Как да пием и какво да ядем вермут - правила, съвети и рецепти

Вермут е напитка, която е популярна в Русия още от времето на СССР, когато Букетът на Молдова е бил най-известният. В момента той е един от най-обичаните спиртни напитки, въпреки че дълго време тези подсилени вина се смятаха за нискокачествени. Но това изобщо не е така.

Какво е вермут

Вермут е обогатено вино, в което се добавят различни подправки и лечебни растения, за да ароматизират и подобрят вкуса.

Класическият и най-разпространен вариант е алпийският пелин, същността на който се добавя към виното. Обикновено делът му в общото съдържание на ароматни компоненти е до 50%. Растения като бял равнец, мента, кардамон, канела, индийско орехче също са популярни за добавяне към вермут.

Първоначално вермутът се е произвеждал само на основата на бяло грозде, но днес за производството му се използват както бяло, така и червено грозде..

Основните сортове вермут

Обикновено се разделя на 5 групи:

1. суха със съдържание на захар до 4% ,
2. бял със съдържание на захар от 5 до 15% ,
3. сладко червено със съдържание на захар над 15% ,
4. розово със съдържание на захар 10-17% ,
5. горчив, който за разлика от другите сортове (аперитиви) е дигестиф, т.е. консумират се след хранене.

Как да пием вермут

Обикновено го пият в чистата му форма от триъгълни чаши, които популярно се наричат ​​„чаша за мартини“. Но това не е напълно вярно, тъй като класическата версия на използването на вермут в чистата му форма предполага използването на превключвател за превключване - това е ниска чаша с дебело дъно, която също служи уиски.

Червеният вермут служи на стайна температура, а сухият - охладен.

Най-добре е да пиете вермут на малки глътки, и не само поради естетически причини: подсилените вина понякога дават тежък махмурлук сутрин, така че е по-добре да сте внимателни с тях.

Какво да ядем вермут

Обикновено експертите го съветват да пие без закуски, въпреки че ако искате да заглушите острата му миризма и вкус, можете да добавите малко лед. Той ще смекчи изразителните характеристики на вермута и ще направи напитката по-мека, сдържана.

Освен това напитката може да се разрежда с вода или сок, което правят много. Соковете са подходящи за почти всякакви, но могат да се отбележат леко кисели сокове, които приятно подчертават сладостта на вермута. Това може да бъде сок от лимон или портокал..

Що се отнася до това какво да ядете вермут, можем да кажем, че червената напитка върви добре със салати и месни закуски. Често също се добавя джин или просто лед към червен вермут.

В Европа вермут или неговото разнообразие - мартини обикновено се яде с плодове, твърдо сирене, крекери или осолени ядки.

Смешно е, но в Русия от времето на СССР беше обичайно да го хапят с пиле, пайове или, в най-лошия случай, сандвичи. И какво? А в Италия, в родината на трите най-известни вермути, мартините сервират различни сандвичи като закуска.

Що се отнася до такова популярно в световен мащаб разнообразие от тази напитка като мартини, обичайно е да закусите по няколко различни начина:

1. Мартини като аперитив (преди хранене)

В този случай е най-добре да закусите вермут с вече споменатите маслини, маслини, сирене, бисквити и ядки, както и всякакви други солени закуски.

По принцип зелените маслини и мартини са истински „две ботуши - чифт“, които се допълват толкова добре. Обичайно е да закусите с маслини не само самите мартини, но и коктейли на базата на него.

2. Сладки закуски с Мартини

Почти всеки вермут е идеален за десерти като плодове или тъмен шоколад..

От плодовете може да се препоръча следното, от което се правят различни сортове шишчета:

1. ананаси,
2. портокали,
3. грейпфрути,
4. мандарини,
5. различни плодове (но не твърде сладки).

Не се препоръчва да се яде вермут със сладки десерти, като те правят вкуса на напитката твърде сладък.

3. Предястие за мартини по време на угощение.

Разбира се, пиенето на вермут насред празник не е добра идея, но тъй като се случи, има смисъл да се помисли какво да се яде в този случай:

1. Универсален вариант от закуска на мартини от вермут са всички видове зеленчукови и месни салати, както и салати с морски дарове без майонеза.
2. Martini Rose (Rose) е най-добре да ядете пиле.
3. Extra Dry (Extra Dry) и Bianco (Bianco) можете да ядете риба.
4. Росо (Росо) върви добре с шунката.
5. Най-силното мартини Горчив (Битер), в който алкохолът е 25%, е в перфектна хармония с различни мезета, салати, рибни ястия, пържено месо и варени картофи.

