Танкер джин: история и видове
Tanqueray
- премиум джин, който се произвежда от едноименната компания в Лондон. Компанията е основана през 1830 г. от сина на свещеник Чарлз Танкирей. За да се конкурира успешно с конкурентите, особено с джина на Гордън, Tankerey трябваше да разработи принципно нова производствена технология. Четирикратната дестилация на Tanqueray джина му придава особено мек, чист, балансиран вкус.
История с Джин
Оригиналната комбинация от класически алкохол с двойна дестилация с традиционни съставки като корен от ангелика, кориандър, женско биле и, разбира се, плодове от хвойна, допълнени с качествена вода от лондонския квартал Блумсбъри, бързо направи напитката много популярна. Между другото, последното обстоятелство беше отразено в дизайна на бутилката англо-френски джин. Той има формата на хидрант, използван някога за изпомпване на много вкусната вода в първата дестилерия на Танкирей..
Освен това вероятно преследването на качеството на водата е подтикнало собствениците на марката да прехвърлят производството на джин в Шотландия, където се намира и до днес. Това се случи след унищожаването на дестилерията, станало в резултат на една от масовите германски бомбардировки през Втората световна война. От цялото оборудване от онова време оцеля само един-единствен меден дестилационен куб, наречен Old tom. Този съименник на популярния през 18 век сорт джин е внимателно транспортиран от собствениците на ново място, където все още работи в полза на любителите на напитки от хвойна по цял свят..
Видове Джин Танкирей
По количество алкохолно съдържание класическият Tanqueray е разделен на 3 категории:
- Американската версия има сила 47,3 градуса.
- Модификацията, ориентирана главно към Европа, съдържа 43,1% алкохол.
- А в Канада, Австралия и Нова Зеландия продуктът се доставя с крепост от 40 оборота.
Въпреки че Tanqueray е популярен в много страни по света, той е особено харесван от хората на Съединените щати. Дори има легенда, според която това е първата напитка, сервирана в Белия дом след отмяната на забраната през 1933 година. Затова не е случайно, че собствениците на дестилерията пуснаха няколко допълнителни вариации на напитката, насочени специално към задграничните потребители..
- Tanqueray Rangpur, чийто състав беше обогатен с лайм, джинджифил и дафинов лист
- Tanqueray No. Десет (Tanqueray 10) подложена на четирикратна дестилация, специално проектирана за приготвяне на коктейл Мартини.
