Как мога да изчисля колко калории в бирата

Бирата е една от най-популярните нискоалкохолни напитки сред мъжете и жените. Широка гама от разновидности на този продукт, специален вкус и ниско съдържание на алкохол в напитката привличат много хора по целия свят. Страни като Чехия, Германия, Англия, Белгия, САЩ, Канада, Дания и много други са известни с отличните си пивоварни..

Например, по данни за 2014 г., само в Холандия печалбата от износ на бира възлиза на повече от два милиарда долара. Най-често срещаните им марки са Бавария и Heineken.

Според класацията на популярността на безалкохолните напитки бирата е третата най-разпространена напитка в света. И това не е изненадващо, защото продуктът необичайно богата история, водещи до древни времена. Хората са пренасочили своите пивоварни умения от векове, сега има огромен брой пивоварни по целия свят, напълно различни методи на производство както от ечемик, малц, така и от напълно различни култури, а силата на напитка, приготвена по традиционни методи, варира от 0,5% (това се счита за безалкохолно ) до 8% и дори 14% (силно).

Естествено, много хора, особено в днешно време, когато всички бяха свикнали да следят фигурата, здравето, храненето и други неща, започнаха да се интересуват от такъв въпрос като съдържанието на калории в бирата. Как да знам със сигурност колко калории например в леката бира, както и количеството въглехидрати. Вярно ли е, че съдържанието на калории в бирата е много по-високо от това на водка например и т.н. Нека да го разберем.

Факт е, че всъщност бирата в никакъв случай не е висококалоричен продукт. Например, обикновеният лек лагер е по-малко калоричен от водка, коняк, шампанско или дори вино. Освен това, в света има дори такъв начин за отслабване като бирена диета. Проблемът се състои във факта, че една от характерните черти на пенеста алкохолна напитка е да повишава апетита, поради което закуските от бира са толкова често срещани, а също така пият пенест продукт, обикновено в много по-големи количества от водка или вино.

По правило фабриките или просто любителските пивовари използват съставки като хмел, малц и бирена мая, за да направят напитката. Те съдържат B витамини, както и определено количество микроелементи, използването на които в умерени количества дори има положителен ефект върху организма. Тези минерали предотвратяват заболяване на венците, загуба на зъби.

Леки бири предотвратяват образуването на камъни в бъбреците и пикочния мехур, и витамините, съдържащи се в напитката, подобряват сърдечно-съдовата и нервната система, както и стимулират метаболизма. Важно е обаче да се обърне внимание на факта, че според лекарите тази пенеста напитка има положителен ефект върху човешкия организъм, когато се консумира изключително умерено..

Проблемите, включително наднорменото тегло, започват да възникват поради неконтролирано пристрастяване към напитката. Това е съвсем логично и злоупотребата с всякакъв алкохол, независимо дали е бира, дори водка или вино, не води до нищо положително, особено по въпросите на здравето. За да определим точно калорийното съдържание на бирата, нека разберем нейната хранителна стойност, включително съдържанието на въглехидрати и техните свойства..

Хранителна стойност

В много отношения хранителната стойност на напитката се определя от такива параметри като сила, технология на производство, както и от добавените в състава съставки. Ако вземем под внимание хранителната стойност на бирата със средни стойности на 100 грама продукт, тогава картината ще изглежда така:

• лек лагер със сила не по-голяма от 2% - въглехидрати - 4,3 - протеини - 0,2;
• обикновена лека бира, със сила не по-голяма от 4,5% - въглехидрати - 3,8 - протеини - 0,6;
• нефилтриран - въглехидрати - 4.8 - протеини - 0.7;
• тъмна напитка - въглехидрати - около 5,8 - протеин - 0,3.

Прави впечатление също, че в почти всякакъв вид бира без мазнини. Сама по себе си е много балансирана напитка и в малки дози се счита за източник на доста лесно усвоена енергия..

За да разберете колко калории в една бира са 0,5 ml по обем, например, е необходимо да се умножи нейната енергийна стойност в сто грам порции, в този конкретен случай, на пет. Така получаваме нивото на калории на напитката. Трябва да се отбележи, че в половин литър водка има много повече калории, отколкото в абсолютно същото количество бира. 1350 ккал се съдържат в половин литър водка, докато в пенеста напитка със същия обем ще има само около 250 ккал. Но това са много осреднени стойности, за да разберем по-добре калорийното съдържание на бирата, е необходимо да я разделим на степени.

