Fireball коктейл (fireball) - прости методи за готвене, състав на напитки и пропорции

Мислите ли, че пиперът пие само при нас? Без значение как! Тежките зими се случват по цялата планета, затоплящите свойства на пипер и алкохол са известни и на много държави - грехота е да не ги комбинирате, за да подобрите ефекта! Така направиха например канадците, които пият „Fireball“ на студа - оригиналният пипер-канелен ликьор. Напълно възможно е да го направим по нашите географски ширини. Как - прочетете в тази статия!

Ликьорът с огнена топка е популярен сред американската младеж, той се вкусва на особено бурни зимни партита като текила, шотове, понякога в изгоряла форма, както и в коктейли..

Поради горящия вкус, не всички решават да предадат „Огнената топка“ през гърлото си. Е, за нас, свикнали със спиртни напитки, Fireball ще бъде интересна алтернатива на обикновения пипер с оригиналната добавка на канела и подправки.

Ще бъде възможно да го приготвите дори без рядкото канадско уиски - на закупен или домашен бърбън.

Адаптиране на рецептата за уиски Fireball. Малко за съставките

Когато за първи път прочетох за уиски Fireball, веднага си спомних, че в Украйна живее голяма украинска диаспора. Може би именно украинците са пропуснали родните си "пипер горелки", които просто коригираха рецептата за местни суровини - канадско уиски.

Или може би, както казват някои източници, ликьорът е изобретен от някакъв неизвестен барман през 1880-те, в една от най-суровите зими в Северна Америка, като външно и най-вече - вътрешно средство за защита от измръзване. Така или иначе, сега правата за производство на напитка под марката „Ball Lightning” (или „Fire Ball”, което по-добре отразява горящия вкус на напитката) принадлежат на канадската компания Sazerac.

• За да приготвим „Fireball“ у дома, трябва:
• В идеалния случай канадското уиски не е задължително най-доброто. Често използвайте бърбън, например „Бавна ръка“ и други бърбънчета, които намираме за подходящи.
• Всички реномирани източници в САЩ твърдят, че качеството на уискито не е особено важно - все пак канелата и пиперът ще убият вкуса му. Така че можете спокойно да вземете домашно уиски, приготвено от царевица или дори зърнен дестилат.
• По форумите много лунаджии много хвалят обикновения пипер, който използва домашен бърбън вместо водка.
• Официалната реклама на огнената топка гласи: Райски вкусен, адски горящ!

В Канада използват чили - както пресни, така и сушени. Можете да прочетете за избора и лютивостта на черния пипер в статията ми за чушките. Можете да вземете почти всеки пипер, но трябва да го опитате, тъй като неговото количество и времето на вливане директно зависят от тежестта.

Разбира се, основната подправка в „огнената топка“ е канелата, етикетът дори казва „Уиски с канела“, „Уиски с канела“. В допълнение, кардамон, анасон, ванилия и дори женско биле понякога се срещат в домашните рецепти - които харесвате.

Като цяло основното е, че напитката е много пикантна, с ярък аромат на канела и умерена мека сладост. Всичко останало трябва да създава само фон, но не и да доминира!

Ликьор "Fireball" - класическа рецепта

Именно този метод на производство се появява в повечето английски източници. В рецептата се използва бурбон със средно качество.

съставки:

• Алкохол - 750 мл;
• Канелени пръчици - 5-6 броя;
• Сушени люти чушки - 4-5 броя;
• Обикновен захарен сироп - 20 мл;

Получаване:

Приготвяне на напитка на 2 етапа. Първо трябва да вземете буркан, да изсипете уиски в него, да добавите канела и сироп (какво е "обикновен захарен сироп" и как да го направите - прочетете тук), разбъркайте всичко и поставете на топло тъмно място в продължение на 5 дни, като периодично разклащате.

Life hack за мързеливите: така че след като настоявате да не излеете напитката в друг съд, канелата, подобно на други големи подправки, може да се постави в торбичка с марля, която може да се фиксира директно с капака на консервата. Ще излезе нещо като пакетче чай.

След като изминат 5 дни, сушени чушки се добавят в буркана. След 2 дни трябва да опитате тинктурата - остротата в нея трябва да е малко повече от достатъчна, част от горящия вкус ще изчезне по време на съхранение.

