойно запознаване с алкохолна напитка се счита за носна чаша за уиски. Изтънявайки постепенно до върха, той осигурява богат аромат, който улеснява улова.
В такива чаши не е обичайно да се пият коктейли и смеси. Най-подходящ за висококачествено уиски. Обем, като правило, не повече от сто милилитра.
Добро единично малцово уиски, взето с чаши лале
Една от най-често срещаните чаши за уиски се счита за лале (лале). По аналогия с нос, той има стесняващи се стени, докато формата на чашата наподобява крушката на цветето, споменато в името.
Характерните характеристики включват тънък дълъг крак. Такива чаши обикновено се използват за добро единично малцово уиски. Коктейлите и смесите няма да работят. Обем 100-200 милилитра.
Най-доброто стъкло за дегустация с един малц
Друга прилична чаша за спокойно вкусно уиски е снайперът. Той като лале има висок крак и стени, заострени до върха, обаче, завоите на линиите му не са толкова изразени.
Обем от около 150 милилитра, чудесно за едно малцово старо уиски.
prowhisky.com
Най-добрите рецепти за уиски коктейл Chivas Regal 12
Традиционно културата на пиене на уиски предписва да се пие тази силна алкохолна напитка в чистата й форма. Тази позиция изглежда напълно оправдана, когато става дума за скъп марков алкохол с дълго време на стареене. В същото време можете да си направите хубави уиски коктейли у дома от по-евтини марки..
Има огромен брой рецепти за такива коктейли. Сред тях има много прости смеси, рецепти със средна сложност и такива, чиято подготовка у дома изисква истински умения.
Рецепта за кокър уиски
Тази напитка е ясна илюстрация на поговорката: всичко гениално е просто.
Състав на съставките:
- Шотландско уиски (скоч лента) - 50 мл;
- всяка кола - 150 мл;
- кубчета лед.
Стъпка по стъпка процедура.
- Вземете висока чаша. Това може да е вашият избор на хайбол, превключвател или collins. Напълнете го до върха с лед.
- Изсипете необходимото количество лента.
- Добавете кола.
- Внимателно разбъркайте с бар лъжица.
- Гарнирайте с резен лимон и стрък мента.
Коктейл за уиски от кокс готов.
Рецепта за уиски
съставки:
- царевично уиски (бърбън) - 50 мл;
- лимонов сок - 25 мл;
- захарен сироп - 25 мл;
- един яйчен протеин.
подготовка.
- Напълнете шейкъра с лед.
- В него изсипете бърбън, лимонов сок и яйчен белтък..
- Разбийте добре сместа.
- Използвайте цедка (цедка), за да премахнете лед и отново разбийте напитката.
- Изсипете сместа в чаша за коктейл и гарнирайте с лента от лимонова кора.
Коктейлът Whiskey Sauer е готов.
Рецептата на кръстника
Състав на съставките:
- Ирландско уиски - 30 мл;
- Амарето ликьор (Amaretto) - 30 мл.
подготовка.
- Поставете 4-5 кубчета лед в стара модна чаша..
- Изсипете нашите алкохолни напитки в него в произволен ред.
- Разбъркайте с бар лъжица.
- Гарнирайте с коктейлна череша.
Коктейл Кръстникът, приготвен у дома, е готов. Насладете се. Освен това, прочетете публикацията "Коктейл свеж баща у дома".
Рецепта за сок
За такъв коктейл можете да използвате както прясно изцеден, така и пакетиран сок. С прясно, вкусът на напитката ще бъде по-ярък. Традиционно е обичайно да се използва ябълков или портокалов сок с уиски. Въпреки това никой няма да ви забрани да експериментирате в собствения си дом.
съставки:
- висококачествено уиски - 50 мл;
- ябълков сок - 150 мл;
- резен лайм;
- лед.
подготовка.
- Добавете няколко кубчета лед към хайбол на вкус.
- Изсипете уиски. Според мен този коктейл е най-харесван с американския бърбън.
- Разредете всичко с ябълков сок, разбъркайте и украсете с резен лайм.
Уиски коктейл с ябълков сок е готов.
