Черешова ракия (кирш) и нейните характеристики
Искате да се поглезите със силен ансамбъл с оригинален гастрономичен букет?
Menu
Интересуват се от продукти, които вече са успели да демонстрират най-добрите си характеристики пред многомилионна аудитория на ценителите на алкохола?
Обърнете внимание на вишневата ракия. Това е силен и в същото време безалкохолен алкохол, който е идеален за формиране на необходимото настроение при определено събитие. Неговата природа се влюбва от първата глътка и създава изключително впечатление за дълъг дегустационен период.
Черешова ракия, кирш, киршвасер - всичко това са имената на един и същ алкохолен продукт, който се получава чрез двойна дестилация на ферментирала черна черешова мъст с ями.
Поради факта, че годините не преминават през допълнителна обработка под формата на отстраняване на костите, алкохолът придобива характерен бадемов вкус. Освен това отбелязваме, че продуктът не е отлежал в дъбови бъчви, а в глинени кани или вани, което също влияе върху гастрономичните му характеристики.
цвят
Визуалното изпълнение е доминирано от премиум прозрачен цвят, но има и екземпляри със сламена текстура и дори червено.
аромат
Ароматните амбиции на сглобяванията са базирани на плодове и ягодоплодни цветове, украсени с флорални и бадемови нотки..
вкус
Гастрономически, водка от черешови кирш представлява перфектната комбинация от мекота и сладост. Може да се насладите в най-чистия му вид..
Как да закупите оригинален монтаж
Когато избирате напитка за лична дегустация, било то kirschwasser или Ракия Плиска, бъдете внимателни.
Пазарът на алкохол в наши дни е пренаситен с фалшификати. Фалшификатът днес може да се намери на почти всяка марка. А това означава, че небрежно отношение ще доведе до закупуване на фалшификат, което ще развали първите впечатления от дегустация на конкретна сглобка.
За да избегнете това, в процеса на избор на алкохол се опитайте да вземете предвид следните точки:
- Място на придобиване.
Купувайте алкохол само в специализирани магазини за алкохол, където в допълнение към съветите потребителите могат да дават смислени препоръки. Опитайте се да заобиколите сергии, хранителни магазини и други съмнителни обекти.
- Акцизен данък.
Най-важният защитен елемент за всеки чужд алкохол е акцизният печат, който продуктът получава по време на митническото освобождаване. Този елемент може да не е достъпен само за продукти, които се продават в зоните за свободна търговия, разположени в граничните райони и на летищата..
- Течна структура.
В основата на качествената черешова ракия никога няма да срещнете утайка, мътност и други новообразувания. Напитките се състаряват за дълъг период от време и в резултат показват перфектно прозрачна консистенция.
Що се отнася до вискозитета, когато разбърквате киршварката, ще забележите как върху стените на контейнера се образува лек изходящ депозит от напитката..
- Качество на дизайна.
Европейските производители са отговорни за процеса на създаване на алкохол, поради което върху маркови бутилки никога няма да видите стъклено стъкло, вдлъбнатини, следи от лепило и други признаци на фабричен брак. Качеството на опаковката трябва да бъде безупречно.
Как се сервира
Преди да помисля, какво пие ракия направени от череши, не забравяйте да проверите основните признаци на сервиране на тази напитка. Най-добре е да излеете силен сбор в малки чаши и да го изпиете на една гладка глътка, като класическа "водка".
Важна стойност се дава на температурата. Преди дегустация е по-добре алкохолът да се охлади добре до 7-10 градуса. Прегрятото сглобяване може сериозно да повлияе на цялостното ви изживяване на продукта. Той показва силен хаотичен аромат с неприятен алкохолен дял.
С какви продукти се комбинира
Същото като оригинала kizlyarka, брандирана вишна ракия върви добре с голям брой продукти. Разбира се, можете да го пиете в чистата му форма, но за да избегнете ефекта от бързото опиянение, по-добре е да не пренебрегвате закуските.
Ако не искате да изчислите погрешно с избора на съпровод, препоръчваме ви да обърнете внимание на месни и топли ястия, плодове, морски дарове и десерти.
В същото време трябва да бъдете изключително внимателни с десертите, тъй като самата напитка има повишена сладост и съответно прекалено сладките храни могат значително да изкривят оригиналния вкус на киршвасер.
Други приложения
За разнообразие от лични дегустации на kirschwasser или други ракия Италия опитайте се да не пренебрегвате рецептите на популярни коктейли, които могат да образуват нови и интересни цветове в ароматите и вкусовете на позната напитка.
В същото време киршът върви добре с голям брой съставки, което позволява на дегустатора да избере най-добрите смеси за себе си.
По-специално, категорията на популярните коктейли, на базата на която киршварката ще покаже най-доброто, включват: черешова бомба, вишнев цвят, д-р Зак, Дяволската спирачка, италианската череша и Колорадо.
Какви са видовете тази напитка
Пазарът на модерен алкохол е в състояние да заобиколи потребителя с отличен списък с вишнева ракия. И днес много марки се включват в пускането на този продукт, но се изнася само ограничен брой продукти..
Продуктите, които определено ще намерите в магазините на вашия град, трябва да включват:
- Kammer-Kirsch Schwarzwalder Kirschwasser. Елегантен монтаж с кристално чиста основа. Леката бадемова нотка преобладава в ароматната структура, докато в гастрономичните нюанси на сладък марципан и тъмен шоколад се проследяват..
- Луксардо Кирш. Перфектно прозрачен продукт с нежен черешов и бадемов оттенък в гастрономията. В ароматните характеристики се чува и изразителен дял от горски плодове..
- Джоузеф Картрон Eau-de-Vie de Kirsch. Прозрачен продукт със сух послевкус на вишневи нотки. Ароматен букет е изграден около полутонове на черешови цветя.
Исторически произход
Първите ехота на киршвассера датират от 17 век. Именно през този период в Германия започва да се произвежда силен алкохол на базата на сладка тъмна череша.
Напитката била толкова харесвана от жителите на Европа, че малко по-късно нейните опции започнали да се произвеждат във Франция, Белгия, Швейцария и други европейски страни.
Първият кирш е направен изключително от сорта череша Морелос, докато днес той е създаден на базата на представители от различни части на нашата планета.
Днес kirschwasser принадлежи към така наречения „златен фонд” на алкохолни напитки в Германия, Швейцария, Франция и Белгия.
Изчерпателни похвални напитки
Имайки предвид възможностите за киршвасер в специализирани магазини във вашия град, със сигурност ще попаднете на уникални сглобки, производството на които е извършено от изтъкнати производствени компании. Затова можете да разчитате на отлично качество и ненадминат аромат.
В същото време гъвкавият характер на алкохола заслужава специално внимание. Черешовата ракия върви добре с голям брой съставки, което ви позволява да създавате закачливи коктейлни смеси.