• лек лагер със сила не повече от 2% - това е около 30 ккал на 100 мл напитка;
• пяна с бира повече от 5% - около 50 kcal;
• нефилтриран живот - от 40 до 50 ккал;
• силни, тъмни степени - повече от 50 kcal;
• безалкохолна бира - 33 ккал.

В случай, че тези стойности не означават много за вас, нека да демонстрираме сравнявайки тази алкохолна напитка с други хранителни храни:

• половин литър е сравним с 50 г сладолед;
• литър бира по отношение на килокалории е равен на един шоколадов бар или половин литър недиетична кока-кола;
• 3 литра пенест алкохолен продукт е сравнима по калорична стойност с порция пържени картофи или един голям хамбургер.

Безалкохолна бира без калории

Любопитно е, че дори безалкохолните сортове на напитката имат почти същите калорични стойности като обикновените лагери за лек алкохол. Просто казано, след като изпие 1 хиляда грама или един литър безалкохолна бира, човек ще консумира около 330 килокалории. Това е около 50 грама шоколад или 1 хамбургер със среден размер. Такова високо съдържание на калории в безалкохолните сортове е свързано с факта, че продуктът е направен по същия начин като алкохолния колега, но алкохолът се отстранява от напитката.

Калорично съдържание на жива бира

По принцип т. Нар. Жива бира не преминава през процесите на филтрация и пастьоризация, поради което калорийното съдържание на такава напитка е малко по-високо и може да бъде повече от 40 килокалории на 100 грама продукт. Например, за да разберете колко калории литър непастьоризирана наливна бира съдържа жива бира, сравнете я с продукт като домашно пържено пиле. По калории пиеният 1 литър е сравним с 200 грама пържено пиле.

Високата калоричност се обяснява с факта, че напитката се прави с помощта на "жива" мая, а също така процесът на филтриране и пастьоризация не преминава, тя се приготвя без използването на допълнителни консерванти. Благодарение на всичко изброено по-горе, такава напитка има по-гъста, неутаителна пяна за дълго време, както и по-изразен вкус. Максималният срок на годност на живата бира е точно една седмица, при условие че напитката е на хладно и тъмно място, например в хладилника.

Калория Але

Але също е една от разновидностите на доста висококалорична бира, произведена с топ-ферментираща мая. Този метод за производство на пенеста напитка е по-древен в сравнение с производството на долни ферментирали лагери. Ale е предимно популярен в страни като Великобритания и Ирландия. Броят на калориите на 100 милилитра е повече от 40 килокалории.

заключение

Когато пиете бира в умереност, не повече от половин литър на ден, без излишни закуски, включително закуски, човек ще има изключително положителен ефект върху здравето му. Понижава кръвното налягане, предотвратява образуването на камъни в бъбреците, подобрява функционирането на сърдечно-съдовата система.

Важно е обаче да запомните, че напитката стимулира метаболизма, поради което повишен апетит и малцина могат да откажат да пропуснат няколко допълнителни чаши пенеста напитка, особено в комбинация с мазна пържена закуска или закуски. Точно това е причината за натрупване на излишно тегло, а излишъкът на алкохол в организма също се отразява негативно на здравето.

Пие например 3 литра бира на ден след известно време излугване на соли от тялото. Полезно е в малки дози, но при такава редовна употреба тялото може да няма време да премахне токсичните продукти и с течение на времето дори може да започне да се появява дехидратация на организма, което е много опасно за бъбреците и други органи. Това определено е стрес за тялото и то започва да развива запаси от килокалории, което се отразява в прекомерното наддаване на тегло..

Пийте бира правилно, запазвайки културата на пиене на напитката, използвайте само нискокалорични храни като закуски и се опитайте да пиете не повече от 0,5 литра на ден. При тези прости условия не само няма да наддадете на тегло, но и ще имате повече или по-малко положителен ефект върху здравето на тялото си..