Какво е калорийното съдържание на коняк?

Конякът е силна алкохолна напитка. Оказва се, че напитка след дълга дестилация на грозде вино. За разлика от другите видове алкохол, след дестилация се отлежава в дъбови бъчви. Откъс в дървен контейнер му придава уникален вкус и богат цвят, който присъства само в коняк.

В зависимост от продължителността на експозицията напитката се различава по вкус и цена. Калоричното съдържание на коняк, подобно на други силни алкохолни напитки, е високо.

Коняк се нарича само алкохол, произведен във Франция в провинция Шарант, всички други напитки, произведени на други места, се наричат ракия.

коняк

Цветът на напитката варира от кехлибарено жълто до златисто кафяво. Силата на алкохола е не по-малко от 40%. На етикета на алкохола се слагат звезди от 1 до 6 броя, броят им съответства на броя на годините на стареене.

На алкохола над шест години е назначен специален етикет. Колкото по-стара е напитката, толкова по-добър е нейният вкус. В зависимост от експозицията и използваните суровини, броят на килокалории на 100 грама също варира.

Основните компоненти в състава на напитката са различни алкохоли, органични киселини, етилови етерични масла. Конякът съдържа значително количество минерали: калций, натрий, калий и други макроелементи. Освен това съдържа полезни антиоксиданти, танини и танини..

Химическият състав на коняк:

  • етилов алкохол - 33%;
  • вода - 63%;
  • въглехидрати - 1,5%;
  • моно- и дизахариди - 1,5%;
  • ниско количество диетични фибри и пепел.

съдържание на калории

В малки количества, хората, които нямат противопоказания, се препоръчва да използват коняк за вазодилатация. Освен това стимулира сърдечната дейност и понижава кръвното налягане..

Малко количество алкохол помага да се отървете от безсънието и главоболието. Използвайте го под формата на аперитив за повишаване на апетита и по-добро производство на стомашен сок. Използва се и при стомашни спазми, за облекчаване на стреса..

Използвайте напитка при ангина и бронхит, смесвайки с мед и лимон. За козметични цели се използва като компонент в маските за коса. Добавя се към сладкарските изделия. При готвенето той се счита за един от най-добрите ароматизанти за храна, добавя се в различни сосове и маринати..

Танинът и танините, които са част от алкохола, подобряват усвояемостта на витамин С и имат противовъзпалителен ефект.

Напитката е полезна само когато се използва в малки количества, не повече от 30 g на ден. В същото време, използвайки коняк за медицински цели, той трябва да се използва само в чист вид, не се разрежда с вода или в коктейли..

При прекомерна консумация алкохолът може да предизвика алкохолизъм. Не се препоръчва за деца и юноши под 18 години.

Калориен коняк

Броят на килокалории на 100 грама зависи от състава на използваните суровини за производството на алкохол и продължителността на излагане. Варира от 235 kcal до 240 kcal.

Тези данни са средни стойности, взети от различни източници. В зависимост от произхода на продукта, те могат да се различават от действителните.

kaloriynost1

Калориен коняк в чаена лъжичка, 1 супена лъжица

В 1 ч.л. напитката съдържа 11,95 kcal, липсват 0,08 g въглехидрати, мазнини и протеини. В 1 с.л. л. съдържа 43 kcal, 0,27 g въглехидрати, без мазнини и протеини.

В чаша с вместимост 250 ml съдържа 597 kcal, въглехидрати - 3,75 g, без мазнини и протеини.

Чаша с вместимост 50 ml съдържа 119,5 kcal, бутилка от 0,5 литра съдържа 1195 kcal.

Колко калории в коняк са 100 грама:

  • с кока-кола 200 г - 107 ккал;
  • в чистия му вид - 240 kcal.

От това следва, че ако пийте коняк, разредена с Coca-Cola, нейното съдържание на калории е почти наполовина.

kaloriynost2

Всички групи продукти - протеини, мазнини, въглехидрати

Ако разгледаме съотношението от 100 g коняк като част от дневната норма, изчислена за 2000 kcal, тогава ще бъде нещо подобно:

  • протеини 0,57 g - 0% от дневната норма;
  • мазнини 0,45 g - 0% от дневната стойност;
  • въглехидрати 2,58 g - 0% от дневната стойност;
  • съдържание на калории от 240,18 kcal (1005 kJ) - 12% от дневната норма.

Със сравнително ниско съдържание на калории напитката има високо съдържание на въглехидрати. В процентно отношение по тегло броят на продуктите е както следва:

  • протеини - 15,8%;
  • мазнини - 12,7%;
  • въглехидрати - 71,5%.

Съдържанието на микро и макроелементи в 100 ml коняк в грамове:

  • натрий - 10 g;
  • калий - 1 g;
  • калций - 1 g;
  • пепел - 0,1 g;
  • монозахариди - 1,5 g;
  • диетични фибри - 0,1 g;
  • вода - 63-65 g;
  • алкохол - 33,3 g.

Съдържанието и процентът на продуктите варират в зависимост от вида на коняка.

Сроден

Меню