Рецепта стара мода
компонента:
- бърбън - 50 мл;
- Ангостур горчив - 2 капки;
- резен портокал;
- коктейлна череша;
- тръстикова захар - 1-2 кубчета;
- лед.
подготовка.
- В чаша Rox маркирайте черешата и портокала.
- Добавете тръстикова захар, капете Ангостура върху нея и я разклатете с мадлер.
- Добавете кубчета лед.
- Изсипете бърбън и разбъркайте напитката.
Стара мода е готова.
Ръсти рецепта за нокти
Той също е класика на жанра, който е добре познат в баровете по целия свят..
съставки:
- Шотландско уиски - 40 мл;
- класически ликьор Drambuie (Drambuie) - 20 мл.
подготовка.
- Напълнете старомодна чаша с кубчета лед.
- След това изсипете течност Drambuie.
- Разредете го с шотландско уиски.
- Смесете всичко с бар лъжица. Не се препоръчва използването на ръждив нокът за тези цели. Погрижете се за себе си!
Готов за коктейл ръждив нокът.
Рецепта Роб Рой
съставки:
- Шотландско уиски - 50 мл;
- червен вермут Мартини - 30 мл;
- Ангостура - 2 капки.
подготовка.
- Сложете лед в чаша.
- Добавете и двете алкохолни напитки.
- Капваме Ангостуру.
- Смесете с бар лъжица.
- Поставете коктейлна череша на дъното.
Коктейлът Роб Рой е готов.
С правилния подход и точното следване на инструкциите от горните рецепти е много лесно да направите коктейли с уиски у дома. Не се страхувайте да експериментирате и да се насладите на дегустацията си.
alko-planeta.ru
История на марката Chivas
В далечната 1836 г. тогава двамата братя Джон и Джеймс Чивас се преместват само в големия пристанищен град Абърдийн в Шотландия. За да живее по някакъв начин, Джон си намери работа в склад за дрехи, а Джеймс отиде в магазин за хранителни стоки. След известно време Джеймс става съдружник на собственика на магазина Уилям Едуард, а след смъртта му през 1841 г. бизнесът е прехвърлен изцяло на братята Чивас.
Но преди да създадат своя световен шедьовър, Джеймс има нов партньор Чарлз Стюарт и в техния магазин те продават скъпи деликатеси: кафе, коняк, подправки и ром от остров Либърти.
Но те не можаха да намерят качествено уиски, затова решиха да създадат свое собствено уиски. Скоро в асортимента на магазина се появи нова марка на уиски Royal Glen Dee, която през 1842 г. е оценена от самата кралица Виктория.
И от това време започват доставките на печена напитка във Великобритания. Но след известно време истинските ценители на тази напитка престанаха да се възхищават на шотландска скоч лента. Братята Чивас приеха това предизвикателство.
След дълги експерименти през 1909 г. те успяват да постигнат перфектния вкус и перфектната смес. И светът видя за първи път - Chivas Regal 25.
През 1938 г., след отмяната на забраната, братята Chivas пуснаха нова марка уиски - Chivas Regal 12. И след почти 60 години, през 1997 г., създаването на майстор Chivas Regal Colin Scott създаде - Chivas Regal 18.
Оттогава Колин е пазител на стила на Chivas. През 2000 г. контролът върху компанията Chivas Brothers премина на алкохолния концерн Pernod Ricard.
Сортове уиски Chivas Regal
Днес всички сортове уиски Chivas се произвеждат в еднаква сила - 40%. Най-популярният от тях е Chivas Regal 12. Общо линията включва 6 вида напитки:
Чивас цар 12 - Смесва се веднага от няколко сорта уиски и отлежава най-малко 12 години в дъбови бъчви. Тази напитка е спечелила много престижни награди..
Сместа на братята Чивас - Това е специално уиски, което е създадено в стила на братята Чивас и е смесица от 12-годишни сортове. Напитката има мек и лек вкус, който се пие изключително в чистата й форма. Този продукт е изключително безмитен..
Chivas regal EXTRA - Тайната на вкуса на това уиски е селективното смесване на уиски на възраст от 12 до 15 години в дъбови бъчви от шери. Тази напитка се консумира чиста или с пура. .
Чивалски цар 18 - 18-годишни алкохоли се използват за производството на тази смес. Напитката има кадифен вкус с леки нотки на цветя и дим..