И накрая, безупречен вариант от закуска на Вермут е традиционната италианска закуска, която със сигурност разбира както вермут, така и мартини: сандвичи, но не прости, но в два средиземноморски варианта:

1. хляб, маслини, шунка, листна маруля,
2. хляб, паста авокадо, сьомга.

Тези сандвичи са традиционни за Италия и перфектно прихващат вкуса на напитката..

Как да пием и какво да ядем вермут?

Върмут придоби широка популярност през последните години. Тази напитка се прави на основата на гроздово вино с добавяне на различни билки и подправки. Буквалният превод на името Wermut от немски означава „пелин“. Винопроизводителите го добавят към подсилено вино заедно с други подправки.

История на Вермут

Подсилените вина с добавка на билки са били използвани за медицински цели до началото на XVIII век. По-късно италианските ресторантьори овладяват практиката да сервират вермут пред основното ястие, като аперитив.

Торино Антонио Бенедето Карпано основава индустриалното производство на ароматно вино през 1786г. В края на 19 век коктейлите с тази напитка били широко популярни..

В началото на миналия век рафинираният алкохол замества бялото вино в много рецепти.

Маркирането на френски вермут или италиански вермут означава стила на гурме напитка:

• Италианският вермут се основава на червени сладки вина;
• Френският вермут се основава на сухи бели вина.

Неизменна съставка на всички вермути е същността на алпийския пелин. Често неговата част е половината от всички ароматизатори. Освен него винопроизводителите използват равнец и мента, канела, черен бъз и индийско орехче. Комбинирайте конфликтните аромати на екстракти от каламус, карамфил.

Класификация на Вермут

Има традиционна класификация на гурме напитки в следващите пет групи:

1. Secco се отнася до напитка, съдържаща не повече от четири процента захар;
2. Bianco се нарича бял вермут, съдържащ 10-15% захар;
3. Росо нарича червена напитка с високо съдържание на захар (повече от 15%);
4. Розата се произвежда от розово вино с произволно съдържание на захар;
5. Горчивият се отнася до горчивия вермут.

Най-популярни бяха Cinzano, Marengo, Salvatore, Martini, Delacy.

Традиции за сервиране и употреба на вермут

Обикновено напитката се сервира охладена до + 12 + 15 ° C в широки конякови чаши или чаши за коктейл на висок крак. Разрешава се охлаждането на алкохола с кубчета лед. Вермут е включен в рецептите на много коктейли с добавка на цитрусови сокове, кола и сода, силен алкохол.

Сухите вермути с ниско съдържание на захар се консумират неразредени с кубчета лед. Пийте на малки глътки, наслаждавайки се на сладкия вкус и нежния аромат.

Как да пием и какво да ядем Вермут Маренго

Количеството алкохол в Marengo не надвишава 20%. Изисканият аромат се придава на вермут от мента, кардамон, индийско орехче, равнец, канела и др. Алпийският пелин представлява поне половината от ароматизиращи добавки.

Твърдите сирена, пикантните бисквити, маслините с маслините, узрелите плодове перфектно подчертават вкуса на Marengo.

Как да пием и какво да ядем Vermouth Cinzano Bianco

Vermouth Chinzano е произведен в италиански Торино. Рецептата за вино съдържа екстракти и екстракти от повече от 80 билки, корени, подправки.

Правилата за сервиране и използване на Cinzano не се различават от общоприетите. Алкохолът се охлажда преди сервиране или се добавят кубчета лед към чашите. Излива се в широки конякови чаши или в конусовидни чаши на висок крак.

Cinzano има неповторим аромат на ванилия, цветя, подправки. Напитката се сервира с леки закуски. Плодови и ягодови салати, тарталетки с морски дарове, маслини и маслини перфектно подчертават вкуса на Чинцано.

Как и с какво да пием Vermouth Delacy

Vermouth Delasy се използва и като самостоятелна напитка или като част от разнообразни коктейли. Като лека закуска са отлични солени ядки, плодове, неподсладени сортове шоколад. Коктейлите се развъждат с джин и тоник, лимонада, кола, водка, неподсладени сокове.

