Бирен `оболон` (оболон) - история и особености на напитката

„Всеки ден работим, за да бъдем първи и да не оставяме жадните на планетата“

Злата Праха Черне (Украйна) Украйна

Лека бира с богат малцов вкус, хармонично съчетана с изразена хмелова горчивина. Приготвя се по традиционна чешка рецепта за бира..

описание

След като опитате бирата Zlata Praha Cerne, можете лесно да се потопите в богатия вкус на Чехия

Carling (Украйна) Pale Lager / Light Lager ObolonUkraine

Премиална британска бира, лицензирана от Molson Coors.

Поради уникалните си свойства бирата има богат богат вкус, но в същото време се пие изключително лесно, така че може да се наслаждава за неопределено време.

Ароматът на тази бира усеща леки царевични нотки и лека горчивина преминава бързо, така че вкусът на бирата е пълен и в същото време лек. Модерният продукт DreamLash за мигли е подобрен аналог на Kareprost.

Карлинг - бира № 1 във Великобритания за повече от 3 десетилетия. Отсега нататък украинските потребители могат да го пият.

поход премиум бираPale Lager / Bright Lager ObolonUkraine

Бирата "Hіke" е представена от сортове "Premium" и "Light". Има приятен лек и същевременно мек вкус и едва забележима хмелова горчивина. Хмелът пие от традиционни, но изключително висококачествени съставки.

Чиста артезианска вода от кладенците на юрския хоризонт е специално приготвена, за да осигури най-приятния вкус на бирата от нея. Оригинален аромат, придава на бирата уникално разнообразие от ароматни хмел. И разбира се, най-добрите култури за пивоварни дрожди, благодарение на тях „хайке“ има мек, лек вкус.

В допълнение, малтозният сироп, който се добавя в процеса на приготвяне, осигурява специален вкус, "хайке"

Obolon PremiumPale Lager / Bright Lager ObolonUkraine

Бирата специална свежест и пенливост, има подчертан вкус и приятна горчивина. В допълнение към традиционните съставки, оризът се използва при производството на Obolon Premium. В съчетание с ароматен хмел, той осигурява изключително мек и наситен вкус.

Obolon RozlivnePale Lager / Bright Lager ObolonUkraine

Бирата има златист цвят и пълен вкус с осезаема преминаваща горчивина. Богатата малцова основа, създадена в собствената ни малцова къща, придава богатия вкус на бирата. Структурата на „Струпа“ включва ароматни сортове хмел, които допълват пълната му вкусова гама

Obolon StrongPale Lager / Bright Lager ObolonUkraine

Силна бира, в която хмеловата горчивина и аромат хармонично се хармонизират.

Уникалността на рецептата за приготвяне на тази лека бира е, че в допълнение към традиционните съставки - ечемичен малц, хмел, артезианска вода, малтозен сироп се добавя към „Силните“.

Поради това бирата има приятен лек вкус, достатъчна сила и в същото време съдържа по-малко въглехидрати. Чаша такава бира ще бъде подходяща в студения сезон.

Zibert LagerbierPale Lager / Bright Lager ObolonUkraine

Лека светла бира. За приготвяне на бира ТМ "Zibert" се използват само висококачествени съставки. Солд от собствено производство (комплекс от малц в cmt.

Chemerovtsy от региона на Хмелницки) се счита за най-доброто в Украйна. Водата се извлича от кладенците на ценоманския хоризонт и се подлага на висококачествена подготовка с помощта на съвременни немски филтри.

Хмелът се внася от Германия и е същият като в немските пивоварни.

Akhtyrsky ZhigulevskoePale Lager / Light Lager ObolonUkraineFast ZhigulevskoePale Lager / Light Lager ObolonUkraineFast Light ShotPale Lager / Light Lager ObolonUkraineZhigulevsky Export

Zibert Bockbier е въплъщение на най-добрите традиции на силната немска бира.

Той се приготвя в стриктно съответствие със Закона "За чистотата на бирата", който баварските пивовари се ръководят от 16 век. Затова в Zibert Bockbier има само три класически компонента: чиста вода, перфектен малц, ароматен хмел.

В процеса на естествена ферментация бирата получава достатъчно високо съдържание на алкохол, което в комбинация с лек аромат и умерена горчива горчица създава хармонична рецепта за напитки.