Ако не е достатъчно, оставете да престои още един ден. Повтаряйте проби всеки ден, докато вкусът на напитката стане изгарящ.

Щом това се случи - тинктурата трябва да се филтрира, ако е необходимо - подсладете със сироп, дайте почивка няколко дни.

Това е, вашият алкохолен спирт е готов!

Рецепта втора: Подправка огнена топка

съставки:

• 800 мл уиски;
• 50 г захар;
• 50 мл вода;
• 10 г смляна канела;
• 5 g ванилова захар (за предпочитане по-малко);
• 1 голям пресен пипер;
• 10 грах черен пипер;
• 1/3 чаена лъжичка кимион;
• ½ кутии кардамон.

Приготвянето на напитка е дори по-лесно от предишната рецепта. Нарязваме черния пипер на пръстени, леко натрошаваме черния пипер с точилка, добавяме всички подправки, наливаме алкохол и изпращаме да настояват поне 2 дни. След това трябва да изпробвате течността за острота всеки ден.

Когато капсаицинът отработи, изваждаме буркана, филтрираме течността през тензух и след това през памучен филтър. Правим обикновен захарен сироп и добавяме към тинктурата, докато се появи лека сладост.

Даваме на напитката още няколко дни за почивка - и това е всичко, уискито с огнена топка е готово!

Коктейл „Fireball” - рецепта, състав, пропорции

Днес алкохолните коктейли на базата на алкохолни напитки са една от най-популярните дестинации. В присъствието на всички достойни компоненти можете да приготвите невероятни коктейлни смеси! Бармените правят около тридесет процента коктейли на основата на алкохол.

Историята на коктейла Fireball

Днес сред най-популярните коктейли е необходимо да споменем “Fireball”. Тази рецепта има дълбока история и е една от почитаните от опитни бармани..

„Fireball“ е един от най-известните и популярни коктейли, приготвени на базата на течности. Сред предимствата трябва да се отбележи простотата и оригиналността..

Смята се, че коктейлът е изобретен в Канада. В момента има няколко варианта за готвене, но всеки от тях заслужава специално внимание..

Смята се, че историята започва успешно в средата на 80-те, когато барманите се опитват да стоплят посетителите си, въпреки суровата зима. Дълго време тайната на готвенето съществуваше само в тесен кръг от канадски бармани, които веднага оцениха рецептата и започнаха да я ценят.

През 1986 г. настъпва значителен повратен момент в историята поради незаконното влизане на коктейлни бутилки извън Канада.

Канадска рецепта за ликьор с топка

За да приготвите алкохол, ще са необходими следните компоненти:

• Уиски (за предпочитане канадско) - осемстотин милилитра;
• Захар - сто грама;
• Семена от анасон - половин чаена лъжичка;
• Кардамон - половин чаена лъжичка;
• Канела - десет до петнадесет грама;
• Черен пипер;
• Лют червен пипер;
• Ванилова захар;
• Вода - сто милилитра.

Всички компоненти са прости и достъпни. Първо трябва да нарежете черния пипер до най-малкия размер и да нарежете чили на малки парченца. Всички съставки трябва да се смесват, като се изчаква захарта да се разтвори напълно. Сега можете да изчакате ден. След това време ликьорът ще може да се отстрани от утайката и да се излее. Съхранявайте препоръчително в хладилника.

Въз основа на този ликьор също е обичайно да се създават различни коктейли, които стават все по-популярни.

Рецепта за коктейл с огнена топка

В момента там се намира едноименният алкохолен коктейл, който е невероятно популярен. В допълнение, той има хармоничен и наистина приятен вкус..

• Череша - пет горски плодове;
• Коняк - четиридесет милилитра;
• Ликьор Бенедиктин - шестдесет милилитра;
• Захарен сироп - десет милилитра;
• Оранжев сироп - двадесет милилитра;
• Шампанско - тридесет милилитра;
• Черешен ликьор - петдесет милилитра.

Моля, обърнете внимание, че горните компоненти са проектирани за една порция.

