Преглед на стратисла уиски (strataila)

Menu

• Как да изберем това уиски
• Как правилно да сервирате и използвате скоч лента
• С какви продукти се комбинира
• Други приложения
• Видове шотландска лента strathisla
• Напитки от същия клас и на вкус
• Пийте история
• заключение

Как да изберем това уиски

• За да се предпазите от фалшиви, внимателно обмислете етикета на бутилката уиски - на него трябва да пише "Стратисла 12 години", и нищо друго. Грешки в името, следи от лепило, неравен контур - ясен знак за фалшив.
• Погледнете отдолу: утайката показва, че съдържанието на бутилката е малко вероятно да бъде свързано с благороден алкохол с единичен малц.
• Разклатете бутилката: ако в съдържанието се появят мехурчета, това е един от знаците на оригинала.
• Оригиналният Stratail трябва да бъде покрит с естествен корк.
• Оригиналният алкохол трябва да има акцизен печат.

Как правилно да сервирате и използвате скоч лента

Тъй като Стратисла е алкохол с единичен малц, най-добре е да го пиете в чистата му форма, без да го разреждате с нищо. Гурметата казват, че това е начинът да разкриете напълно аромата и вкуса на тази напитка, да усетите всичките й нотки. Порция уиски (до 70 мл) се излива в чаши с формата на капка или чаши с дебело дъно. Ястието с напитката трябва да се държи малко в дланите, за да се затопли - това ще отвори букета възможно най-пълно.

След това трябва да вдишате аромата, за да му се насладите. Действието завършва с напитка на самия Стратил, която се консумира най-добре на малки глътки.

С какви продукти се комбинира

Шотландски едно плод, който включва Стратисла, самите шотландци традиционно се хранят с леки закуски. Най-добрият вариант за това уиски е сиренето Рокфор, което ще тонизира мекия вкус на алкохола. Може да се комбинира с меки сортове сирене, с тъмен шоколад, сухи бисквити. Леките месни ястия също са добри..

Други приложения

• —Особено малцово уиски - върви добре с вода. Ако Stratayla е твърде силен за вас, добавете малко вода към чашата - тя трябва да бъде не повече от 25-30%.
• Няколко чаени лъжички благороден алкохол могат да се изсипят в чаша зелен чай или кафе - този микс е изключително рафиниран, а при мокро време предпазва и от настинки.
• Тази лента може да се смесва с бира. Тази опция е подходяща за най-устойчивите. Някои ценители твърдят, че именно напитката с хопи е максимално вкусът на Stratail.

Важно е! По-добре е да откажете смесването с кола или да го пиете с лед: първият вариант е по-подходящ за бърбън, а втората за смесено уиски. Вместо лед, можете да използвате специални „камъни за уиски“, които се охлаждат и след това се спускат в чаша - така че напитката да не се разрежда с разтопена вода.

Видове шотландска лента Strathisla

Chivas Regal Strathisla на 12 години е лепяща лента със здравина 40%. Има тръпчив послевкус, мек вкус с нотки на дим, плодове, хедър тонове. Стратиловото еднолично уиски е на възраст 12 години..
Има и други молове, които се освобождават от независими шишета. За да ги разграничат от Stratail, те добавят името си към името..

• Gordon & MacPhail Strathisla 2005 - Това е златен нектар с мек аромат на ливадни цветя и плодов вкус с ягодови тонове. Послевкусът е изпълнен с нотки на дим от хедсър и торф. За да се получи такъв резултат, десетгодишна едномалтова скоч лента се отлежава в шери бъчви в продължение на две години. Крепост - 43%.