Obolon LightPale Lager / Light Lager ObolonUkraine

Лека бира с приятен малцов вкус и сдържана, добре координирана горчивина. Подходяща за любимата ви храна. Най-популярната марка бира, произведена от Obolon Corporation.

Благодарение на въвеждането на най-новите постижения в пивоварството беше възможно да се подобри системата за производство на бира Obolon. Значително намалена пастьоризация на бирата.

Основната иновация е промяната в срока на годност на бирата Obolon Svetloye: беше възможно да се намали от 180 на 60 дни

Злата Праха (Украйна) Украйна

Лека бира с богат малцов вкус, хармонично съчетана с изразена хмелова горчивина. Приготвя се по традиционна чешка рецепта за бира..

След като опитате бирата Zlata Praha, можете лесно да се потопите в наситения аромат на Чехия

Obolon

Отзивите са сортирани по дата на създаване

Бирена оболона Злата Праха тъмна

Чешки традиции на тъмната бира

Тъмната бира Zlata Praha се произвежда под лиценз на Obolon. Оригиналната чешка бира никога не е била дегустирана. Но що се отнася до лицензираната, бирата се оказа доста прилична, приятна на вкус и много мека. Бира Obolon Hardmix цитрусови плодове Hardmix цитрусови плодове

Бирмики от Оболон.

Вече не е новост, но все пак свеж продукт от запазената марка Obolon - бира Hardmix цитрусови продукти Hardmix citrus. Произвежда се в съоръженията на завод в Киев. Това е напитка на базата на доста добра бира и концентрат от лайм, портокал и грейпфрут. Бира Obolon Бяла нефилтрирана

Ново в стъклото и естествените суровини!

Бялата нефилтрирана бира предполага само естествен процес на ферментация. Използва естествени съставки. Тук Оболон започна да налива бяла бира в чаша. На теория това би трябвало само да подобри качеството на напитката. Да видим какво се случи. Бира Obolon Premium Premium бира за износ на качество

Някак двойно.

На прозореца бяха показани три различни кутии Obolon: безалкохолни (които не виждам причина да купувам), леки и премиум във експортната версия. Спомените за дълга ваканция тласнаха да купя премия. Светлината взе наскоро, тя се продава в продажба по-често от другите две. Той взе две. Лек пастьоризиран бирен Оболонь "Жигулевское"

Нещо за нищо.

Както вече писах за бирата: "Свитловар PILS" реши да експериментира и отново за същите пари, за доставка някъде в еквивалента на 0,75 щатски долара, вземе украинската бира "Жигулевское" от "Оболонь". По принцип Жигулевское е бира от съветско време, но в момента се приготвя от мнозина. Бира специална Obolon Beer Mix Cherry

Понякога ми харесва да се отдадете на тази мръвка.

Понякога през летните вечери в компанията на приятели обичам да пия буркан с такава напитка. Преди това абсолютно не разпознавах бирмикси. Струваше ми се подигравка с бира. По-лесно беше да се пие обикновена бира, отколкото да се отрови от тази сладка трапеза на Минделеев. Бирен оболон 4,5%, лек

Не препоръчваме.

Здравейте всички) днес искам да ви разкажа за бирата: Obolon филтрирана светлина Тази бира се вари в Москва, но по рецептата на Украйна. Алкохол: 4,5 Обем: 0,95 мл Срок на годност: 5 месеца. Вкус: не горчив, без ясно изразен вкус. На практика няма пяна. Миризмата не е много приятна бира.

Има право да бъде.

Пътуването на дълги разстояния е по-добре с влак. Следвайки територията на Украйна, хората често купували бира от платформата и там е била тази бира „Оболон“. Преди новата година отидох в магазина и реших да купя, за да си спомня, така да се каже, младостта. Бира напитка Оболон BeerMix нар

Харесва ли ви бира, която не прилича на бира?

Няма да скрия факта, че ми харесаха новите вкусове на добрата стара лека бира, които се смесват в необичайни миксове, особено BeerMix Limon ... Така че, когато видях новия микс, разбира се се изкуших от него ... Пиене с ниско алкохол Obolon Whiskey Cherry

Вкусна и неприятна "етика"

Понякога обичам да се отдадете на нискоалкохолна компания, но не всички нискоалкохолни са приятни и вкусни. Особено не ми харесва, когато усещат вкуса на етилов алкохол, защото го смятам за отвратително. И ето, в компанията изпробвах нова слабоалкохолна напитка „Уиски-Чери“ за мен.