Коктейлът трябва да се приготви в чаша. В идеалния случай трябва да можете да създадете малка, тънка линия захар върху стъклото. На първо място, трябва да поставите в чаша малки кубчета лед, както и черешови плодове.

Всички компоненти, с изключение на шампанското, както и вишневият ликьор, трябва да бъдат смесени старателно с помощта на мощен миксер. Сега трябва внимателно да прецедите компонентите. Преминаваме към следващата стъпка на готвене: можете да добавите два липсващи компонента.

Този алкохол започва да потъва на дъното, но този процес е изключително бавен и радва с разнообразието от цветове. В резултат на това коктейлът е в състояние да намери розово-огнен цвят и да зарадва с горящ вкус.

За готвенето са нужни само две минути. Въпреки това, нивото на сложност е високо, защото дори течността, приготвена в блендер, изисква правилния подход и предпазливостта.

Горещи коктейли

За да разнообразите партито и да го направите незабравим, подмяната на стандартни алкохолни напитки с оригинални коктейли може да помогне. Преди около сто години коктейлите бяха използвани като десерт алкохол и бяха предимно сладки. Те бяха използвани, за да получат незабравими емоции, да събудят апетит и релакс..

Въпреки това, през цялото съществуване на традиционните коктейли, те започнаха да дразнят мнозина. Тази функция принуждава бармени от цял ​​свят да измислят нови комбинации от съставки. Сега на върха на популярността горящите коктейли могат да превърнат всякакви събирания с приятели в незабравимо шоу. С тяхна помощ можете не само да се отпуснете, но и да гъделичкате нервите си.

Приготвяне на напитки с мигване

Благодарение на създаването на тази категория коктейли, барманите от цял ​​свят са задължени на Джери Томас, наречен "Професорът". Малко хора знаят за него обаче, благодарение на усилията му светът видя самата концепция за алкохол, която трябва да бъде подпалена преди пиене.

Самият той не създаде повечето коктейли от тази категория, но положи огромни усилия за популяризирането им, направи непоносим принос за популяризирането на коктейлната култура по света. Горещите коктейли се превърнаха в наистина ново явление и поставиха основата на тока на барманката, наречен пламтящ.

Тя се основава на ярка работа с огън..

Правила за работа с коктейли

Точно преди да пристъпите към процеса на описание на рецепти за популярни огнени коктейли, трябва внимателно да се запознаете с основните правила на работа. Не забравяйте, че огънят е опасен елемент. Само специално обучени бармани могат да се справят с него. Можете да създавате трайни коктейли у дома, но трябва да внимавате.

Ще бъде за предпочитане, ако започнете да се наслаждавате на подобно шоу в леко затъмнени стаи в кръга на роднини и приятели. Не забравяйте, че коктейлите с блясък са опасни не само да се правят, но дори и да се пият. В този случай е изключително важно внимателно да се спазват правилата за безопасност:

• Използвайте дебели стъклени чаши и ги загрейте преди да правите коктейли.
• Открит огън не трябва да се използва за загряване на повърхността на очилата, защото материалът може леко да избледнее и да загуби атрактивния си вид.
• Алкохолната напитка трябва да се подпали в отделна лъжица и след това да се излее в коктейл.
• Всеки бар, където можете да поръчате коктейли в последната минута, трябва да има съответното разрешение и лиценз.
• Не се навеждайте близо до горящ коктейл, защото пламъкът може бързо да се разпространи през райета, дрехи.
• Пазете коктейлите далеч от друг алкохол (последният трябва да се съхранява в неотворени бутилки).
• Не добавяйте силни напитки в състава, след като той вече е подпален..
• Не забравяйте да загасите пламъка преди да пиете, например, използвайте чинийка.

Процесът на изгаряне всъщност не се отразява на вкуса на крайната напитка, но мнозина смятат, че стават малко по-хубави и по-меки на вкус. Ако сте решили твърдо, че можете да направите такъв алкохол, внимателно прочетете следните рецепти.

"Fentezi"

За процедурата на готвене ще ни трябва:

• 25 г ликьор.
• 60 г коняк.
• 10 g прах.
• 5 г гранулирана захар.
• лимон.