Чивас цар 25 - Този вид уиски не променя вековните си традиции и се произвежда по оригиналната рецепта, която е на почти 110 години. Напитката има плодово-меден аромат с нотка на марципан и бадем..
Chivas regal на иконата Е бижуто от колекцията Chivas Regal. Съставът на тази напитка включва повече от 20 редки сорта шотландско уиски. Елитът на продукта се подчертава от бутилката, която е направена ръчно от кристал от занаятчиите на Crystal от Dartington..
Какво и как да пием Chivas
Алкохолът, който разглеждаме, се отнася до първокласни напитки, които се сервират като храносмилане. И сред ценителите на този продукт е обичайно да го използвате изключително в чистия му вид или в тандем със силно кафе и скъпа пура.
Освен това няма да се счита за лоша форма, ако разреждате Chivas със сок, вода, сода или кола. Но трябва да се помни, че в тази форма напитката ще загуби своя уникален вкус и аромат.
Оптималната температура на напитката, когато се сервира, се счита за температура, която е с няколко градуса по-висока от стайната температура. Като ястия се използват ниски масивни очила Rocks..
Ако все пак идвате да сервирате закуски, тогава е по-добре да изберете леки и нискомаслени ястия..
Как да различим фалшив Chivas
- На оригиналната бутилка трябва да има акцизен печат. Изключение е алкохолът, закупен в безмитната зона..
- На дъното на бутилката не трябва да има утайка.
- Когато разклащате бутилка с оригиналната напитка, трябва да се образуват големи мехурчета, които запазват формата си за известно време.
- Коркът винаги е покрит със защитен филм и надпис на марката Chivas Regal.
- Етикетът на оригиналното уиски трябва да бъде релефен, а датата на бутилирането и уникален идентификационен номер, който е присвоен на всяка бутилка (без повторения), са подпечатани на гърба..
- Всички продукти на марката Chivas Regal се продават само в опаковки за подаръци..
https://vzboltay.com/alcohol/whiskey-bourbon/642-chivas.html
Общо описание на уискито Chivas Rigal.
Това уиски е едно от най-скъпите по стойност и дизайн. Принадлежи към първокласния клас по отношение на други видове шотландско уиски. Поради спазването на характеристиките на рецептата, наблюдавани от самото начало на производството и запазването на тайната на нейното приготвяне, уискито Chivas Regal неизменно остава в същото качество (и вкус) и на практика няма начин да го фалшифицирате. Шотландците го наричат „Принц на шотландията“.
Историята на създаването му има повече от два века и половина. Този вид уиски е измислен, основан и готвен от двама братя Чивас. Сега тази марка се предава в семейството по пряка мъжка линия..
При производството на напитката висококвалифицираните майстори на смесване използват само старата рецепта. Миксът за напитката включва изключително подбран алкохол от старите, постоянно попълващи се запаси на братята Чивас ("ChivasBrothers").
Родината на напитката е плодородна равнина с най-чистата изворна вода, биеща се от многобройни клавиши, Speyside, който се намира в региона Strathail, Шотландия.
В рецептата се изискват само узрели зърнени храни и прясна мая.
Уискито трябва да е отлежало в дъбови бъчви или направено от черешово дърво. Качеството на напитката и нейната цена са в пряка пропорция с времето, в което е била държана (влята) в непокътнатата и в каква бъчва. Колкото по-дълго отлежава уискито, толкова по-богато е по отношение на вкуса и по-скъпо като цена.
Това е най-добрата напитка в Шотландия, характеризираща се с богатството и благородството на вкусовото усещане, изпитвано от човека, който го пие. Много жени (в различни възрасти) харесват тази марка уиски и я предпочитат пред други напитки..
Пийте го трябва да бъде неразреден ("чист"), като добавите няколко парчета кубчета леден за консумация лед. Тогава можете да усетите вкуса на ябълка, мед, флорални тонове с орех, едва забележим, послевкус.
Марка уиски "Chivas Regal 12" ("Chivas Regal 12")
Това е кехлибарена напитка с аромати на цветовете на сутрешна будна лятна поляна. Вкусът на хората, които го пият (в зависимост от богатството на въображението), може да наподобява карамелен крем, нотки на лешник или сладък дим на висококачествени пури. С ненадминат благороден шоколадов завършек.