Всички вермути на Delaci оставят приятен послевкус:

• Delasy Bianco има освежаваща нотка на лайм и лимон;
• Деласи Росо има лека горчивина с аромат на нар;
• Delasy Flowery пленява с аромат на орхидеи и стипчив вкус;
• Delasy Extra Dry принадлежи към сух вермут, изпъква с богат букет с нотки на пелин, карамфил, мащерка и розмарин.

Най-добрите закуски с вермут

Добре подбраните закуски са в състояние да подчертаят предимствата на алкохолната напитка. Изборът на закуски зависи от свойствата и характеристиките на вермута. Начинът на сервиране и менюто на закуските зависи от количеството захар в напитката:

• Десертни вермути (Bianco, Rosso, Rose) се сервират с неподсладен чийзкейк, плодови и горски композиции, кремообразен мус, ганаш (кремообразен шоколадов крем), меки, преработени сирена;
• Силният и горчив вермут се хармонизира добре с питателните мезета от пържено и печено месо, картофи, риба и зеленчукови салати. Маслини, маслини, твърдо сирене, скариди са чудесни за тези напитки;
• Бял вермут бианки с горчиви нотки върви добре със сирене филийки, скариди, маслини, крекери, грозде и билки. Фенове на коктейли разреждат Бианки с цитрусов сок, тоник, кола, сода;
• Розов вермут, сервиран с пилешко месо, студено месо, плодове, осолени ядки. Напитката се разрежда с плодов сок, кола, лимонада;
• Червените вермути се комбинират с ярки аромати. Твърдото сирене, шунката, осолените бисквити, гроздето са перфектни. Феновете на коктейлите добавят уиски, водка, джин, череши и гроздови сокове;
• Сухият вермут, съдържащ четири процента захар, се сервира преди хранене с маслини, ядки, твърдо сирене, леки салати и риба.

История на произход и култура на пиене

От тази статия ще научите как да пиете вермут. Започнете с факта, че вермутът е обикновено обогатено вино, което е ароматизирано с редица билки (включително пелин).

Темата, честно казано, е уместна, тъй като повечето руснаци - както и много хора в други страни - свързват вермута с продукт с ниско качество. И това не е изненадващо, защото в дните на СССР, когато „777“ и „Столичная“ вече бяха много уморени, хората започнаха да използват вермут, направен от вина със съмнително качество. Трябва ли тези вина да имат поне някаква употреба?!

Някои, напротив, са сигурни, че вермутът е бляскава напитка, атрибут на хора от висшето общество, които пият от чаша във формата на конус, украсена с различни декоративни елементи на барман. И така, днес ние възнамеряваме да развенчаем всички митове и погрешни схващания, а също така да кажем на нашите читатели как да пият вермут правилно.

Някои смятат вермута за нискокачествена напитка, други са сигурни, че това е атрибут на представители на високото общество

Кратка информация за напитката

Европейските производители на вермут обръщат голямо внимание на самия производствен процес и всички негови съставни билки са внимателно подбрани.

Съвременният Вермут от Италия е далеч от „отварата“, използвана от гражданите на Съюза.

Италианците забележимо успяха да направят тази алкохолна напитка и дори заеха водещи места, „задействайки“ слух, че вермутът е бил уж създаден от самия Хипократ.

Ако търсите напитка, с която бихте могли да почерпите гостите си на вечеря, тогава вермутът определено не е подходящ.

Факт е, че може да развали вкуса на храната, поради което се използва или след хранене, или като аперитив за стимулиране на храносмилателната система. Между другото, именно поради това Вермут се нарича напитка през целия ден, т.е. напитка, която може да се пие през целия ден.

Феновете на „зелената змия“ вече се зарадваха, но ще трябва да ги наскърбим: в повечето случаи този алкохол е нежелателно да се пие, особено за начинаещи.

Вермут култура

Разбира се, ако постоянно пиете тази напитка в чистата й форма, тогава тя скоро ще се умори, поради което хората излязоха с около 500 различни коктейла на базата на нея. Повечето от тях са изключително прости, много рецепти дори не използват шейкър.

Така че ние ще се запознаем с основните правила за използване на вермут, които са подходящи за всички видове напитки (повече за това по-късно).