Вземете чаша, специално проектирана за грог и леко я нагрейте. Изсипете пудра захар в нея и изсипете целия алкохол. Изсипете вряща вода, като предварително поставите в съд малка резен лимон. Поставете чаена лъжичка с малко парче захар върху чаша и изсипете коняк върху нея. Запалете лъжица и сервирайте напитка.

"В-52"

Необходимо е да се вземат 20 ml от следните течности:

Изсипете в малка чаша всички тези течности в един и същи ред, като не им позволява да се смесват. Подпалете и се насладете на шоуто!

"В-53"

Коктейлът е напълно подобен по метод на приготвяне с предишния вариант..

Текила обаче трябва да се добави вместо Коинтре. Това е разновидността, която много регулатори на бара харесват..

"Изгарящ удар"

Напитката е предназначена за 6-8 души, т.е. Подходящ за компания от приятели. От необходимите съставки:

• 1 литър чай (задължително силен).
• Захарна глава.
• Малка бутилка ром (също силен).
• Сухо бяло вино - 2 бутилки.
• Един цитрус (има нужда от техния сок).

Правим силен чай. Поставяме щипките със захарната глава върху тенджерата и я насищаме с ром. Никога не наливайте ром от бутилка, а използвайте специална лъжица за изливане.

Подлагаме го на огън и изчакваме, докато захарта напълно се отцеди в съда. Ромът трябва да се добавя периодично. Загряваме цялото вино заедно с чай и лимонов сок с портокал. В този случай не довеждайте до кипене - гледайте това внимателно.

Изсипете сместа в тенджерата и разбъркайте. Топла напитка.

Екстремен коктейл

Изисква се да вземете 2 чаши - изстрел за мартини. От съставките се нуждаете от 20 мл от всеки алкохол:

• Кремът на Бейли.
• Синьо кюракао.
• Самбука.

В чаша за мартини изсипете самбука и след това целия ром. Към снимката се добавят крем и слоеве „Blue Curacao“. Подпалихме ром със самбука и спуснахме коктейлната тръба до дъното. Опитайте се да изпиете първата половина от чашата възможно най-бързо. След това съдържанието се изсипва от изстрела и се изпива коктейлът.

"Ламборгини"

Оригиналното име ще зарадва всички ценители на вкусните коктейли. За да го приготвите, се нуждаете от много съставки:

• коняк.
• ром.
• Ликьор "Галяно".
• Самбука.
• Сироп "Гренадин".

Всеки елемент трябва да се приема в равни части - 50 мл. Изсипете слоеве в достатъчно голяма чаша. Първият е течен, последван от самбука, а след тях изсипваме коняк. След това добавете сироп и допълнете състава на рома. Подпалете и се насладете на оригиналния вкус!

«Clab»

„Клубът“ включва:

• Абсент - 40 g.
• Kizlyar коняк 3 * - 20 g.
• Студено капучино - 50 g.
• захар.

Поставяме в специализирана чаша капучино, в чаша ракия - абсент. Отстрани на чашата слагаме върху чаша винена чаша и добавяме щипка захар в нея. Изгаряме абсент. Превъртете чашата за вино, така че захарта постепенно да се разтопи и чашата да не се спука. Когато абсентът се нагрява, той трябва да се излее в чаша капучино в тази форма. Затворете плътно чашата, така че огънят да изгасне.

Черната перла

Изисква се:

• Сироп от зрял банан - 10 мл.
• Крем 33% - 20 мл.
• Черен ром - 30 мл.

За да получите ексклузивна напитка, е необходимо да изсипете избрания от нас сироп, сметана с ром, в стандартен изстрел един по един. Подпалихме ром и пихме коктейл през сламка.

Всъщност има много популярни горящи коктейли. Можете да опитате няколко от тях и да намерите любимата си. Основното е да пиете силни напитки в умерено и с удоволствие!

Fireball - Ликьори - винопроизводство - Библиотека - Семейна ферма

Ликьор "Fireball" - триумфът на кълбовидната мълния. "Fireball" е канадски ликьор с невероятна вкусова комбинация от люта пикантна канела и мекотата на традиционното канадско уиски, което се подчертава ефективно от умерената му сладост. Малко хора са чували за този ликьор, особено у нас. Но който го опита, никога няма да забрави първите усещания: „Сякаш огнена топка беше погълнала“. Дегустаторите твърдят: „Райски вкус, но гори адски!“. И сред феновете му има мнение, че в тази бутилка кипи огнена страст и с всяка излята чаша сякаш самият дявол избухва.