Ново от Оболон. Дегустационни впечатления.

Искам да споделя впечатленията си от дегустацията на сайдер от Obolon. Началото на лятото винаги е нещо ново от този производител. Сидърът се бутилира в обем 0,33 литра. Много удобно. Самата бутилка е направена от тъмно стъкло. Дизайн на опаковки в пастелни цветове. Бирена оболонка Beermix Lemon

Не харесвайте бира, а лимон?

Харесва ли ви бира? И напитки на базата на тях? Аз - ДА !!! Запознайте се - BeerMix лимон от TM Obolon, че точно един лимон дори не можете да прочетете - на етикета и така нататък))) Стандартен съд с литър със стандартен ключ. Който се отвори добре и не изпадна))) Датата на годност е както винаги е посочена на ... Бира Оболонь Жигулевское, светло, непастьоризирано

Добър стар Оболон Жигулевское

От последните години в нашия град (във връзка с някои политически процеси) асортиментът се промени значително към руските стоки. Бирата, която сега продаваме, е откровено отвратителна, така че изобщо спрях да я купувам. Бирен оболон 4,5%, лек

Замяната на етикетите не се отрази на лошото качество на бирата

Може би Obolon е една от най-достъпните напитки на нашия пазар. Вярно е, че сега качеството на украинските продукти е спаднало, а бирата не е същата като преди 5-10 години. Лично аз намерих много заместители на тази бира. Но този път той обърна внимание на новия етикет и реши да го вземе. всичко е много просто!

Сложиха на любимата ми бира бродерия, патриотизъм 99 лв!

Много обичам да пия бира в моята компания от приятели. В повечето случаи купуваме светлина за бира obolon. Тази марка бира е много известна в Украйна и още от нашата младост предпочитахме да я пием. Бирата е много добра мека, вкусна. Бирен оболон 4,5%, лек

Редовна бира като бира

Този преглед се отнася до бирата Obolon, лека, пастьоризирана. Бирата се предлага в стъкло и пластмаса. Купихме в пластмасова бутилка от 1 литър. Удобно е да държите бутилката в ръка, удобно е да излеете от нея. Съдържанието на алкохол е 4,5 процента. Коледна камбана на бира Оболонь

Приятно изненадан

Ето го моят подарък за новогодишните празници от Оболон. Тук е достатъчно трудно да намерите тъмна бира. Най-вече любителите на тъмното (като мен) трябва да купуват светлина, но тук Оболонь доволен от новостта. Beer Obolon Desant mitsne

Beer Obolon Desant mitsene - енергична бира!

От целия асортимент бира, който трябваше да опитам, бирата Desant беше най-силната. Като цяло тази бира ми хареса. Пиенето на бира е достатъчно лесно, дори въпреки силата си. Честно казано, бирата Shibet е едно или две. След първата чаша започвате да опиянявате.

Как се появи бирата Obolon??

Първото споменаване на такъв продукт като „Оболонска бира“ се появява през 1974 г., когато е открита едноименната фабрика. Изграждането му е било предназначено да съвпадне с най-голямото събитие - Олимпийските игри, които се провеждат през 1980 година..

Вътрешните специалисти нямаха малък опит в създаването на такива предприятия, затова чехите, световно известните експерти в пивоварството, бяха поканени да помогнат.

Благодарение на тяхната помощ беше възможно да се избере най-успешното място за бъдещото растение, защото за производството на бира е изключително важно да има големи запаси от чиста вода.

И това въпреки факта, че в бъдеще тя ще претърпи филтриране и пречистване!

Лека бира Obolon

Предприятието, а след това и бирата, не получи името си веднага, а само след внимателен подбор на конкурентен принцип. В крайна сметка изборът е направен именно на Оболон - в чест на едноименния квартал в Киев. Това беше известно още по времето на Киевска Рус, когато ливадите се наричаха речни поляни.

И както показа практиката, името се оказа повече от успешно и дори спечели популярност. Решението да се произвежда едноименна бира се роди почти веднага и този експеримент постигна успех..

