Какво представлява пирамидата с шампанско и как да я направите у дома

Пирамида с шампанско, изпълнена от професионалисти, се превръща във връхната точка на тържествено събитие (особено сватба) и радва гостите. Модата за многостепенни пързалки от чаши с пенливо вино се разпространи преди повече от сто години благодарение на холивудските филми за живота на светското общество, но грандиозно и грандиозно забавление остава популярно и до днес. След това нека разберем кога пързалката за шампанско се появи за първи път и възможно ли е да я направите сами.

Как се появиха пирамиди от очила

Пирамида с шампанско не може да бъде изградена от чаши за вино - тесни съдове за флейта, които се считат за оптимални дегустации на шампанско. За изграждането на фонтани се използват плъзгащи се очила, модата за които идва от Франция след 1770-те години. В бъдеще купата е модифицирана повече от веднъж, но цялостният модел е запазен. Очилата под формата на купа не задържат мехурчета добре и бързо се загряват, но са стабилни и правят възможно създаването на многоетажни структури.

Не е известно със сигурност кой пръв е направил пирамида от чаши за шампанско, но описанието на конструкцията е намерено за първи път в книгата на френския писател Луи Лурен „Физиологията на вината от шампанско“. Колекцията е публикувана през 1841 г. и е в съавторство с Филип Бувие. Изданието съдържа анекдоти и интересни истории, свързани с пенливо вино. Сред другите забавления авторите описват играта на "пирамиди", разпространена в домовете на богати французи.

Забавлението се състоеше във факта, че на масата бяха изградени две пързалки, в долния ред на които бяха поставени от четири до осем чаши, след което всички контейнери бяха пълни с шампанско. Играчите имаха две задачи: да пият вино и да изграждат пирамида от празни съдове. Победител стана този, който успя най-бързо да изпразни чашите, без да разруши нито една от конструкциите. По време на състезанието гостите насърчаваха състезателите със забавни песни.

Според друга версия традицията за изграждане на пирамиди от шампанско се е появила в руския императорски двор. Структурата се наричаше каскада или фонтан, тъй като в горната чаша се наливаше пенливо вино и оттам пянестият поток се втурваше във всички останали съдове. След края на Първата световна война пирамидите на очилата се превръщат в атрибут на красивия живот в холивудското кино и са популярни в бурните социални партита през 20-те години..

В днешно време пирамиди от чаши за шампанско могат да бъдат намерени на сватби, приеми и публични събития. Барманите се учат на изкуството да ги изграждат в специални курсове, а професионалистите се надпреварват да създадат най-големите структури в света в стремежа си да влязат в Книгата на рекордите на Гинес.

Друго постижение е записано през 2017 г., когато група ентусиасти създават пирамида от 50 хиляди очила с височина 7,26 метра. Събитието се проведе в Мадрид с участието на специалисти Moët Champagne къщи & Chandon.

Видове пирамиди от стъкла

Пързалките за шампанско са изградени от професионални бармани. Като правило специалистите използват специални стабилни очила, които не се различават по външен вид от обикновените. Извън баровете се организират зрелищни, осветени и изпълнени с дим шоута, които превръщат шоуто с шампанско в хипнотизиращо изживяване. Стъклените кули са украсени с розови листенца, свежи цветя и плодове.

Пирамидата се счита за идеална, ако е създадена, като се вземе предвид броят на гостите, присъстващи на тържеството. Основата може да бъде квадрат или триъгълник, което прави конструкцията стабилна и симетрична. Квадратните пързалки се състоят от 6-13 нива, триъгълните пързалки не са толкова масивни. По време на шоуто барманът налива шампанското от горната чаша. Виртуозите знаят как да насочат потока пенливо вино, така че да напълни всички чаши и да не се разлее на масата..

Видове конструкции:

• мини - пирамиди до 5 до 7 нива за 30-50 гости;
• стандартни - от 5 до 10 нива, предназначени за компании до 200 души;
• кралски размер - 13 и повече нива за 400-500 гости.

Цената на барманските услуги зависи от сложността на задачата. Изграждането на петстепенна пирамида с основа от шест чаши ще струва 6-7 хиляди рубли, цената на мащабни конструкции с богата украса достига 100 хиляди рубли или повече. Шампанското се купува отделно в размер на 7 бутилки за 36 чаши.

Успехът на шоуто зависи от професионализма на организаторите. През 2019 г. видео от корпоративния празник на Сбербанк в чест на 8 март облети социалните мрежи. Барманът докосна една от чашите с гърлото на бутилката, след което цялата конструкция се срина и се разби. Инцидентът обаче не развали настроението на гостите. Като правило, когато се издигат пирамиди с рекорден размер, за да се избегнат подобни инциденти, шампанско се излива от асансьор..

Как да направите пирамида с шампанско със собствените си ръце

Изграждането на пързалка за шампанско е лесно, ако знаете редица трикове. Едно от условията за успех е наличието на напълно еднакви купе очила. Не можете да използвате прибори с различни размери, тъй като структурата просто няма да побере. Основата трябва да е твърда, стабилна и идеално равна повърхност. Най-лесният начин е да направите квадратна пирамида, например от 16 чаши в основата..

Процедура:

1. Направете първото ниво от четири реда очила.
2. Уверете се, че стените плътно прилепват една към друга.
3. Във втория и следващите редове поставете основата на чашата на мястото, където купите се докосват.
4. В предпоследния ред трябва да останат 4 чаши, образуващи квадрат.
5. Поставете последната чаша в центъра на кулата.

Започнете да наливате охладено шампанско в горната чаша. Ако всичко е направено правилно, виното ще прелее и ще напълни всички съдове до първото ниво. За кула от 26 чаши купе ще са необходими шест стандартни бутилки пенливо вино.

Ябълковото вино или газираната винена напитка ще изглеждат не по-малко впечатляващи..