Топли алкохолни напитки у дома

Днес изборът на коктейли е толкова голям, че често е трудно да се спрем на едно нещо..

Затова днешната тема ще бъде посветена изключително на горещи алкохолни напитки, които ви позволяват да се насладите на любимия си аромат и вкус в студен хладен ден, както и да се стоплите изненадващо бързо и да помогнете за укрепване на имунитета.

В допълнение към горното, оригинални вкусове и пикантни аромати помагат за пресъздаване на затворена топла атмосфера, което ви позволява да се отпуснете след изтощителен тежък ден..

Затова ви каня да се запознаете с прости рецепти за горещи алкохолни напитки, чиито имена, без съмнение, са ви познати.

грог

Второто място в моя списък с отлични топли алкохолни напитки е заето от „грог”, който от векове спасява моряци от различни страни от скорбут.

Този алкохол е много подобен на греяно вино по своите затоплящи и релаксиращи свойства. Вместо това много готвачи Рим добавен коняк, „Водка“ или друг силен алкохол и, честно казано, това не разваля вкуса на готовата напитка.

В допълнение, съставът на грогите често включва мляко, лимонов сок или мед, всеки от които може да направи горещия алкохол по-ценен и здравословен.

Списък на компонентите

Процес на готвене

1. Налейте вода в емайлиран тиган и го доведете до кипене.
2. Изцедете цитрусовия сок в отделна купа по всякакъв удобен начин.
3. Намалете топлината до минимум и изсипете тънка струя алкохол във вряща течност.
4. След това добавете лимонов сок, след това захар и разбъркайте добре..
5. Правим домашен алкохол при непрекъснато бъркане за около 3-5 минути, докато сладкият компонент се разтвори напълно в течността.
6. Махнете горещата течност от огъня и потопете подправките в нея..
7. Покриваме тигана с капак и оставяме алкохола да вари за 8-10 минути.
8. Внимателно филтрирайте горещия алкохол през памучен филтър и след това го изсипете в чаши с дебели стени, които са в състояние да задържат топлината за дълго време.
9. Изпиване на малка глътка, но с бързо темпо, докато грогът не изстине.

Рецепти от горещи алкохолни коктейли

Искам да споделя и тайните на приготвянето на горещи алкохолни и безалкохолни коктейли, рецептите на които попълват семейната ни готварска книга от година на година.

Коктейл горещо злато

Представеният горещ микс е известен с няколко полезни предимства: затопля в студения зимен период, има ободряващи ефекти, благоприятен ефект върху имунната система като естествено източник на витамин С.

Бадемовите или цитрусови аромати като „Grand Marnier“ са чудесни за приготвянето му., Амарето или Cointreau. Спазвайки представените пропорции, ще получите доста нискоалкохолен микс. Ако искате да опитате по-силен коктейл, увеличете дозата алкохол.

Списък на компонентите

Процес на готвене

1. Изцедете сока от портокали и половин лимон, след което смесете течностите.
2. Филтрираме получената смес през марлен филтър.
3. Изсипете филтрираната течност в емайлиран съд и го изпратете на огъня.
4. Добавете канелена пръчица и ликьор.
5. При непрекъснато разбъркване кипнете течността до температура 75-80 градуса. В никакъв случай не се вари!
6. Изсипете готовата смес във високи чаши или порцеланови чаши.
7. Като декорация използвайте канелена пръчица или резен пресен портокал.
8. Насладете се на напитката, докато е гореща. Съветвам ви да сервирате това лакомство със сини сливи, сушени кайсии или нарязан портокал.

Коктейл с ром шоколад

Това е най-сладкият горещ алкохолен коктейл., който през зимата се готви в почти всеки дом във всяка страна. Сместа има невероятно затоплящи свойства и в допълнение е много питателна, което ще позволи на тези, които отслабват, да се задържат до следващото хранене.

За приготвянето му е най-добре да се използва ямайски или кубински ром. Страхотните комбинатори заменят рома с водка или ликьор, но според мен тази смес не е за всеки. Като сладка основа можете да използвате както горещ шоколад, така и висококачествен какао на прах - това няма да навреди на вкуса на коктейла.

Списък на компонентите

Процес на готвене

1. Изсипете мляко в емайлиран тиган и го загрейте на слаб огън до горещо. В никакъв случай не се вари!
2. Намалете топлината до минимум и разтворете 100 г тъмен шоколад в горещо мляко.
3. Изсипете на тънка струя алкохол и внимателно разбъркайте сместа.
4. Изсипете готовата смес в подготвената чаша или халба.
5. Внимателно разстелете предварително бита сметана върху повърхността на напитката.
6. Поръсете готовата смес с настърган шоколад.

Рецепта за горещ безалкохолен коктейл

Марокански коктейл от мандарина

Ярко изразените пикантни ароматни нотки, съчетани с богат цитрусов вкус, могат да събудят у вас африкански страсти дори в най-суровия сибирски мразовит ден.

Списък на компонентите

Процес на готвене

1. Изсипете прясно изцеден сок от мандарина в термоустойчив съд.
2. Добавете там захар и подправки..
3. Загряваме приготвената смес до температура 70-75 градуса.
4. Внимателно филтрирайте горещата течност през марлен филтър.
5. Изсипете готовата смес в чаши или високи чаши.
6. За украса използвайте резен мандарина или клонче прясна мента.

Видео с горещ алкохол

Препоръчвам ви също да се запознаете с други рецепти за топли напитки, както на алкохолна основа, така и без нея..

Видео номер 1.

Това видео съдържа селекция от най-вкусните и здравословни горещи алкохолни коктейли..

Видео номер 2.

Това видео демонстрира любопитни рецепти за горещи безалкохолни напитки, които лесно се оживяват със собствените си ръце..

Полезна информация

• Разбира се, съветвам ви да разгледате забавни рецепти кафе с алкохол, може би някои от тях ще са нови за вас.
• Не по-малко полезни за здравето са коктейли с Jägermeister, които имат изненадващо приятен билков аромат и особено интересен вкус.
• Коктейли Чача със сигурност ще се хареса на ценителите на висококачествените силни смеси. Разгледайте любопитни комбинации и открийте нови аромати и аромати, които идват от привидно прости съставки..
• Феновете на екзотичните алкохолни напитки със сигурност ще се интересуват от най-простия и в същото време единствен по рода си коктейли с Cointreau, с нюанси на флорално-плодов аромат и мека незабравима нотка на портокалова горчивина.

Горещите алкохолни и безалкохолни напитки са популярни и търсени във всички краища на необятния свят в продължение на много векове. Те наистина топят превъзходно, имат вълшебни вкусове и помагат да се избегнат сезонни заболявания..

Ако използвате такъв алкохол в умерени дози, можете значително да облекчите стресовете от студения период за тялото и да преживеете зимата, без да настинете. Освен това при производството на такива напитки няма строги правила и винаги има място за реализиране на собствените си фантазии.