Повече от 40 години са изминали от пускането на производствената линия, но бирата Obolon остава отличителна черта на завода като цяло..

По време на разпадането на СССР производството беше в застой до известна степен, но популярните технологии не бяха загубени. Постепенно се връщайки към предишните обеми на производство, фабриката "Оболонь" достига международното ниво и дори отваря представителството си в Русия. Качеството на този продукт е тествано във времето и се потвърждава от множество положителни отзиви от благодарни клиенти..

Както се казва известна поговорка: всеки продукт има свой търговец. Бирата не беше изключение..

Когато оценявате тази напитка, е важно да обърнете внимание не само на приятния вкус, но и на други качествени характеристики, от които има много.

Бутилка бира Obolon

Сред най-разпространените от тях са:

1. Миризмата на бира. Истинската бира, включително Obolon, има приятен, едва забележим хмелов аромат, който не предизвиква отвращение. Ако миризмата е остра или дори остра, има вероятност напитката да се е влошила или да е направена в нарушение на технологията..
2. Цвят. Отличителна черта на качествената напитка е прозрачният нюанс. Калната бира с утайка трябва да се е влошила, затова е препоръчително да откажете такъв продукт.
3. Цена. Цената на бирата се формира от няколко компонента: цени за суровини, опаковки и рекламна кампания. Ако напитката е много евтина, тогава, най-вероятно, нейните производители спестиха на качеството.
4. Състав. Бирата спокойно може да се нарече натурален продукт, в състава на който категорично не се разпознават консерванти. Ако присъствието им в състава е идентифицирано, тогава е по-добре да заобиколите такава бира..

Въпреки това всеки обича да се поглези с качество! И точно на този параметър трябва да се обърне основното внимание.

Оболонска бира е печеливша опция, дори и най-придирчивите ценители на тази напитка няма да се отдадат на себе си.

История на Оболон

Марката Obolon е една от най-разпознаваемите марки на украинската бира. Можем да кажем, че успехът на корпорация Obolon беше предопределен от самата причина за появата, защото тя е създадена по времето на Олимпийските игри. Ареолата на спортните победи се отрази в живота на компанията - Obolon стана лидер в пивоварната индустрия и стана един от най-големите производители на бира в света.

Пътят на победата на Оболон

Историята на корпорацията „Оболон“ е свързана с голямо събитие в живота на Украйна в края на 80-те години на миналия век.

За да се подготвят за летните олимпийски игри, задачата беше да се изгради пивоварна, която да не може само да зарадва гостите на спортния фестивал и спортистите, но и да прослави украинската бира, която по качество отговаря на европейските стандарти. През 1974 г. започва строителството на Киевската пивоварна № 3 в района на Оболонь.

Мястото е избрано въз основа на достъпа до подземни води, а първите 4 кладенеца бяха открити след 3 години. Чешки майстори на пивоварството поели патронажа над проекта на завода, който планирал къде ще се намира бъдещото производство, а също така независимо оценили качеството на водата.

Името на околията Оболон датира от времената на Киевска Рус и показва, че този регион е богат на вода, като „поляна поляна“. Стартирането на завода става на 12 ноември 1980 г., през същата година първите 330 дала бира са бутилирани, а официалното име Obolon е дадено на завода през 1983 година..

Разширяването на производството се случи вече след 3 години, когато се присъединиха 1 и 2 пивоварни от Киевска и Фастовска пивоварна (сега „Пивоварна Зиберт“). Всички предприятия бяха организирани в асоциация „Оболонь“. От 1989г.

, Начело на компанията е Александър Слободян, който отвори първите маршрути към Европа (Жигулевское бира отиде да завладее Великобритания.

В края на ХХ век, когато процесът на приватизация продължаваше в целия бивш СССР, колективът „Оболон“ закупи пивоварната. От 1994 г. започва производството на минерална вода, лимонада и слабоалкохолни напитки..

През следващите 4 години ЗАК "Оболон" активно въвежда различни иновации (те започнаха да наливат бира в консерви и бурета) и разшири асоциацията си, като добави нови членове: Севастополско бирено-безалкохолно предприятие, Пивоварна Бершад и др..