Това е смесено уиски. Силата му е малко над 40 градуса. Направен е по технология на тройно смесване в комбинация със студена филтрация. Нежна и по-мека от тази лента в света там.
Марка уиски "Chivas Regal 18" ("Chivas Regal 18")
Произвежда се по същата технология като 12-годишната напитка. Има по-ярък кехлибарен цвят. Във вкусовото усещане се появява вкусът на сушени плодове - круша и кайсия. Послевкусът е много по-дълъг от този на дванадесетгодишен..
Изключителен Chivas Regal
Това е много скъпа и рядка напитка, която се произвежда от компанията Chivas. Технологията е същата, но се състарява много по-дълго и се бутилира в специални бутилки, които се изработват по скиците на известни дизайнери. Всяка бутилка, в която се продава това уиски, е произведение на изкуството в едно копие. Самата напитка винаги има изискан мек и лек вкус с нотка на флорален аромат. Направена в много ограничена серия..
Chivas rigal 12 уиски цена.
Цената му е от 1500 рубли и повече. Можете да намерите и купите уиски Chivas Riga 12 във всеки супермаркет или специализиран магазин..
Chivas rigal 18 уиски цена.
Цената на тази напитка започва от 2000 рубли и варира в региона до 5000. Тя може да бъде закупена и в супермаркети или в специализиран магазин..
https://alkoinfo.net/whisky/viski-chivas-regal.html
Малко теория и история
Уискито е силна алкохолна напитка, получена чрез дестилация на ферментирала ечемична мъст и последващо излагане на продукта от този трансфер в дъбови бъчви. Уискито се произвежда главно в три страни: Шотландия (част от Обединеното кралство), Ирландия, САЩ. Има и канадско и японско уиски, но това е доста екзотично.
Шотландското уиски (и Chivas Regal е шотландска марка) е от три вида: малцово (включително класическото единично малцово уиски - единично малцово уиски), зърно (зърно уиски) и смесено (смесено - смесено уиски). Chivas Regal 12 години - смесено уиски. Получава се чрез смесване на малцово уиски със зърно. Това е смесено уиски, което е най-често срещаното. Въпреки това, ценителите обикновено предпочитат опцията за единичен малц..
Процесът на производство на уиски е дълъг и сложен. Първо се събират суровини - в Шотландия това е ечемикът. Зърната от ечемик се сортират, почистват, сушат. След това зърното за малцово уиски се накисва за няколко (7-10) дни за покълване - тогава покълналото зърно (малцът) се изсушава чрез дим от изгарянето на въглища или торф. Ечемикът за покълване на зърненото уиски не преминава.
След това пивната мъст се прави от малц: зърното се натрошава и се смесва с гореща вода - получената смес се държи за около 8-12 часа, след това към нея се добавя мая и процесът на ферментация започва (два дни). Ферментиралият пивна мъст се дестилира (обикновено два пъти) с помощта на специални апарати. Получената напитка леко се разрежда с вода и се изсипва в дъбови бъчви..
Уиски бъчви
В бъчви с уиски на възраст от 3 години - колкото по-дълга е експозицията, толкова по-ярка, по-богата и в същото време по-мекия вкус и аромат. За да се получи крайният продукт - в нашия случай това е смесено уиски - уиски от различни бъчви, малц и зърно се смесват. Окончателната смес се отлежава в дъбови бъчви за още няколко месеца. След това крайният продукт се филтрира, разрежда се с изворна вода, за да се постигне необходимата сила, бутилира се и се изпраща за продажба.
Трудно е да се каже точно кога уискито започна да се готви. Освен това все още не е ясно къде е направено първото уиски - в Шотландия или Ирландия. Според някои сведения първият предшественик на съвременното уиски все още е бил приготвен в Шотландия, през 1494 г. - първото писмено споменаване на определено силно питие от продукта на дестилация на ечемик датира от онова време..
През XVI-XVII век уискито става все по-популярна напитка, макар и засега само в Шотландия, Англия и Ирландия.
