Крюгер

Kruger е руска марка на Томск Пиво, която се появи в годината на 125-годишнината на предприятието. Марката е кръстена на основателя на завода - немския пивовар Карл Крюгер. Рецептата и технологията са разработени с прякото участие на Хуберт Ауингер, браумистър от Австрия. През 2012 г. стартира свързана линия за производство: Частна пивоварна R.I. Крюгер ", кръстен на племенника на основателя - Робърт, който управлява предприятието от 1890 г. в продължение на 30 години.

Днес бирата Kruger се произвежда от естествени руски и европейски суровини по традиционни рецепти. В допълнение към водещите сортове, Tomskoe Pivo произвежда няколко популярни линии от напитката от хмел, включително Cesky Dzbanek, GOST, Firmennoe, Bohemskoe според рецептата от 1884 г. Продуктите се доставят в Москва, Санкт Петербург, руските региони, Китай, Монголия, Казахстан. Компанията е лидер в производството на наливна бира в Русия.

Историческа справка

Пивоварната Kruger е основана през 1876 г., но в резултат на прехвърлянето на фабричната земя за изграждането на Императорския университет, собствениците преместват предприятието на друго място и започват пълноценна дейност през 1884 г. Шест години по-късно племенникът на основателя става наемател, а след това собственик на бизнеса. В началото на века новият собственик извърши мащабна реконструкция и доведе годишния капацитет на централата до 50 хиляди декалитра. Асортиментът включваше популярни видове бира "Bohemskoe", "Munich", "Pilzenskoe", "Gambrinus", "Kozel", "Black Velvet".

С въвеждането на Забраната през 1914 г. предприятието се разпада и след одобрението на съветския режим пивоварната е преработена. Извършена е малка модернизация в навечерието на Великата отечествена война, но истинското обновяване на завода започва след приватизацията от 1994 г..

1997-2007 г. - десет години техническо преоборудване, когато заводът е оборудван с оборудване Alfa Laval, Huppmann, Ziemann, KHS, Sig Simonazzi, Jorg, използвано от най-добрите пивоварни в Европа, Япония и САЩ. През 2000 г. Tomskoe Pivo стана първата западносибирска хранителна компания, получила сертификат за управление на качеството ISO 9002..

През 2009 г. беше представена бира Kruger от нова водеща линия, към създаването на която участва австрийски специалист. През 2012 г. марката „Частна пивоварна R.I. Крюгер ”, три сорта бира Крюгер, от които (Lager, Dunkel, Pilsner) през същата година получиха златни медали като най-добрите стоки на Евразия на международния фестивал„ Gemma “. Същите опияняващи напитки спечелиха най-високите награди на Сочинския бирен форум 2013.

Видове бира "Крюгер"

Kruger Premium Pils, 5.0%

Лека бира със златист оттенък с устойчива пяна и характерен дълбок аромат. Приготвя се по традиционната рецепта за 125-годишнината на пивоварната. Различава се с правилния богат вкус с дълготрайна горчивина на благородния хмел в послевкуса.

"Kruger Golden", 6,5%

Силна лека бира с осезаем вкус на вино и лек аромат на хмел. Приготвя се от смес от лек ечемик и карамелен малц с добавени ориз и захар. Има богат вкус със сладък доминант и фина хмелева горчивина.

Крюгер Дункел, 4,0%

Тъмна, почти кафе-бирена бира с кремообразна глава. Ароматът има деликатни нотки на изгорена захар с фин аромат на хмел. Умерено сладка, слаба напитка без следи от горчивина. Вкусът е мек, типичен за европейските тъмни сортове.

Традиционен Крюгер, 4,9%

Светло жълто-златист лагер с твърда и твърда глава. Различава се с балансиран наситен вкус без преобладаване на сладост и киселост. Горчивата горчивина се изразява само в послевкуса.

Крюгер Пилснер, 4,0%

Бира със златист оттенък с подчертан аромат на хмел. Вкусът е лек и пълен едновременно. Напитката освежава добре и се помни с ненатрапчивата си горчивина в послевкуса. Без сладки нотки, които особено ще се харесат на мъжете.

Крюгер Лагер, 4,2%

Лагер в немски стил по традиционна рецепта и класическа технология. Златна напитка с ниска пяна. Произвежда се в малки обеми, има балансиран мек вкус без очевидна горчивина.