Сега групата включва 8 пълноценни дъщерни дружества в районите на Киев и Хмелницки и няколко завода в цяла Украйна. За да се доставят избрани суровини за пивоварната, е създаден завод за малц. От 1999 г. до 2003 г..

Obolon бира се излива в PET контейнери и бурета с обем 30 литра, които могат да бъдат доставяни в различни барове и ресторанти; също така се произвежда буре (5 l) под марките Obolon и Obolon..

2000-те бяха свързани с технически иновации, които допринесоха за подобряване на качеството на бирата: отвори се работилница за филтрация, закупени са резервоари за ферментация на CCT, получено е оборудване от немската компания KHS за линията за бутилиране на бира, актуализациите също се отразяват на процеса на варене. От 1998-2008г.

Компанията Obolon стана собственик на сертификати за управление на качеството в немски стил, потвърди нормите за продажби на бира в ОНД, получи украинския DSTU ISO 9001-2001.

В бъдеще това доведе до въвеждането на 4 стандарта в пивоварната индустрия наведнъж: за управление на качеството, за безопасност на храните и околната среда и сертификат за здравето на работното място.

Днес Obolon се превърна в единствената пивоварна, която се превърна в една от най-големите глобални концерни в Европа, Азия и САЩ. Obolon контролира почти 80% от пазара на бира в Украйна, а капацитетът му през 2014 г. възлиза на 7,4 милиона хектолитра бира.

Това растение разпространява продуктите си на 36 пазара, включително изнася за страни от Азия: Виетнам, Тайван, Южна Корея, Кипър.

Материалите и суровините, произведени от Obolon Corporation, се доставят в Република Конго, където поръчват малцови и пивни дрожди, а Китай купува продукти, получени от рециклирани PET бутилки.

Интересни факти от живота на пивоварната корпорация Obolon:

1. Първият износ на украинска бира за Европа е от Obolon, когато през 1989 г. той представя жигулевское бира на британски потребители.
2. През 1992 г. Obolon става първото индустриално частно предприятие в независима Украйна.
3. Консервираната бира и кег-тара са произведени за първи път в страната във фабриката на Оболон.
4. Obolon беше първата компания в Украйна, на която Европейската банка за възстановяване и развитие отпусна заем от 40 милиона долара, без да привлича правителството.
5. През 1998 г. компанията е първата в пивоварната индустрия, получила международния сертификат ISO 9001: 1994.
6. В района на Хмелницки е създадено научното сдружение „Нива Оболон“, което е трябвало да разработва нови сортове ечемик, за да се гарантира производството. След 2006 г. започва износът на това зърно за чужди страни (Канада, Франция).
7. През 2001 г. Obolon получи сертификат ISO-9001: 2000 за работата си по създаване на високи стандарти за качество..
8. На международния конкурс през 2003 г. марката Obolon е отличена със званието Златна търговска марка.
9. Фабриката Obolon, оборудвана с мощна бутилираща линия за производство на 110 хиляди бутилки на час, влезе в ТОП 3-те най-големи производствени съоръжения за пивоварство в Европа.
10. През 2004 г. беше създадена хайк премиум бира, чиято промоция беше ограничено издание.
11. Директорът на оболонския завод Александър Слободян през 2005 г. зае първото място в класацията „ТОП-100. Най-добрите топ мениджъри на Украйна ”.
12. Obolon спечели украинската конкуренция на работодателите и стана „най-добрият“ през 2005 година.
13. През 2007 г. Obolon стана един от най-добрите данъкоплатци в Киев.
14. Предприятието „Оболон“ стана спонсор на благотворителната фондация „Андрий Шевченко“ (футболист).
15. Немската компания DEKRA-ITS връчи на компанията едновременно 4 сертификата за управление на качеството.
16. През 2008 г. е създадена първата украинска първокачествена бира Magnat.
17. За първи път в Украйна в Александрия стартира линия за обработка на пластмасови бутилки, от която е направена опаковъчната лента.
18. През 2009 г. е построен завод за малц, който осигурява на компанията суровини и доставя малц в чужбина.
19. На честването на 30-годишнината на компанията 2123 служители обявиха тост, регистриран като масов рекорд в Украйна.
20. Obolon беше обявен за най-добрият работодател, който използва принципите на джендър политиката в своята корпоративна философия.
21. Високата репутация на корпорацията й помогна да заеме 5-то място сред „Най-уважаваните работодатели на Украйна 2010 г.“ и същата позиция в рейтинга на списание „GVardia“ като социално отговорна организация.
22. Obolon изпълнява програма за отговорно потребление на бира, в рамките на която беше пуснат първият комикс в Украйна по този въпрос.
23. Център за развитие на КСО организира конкурс, в който компанията печели в номинацията „Проекти в областта на„ Опазване на околната среда “.
24. За шестте месеца на 2012 г. Obolon Corporation произведе най-безалкохолните напитки в Украйна.
25. Molson Coors Brewing Company награди компанията за производството на милион декалитра бира Carling.
26. В конкурса Green Awards Ukraine 2012, компанията зае 1-во място за „екологичния“ проект за обработка на PET контейнери.
27. Бира Злата Праха спечели наградите Asia Beer Awards 2013.