1. Вермут, както бе отбелязано по-рано, е по-добре да се пие преди или след хранене (този алкохол е много апетитен).
2. Ако говорим за сладък вермут, тогава той може да се смесва с лимонов сок (препоръчително съотношение - 1: 1).
3. По желание може да се комбинира с други напитки, включително алкохолни напитки - коняк, например, или водка. Пропорциите в този случай трябва да бъдат или 1: 1, или 1: 2 (вторият е вермут).
4. Сухите сортове, като правило, не се смесват с други напитки, а се пият в чист вид и винаги охладени..
5. За чиста употреба, използвайте чаши за уиски или специални коктейлни чаши. Трябва да пиете на малки глътки, но не и на една глътка. Температурата на напитката трябва да варира между 7-12 градуса.
6. Ако се интересувате как правилно да пиете вермут Bianco, тогава ще ви отговорим: разреждане със сода или тоник, което спомага за балансиране на вкуса. Също така имайте предвид, че червените сортове често пият с лед.
7. Солените бадеми, печените фъстъци, плодовете или маслините са идеални за закуски..

Независимо от конкретния производител (било то Salvatore, Martini, Delacy или Chinzano), всички вермути са условно разделени на няколко групи, всяка от които се нуждае от собствен подход.

1. сух (те съдържат по-малко от 4 процента захар). Идеален аперитив, който се пие в чистия си вид и винаги охладен. Най-добри закуски: маслини, маслини, твърдо сирене или бисквити. Почитателите на "тежката артилерия" могат да препоръчат сандвичи с шунка или сьомга, както и салати (но без майонеза!).
2. бял (същото Bianco) се характеризира с пикантен аромат и малко горчив вкус, съдържанието на захар варира между 10-15 процента. Разрежда се със сокове (от ябълки, портокали, лимони), сода или тоник в съотношение 1: 1. Въпреки че, ако желаете, тази пропорция може да бъде променена в една или друга посока - всичко зависи от това каква е желаната крепост. Все още такива вермути се използват в чист вид, закуските тук са същите като за сухите, въпреки че понякога те имат и пържена риба (тази опция не е класическа). Вермути Бианко и Росо
3. червен (захар повече от 15 процента). Обикновено се смесват със сода или джин (съотношение: 1: 2), но за намаляване на силата е по-добре да използвате прясно изцеден сок от ананас, портокал или грейпфрут. Като предястие чудесни са ядките, шунката, плодовете, сиренето (изключително леки сортове) и осолените бисквити.
4. розов (съдържание на захар - от 10 до 15 процента). Един вид междинна връзка, с която закуските за червен и бял вермут са идеално комбинирани (все още можете да използвате пилешко месо). Може да се разрежда с плодови сокове и алкохолни напитки (вторият вариант е рядък и дори тогава главно под формата на коктейли).
5. десерт (концентрация на захар - около 10-15 процента), които включват бели, розови и червени сортове, които съдържат голямо количество захар. Най-добрият вариант за хранене след хранене. За закуски са подходящи десертни ястия (не твърде сладки), по-специално сладолед, плодове и плодове, тъмен шоколад. Смята се, че такива вермути е по-добре да се пият с торти и сладкиши, но високата сладост на последните няма да ви позволи да се насладите напълно на вкуса.
6. силен (концентрация на алкохол - над 25 процента), те също се наричат ​​горчиви. Обикновено се пие в чист вид и в комбинация с висококалорични закуски. Ястието може да бъде всичко (салата, риба, пържено месо и др.), Освен това може да се сервира всеки алкохол.

Какви изводи могат да се направят? Вермутът е за предпочитане да се пие в чистата му форма, но има много ефективни начини да се направи алкохолът по-лоялен. Може да се смесва както с алкохолни, така и с безалкохолни напитки, а оптималните закуски зависят от конкретния вид вермут.

Как да пием вермут мартини?

Мартини е най-известният производител на вермут, който произвежда 9 различни вида напитка. А Мартини Бианко е може би най-ароматният и деликатен от тях. Той е много популярен; от него се правят много коктейли. Как да го пием? Няма конкретни изисквания, защото много зависи от настроението, повода и личните предпочитания.