• История на възникванеСмята се, че алкохолът „Fireball” е създаден в средата на 80-те години на ХХ век. Това беше една от най-суровите канадски зими. Местният барман, обсебен от идеята за създаване на ефективно средство против измръзване, случайно получи напитка, загряваща мълния.Тайната на Fireball се разпространява в продължение на много години изключително в тесния кръг на професионалната канадска общност на бармани. През 1986 г. настъпи повратен момент в историята на разпространението му, което бе улеснено от незаконното влизане на няколко бутилки извън Канада.
• Първата декласифицирала Fireball беше известната американска компания Sazerac, основана през 1869г. Правилно структурираната експортна политика позволи доставката на алкохол в страните от Южна Америка, Австралия, Океания, Северна Африка, Европа.
• съвременностОттогава „Огнената топка“ се е разпространила далеч отвъд хоризонтите на родината си и днес тя може да се наслаждава по целия свят. През сравнително кратката си история на съществуване тази напитка успя да спечели сребърен медал от Международния преглед на спиртните напитки. Неговите показатели за качество бяха оценени от Института за дегустация на напитки на 87 т. Течността Fireball не престава да бъде все по-популярна. Той е в състояние да запали всяка страна, осигурявайки приказно спокойствие. Можете да го използвате в чистия му вид или като основа за коктейли и техните добавки. Поради характерния си горящ вкус и затоплящ ефект, той е включен в много кафе и топли напитки. В допълнение, "Fireball" е добър и като съставка за барбекю сос..
• дизайнПодута бутилка с алкохолна напитка със сигурност ще ви хване окото отдалеч, което ще я открои по рафтовете в алкохолните супермаркети. Доста малко алкохолни напитки могат да се похвалят с такъв екстравагантен вид.Това може да се счита за любопитство за дълго време, като се започне от капака. Изгаря изображението на червена пустиня, която е обсипана с огнени топки от метеори. Той е затворен в тесен врат, който рязко преминава в широка основа..

Поради това се създава визуален ефект, че бутилката е на път да избухне под натиска на силен огън. Етикетът също заслужава специално внимание. Краищата му са сякаш изгорени от дъха на огнен дракон, който е изобразен на скок. Доминирането на червено-оранжевите цветове на дизайна на бутилката има вкусов ефект.

Технология на производство1 литър канадско уиски трябва да съставлява 10% канела, 5% кардамон, 5% семена от кимион, 5% семена от анасон, 5% женско биле, 0,5% кайенски пипер, 5% ванилия. Тази смес се влива в продължение на 3-4 месеца. Получената напитка придобива наситен кехлибарен цвят, изискан, мек, сладък вкус с подчертан нюанс на канела.

Готвене на огнена топка у домаСъстав: - уиски (за предпочитане канадско) - 800 мл - захар - 100 г - смляна канела - 10-15 г - черен пипер - 50 грах - - лют пипер - 1 бр. - семена от анасон - 0,5 часа L.- - ванилова захар - 1 пакетче - - кардамон - 0,5 ч. Л. - - вода - 100 мл.Метод на готвенеСмелете черния пипер и нарежете лютата чушка на парчета. Комбинирайте всички съставки и разбъркайте, докато захарта се разтвори. Оставете за един ден, след което извадете от утайката и бутилирайте. Съхранявайте в хладилника.

Коктейли с огнена топкаСпоред дегустаторите външният вид на етикета дори не може да подскаже, че „Fireball“ има толкова невероятен вкус, а концентрираните му канелени нотки така успешно поставят акценти в приготвянето на вкусни коктейли на базата на тази напитка.

Бягащата МаргаритаСъстав: - портокалов ликьор - 2 части - - текила - 2 части- - „Огнена топка“ - 1 част- - пресен от 3 лимона. Начин на приготвяне: Смесете всички съставки в блендер. Изсипете в чаша.