Творбите на бирения гигант на Украйна

Obolon Corporation произвежда 8 основни марки бира, сред които първокласната линия е hike premium beer, Zlata Praha, Carling, а една от най-популярните проби е Obolon, Siebert, Desant и Okhtyrskoe.

От 1992 г. за марката Obolon Svetloye е разработен индивидуален стил на дизайн на опаковката: създадени са уникална бутилка, цветова схема, етикет и цветен корк. От 2003 г. бирата Obolon спечели много награди на международни състезания и се превърна в най-добрата марка на Украйна.

Политика за социална отговорност и производствени стандарти

За да произвеждате един от най-добрите видове бира в Украйна, трябва компетентно да подходите към въпроса за осигуряване на най-съвременно оборудване и стриктно да следвате технологията на производство, тогава качеството на продукта ще бъде на най-високо ниво.

Компанията Obolon е едно от предприятията с най-висок европейски капацитет. Това беше постигнато чрез инсталиране на немската вариационна система на компанията Ziemann, която произвежда до 750 хектолитра пивна мъст на ден. Филтрацията се извършва в 4 KHS единици (Германия).

Същата компания помогна при инсталирането на система за бутилиране, която раздава бира със 110 хиляди бутилки на час..

Obolon има специално отношение към избора на съставки. Висококачествената бира изисква добра чиста вода. Пристига в завода от 13 артезиански кладенци с дълбочина 290 м, чийто източник е подземно "хранилище" от юрския период.

Водата отговаря на всички стандарти, видно от лабораторни изследвания - украински санитарни и европейски стандарти 98/83 / EC, спазването на които е проверено от чешката компания "KAR".

И така, че заводите в Оболония да не прекъсват доставките на малц, беше пуснат цял ​​завод, произвеждащ 120 хиляди тона малц годишно.

Obolon се утвърди като социално отговорна компания, която се стреми да намали въздействието върху околната среда на своята индустрия, както и да помогне за развитието на култура на консумация на бира. В Александрия е въведена технологична линия за производство на опаковъчна лента от PET бутилки. Като част от този проект, цялата 2008 година.

в Киев се проведе специална кампания за събиране на този контейнер. Вторият метод за преработка е производството на гориво от отпадъчна пластмаса за автомобили и трактори, което се осъществява в предприятието „Оболон-Ойл“.

За да се намали въздействието върху околната среда, е разработена специална инсталация, която изсушава останалите „продукти“ от бирена мъст и прави гранулирани добавки за храна за добитък от нея.

Като част от културната подкрепа Корпорация „Оболон“ осъществява реставрация на архитектурни паметници на културата, помага на украинските музеи и допринася за производството на образователна, научна и художествена литература в училищната индустрия. Компанията е създала програма за популяризиране на пътуванията в Украйна, а също така е спонсор на футболния клуб „Оболон“.

За да създадете отлична бира, трябва да се стремите да работите само с професионалисти и с най-качествените суровини..

Точно това направи Obolon, чийто проект беше под наблюдението на чешките майстори на пивоварството, а съвременните технологии за производство позволиха да се наливат огромни обеми украинска бира.

Желанието да подобрят своя продукт и отговорност, както в корпоративните отношения, така и в бизнес проектите, доведоха Obolon Corporation на първата стъпка сред украинските пивоварни компании.