• Братя Харт Стратисла на 14 години - тоновете на мед и кайсия се усещат във вкуса, в послевкуса - розово сладко. Ароматът има ванилови тонове..
• Gordon & MacPhail Strathisla 1954 - уиски, на възраст 52 години, с билков аромат и аромат на опушен мед. Финалът е плодов, с нотки на торф.
• Gordon & Macphail Частна колекция Ultra Strathisla - най-здравата лепяща лента, тя има 51,6%. Това е ограничено издание, създадено за частна колекция. Алкохолът се изсипва в кристални графити, има богат вкус и аромат - усещат се сушени кайсии, стафиди, шоколад, сини сливи.
• Gordon & MacPhail Strathisla 1957 - якост на лепило 43%, отлежал повече от половин век в бъчви от бърбън и в допълнение от шери. Плодов аромат с нотки на индийско орехче и канела.

• Дъглас Лаинг Стратисла на 21 години - лепяща лента със сила 50%. Това е ограничено издание, в което са произведени малко повече от 150 бутилки. Пикантна сладка напитка с орехови тонове.
• Gordon & MacPhail Strathisla 1949 - съхранява се в бъчви от шери, което създава сложен ароматен букет с нотки на подправки, плодове, мед.

Напитки от същия клас и на вкус

Ако сте оценили вкуса и аромата на Stratail, опитайте други. видове уиски.

• Единичен малц „Ирландско уиски“ е елитът на алкохол, произведен в Ирландия. Има дълбок вкус, може да зарадва опушени нотки.
• Single Malt Bourbon - Това е напитка, която се прави от царевица. Има по-сладък вкус и мека миризма..
• Смесени спиртни напитки на братя Chivas, например Chivas Regal. Това е напитка, която включва Stratayla.

Пийте история

През XVIII в Северна Шотландия, където днес се намира дестилерията, е имало манастир, чиито монаси приготвяли вкусен ел. За него е използвана вода от чист извор, разположен наблизо. Днес се използва за производството на Stratail. Смята се, че източникът на светеца и конете го посочиха, който една нощ се разхождаше в кръг, сякаш тъпчеше място.

Самата дестилерия е открита през 1786 г., а основатели са Александър Милн и Джордж Тейлър. Те кръстиха децата си Милтаун, въпреки че самият Милн се пенсионира, продавайки своя дял на Тейлър. Той постепенно развива бизнеса и за да увеличи обема, незаконно инсталира втори куб за дестилация, за което плаща глоба. Като цяло дестилерията не беше особено популярна, освен в родния си край.

След смъртта на Тейлър компанията е продадена на Уилям Лонгмор, който участва активно в нейното развитие. В края на века избухва пожар и дестилерията трябва да бъде възстановена. Тя не е напълно възстановена веднага, но през 30-те години на XX век те са продадени на родом от Русия. Той излезе с ново име за нея Стратейла (според името на района).

Уиски, което се произвеждаше тук, хитрият собственик продаваше на черния пазар, така че след Втората световна война той беше осъден, а дестилерията почти фалира. Спаси Стратисла Джеймс Барклай, който по това време беше собственик на братя Chivas. Именно той направи единичната малцова лента независима търговска марка, а не просто основа за известни смеси.

Въпреки че имаше много трудни етапи в историята на дестилерията, тя никога не спря работата си.

Едноцветното уиски на Strathaille е дестилирано в кубчета с необичайна форма - шията им е леко скосена. Това ви позволява да получите най-тежките алкохоли. Напитката е отлежала в дъбови бъчви, в които преди това се съхранява Кентъки бърбън. Периодът на експозиция е 12 години..

заключение

С дъбовите бъчви, които се използват за това уиски, е свързана забавна история. През лятото на 1993 г. в дестилерията са внесени контейнери с дъбов "контейнер" за стареене. Изненада очакваше работниците, които отвориха контейнера - освен бъчвите в него пристигна и котка, която едва беше жива от алкохолни изпарения и дълго пътуване.

Мърлик беше наречена Дизи (което може да се преведе като „глава наоколо“), те излязоха и се настаниха в избите на дестилерията, където тя доблестно хвана мишки до старост. Дали Dizzy изпробва Strathisla, производителят не важи.