Луда ябълкаСъстав: - „Огнена топка“ - 20 мл - - ром - 20 мл - - ябълков сок - 60 мл. Приготвяне: Вземете стек и изсипете на пластове съставките: ром, ликьор, сок.

Гръм и мълнияСъстав: Fireball - 50 g - кафеен ликьор (не дебел) - 50 g - Приготвяне: Първо изсипете Fireball в чаша, а след това внимателно кафеен ликьор отгоре.

«Bacdraft»Състав: - „Fireball“ - 50 g - - Джин - 5 гр. Начин на приготвяне: Изсипете течност в чаша, леко изсипете джин отгоре и подпалете.
Източник: http: //xn—-8sbpahw2al5bza9c.xn--p1ai/publ/vinodelie/likery/fireball/114-1-0-817

Последни минути алкохолни коктейли - 10 най-добри рецепти със снимки

Хората винаги искат хляб и циркове. Един от тези зрелища включва трайни коктейли. Самият процес на приготвяне на такива екстремни напитки е завладяващ и радва всички наблюдатели, макар забавлението да зависи главно от нивото на умение на бармена.

Поразителна характеристика на огнените коктейли е тяхната сила, поради което те са най-популярни сред мъжете. Красивата половина на човечеството също не е против да гледате подобни "изпълнения", защото изгарянето на алкохолни коктейли е цяло изкуство.

10. Огнено студено

Първата асоциация, която идва на ум при вида на този коктейл, е горящ айсберг. Е, или "песен от лед и пламък". Съставът на напитката включва джин, алкохол Jägermeister и Limoncello.

Има два варианта за приготвяне на „огнен лед“: в първия случай всички компоненти се изсипват на слоеве, като се започне с Limoncello, а във втория случай последователността е маловажна - трите вида алкохол просто се смесват в шейкър.

Но едно нещо остава същото: преди да се пие, коктейлът трябва да бъде подпален.

На пръв поглед тъмната бира и алкохолът Jägermeister изглежда не са най-традиционната и, честно казано, не най-добрата комбинация. Но в определени кръгове е класика.

Такъв състав се намира в много коктейлни карти. В комбинация с "Huntsman" бирата придобива благороден иглолистен послевкус.

Специфичността на коктейла се крие в неговото приготвяне: съставките не се смесват предварително - стекът с горящата течност се спуска в халба, пълна с бира.

8. Черешови зърна (хлъзгави зърна)

Може би най-„женският“ коктейл от нашата класация. Ликьор Бейлис придава на напитката изразена сладост, която ще се хареса на красивите дами.

В допълнение, съставът на напитката включва Sambuca (в пропорции 50 до 50 с Bailey`s). Съставките се изсипват на купчина на слоеве, като се започне със Sambuca..

Традиционно коктейл се украсява отгоре с голяма капка черешов сироп, който, преминавайки през слой кремообразен ликьор, прилича на узряла череша.

7. Зона 51

Основата на този коктейл е известният японски ликьор от пъпеш Мидори. Придава на напитката не само богат пикантен аромат и вкус, но и красив светлозелен оттенък. Рецептата е много проста: лек ром и ликьор Jägermeister се изсипват в купчина с Midori.

6. Огнената колесница

Самбука и водка - ще изглежда невъзможно с такъв състав да направите грешка и да направите нещо нередно. Но приготвянето на този коктейл изисква специални грижи: трябва да излеете водка в самбука толкова внимателно, че слоевете да не се смесват. В противен случай целият аромат на напитката изчезва. Съставките се приемат в съотношение 50 до 50 (25 грама всяка).

5. Зелен 52 (мексикански)

Зелена вариация на известния изстрел B-52. Цветът на напитката се осигурява от любимия на всички зелен абсент. В допълнение към него присъстват Baileys и Kalua алкохол. Съставките се изсипват на слоеве: като се започне с Калуа, завършва с абсент. Редът за добавяне на течности обаче не е важен. Препоръчва се да се пие коктейл през сламка, но можете да издуете огъня и бързо да го изпиете с една глътка.

4. Бомбата

Името на този коктейл не е взето "от тавана", но е напълно оправдано и заслужено. Концепцията му става ясна след приключване на приготвянето на напитката..

