Анри муние (`анри муние`)
Henri Mounier е френска марка, собственост на едноименната конярна къща. Компанията е дъщерно дружество на Union Coop, единствената лозарска кооперация в Коняк, основана през 1929 година. Групата Unicoop обединява над 3000 лозари и се нарежда на пето място в списъка на най-големите износители на коняк с оборот от 33,8 милиона евро (2018). Муние управлява и други марки на Unicoop: Prince de Polignac, Hardy, La Fayette, Reynac Pinot de Charente, водката Source и джин..
Menu
Историческа справка
Историята на марката датира от 1858 г., когато Анри Муние, израснал в коняк, решава да промени униформата на търговски морски капитан за костюм на търговец. Като намери подкрепа от своя тъст и приятел, който притежаваше лозята, той създаде компания за търговия на едро. Първоначално Mounier & Cie изнася, доставя лозаро-винарски продукти в Холандия.
Бързият растеж на броя на купувачите стимулира амбициите на амбициозния Муние: той реши да не се ограничава до търговията и започна да изучава тънкостите на производството на коняк. Енергичният предприемач също успя в този нов за него бизнес - купувачи на коняк, произведен под марката Henri Mounier. & Co, са открити първо във Франция, а след това и в чужбина. След известно време името се превърна в кратко "Анри Муние".
През XX век появата на принц Хуберт дьо Полиняк се превърна в ярко събитие - днес той е един от десетте най-продавани коняци в света. Принц Юбер дьо Полиняк, наследник на френско аристократично семейство, подписа споразумение с конячната къща да използва името му като марка през 1947 г..
Последните години бяха трудни за кооперацията Unicoop и конячната къща, която е част от нея - за по-малко от десетилетие тук бяха сменени 5 управляващи директори. "Leapfrog" в най-висок състав беше придружен от съдебни производства: жалби, подадени до жандармерията срещу майстора de she за кражба на "строго секретни" смеси и насрещни искове за защита на честта и достойнството.
Награди
Concours Saveurs Poitou-Charentes:
- 2013 г. - сребърен (Henri Mounier VSOP) медал.
Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine:
- 2017 г. - сребърен (Henri Mounier VSOP) медал.
Международен конкурс за вино и спиртни напитки, Лондон:
- 2008 г. - сребърен (Henri Mounier VSOP) медал, „Най-добър в класа“;
- 2009 г. - 2 сребърни (Henri Mounier VSOP, Henri Mounier VS), бронзови (Henri Mounier XO) медали;
- 2014 г. - 4 сребърни медала (Henri Mounier XO, Henri Mounier VSOP, Henri Mounier Extra, Henri Mounier VS) и най-добър в класа.
International Spirits Challenge, Лондон:
- 2013 - Златен (Hardy VSOP), 3 сребърни (Hardy Noces D`Or, Prince Hubert De Polignac Extra, Prince Hubert De Polignac XO) медали.
Китайско вино & Награди за спиртни напитки:
- 2016 г. - двоен златен (Henri Mounier VSOP) медал;
- 2017 г. - титла „Коняк на годината“ (Marquis de la Fayette Extra), 4 двойни злата (Henri Mounier VSOP, Marquis de la Fayette XO, Marquis de la Fayette XO Prestige, Marquis de la Fayette Extra), сребро (Marquis de la Fayette VSOP) медали.
Световно състезание за спиртни напитки, Сан Франциско:
- 2017 г. - 2 бронзови (Marquis de la Fayette VSOP, Marquis de la Fayette VS) медали.
ProWein, Дюселдорф:
- 2019 г. - сребърен (Анри Муние Екстра) медал.
Интересни факти
През 2005 г. конячната къща изцяло премества производството си в комуната Jansac-la-Pallu, а старите й изби са празни, превръщайки се в доста депресивна пустош в самия център на коняка. Компанията планира да разруши избите и да продаде парцела, но на това се противопостави организацията "Сгради на Франция", която счита, че сградите имат историческа и културна стойност.
Преди година сградите бяха закупени от парижката строителна компания Girandieres, която реши да ги преустрои в старчески дом с апартаменти за 90 гости. През 2020 г. ще отвори врати.
Видове коняк Анри Муние
Анри Муние срещу 40%
Най-младият коняк в колекцията е направен от спиртни напитки на възраст от две години. Напитката има наситен, тъмно златист цвят с кафяви светкавици, оставя концентрирани и мазни „сълзи“ по стените на чашата. Букетът се отличава със своята свежест, в него се усеща игра на лек алкохолизъм и сложни тревисти тонове, съчетани с ванилово-шоколадова сладост. Вкусът няма агресивността, присъща на повечето млади коняци, преобладаващите нотки са зрели плодове, бадеми, есенно грозде, леко изсушено на лозата.
Анри Муние XO, 40%
Стар коняк с ярък характер: според майстора на конярната къща Майкъл Буили опитите са все едно да пътувате навреме. Сместа се прави на базата на редки алкохоли на възраст не по-малко от 10 години. През дългите години отлежаване в дъбови бъчви букетът е наситен с тонове канела, екзотично дърво, тъмен шоколад и захаросан портокал. Вкусът поддържа бара, зададен от аромата - на шоколадовия фон се появяват нюансите на лешник, трохи от ванилия, мед от елда. Напитката е най-добре разкрита като независим дижестив за медитативно пиене с приятели..
Анри Муние Екстра, 40%
Господарят на избата посвети този набор от спиртни напитки на възраст от 40 години на паметта на основателя на конячната къща - Анри Муние. Напитка от тъмно кехлибарен цвят с медночервен оттенък, когато се налива, тя демонстрира висока омазняване - така наречените "крака" се стичат надолу от стените на чашата бавно и величествено. Букетът се основава на нюанси на печено кафе на зърна, какао на зърна, орехи и сушени кайсии. Вкусът има шоколадово-ванилови и плодови тонове, които подчертават мекотата на стария коняк.