Допълнителните съставки в повечето случаи са:

• резени лимон (просто трябва да ги сложите в чаша);
• силни напитки (споменат по-рано джин, водка и др.) - тук се добавя и малко количество алкохол, в противен случай горчивината на алкохола просто ще развали вкусовата картина;
• горски плодове, плодове (алкохолът в този случай се охлажда от кубчета лед);
• сокове - те помагат за пълно разкриване на вкуса.

Това не е пълен списък на възможните опции. Има няколко десетки начина да използвате Bianco, така че можете да изберете този, който е по ваш вкус.

Как да пием забавяне на вермут?

Това е напитка, произведена от Русия, която е по-евтина от по-известните си конкуренти. Качеството му е доста поносимо, Delacy върви добре със сокове и плодове. Но за да подчертаете вкуса на алкохола, препоръчително е да използвате праскова, портокал, грейпфрут или ябълка. Добър резултат се получава чрез смесване със сок от червена боровинка и в този случай клонче мента може да послужи като декорация.

Как да пием испански вермут Salvatore?

Salvatore може да бъде от няколко вида, но какво да пиете с един или друг вермут, зависи дали е сух, червен, розов или горчив (вижте един от предходните параграфи). Все още можете да направите оригинален коктейл, състоящ се от:

• всъщност вермут (1 част);
• спрайт (2 части);
• сух джин (1 част).

В една глътка или в една глътка?

Отговорът е прост и съвсем очакван: вермут трябва да се пие само на малки глътки. Може да спорите, че се препоръчва да пиете всички напитки, но в този случай всичко се обяснява не само с нормите на естетика, но и с физиологичните характеристики на човешкото тяло.

Всички обогатени вина (а вермутът е точно такъв) са доста тежки продукти и засягат всеки човек по различни начини. Освен това, ако пием Вермут вечер, то на следващата сутрин ще е далеч от доброто - страшни мигрени и главоболие.

Нито „лечебните“ сто грама, нито хапчетата ще помогнат.

В заключение. за лечебните свойства

Помислете накратко лечебните свойства, които притежава вермутът. Така че този напитката често се използва като антисептик, подобрява храносмилането и апетита. Понякога се използва в тандем с други лекарства за лечение на редица заболявания на храносмилателната система..

Говори се също, че тази смес е чудесна за сутрешен махмурлук. С една дума, вермутът и настроението се вдигат и лекуват, ако е необходимо. Това е всичко, насладете се на дегустацията си! И не забравяйте - трябва да използвате умерено!

Правила за пиене и сервиране на напитка до масата

Основният компонент на всеки вермут е алпийски пелин, делът му сред всички ароматизатори може да бъде до 50%. Рамуз, мента, канела, кардамон, черен бъз, индийско орехче и други подправки също се добавят към вермут (броят на добавките може да достигне няколко десетки).

Първоначално вермутът се е произвеждал само от бяло вино, но съвременният вермут може да се направи от вина, направени от бяло, червено и розово грозде. В зависимост от това кое вино е послужило за основа на вермута, както и процентното съдържание на захар, експертите разграничават пет групи вермути:

• сух вермут (Vermouth Secco / сух) - не повече от 4% захар;
• бял вермут (Vermouth Bianco) - 10-15% захар;
• червен вермут (Vermouth Rosso / сладък) - повече от 15% захар;
• розов вермут (Vermouth Rose) - концентрацията на захар между червено и бяло;
• Горчив Вермут (Vermouth Bitter) - се отнася до горчивото.

Разбира се, всяка марка вермут има свои разновидности, но те все пак ще принадлежат към една от тези категории. Струва си да се помни това само бял вермут може да бъде сух, всички вермути от червени и розови сортове грозде са сладки.

Пиенето на вермут по време на хранене не се приема, тъй като не се прилага за трапезни напитки. Обикновено се консумира като аперитив преди хранене., тъй като стимулира апетита добре. Горчивият вермут се пие след хранене като храносмилане - този вид вермут подобрява храносмилането. Сладкият вермут може да се сервира и като десерт след хранене..

Можете да пиете вермут в чистата му форма и да го смесвате със сок (обикновено цитрусови), тоник, сода или лимонада. Също така, вермутът често се използва за приготвяне на различни коктейли.. Сухите вермути обикновено не се смесват или разреждат., просто охладете преди сервиране или добавете лед, за да разкриете по-добре вкуса и аромата на напитката.

