Как да пием джин джин сапфир?
Джийн Бомбай Сапфир е напитка, създадена във Великобритания през 1987 година. Това е един от най-качествените и най-скъпи джин в света..
Компонентите (различни ароматни билки) се поставят в медни кошници, които се спускат в това устройство при производството на последния дестилат. Това позволява на напитката да диша цветни аромати и да придобие особен цветен букет. За производството на продукта се използва само шотландски пшеничен спирт..
В компанията на производителя напитката се дестилира 2 пъти, докато се отделя висококачествен алкохол. На 3, последната дестилация, вземете всички компоненти и бавно изпарете съдържанието. Така се оказва Джийн Бомбай, който има отличен вкус и уникален аромат.
Състав и процент алкохол в напитката
Компонентите на напитката:
- плодове от хвойна;
- бадеми;
- семена от кориандър;
- корен от ангелика;
- виолетов;
- кубчета плодове;
- лимон;
- ангелика;
- женско биле.
Добавени са и някои други компоненти, които производителят пази в тайна. Bombay - кристално чист и прозрачен алкохол. Миризмата на напитката съчетава състава на хвойна, цитрусови плодове, виолетови и подправки.
Вкусът има нюанси на лимон, портокал и хвойна. Напитката се продава в правоъгълни полупрозрачни сини бутилки, които приличат на скъпоценен камък от сапфир..
По сила джинът е разделен на 2 основни типа. За Англия, Канада и Австралия произвеждат продукт със съдържание на алкохол 40%. Силата на напитките, които се изпращат в други страни, е 47%.
Има и 42% напитка, наречена Bombay Sapphire East. Предлага се и британската версия на напитката Bombay Star, която има 47,5% алкохолно съдържание..
Как да пием джин Bombay Sapphire
Джийн Бомбай трябва да се пие според класическите правила. Преди сервиране алкохолът трябва да се охлади до + 4 ... + 6ºC, така че букетът да не мирише остър мирис на алкохол. Пийте Bombay Sapphire преди хранене, тъй като той идеално стимулира апетита. Сервирайте алкохола в специални чаши. Ако няма стъклена посуда за тази напитка, тогава можете да използвате чаши за вино за вино или широки конякови чаши.
Джин питие на малки глътки, опитвайки се да усетите неповторимия плодов аромат и ярък вкус. Страхотни мезета, сервирани с алкохол, са маслини, лимон и кисел лук..
Ако такива съставки присъстват по време на дегустацията на продукта, тогава вкусът му може да се разкрие в цялото му разнообразие. Алкохолът се консумира не само в чистата му форма, но и като част от различни коктейли като Apple Martini, Susie Wong и Bronx.
Рецепти за коктейл с джин
Джийн Бомбай има мек балансиран вкус и ярък аромат. Той перфектно комбинира всички компоненти, свързвайки се в хармоничен ансамбъл, така че този алкохол се използва за приготвяне на коктейли. Такива миксове могат да бъдат дегустирани не само в ресторанта, но и приготвени у дома.
Обмислете рецептите за приготвяне на коктейли на базата на джин Бомбай.
Коктейл от джин тоник може да се приготви по този начин:
- Вземете 100 мл сапфир, 200 мл тоник, резен лимон, лед.
- В 1/3 чаша сложете лед, след това изсипете джин, тоник, добавете лимон.
- Чашата за вино е украсена с резен лимон, а ръбът на чашата се поръсва със захар за глазура.
Можете да си направите коктейл Бронкс според тази рецепта:
- В шейкър смесете 20 мл джин, 10 мл вермут Росо, 20 мл портокалов сок и 20 мл сух вермут.
- Разклатете напитката, добавете кубчета лед и изсипете в чаша на крак.
Коктейлът на лейди Чатърли се приготвя така:
- 30 мл джин сапфир, смесен с 10 мл течност Кюрасао, 10 мл сух вермут, 10 мл портокалов сок.
- Пригответе напитка в шейкър. Разклатете всички компоненти, добавете кубчета лед.
- Сервирайте напитка в чаша с дълъг крак. Mix има нежен аромат на карамел.
Коктейл за пръскане от грейпфрут се прави по този начин:
- Вземете 20 мл джин, 30 мл сок от грейпфрут, 200 г лед на кубчета.
- Ледът се слага в голяма чаша, наливат се джинът и сокът, смесват се с лъжица. Такава напитка тонизира, освежава в летните горещини.
Коктейл Apple Martini се приготвя, както следва:
- Вземете 15 мл сапфир, 40 мл ябълков сок, 25 мл сух вермут, ¼ ябълка.
- Съставките се смесват в чаша, украсена с резенчета зелена ябълка. Коктейлът придобива деликатен ябълков вкус..
Напитка Александър се приготвя, както следва:
- Вземете 30 мл сапфир, 30 мл сметана, 30 мл течен кафе, 2 г нарязано индийско орехче, 200 г лед.
- Смесете съставките в шейкър, изсипете в чаша и украсете с нарязани ядки, настърган шоколад и канела.
Напитката Suzy Wong се приготвя така:
- Вземете 20 ml мандаринов ликьор, 20 ml сухо шампанско, 20 ml Bombay, 20 ml лимонов сок.
- Смесете всички съставки в шейкър, освен шампанско.
- Изсипете сместа в чаша, добавете шампанско.
- Украсете с резен портокал. Напитката е прозрачна, има пикантен аромат на портокал.
Не е нужно да добавяте твърде много бомбей джин в коктейлите, тъй като това може да разруши вкуса. Има коктейли охлаждане, сервирано през лятото и там са укрепени, затопляне през зимните вечери. След като научихте рецептите за приготвяне на тези коктейли, можете да ги приготвите сами и да почерпите приятелите си по време на празничния празник.