Но смесеното уиски се появи едва през 1853 г. - шотландският Андрю Ашър беше признат за негов автор. И до 1909 г. Обединеното кралство издава първите писмени разпоредби, които установяват определени правила (стандарти) за производството на уиски.
Историята на Chivas Regal датира от 1801 г., когато братята Джон и Джеймс Chivas / Schivas основават собствения си висок магазин за храни и напитки в шотландския град Абърдийн, наречен Chivas Brothers. Компанията Chivas Brothers създава свое собствено уиски едва през 1850-те (въпреки че започва да продава тази напитка от други производители точно не по-късно от 1830-те), а само някои специалисти на Chivas Regal все още знаят пълната тайна на нейното производство..
В началото на 1900-те години уискито Chivas Regal започва да се доставя в САЩ. През 1909 г. е пуснато първото екстра-клас уиски - Chivas Regal 25 години. Като цяло, трябва да кажа, американското уиски от Chivas беше много разпространено и стана особено модерно през 1950-60-те - между другото, това беше една от любимите напитки на Франк Синатра.
През 2000 г. френската компания Pernod-Ricard придоби Chivas Brothers. Трябва да се каже обаче, че Pernod-Ricard не се намесва в процеса на производство на уиски Chivas Regal и въпреки това запазва много високото си качество..
Гамата на марката Chivas включва 12-годишно смесено уиски (най-евтиното, което обмислям днес):
- Чивас цар 12
- 18 годишен смесен - Chivas Regal 18
- както и Chivas Revolve, Chivas Regal 25 години и Chivas Royal Salute - премиум смесени уискита.
Силата на уискито Chivas Regal 12 години, считано днес - 40%.
Лични впечатления
Chivas Regal 12 години уиски има приятен лек летен аромат, който ухае на ливадни цветя и билки, пшеница, сушена ябълка, подправки. Цвят - кехлибарен, леко кафеникав. Вкусът на това уиски е ярък, много мек, богат и многостранен. Има медени нотки, нотки на сушени ябълки и тост, подправки (по-специално ванилия).
Финалът е дълъг, изразителен, приятен, леко сладък. Chivas Regal 12 години уиски леко затопля (но не толкова, колкото ракия или калвадос), отпуска. Пие се доста лесно. Препоръчвам на всички любители на уиски и напитки като коняк, Арманяк, Калвадос. Отличен вариант за първото запознаване със света на уискито или за по-нататъшно запознаване, ако то е започнало с евтино уиски като Johnny Walker Red Label или White Horse.
Къде да купя и колко
Разбира се, най-добре е да купите уиски Chivas Regal (и други също) в безмитни магазини, които лесно могат да се намерят на летищата в почти всички страни на света. Там струва много по-малко, отколкото в руската търговия на дребно. Например 0,5-литрова бутилка Chivas Regal 12 години на летищата в Париж и Виена струва 18-18,5 евро. Литър - около 35 евро (в подаръчна картонена кутия). Литрова бутилка уиски Chivas Regal 18 години ще струва около 70-90 евро.
В Русия Chivas Regal е по-добре да купувате в големи супермаркети и магазини за алкохол или в специализирани онлайн магазини. В малки и съмнителни търговски обекти можете да се натъкнете на фалшив. Цената на 0,5-литрова бутилка Chivas Regal 12 години в Русия е 1600-1800 рубли, в подаръчна кутия - около 1800-2000 рубли. Бутилка от 0,7 литра ще струва около 2300-2500 рубли, а литър - 3000-3300 рубли.
Как да пием
Обичайно е да се пие уиски от специални ниски и широки чаши с дебело дъно, наречени тумблери. Чашата се пълни с напитка около една четвърт (можете 1 / 5-1 / 6). Обикновено уискито се сервира като храносмилане - можете да го пиете и по време на разговор, например с пура. Преди да пиете, трябва да усетите аромата на напитката. Пиенето на добро уиски е на малки глътки, за да проникнете във всички нюанси на вкуса.
Преди да използвате уискито трябва леко да се охлади. Тази напитка може да се пие както в чист вид, така и леко разредена с чиста студена вода (много за предпочитане изворна вода) и / или с лед. С кола доброто уиски не се приема. Кола - добро допълнение само за обикновено тригодишно уиски.
https://best-guide.ru/?p=971