Вермут Бианко (сладък бял вермут) може да се сервира не само в чистата му форма, но и с вода, сок или тоник. По принцип всички сладки вермути могат да се пият както самостоятелно, така и в комбинация с спиртни напитки (водка, джин и др.). Като комбинирате вермут със силно питие, можете да добавите и малко лимонов сок към коктейла или да го допълните с резен портокал.

На масата се сервират както сух, така и сладък бял вермут. охладени до 8-12 градуса. А червените вермути обикновено се сервират на масата при стайна температура, като предварително отпушат бутилката: напитката ще има време да „диша“, а вкусът и ароматът й ще се отворят по-добре.

Мнозина смятат, че трябва да пиете вермут от триъгълна чаша за коктейл, но това мнение е погрешно. Въпреки факта, че едно от имената на тази чаша е Martini Glass, никога не сервира мартини и други вермути в най-чистия си вид. В чаша за коктейли се сервират само охладени коктейли за мартини без лед.

И за сервиране на чист вермут се използва същата чаша като за уискито, - стара мода. Можете да използвате и друга къса чаша с дебело дъно - превключвател. Пиенето на вермута се приема на малки глътки, бавно, вкусно. Вермутът обикновено се яде с пържени ядки, осолени бадеми или плодове, както и сирене и бисквити..

За съжаление, много Vermouth са свързани с алкохол със съмнително качество, защото много домашни Vermouths са направени от евтини вина, използвайки пикантни билки като начин да се прикрие това. Но не забравяйте, че известният Мартини също е вермут. Основното нещо е да изберете качествена марка напитка и да пиете вермут правилно, за да се насладите напълно на вкуса му.

Видове Мартини

Днес мартини с право се счита за един от най-популярните видове вермут. И въпреки факта, че ние го считаме за чисто „женска“ напитка, в западните страни тя е популярна сред двата пола. Много хора обичат да се почерпят с мартини. Как да хапне такава напитка, не всеки знае.

Какво е мартини??

Мартини е най-популярният италиански сорт вермут. Съдържанието на алкохол тук е около 16-18%. Това е ароматизирано вино, инфузирано с билки. Между другото, пелинът е неразделна съставка на събирането на трева, която всъщност осигурява горчивината, характерна за вермута.

Освен това в производството се използват и други билки, по-специално жълт кантарион, канела, мента, индийско орехче, лайка, риган, елекапан, джинджифил, ангелика, черен бъз, кориандър, безсмъртница, маточина, хвойна и много други.

Много хора днес все повече предпочитат мартини. Как да пием? Това също е интересен въпрос, защото тук всичко зависи от вида на вермута, който пиете, както и от личните предпочитания в храната.

Какви видове мартини съществуват?

Към днешна дата има четири най-популярни вида на тази напитка:

• Мартини Бианко (Bianko) - бял вермут, който се откроява със сладкия си вкус, подправка и приятен ванилов аромат.
• Мартини Росо (Rosso) - червена напитка с леко горчив вкус и богат аромат.
• Мартини Росато (Rosato) - розов вермут, който представлява смес от бели и червени вина.
• Martini Extra Dry (Extra Dry) - сух вермут (минимално ниво на захар) с високо съдържание на алкохол.

Мартини като аперитив: как да го захапем?

Веднага си струва да се отбележи, че вермутът най-често се използва именно като аперитив - активира храносмилателния тракт, затова е най-добре да го пиете непосредствено преди хранене. Освен това много любители на напитки го използват заедно с десерти..

Истинските ценители на вермута твърдят, че не си струва да хапете - това е единственият начин да се насладите на ненадминатия му вкус и букет от аромати. Леки закуски обаче са приемливи. Например, сухите сортове вермут се сервират с маслини на шишче. Освен това за напитката са подходящи твърдо сирене, осолени ядки, бадеми..

Как да хапете мартини бианко и росо? Тъй като тези вина са сладки, за тях се използват и други продукти..

По-специално в почти всеки бар тези напитки се сервират заедно с резен лимон и няколко кубчета лед. Могат да се сервират и други плодове, като портокали и грейпфрути..

Някои ценители твърдят, че парченца тъмен шоколад също вървят добре с тази напитка..

Между другото, вермутът се използва широко като основа за приготвяне на различни коктейли. Смесва се със сокове, сода и, разбира се, водка (любимо питие на Джеймс Бонд).