Първо, в голяма чаша се налива лека бира, в която се поставя чаша от текила с щипци, а след това в чашата се изсипва сиропът „Blue Curacao“ и ликьорите „Ягода“ и „Cointreau“..

Но има по-екстремна версия за приготвяне на коктейл: първо в бирата се наливат ликьори, а в края горяща купчина с Blue Curacao се прелива в нея. В чаша всичко започва да съска и избухва. Не коктейл, а истинско шоу.

3. Б-52

Най-популярният изстрел за изгаряне в света. Тя може да бъде намерена в менюто на почти всеки клуб, бар и ресторант.

Всичко е виновно за ярката комбинация от сладък кремообразен ликьор с свеж портокалов намек, който Cointreau дава.

B-52 също се излива на слоеве, като се започне с най-чистокръвното - кафе, завършващо с най-свежия - портокалов алкохол. Крема Бейлис действа като посредник между тези две крайности..

2. Самбука

Най-сбитата напитка от нашата класация. Състои се само от самбука (добре, кафе на зърна в ухапването). Но всичко не е толкова просто, колкото изглежда. Правилното подпалване и пиене на самбука е цяло изкуство. Това ще изисква една чаша, една чаша и сламка. А също и видео урок за готвене Sambuca. Не забравяйте да гризате кафените зърна в самия край.

1. Абсент

Първо трябва да подпалите абсентния лед. След това сложете парче захар на специална лъжица и го задръжте върху изгаряне на алкохол. Захарта ще започне да се топи и да капе в чаша, кристализирайки се на дъното си. Когато броят на кръгли кафяви кристали запълни останалата пета част от чашата, извадете лъжицата със захарта. Направете коктейл.

Издухайте пламъка и веднага, спускайки епруветката в чашата, без да се откъсвате, изпийте цялото течно съдържание на чашата през нея на няколко бързи, бързи глътки, не забравяйте да я пуснете през целия език, за да придобиете по-дълбок вкус.

Ако всичко бъде направено бързо и правилно, резкият преход от изгарящ леден абсент на дъното към непоносимо горещ на повърхността, придружен от приятен сладникав послевкус, ще бъде едно от най-незабравимите усещания, които ще искате да изпитвате отново и отново.

Несъмнено горящите коктейли са вълнуваща и естетична гледка. Но първото и най-важно нещо, което винаги трябва да помните, е безопасността. Не е чудно, че има израз „Обичате ли да пиете абсент - обичате да носите перуки“.

Рецепта за коктейлна огнена топка

Портокалова течност 20 мл, бял десерт вермут 40 мл, сухо шампанско 60 мл, портокалов сок 20 мл, една череша, лед.

Смесете всички съставки (с изключение на шампанското) в шейкър с лед, изсипете в конична чаша, добавете шампанско и спуснете черешите на дъното.

Коняк 20 мл, водка 40 мл, портокалов ликьор 20 мл, лимонов сок 20 мл, портокалов сок 20 мл, захарен сироп 20 мл, сухо шампанско 60 мл.

Сложете лед в голяма чаша, изсипете всички съставки върху него и сложете кръг лимон.

Коктейл "Огнена топка" - Smak.ua

• Оранжев ликьор - 20 мл
• Лимонов сок - 20 мл
• Портокалов сок - 20 мл
• Захарен сироп - 20 мл
• Шампанско - 60 мл

Метод на готвене

Сложете лед в голяма чаша, изсипете всички компоненти в него.

Как и с какво да сервирам

Сложете лимон в напитка преди сервиране.

Коктейл "Огнена топка" - рецепта

Необходими: 20 мл ракия, 40 мл водка, 20 мл портокалов ликьор, 20 мл лимонов сок, 20 мл портокалов сок, 20 мл захарен сироп, 60 мл сухо шампанско.

Сложете лед в голяма чаша, изсипете всички съставки върху него и сложете кръг лимон.

кълбовидна мълния

- портокалов ликьор - 20 мл

- лимонов сок - 20 мл

- портокалов сок - 20 мл

- захарен сироп - 20 мл

- сухо шампанско - 60 мл.

Метод на готвене:

Сложете лед в голяма чаша, изсипете всички съставки върху него и сложете кръг лимон.