Всичко за виното дон периньон
Дон Периньон е една от най-вкусните, но скъпи алкохолни напитки. Много известни личности предпочитат този продукт заради неговото качество и аромат..
Menu
Първата напитка се приписва на реколта сортове, като бутилирането се случва през 1921 г., а продажбите през 1936 г. Експозиция от 15 години увеличава цената на продукта няколко пъти. Производителите са отговорни за качеството, грешки никога не се допускат, защото репутацията на марката зависи от това. Къща Периньон е направена само от висококачествено и вкусно грозде, което внимателно се сортира по време на колекцията. За готвене използвайте шардоне и пино ноар.
Рецептата за успех е да използвате сока от първата екстракция. Не всеки клиент може да си позволи продукта. Само заможните хора могат да си позволят вино. Винаги е било така. През 1955 г. е излязло партито „Винтидж“, това име се свързва с сорт грозде, който е бил прибиран за приготвяне на напитка.
През 1959 г. производителите поразяват света с нотки на женско биле, мед и канела, които могат да бъдат уловени по време на дегустация на вино. Не всички харесваха тези промени. През 1961 г. купувачите са доволни от нотките на праскова и бадем, което е свързано с промени в метеорологичните условия. Винена къща Периньон винаги има различен завършек.
През 1964 г., през периода на суша, напитката придобива аромат на стафиди и ванилия. Виното от тази партия има изразени плодови нотки. Продуктът е малко тръпчив.
През 1995 г. производителят изненада своите клиенти с присъствието на аромати за кифли и сирена във виното, което се счита за необичайно. През 2000 г. можете да почувствате вар и лимон в напитката..
Дегустационни нотки на вино Дон Перионон
дегустаторите - сомелиерите с дългогодишен опит показват, че любителите ще харесат напитката шампанско. Пробвайки продукта веднъж в живота, никога повече няма да можете да намерите вино с подобен аромат. Сомелиерите се съветват да не развалят послевкуса на храната. Шампанско може да се консумира извън храненето. Пиенето е бавно, така че можете да хванете всички бележки. Къща за шампанско Perignon има положителни отзиви.
Опитните дегустатори съветват да използвате продукта, докато сте в добро настроение. Така че можете да оцените превъзходството на виното над други сортове.
Видове известна напитка и тяхната цена
В цялата история на винопроизводството продуктът е имал само 2 вида. Най-популярната е Rose. Това е пенлива напитка с богат вкус. Розовото вино се прави чрез смесване на няколко сорта.
Цветът е искрящ. По време на дегустацията можете да усетите аромата на малини, джинджифил и портокал. Подходящ за аперитив. Може да се комбинира с риба, домашни птици и червени плодове.
Вторият сорт е Cuvée. Съставът включва такива сортове като шардоне и пино ноар. Смесват се в почти равни количества. Cuvée има златист оттенък и богат аромат. Цената на продукта може да достигне 7000 рубли. Всяка година цената варира, поради промяна в аромата и послевкуса.
Можете да уловите миризмата на круша и праскова, има послевкус на кифличка. Подходящ за аперитив. Препоръчва се комбинирането на House Perignon със студени ястия, както и с риба и сладки десерти.
Как да различим оригинал от фалшив?
На първо място, трябва да разгледате етикета, който е направен под формата на щит. Бутилката трябва да съдържа данни за датата на гроздобера и сорта, от който е направен продуктът.
Етикетите трябва да бъдат залепени равномерно, без петна. Струва си да се обърне внимание на грамотността на надписа. Всички грешки показват фалшификация. Обемът на бутилките може да бъде различен. Най-често тя е 0,75 литра. Понякога произвеждат вино в бутилки от 1,5, 3 и 6 литра. Коркът винаги е фиксиран със специална метална защита. Всеки детайл от бутилката е отражение на марката..
Вкусът на напитката говори сам за себе си, трудно е да го объркаш с евтини фалшификати. Оригиналът няма да е евтин. Цената е висока. За да проверите автентичността на продукта, трябва да изучите баркода. В него могат да присъстват числа от 30 до 37. Ако числото е правилно, тогава виното се произвежда във Франция. В противен случай покупката трябва да бъде изоставена..
Мястото на придобиване на шампанско също е важно. Не бива да го купувате в евтини хипермаркети, където вероятността да се спънете на фалшив е голяма. Препоръчва се закупуване на вино в елитни бутици, където опитни сомелиери го продават..
Прочетете същото: Най-добрите марки вино в света!
Опитът да поръчате продукт през интернет е само в крайни случаи. Препоръчва се да се свържете директно с производителя. Да се разграничи Домът на Периньон от фалшив, при спазване на тези правила, е просто.