Предястие за Мартини по време на угощение

Всъщност вермутът не се счита за напитка, която трябва да се предлага по време на угощение. От друга страна, доста често влюбените избират мартини. Как да пием по време на хранене? Всъщност тук има много опции - всичко зависи от вида на вермута, който пиете.

Различни видове риба са чудесни за martini bianco. Но е по-добре да пиете розетка за ястия с пиле. Червеният сладък вермут върви добре с шунката. Много хора предпочитат сухите мартини. Какво да ям този вермут? Освен това сервира ястия от риба и морски дарове, както и месо.

Има няколко универсални закуски, които обикновено се сервират с напитка. По-специално, сандвичите със паста от сьомга или авокадо определено няма да развалят вкуса на вермут. На масата можете да сервирате и маслини, маслини и филийки кисели плодове (лимони, портокали, ананаси, някои горски плодове).

С какво се комбинира. рецепти

В повечето случаи вкусът на вермут зависи от това с какво се използва. Важно е да изберете добавка за напитки, ако тя е единствената напитка на събитието. Ще ви кажем какво е по-добре да пиете вермут, за да подчертаете неговата уникалност и специален вкус..

Хората казват, че добрият алкохол трябва не само да развесели, но и апетита, този израз се отнася за вермута. Дегустаторите твърдят, че най-добре е да го пиете смесено с обикновена вода или с няколко парчета лед, така че да усетите по-богатия вкус на напитката.

Плодовете обикновено се консумират за мезета, но пържените ядки все още са най-вкусното допълнение. Купувайки този алкохолен бриз, трябва да се разбере, че пиенето на вермут с храна е просто убийство.

Не се пие по време на хранене, често се прибягва преди хранене или след хранене като десерт.

Ако някога сте се чудили „с какво пият вермут?“, Тогава няма категоричен отговор, тъй като различните култури имат свои собствени характеристики на употребата на алкохол. Сега бих искал да говоря за нашите руски традиции.

Например, добавете резен портокал или малко лимонов сок към сладък вермут.

Освен това трябва да пиете вермут от чаша за уиски, но по някаква причина много хора смятат, че се нуждае от специална триъгълна чаша.

Професионалните бармани вероятно знаят, че вермутът може да бъде причислен към един от най-разпространените клубни коктейли, тъй като в комбинация с него можете да направите около 500 коктейла.

Какво пият вермут bianco

Вермутът от този сорт се различава от останалите с няколко, обаче, ароматът на подправките е значително качество, поради което, за да не смущава или по някакъв начин да добавя аромат към напитката, се смесва с лимонада или плодови сокове. Съотношението на пропорциите варира по най-различни начини, всичко зависи от каква сила имате нужда от този алкохол.

Vermouth Bianco принадлежи към белия вермут, което е определена характеристика, когато се консумира, тъй като напитките от този вид все още много често се пият с лед. Като предястие можете да използвате плодове, за предпочитане цитрусови плодове, както и сирена. Някои ценители на вкуса по някаква причина комбинират вермут с пържена риба, но това в никакъв случай не е добра закуска за такава напитка.

Истинските пиячи разбират, че е по-добре да не пиете вермут по време на хранене, тъй като това може да развали апетита ви. Вермутът е напитка, която може да се разтегне за дълго време поради факта, че пият вермут правилно на малки глътки, а това от своя страна ви позволява да се насладите на вкуса.

Съществува мнение, че е възможно да се пие бял вермут дори като се разрежда с други напитки, но това може да изкриви вкуса на напитката, ако изберете грешна комбинация.

Разреден Вермут Бианко Можете да водка или джин и лимон. Получавате страхотна комбинация от аромати, с които можете да играете. По принцип белият вермут е алкохол, с който можете да експериментирате без проблеми.

Преди да пиете, можете да добавите плодове към вермут - това значително ще промени вкуса, често към по-добро.

Vermouth Salvatore - как и с какво да се пие

Вермут Салваторе заслужава званието заслужен аперитив в страните от ОНД.

Производството на тази напитка е напълно установено във фабриките на местния производител, така че вермутът е доста достъпен.

Както казахме по-рано, много вермути пият просто с лед, а Салваторе не е изключение. Идеалната комбинация за напитка би била лед. Но плодовете и печените ядки все още не са отменени.