Алергия към бира

има ли алергия към бира

Гледайки червените петна по подутото лице, които се появиха на следващата сутрин след приятелски събирания, някои от нас за първи път се чудят дали има алергия към бирата. За съжаление да. Освен това, ако по-рано това беше изключително рядко, то всяка година все повече хора се оплакват от това заболяване..

Опитвайки се да направят своя продукт по-вкусен и в опит да удължат срока на годност, производителите добавят все повече ароматизатори, подобрители на вкуса и консерванти към бирата. И никой не може да предвиди каква реакция ще предизвикат всички тези вещества в човешкото тяло..

Симптоми на алергия към бира

Обострянето на алергиите се причинява не от самата напитка, а от една или няколко от нейните съставки (органични и неорганични съединения):

  • ечемичен малц;
  • хмел;
  • мая;
  • сулфити и други добавки;
  • въглероден двуокис.

Понякога алергичната реакция се причинява от комбинация от бира и лека закуска..

Алергия към ечемичен малц

Ечемичният малц съдържа протеин LPT, мощен алерген. При поглъщане причинява:

  • обрив, сърбеж, изтръпване на кожата на лицето;
  • кашлица - поради възпаление на лигавицата. В трудни случаи е възможен белодробен оток;
  • подуване на клепачите и устните.

Често хората с поленови алергии реагират на белтъка от ечемичен малц. Същите симптоми се появяват след ядене на ечемичена каша, по-рядко - тестени изделия и други видове каши.

Човек с тази форма на алергия трябва да опита безглутенова оризова и царевична бира. Леката пшенична бира съдържа глутен, но ако алергията е лека, възможно е напитката да не предизвика отрицателна реакция в организма..

Алергия на хмел

Симптоми:

  • алергичен ринит, конюнктивит. Очевидно е, че човек, който не е бил настинал, започва да киха, да си духа носа, сълзите му текат от очите, клепачите се подуват;
  • кошери;
  • атака на задушаване. В този случай е необходима хоспитализация..

Ако сте алергични към хмел, бирата изобщо не трябва да се консумира, дори безалкохолна.

защо се случват алергии към бира
Хмелът и дрождите най-често причиняват алергии

Алергия към дрожди

Симптоми:

  • гадене и повръщане;
  • диария;
  • болка в горната част на корема;
  • копривна треска и сърбеж;
  • кашлица (поради възпаление на лигавицата).

Ако сте алергични към мая, не трябва да пиете жива нефилтрирана бира..

Алергия към сулфити и други добавки

Симптоми:

  • обрив;
  • гадене, повръщане, диария;
  • в тежки случаи - анафилактичен шок.

Сулфитите обикновено се използват като консерванти не само за бира, но и за вино. Следователно, страдащите от алергия към вино обикновено не могат да пият бирена консерва. Живата бира, в която няма такова количество химически добавки, обикновено не предизвиква негативна реакция.

Алергия към въглероден диоксид

При чувствителните хора въглеродният диоксид причинява подуване на лицето, ръцете или краката. По същия начин тялото реагира на газирана вода, изкуствено пенливо шампанско, закупен квас. Ако сте алергични към въглероден диоксид, се препоръчва или напълно да изоставите бирата, или експериментално да определите относително безопасна доза (живата бира е за предпочитане, тъй като има естествена карбонизация).

Алергия към бира при кърмачета

Понякога жените, които кърмят, не могат да се откажат от бирата или умишлено пият по малко от нея, за да пристигне млякото. Трябва да се помни, че хмелът е най-силният алерген, който може да причини обрив и стомашни спазми при бебе. Ето защо е по-добре да не пиете бира по време на лактация..

Профилактика и лечение на симптоми на алергия към бира

Ако симптомите на алергия към бира се появят при възрастен, който преди това е консумирал напитката без проблеми, това означава, че той има отслабена имунна система, или е „късметлия“ да намери бира с високо съдържание на алерген.

Друг вариант е алергия към комбинацията от бира с някакъв вид продукт. Най-често обострянето на болестта се причинява от "химически" закуски: чипс, крекери и ядки с аромати.

Ако симптомите не изискват хоспитализация, тогава е необходимо:

  • отказвайте да пиете бира, докато не се изяснят причините за алергичната реакция;
  • при обриви и отоци за 1-2 дни, на гладно, пиене на 2-2,5 литра течност дневно;
  • за да премине обривът бързо, трябва да пиете инфузия от коприва 3-4 пъти на ден (тя почиства кръвта);
  • с подуване, пийте инфузия от шипка;
  • приемайте антихистамини по указание на лекар.

След това трябва да се консултирате с алерголог. След тестовете ще стане ясно какво точно причинява алергията. Тогава ще бъде възможно да се определи кои видове бира не трябва да се консумират категорично и кои не трябва да се изхвърлят..

Внимание! Самолечението може да бъде опасно, консултирайте се с лекар.

Сроден

Меню