Джин - историята за появата на напитката
Сух и хармоничен вкус с лек аромат на хвойна има само една напитка в света - джин. Това е алкохолна напитка., който съдържа от 37,5% алкохол в зависимост от мястото на създаването му. Обичал го заради аромата на подправки и особено хвойна, която придава леко тръпчив и богат вкус.
За да създадете истински джин, е необходимо да го стоите дълго време, така че всички подправки да имат време да попият и да се разкрият напълно в крайната версия на напитката. Сервирайте го с резенчета лимон или лайм, като добавите лед.
Понякога се използват други вариации на цитрусови добавки, като портокал или грейпфрут, което е по-зависимо от вида на джина и съветите на производителите..
История на създаването
Родното място на джина е Холандия, появата на тази напитка се случи в средата на XVII век. Има мнение, че той е измислен от холандския лекар Франсис Силвия. По онова време приготвянето на напитката силно наподобяваше създаването на уиски, тъй като също отлежаваше в големи дървени бъчви за дълго време по същия начин..
Въпреки това, масовото разпространение и поява в почти всеки бар по света се случи едва в края на XVII век, когато приключи Тридесетгодишната война и войниците започнаха да се връщат у дома. По време на войната те постоянно използвали джин като средство за затопляне, поради което впоследствие той се вкоренил и станал повсеместен в цяла Англия по това време..
интересното! И дори когато властите започнаха масово да забраняват продажбата на алкохол и да лицензират серийното му производство, хората можеха да карат джин направо у дома, защото цената му беше изключително малка и дори не най-бедните граждани не бяха трудни да си направят домашен джин.
Оттогава тази напитка придоби популярност и днес тя може да се намери в почти всеки бар по света, включително и в Русия.
Модерни марки
Един от най-известните производители на джин за 2018 г. е британската компания Diageo, специализирана в създаването на алкохолни напитки по целия свят. Но тя е известна не със собственото си име, а от марката джин Гордън. Самата версия на джина е създадена в Англия през 1769 г. от Александър Гордън. Сега джина се продава в различни вариации, включително със сила от 37 до 47%, което се прави за продажбата му на различни пазари.
В Съединените американски щати джинът с марка е особено топъл. Tanqueray, чийто състав все още е най-стриктната тайна на производителите и дори най-известните сомелиери в света не успяха да разпознаят точно всички компоненти на напитката. Тази марка е донесена от същата Великобритания още в началото на XIX век..
Най-старата марка се счита за джин Бут, която носи името на Филип Бут, основателят на марката, която също се прочу с финансирането си на изключително популярната експедиция в Рос в историята. Самата марка съществува от 278 години и все още е известна със своята популярност както в Foggy Albion, така и извън него..
Един от най-младите представители на тази благородна напитка е марката Екстра сух джин на Seagram, чиято история започва едва през 1939 г., точно преди началото на Втората световна война. Тази марка има по-мек вкус от много от конкурентите си, които по едно време играха в ръцете на производителите след войната..
Джинът е чудесна напитка, използвана в много коктейли. Днес рядко някой го пие в чистата му форма, но ценителите все още остават и не престават да спорят коя марка джин се счита за безспорен лидер на пазара.
Свързани видеоклипове
Прочетете повече за културата на пиене на джин в това видео:
">