Кремълска награда (`kremlin evord`)

Арменската ракия винаги е имала добра репутация в Съветска Русия. Той беше обичан от всички лидери на Съветския съюз, от Сталин до Горбачов. И разпадането на СССР не се отрази на отношенията, най-доброто доказателство за това е кремълският коняк Evord, който през 2010 г. стана официална напитка на срещи на държавно ниво в Руската федерация. Фактът, че напитката е създадена за Русия, се посочва както от името, така и от дизайна на бутилката, създадена във Франция: формата й с лъчи, излъчващи се от кръгъл медальон в центъра, прилича на кремълска звезда.

Напитката се произвежда от Ереванската фабрика за ракия "Арарат". Сместа се състои от девет алкохола с различно стареене - от пет до петнадесет години. Дестилатите се получават от автентични сортове грозде - "Voskeat", "Mtskhali", "Garandmak".

Историята на предприятието започва през следвоенната 1948 г., когато ръководството на СССР решава да реорганизира фабриката за вино и ракия, създадена от известния Шустов. Две са направени от една фабрика - коняк от винарна. С течение на времето Винената фабрика в Ереван започна да разширява асортимента си и създаде сериозна конкуренция за фабриката за ракия. Когато избухна перестройката с „Забраната“ на Горбачов, компанията имаше трудни моменти. През 1991 г. Армения се отдели от СССР и производството на два коняка в столицата изглеждаше нерентабилно за ръководството, така че работата на един беше спряна. През 2001 г. заводът беше приватизиран от Гарик Царукян, виден бизнесмен и филантроп, който го превърна в част от концерна MultiGroup..

През 2002 г. започна реконструкцията, магазините бяха завършени, създадени бяха нови линии, внесено е италианско оборудване и е оборудван бъчварски магазин, в който са направени бъчви от кавказки дъб. И най-важното, те започнаха да възстановяват традициите в готвенето. За това бяха проучени семейни архиви и рецепти. Обновеният завод започна работа през 2004 г. и оттогава само увеличава обема на производството на коняк, който сега се продава във всички страни от постсъветското пространство..

Колекцията Noy стана отличителен белег на фабриката за коняк и нейната водеща марка, която привлече вниманието на руското ръководство. След оценка на качеството на напитката, компанията беше включена в списъка на изключителните доставчици на Кремъл.

Характеристики на коняк "Кремъл Еворд"

Въпреки че според арменските традиции коняците се сервират като придружител на обяд, „Кремъл“ се препоръчва само като дижестив, понякога се комбинира с кафе и шоколад. Температура на сервиране + 18-20 ° С.

• Кремълска награда, на 7 години (40%). Ракия със златисто-кехлибарен цвят с аромат на ванилия и ядки и аромат на тъмен шоколад. Дълготраен бадемов послевкус с дъбова стипчивост.
• Кремълска награда, на 10 години (40%). Тъмно кехлибарен коняк със златисти отблясъци с карамелен аромат и едва забележима стягащост. Мекият вкус има нотки на сушени кайсии, бадеми и портокалова кора. Дълъг медено-тютюнев послевкус. Напитката през 2011 г. получи златното отличие "ProdExpo".
• Кремълска награда, на 15 години (40%). Ракия с интензивен цветен чай с червеникави акценти. Плодов аромат с нотки на ванилия и сушена череша. Хармоничен вкус с нотки на сушени кайсии и бадеми, напитката се характеризира с дълъг затоплящ послевкус с тръпчив послевкус.
• Кремълска награда, на 20 години (40%). Напитката Amber-fire през 2011 г. получи най-високото отличие "ProdExpo". Многостранен аромат с шоколадово-ядкови нотки. Шоколадов вкус с нотки на сушени кайсии и ванилия, мек бадемов послевкус.