Колко калории има в бирата?
Невъзможно е еднозначно да се отговори на въпроса колко калории има в бирата. При определяне на хранителната стойност се вземат предвид степента на филтрация, наличието на други примеси, технологията на производство и пр. Традиционно напитката съдържа много калории, така че не се препоръчва употребата й, ако човек има наднормено тегло или свързани със здравословни проблеми.
Menu
Протеините присъстват в бирата, но концентрацията им е ниска. Съдържанието на аминокиселини в растителните екстракти е 6-9%, но концентрацията в крайния продукт е по-ниска. Голяма част от състава са въглехидрати.Това е причината, че бира kcal съдържа сравнително много.
Сред основните вещества в състава на напитката е етилов алкохол. Най-често концентрацията му не надвишава 5%, но има продукти със сила над 10%. Част от етиловия алкохол се превръща от тялото в енергия и може да се съхранява. Компонентът има наркотичен и свръхвъзбуждащ ефект..
Напитката съдържа азотни вещества, полифеноли, минерални смоли, естествени багрила, органични киселини и др. Полифенолите са в състояние да свързват канцерогени, които се появяват по време на приготвянето на алкохол. Азотните вещества придават на продукта необходимите потребителски качества:
- подобрете вкуса;
- осигуряват разпенване;
- направи напитката по-стабилна, като предотвратява разваляне.
Хмелевите смоли и етеричните масла придават характерна миризма.
От минералите, присъстващи в продукта, се изолират магнезий, натрий, калций и калий. Напитката съдържа витамини от група В.
Полезни свойства
Поради високото съдържание на ккал в бирата, напитката може да се счита за енергиен източник, но не се препоръчва злоупотребата с нея. Хмелевите смоли, присъстващи в продукта, подобряват функцията на панкреаса и повишават секрецията на ензимите. Това гарантира усвояването на хранителните вещества. Органичните киселини допълнително улесняват храносмилането.
Натрият придава на продукта диуретични свойства. Минералът помага за поддържане на водно-солевия баланс и подобрява състоянието на нервната система. Калцият помага за укрепване на костите, зъбите, ноктите и косата. Калият улеснява работата на сърдечния мускул и предотвратява развитието на заболявания на венозната система при умерена консумация на напитката. Магнезият подобрява усвояването на витамини от група В. Освен това допринася за нормалното функциониране на ендокринната система. Витамините от група B подобряват кръвния състав и ускоряват метаболитните процеси.
Полезните свойства зависят от степента на обработка. Нефилтрираният продукт съдържа повече екстракти, така че традиционно съдържа повече микроелементи.
Съдържание на калории в различни бири на 100 мл
За да определите колко калории има в бутилка бира, трябва да вземете предвид нейната степен. Средната стойност е 41 kcal на 100 ml.
Леките сортове са сред най-популярните. В повечето случаи съдържанието на алкохол е относително ниско, което намалява калориите. Освен това в напитката присъстват леки добавки. Почти невъзможно е да се даде точен отговор на въпроса колко калории в бирата е лек, защото различните производители имат различни технологии за готвене. Средната стойност е 42 kcal на 100 ml.
Тъмните сортове съдържат повече аромати и етилов алкохол. Степента на печене на суровините е по-висока, така че относително много вещества, включително въглехидрати, попадат във водата. Тъй като алкохолът е допълнителен източник на енергия, съдържанието на калории в тъмната бира е малко по-високо. Тя е около 49 kcal на 100 ml.
Технологията за производство на безалкохолна напитка се различава от стандартната. За да предотвратят процеса на ферментация и образуването на етилов алкохол, производителите внимателно филтрират продукта. Безалкохолната бира задържа малко количество алкохол. Концентрацията на алкохол е до 1,5%. Филтрацията и ниската сила намаляват съдържанието на калории в безалкохолната бира до 26 kcal на 100 ml.
Процесът на приготвяне на напитка на живо включва използването на мая и липсата на консерванти. Поради по-малко добавки, срокът на годност на продукта и неговото съдържание на калории са намалени. Средно в 100 ml от такъв продукт се съдържа 39 kcal.
Колко калории в бирата на различни марки
Сред популярните марки се открояват следните:
- Прибалтика. Например в безалкохолната бира съдържанието на kcal на 100 ml е не повече от 33 единици. Със сила от 8%, калориите се увеличават до 60 единици на 100 мл.
- "Klinskoye". При лекото разнообразие съдържанието на калории е не повече от 42 единици на 100 мл.
- "Velkopopovicky Kozel". Както светлите, така и тъмните степени съдържат 36 kcal на 100 ml.
- «Heineken». В 100 мл светла бира от тази марка съдържа 42 ккал.
- "Гараж". Продуктите на марката са сравнително хранителни. Гаражна бира: калоричното съдържание е 60 kcal на 100 ml.
Мога ли да отслабна, ако пия бира
Основният принцип за отслабване е получаването на толкова много калории, които не покриват нуждата на организма. В резултат на дефицита всички системи и органи трябва да използват вътрешни резерви. Енергията се освобождава от мазнините, така че масата намалява. Въпреки високото съдържание на калории в бирата, човек може да отслабне, дори и да пие. Трябва обаче да се спазват няколко условия:
- Важно е да следите общия прием на калории. Бирата рядко се пие без допълнителни закуски, които са източник на енергия, затова се препоръчва да се консумират повече зеленчуци. Те съдържат сравнително малко калории и много хранителни вещества. Когато приемате алкохол, е важно да направите промени в ежедневната диета.
- Поръчките трябва да са малки. Важно е да се контролира силата на пиенето. Халба бира (0,5 л) съдържа средно 210 ккал. Това е повече от 10% от дневната норма за стандартна физика.
- Препоръчително е да спортувате. Упражнението помага за изгарянето на повече калории и ускорява метаболизма. Упражнението подобрява здравето и подобрява диетичните резултати, така че незначителните отклонения от правилата имат по-малко негативен ефект върху фигурата. Освен това физическата активност нормализира психологическото състояние и намалява риска от нарушаване на диетата.
- Вземете достатъчно хранителни вещества. Бирата не може да се превърне в основен източник на калории, тъй като съдържа малко полезни микроелементи. При недостиг на вещества метаболизмът се забавя и общото състояние се влошава. Тялото започва да съхранява съединения и енергия, защото настъпва стрес. Това предотвратява загубата на тегло. Ефектът се запазва известно време дори след като се откаже от бирата.
- Напитката не трябва да се консумира при здравословни проблеми. Съпътстващите заболявания засягат процеса на отслабване. Най-негативното използване на бира влияе върху фигурата при метаболитни нарушения и хормонални колебания. При редица патологии (диабет, сърдечно-съдови заболявания и др.) Алкохолът е напълно забранен.
Въпреки факта, че бирата kcal съдържа много, употребата й може да се комбинира с диета. Препоръчва се да сменяте менюто не повече от 2 пъти седмично. Препоръчително е да консумирате не повече от 250-500 мл бира на ден.